• Авторизация


Секреты вкусного холодца 16-04-2012 02:19

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Пасха 2012: Секреты вкусного холодца

Холодец - блюдо, которое традиционно подают на Пасху и Рождество. Думаешь, готовить его сложно? Вовсе нет! Наши советы и рецепты помогут тебе приготовить холодец вкусно и без хлопот.

 
 
Холодец - традиционное праздничное блюдо, которое готовят на Пасху и Рождество
 

Для каждого из нас холодец – блюдо-праздник. Надо сказать, готовить его несложно – всего-то и нужно, что выбрать правильное мясо или рыбу да разлить по формам. Мясо – половина успеха для холодца. Прежде всего, оно должно быть свежим, приятно пахнущим. Если ты берешь свиные ножки, покупай только чистые и ровные.

И мясо, и желе одинаково важны в холодце. Чтобы мясо было вкусным, вари его на самом медленном огне, чтобы пузырьки воздуха появлялись на поверхности бульона не чаще 1 раза в минуту. Бульон, кстати, от такого метода варки тоже выигрывает. Чтобы холодец гарантированно застыл, некоторые хозяйки добавляют в него желатин. Это необязательно, если ты берешь 2 вида мясных компонентов: кости (свиные, говяжьи или те и другие), кожу – и мясо (нежирную телятину, грудку и ножки птицы).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
не оскудела земля питерская 30-03-2012 17:36

Это цитата сообщения keb59 Оригинальное сообщение

не оскудела земля питерская

Серебряный КЛАД

[показать]СЕГОДНЯ в центре Петербурга, в доме по улице Чайковского, 29, нашли дореволюционный клад с серебром.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Носки "Карусель". 26-03-2012 00:33

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Носки "Карусель".

[355x400] [215x400] [227x400]
Носки "Карусель".
Спасибо Zinaida-k за находку! По просьбе читательницы делюсь переводом!
Эта модель разработана в виде спирали - полосы, которая обертывается как повязка вокруг голени и стопы на протяжении всей работы. Спираль правого носка вяжем лицевой гладью,а левого носка - изнаночной гладью и в конце выворачиваем на лицевую сторону!
Пятка и мыс (там где пальцы) добавляется уже после завершения спирали. В связи с особенностью этой конструкции, эти носки чуть менее эластичны чем обычные, поэтому важно правильно определить размер.
Вам потребуется секционная пряжа Biscotte&Cie Felix (80% меринос. шерсть, 20% нейлон, 100 г/ 334 м) по 1 мотку пряжи 2 цветов, спицы 2,5 мм, маркеры, игла для трикотажа, английская булавка.
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной дрожжевой пирог 25-03-2012 21:24

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Заливной дрожжевой пирог.


Рецептик с Яндекса от PavLena. Мои домочадцы заливные пироги из пресного теста не особо жалуют, хотя мне они нравятся, да и готовятся быстро. Поэтому наткнувшись на вариант из дрожжевого теста, решила попробовать. Вот, что получилось у меня.



[700x465]



Ничего сложного и трудоёмкого! 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит на оливковом масле 25-03-2012 21:10

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Бисквит на оливковом масле


Испечь настоящий, сухой бисквит для торта, для меня проблема. Масляные, с лёгкостью, но они дают другой вкус тортам и пирожным, нежели классический бисквит. Сегодня я опробовала рецепт бисквита на оливковом масле, скажу сразу, масло было подсолнечное не рафинированное. Результат привёл меня в восторг, НАСТОЯЩИЙ СУХОЙ БИСКВИТ!!! Нет никакого привкуса масла, тесто готовится мгновенно, печётся быстро и есть ещё весомый аргумент, супер экономично!!!



Вот какой красавец! Рецепт с сайта Поварёнок.ру от поварёнка Катица  ссылочка внизу сообщения ))



[700x465]



Заинтригованы?

РЕЦЕПТ БИСКВИТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки на сметанном тесте 23-03-2012 03:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЗАЧУДИТЕЛЬНЫЕ пирожки на сметанном тесте

О-ооо-о... Как я люблю такие пирожки на сметанном тесте... кто бы знал, ум-мммм-ммм-м!!!

Когда жарят такие пирожки, то всё воздушное пространство кухни переполняет необъяснимо прекрасный и аппетитный, вызывающий прилив энергии и взрыв эмоций, аромат!!!
[700x525]
Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешка на кефире 23-03-2012 03:24

Это цитата сообщения Master_rukodeliya Оригинальное сообщение

Лепешка на кефире

[показать]

РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лицо и шея человека - Проекции внутренних органов 18-03-2012 18:55

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Лицо и шея человека - Проекции внутренних органов

Наведи мышку на нужную часть лица и читай!


Фитнес_красота_здоровье

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки слоистые с капустой "Вэрзэре". 18-03-2012 18:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирожки слоистые с капустой "Вэрзэре". Постимся ОЧЕНЬ вкусно!

[показать]Огромная благодарность автору: allenka


Вэрзэре — пирог с квашеной или свежей капустой. Тесто для вэрзэре замешивают на воде и масле, взятых в равных количествах.
Это так просто и вкусно, что никаких слов больше не надо!
Тесто замечательное, послушное, слоистое, одно удовольствием с ним работать....очень тоненькое, похожее на слоеное. Очень вкусно!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот прекрасный мир 18-03-2012 18:30

Это цитата сообщения tantana Оригинальное сообщение

Этот прекрасный мир

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Секретная клавиша Windows 02-03-2012 13:00

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Секретная клавиша Windows

 Секретная клавиша Windows

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосед президента 24-02-2012 14:25

Это цитата сообщения virtoree-07 Оригинальное сообщение

Сосед президента

 
 

Мало кто знает, что ровно напротив Кремля, в закоулках уходящих вглубь острова от Софийской набережной, сразу за помпезным зданием российского нефтяного гиганта в тупичке дворов затерялся самый что ни на есть частный дом, где со своей женой с самого рождения живет 73-летний профессор университета им. Баумана - Виктор Розанов. Самый центральный из домовладельцев и прямой сосед Кремля.

Нам удалось побывать в гостях у Виктора Анатольевича и немного поговорить о его интереснейших жилищных перипетиях и об истории дома.
 

Читать далее про соседа президента
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переводчик страниц 20-02-2012 18:11

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Переводчик

На просторах интернета гуляет много различных переводчиков текстов. Но, к сожалению, большинство из них переводят очень плохо: чисто по-роботски, без применения к смыслу текста. И даже слова дают часто не в том значении. Я уже не говорю о более-менее "литературном" изложении. В предлагаемом ниже варианте вы можете осуществить перевод с 23 языков не только на русский, но и на те же языки тоже. Причем текст получается максимально приближенным к оригиналу. Очень полезная вещь!
Надо вставить в окошечко вэб-адрес страницы с какого-либо сайта, который хотите перевести. И нажать "Перевести".

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБЕРИТЕ ЯЗЫК!

[показать]
Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста 15-02-2012 22:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!
[700x549]
Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся грамматика английского он-лайн 14-02-2012 18:56

Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение

Вся грамматика английского он-лайн

Все это есть у каждого дома на бумажных носителях. Мне кажетя, что вариант он-лан намного удобнее и всегда под рукой:)

Всем, кто осваивает английский язык посвящается...

грамматика

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение организма 13-02-2012 23:02

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Очищение организма

 

Очищение после курения.

 
 

[показать]


После того как вы наконец-то избавились от этой пагубной привычки,перед многими людьми возникает вопрос,как сделать очищение лёгких после курения.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеоуроки по EXCEL! 13-02-2012 22:41

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Видеоуроки по EXCEL!

Многие задают вопрос, как работать с программой  EXCEL? Например, как создать таблицу в этой программе, как создать дополнительный лист, как отформатировать таблицу, как работать с ячейками, как создать формулы EXCEL и создать ссылки на ячейки и много -много других подобных вопросов.

И сейчас я хочу Вам подарить 7  видеоуроков с ответами на эти вопросы. Для этого вам необходимо зайти на эту страницу и забрать с нее свои  видеоуроки по EXCEL: http://www.kurs-pc-dvd.ru/EXCELminikurs.htm


[404x404]

Эксель EXCEL


Также вы можете еще получить свои 80 обучающих видеоуроков по работе с программой EXCEL здесь: http://www.kurs-pc-dvd.ru/EXCEL.htm

http://www.kurs-pc-dvd.ru/blog/excel/ya-daryu-vam-videouroki-po-excel.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИКОРИИ ОТ СТА ХВОРЕЙ 12-02-2012 23:22

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

ЦИКОРИИ ОТ СТА ХВОРЕЙ

ЦИКОРИИ ОТ СТА ХВОРЕЙ

[350x539]
Его многие пьют вместо кофе, вряд ли зная при этом о пользе и лечебных свойствах этого травянистого растения

Кажется, летом цикорий можно встретить повсюду: стебли его возвышаются над полевыми травами и радуют глаз голубыми и лиловыми цветами.

Но большинство людей воспринима¬ют его как сорняк и проходят мимо.

А зря!

Потому что это уникальнейшее растение - действительно панацея от «ста хворей».


При потреблении цикория повышается стрессоустойчивость, налаживается пищеварение, улучшаются настроение и сон,укрепляются сердечно-сосудистая система и иммунитет, сохраняется острота зрения.

Инулин (не путать с инсулином!), содержащийся в корнях растения, помогает сбросить лишний вес и контролировать уровень сахара в крови.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

[338x338]

Напиток из цикория применяется для профилактики всех перечисленных выше проблем.
Высушенные и измельченные в порошок корни цикория обжарьте на сковороде, слегка смазанной сливочным
маслом, и пересыпьте в стеклянную банку с притертой крышкой.

Храните в прохладном месте.

Для приготовления напитка нужно 1-2 ч. ложки порошка залить стаканом горячей воды и дать настояться 10-15 минут.

Вкусно пить его с молоком или сливками, можно добавить сахар.
Настой полезен для выведения камней из почек и печени, как мочегонное при повышенном артериальном давлении: 20 г измельченного корня цикория заварите стаканом кипятка, дайте настояться час и принимать по 1 -2 ст. ложки 3 раза в день.

Отвар рекомендован при болезнях печени: 2 ст. ложки цикория заварите в 0.5 л кипятка, добавьте 2 ст. ложки меда и 1 ч. ложку яблочного уксуса.

Принимайте в горячем виде в течение дня в неограниченном количестве.

При заболеваниях легких, а также для профилактики бронхитов полезно пить такой отвар в бане.
При аритмии 1 ч. ложку измельченных корней цикория залейте 2 стаканами воды, доведите до кипения.

Настаивайте в течение 1 -2 часов под крышкой, затем процедите, добавьте 1 ч. ложку меда. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Для похудения 1 ст. ложку порошка цикория нужно залить 0.5 л кипятка,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные шампиньоны 11-02-2012 20:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.
[700x525]
Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански 11-02-2012 20:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

 

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
[700x416]
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии