• Авторизация


Травяной сбор для похудения 27-08-2007 18:01





Все знают, что травы обладают целебными свойствами. Недаром же самые разнообразные вытяжки, экстракты и эфирные масла добавляют в лекарственные препараты и БАДы. Так почему бы не сделать БАД для похудения своими руками?


Травяной сбор для похудения должен содержать несколько видов трав:


1. Травы, которые снижают аппетит, действуют двумя способами. Одни обволакивают стенки желудка образовавшеюся слизью, и нам кажется, что мы уже сыты. В другом случает травы способны разбухать в желудочно-кишечном тракте, заполняя желудок, и таким образом вызывать чувство насыщения. Способны снизить аппетит фукус пузырчатый, водоросли спирулина, корни алтея обыкновенного, дягиля лекарственного, семена льна и т.д.


2. Травы, вызывающие мочегонное действие выводят из организма излишек жидкости, которая содержится в жировых тканях. Это полевой хвощ, горец птичий, медвежьи ушки, брусничные листья, лапчатка гусиная, лопух. Эти растения нельзя использовать при болезни почек.


3. Травы, оказывающие желчегонное воздействие. Это бессмертник, кукурузные столбики, одуванчик, пижма обыкновенная, льнянка обыкновенная, барбарис, володушка и др.


4. Травы воздействующие, как слабительное. Это жостер слабительный, укроп пахучий, тмин посевной, анис обыкновенный, кора крушины. Растения борются с запорами, восстанавливают перистальтику кишечника, выводят шлаки из организма.


5. Травы, которые снижают уровень сахар в крови. Они показаны людям больным сахарным диабетом. К таким травам относятся леспедеца, галега, плоды ежевики, побеги черники, створки фасоли, крапива двудомная и др.


6. Травы, усиливающие обмен веществ. Это розмарин, имбирь, куркума и др.


Исходя из существующих трав, можно составить прекрасный сбор для похудения. Для этого надо выбрать один вид лекарственного растения из каждой группы. Смешать травы. Взять одну столовую ложку смеси с горочкой и залить ее 200 мл воды. Состав готовиться на водяной бане в течение 15 минут. Затем дать отвару настояться. Только потом, когда вы процедите настой и доведете его до исходного объема, можно принимать средство три раза в день по1/3 стакана за пол часа до еды. Курс похудения составляет два месяца.


Однако, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом, в особенности, если имеются какие-либо проблемы со здоровьем. Кроме того, прислушивайтесь к своему организму - если почувствовали себя плохо, снизьте объем потребляемого отвара или вовсе прекратите его прием.

LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
то о чем спросить... 27-08-2007 17:39


Продукты Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность

(100г), ккал

Компот из фруктов 0,2 - 14,3 55

Конина 20,2 7,0 0,0 143

Конфеты, глазированные шоколадом 2,9 76,6 76,6 396

Коньяк - - - 185

Корейка с/к 10,5 47,4 - 469

Корюшка 15,5 3,2 0 91

Котлеты говяжьи 14,6 11,8 13,6 218

Кофе с молоком - - - 150

Краб 16 0,5 0 69

Креветка 18 1,8 0 83

Креветка дальневосточная 28,7 1,2 0 134

Крольчатина 21,1 11,0 - 133

Крупа геркулес 11,0 6,2 50,1 305

Крупа гречневая продел 9,5 1,9 72,2 329

Крупа гречневая ядрица 12,6 2,6 68,0 329

Крупа кукурузная 8,3 1,2 75,0 325

Крупа манная 10,5 1,4 72 339

Крупа овсяная 11 6,2 50,1 305

Крупа перловая 9,3 1,1 66,5 320

Крупа пшеннная 11,5 3,3 66,5 348

Крупа рисовая 7,0 1,0 71,4 330

Крупа толокно 12,2 5,8 68,3 357

Крупа ячневая 10 1,3 66,3 324

Крыжовник 0,7 0,2 9,1 43

Кукуруза вареная 4,1 2,3 22,5 123

Кукуруза консервированная 2,9 0,5 16 76

Курага 5,2 - 55,0 234

Курица жареная 26,3 11,0 - 204

Курица отварная 25,2 7,4 - 170

Курятина (без кожи) 25 6 0,1 150

Лещ 17,1 4,1 - 105

Лимон 0,9 - 3,6 31

Лимонад 0 0 7,5 31

Лук вареный 0,6 0,1 2,7 13

Лук зеленый 1,3 - 4,3 22

лук-порей 3,0 - 7,3 40

Лук репчатый жареный 4,7 15,1 28,3 263

Лук репчатый свежий 1,4 - 9,1 41

Майонез 3,1 67,0 2,6 626

Макаронные изделия, в/с 10,4 1,1 69,7 337

Макароны отварные, 250 г - - - 244

Малина 0,8 0,3 8,3 42

Мандарин 0,8 - 8,6 38

Маргарин диетический 0,1 40,7 0,3 366

Маргарин молочный 0,3 82 1 743

Мармелад - 0,1 77,7 302

Маслины 0,5 0,1 15,3 62

Масло растительное 0 99,9 0 899

Масло сливочное 0,8 72,5 1,3 661

Масло топленое 0,3 98 0 882

Мед 0,6 0 78,4 310

Миндаль 18,6 57,7 13,6 645

Минога 14,7 11,9 0 166

Минтай 15,9 0,7 0 70

Мозги говяжьи 11,7 8,6 0,1 124

Мойва 13,4 11,5 0 157

Молоко ацидофильное 2,8 3,2 10,8 83

Молоко натуральное 3,1 4,2 4,8 60

Молоко обезжиренное 3,5 0,2 5,1 33

Молоко сгущеное 7,0 7,9 9,5 135

Мороженое пломбир 3,2 15,0 5,88 227

Мороженое сливочное 3,3 10,0 20,2 181

Мука пшеничная I сорта 10,6 1,3 73,2 329

Мука пшеничная II сорта 11,7 1,8 70,8 328

Мука пшеничная высшего сорта 10,3 0,9 74,2 327

Мука ржаная 6,9 1,1 76,9 326

Огурцы грунтовые 0,8 - 3,0 15

Огурцы парниковые 0,7 - 1,8 10

Окорок - - - 365

Окунь морской отварной 19,9 3,6 - 112

Орех арахис 28 49 8,6 570

Орех грецкий 13,8 61,3 10,2 648

Орех фундук 16,1 66,9 9,9 704

Осетр 16,4 10,9 0 164

Палтус припущенный 13,9 17,4 - 103

Пастила 0,5 - 80,4 310

Печень говяжья 17,4 3,1 0,0 98

Печень свиная 18,8 3,6 0,0 108

Печень трески 24 1,8 0,1 613

Печенье и торты 37 10 25 400

Пиво светлое - - - 47

Пиво темное - - - 33

Рагу из цыплят, 100 г - - - 120

Рассольник - - - 262

Ряженка 3,0 6,0 4,1 85

Сардельки говяжьи 11,4 18,2 - 215

Сардельки свиные 10,1 31,6 1,9 332

Сахар-песок - - 99,8 379

Свинина 18,6 50,3 0,1 332

Свинина жареная 20,0 24,2 0 296

Свинина тушеная 14,9 32,2 0 349

Сдобная выпечка 7,6 4,5 60,0 297

Сельдь 15,5 8,7 0,1 140

Сливки 2,8 20 3,7 206

Сметана 10% 3,0 10,0 2,9 115

Сосиски молочные 11,0 23,9 1,6 266

Сосиски русские 12,0 19,1 0 220

Соя 34,9 17,3 26,5 395

Судак отварной 21,3 1,3 - 97

Суп картофельный - - - 125

Суп лапша - - - 230

Суп молочный - - - 150

Суп рыбный - - - 300

Сухари пшеничные 11,2 1,4 72,4 331

Сыр голландский 26,8 27,3 - 353

Сыр костромской 25,2 26,3 - 345

Сыр нежирный - - - 192

Сыр плавленый 20 20 3,8 271

Сыр пошехонский 26,0 26,5 0,0 334

Сыр российский 23,0 29,0 - 360

Сыр швейцарский 24,9 31,8 0,0 396

Сырки и масса творожная 7,1 23,0 27,5 340

Творог 20% 14 4 1,2 96

Творог жирный 14,0 18,0 1,3 223

Телятина 19,7 2,0 - 97

Томат-паста 6,1 0,1 11,4 671

Шампиньоны - - - 22

Шоколад 2 30 63 530

Шпик свиной 1,4 92,8 0 816

Шпинат 2,9 - 2,3 21

Шпроты 17,4 32,4 0,4 364

Щавель 1,5 - 5,3 28

Щи зеленые - - - 280

Яблоки 0,4 - 9,8 45

Язык говяжий 16 12,1 0,1 173

Язык свиной 14,2 16,8 0,0 208

Яичница-глазунья 12,9 20,9 0,9 243

Яйцо куриное 12,8 11,6 0,8 159

LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Время худеть - найди свой стимул! 27-08-2007 17:15




На 50% эффективность похудения определяются стимулом.

-- Журнал NewDiet. Лучший источник информации о диетах, фитнесе и здоровом питании.



Успешность процесса похудения зависит от вида диеты? Не совсем так! На 50% эффективность похудения и стойкость результата определяются стимулом, поэтому сейчас большинство специалистов, работающих с проблемами лишнего веса, не только составляют индивидуальный рацион, но и корректируют мотивацию.


Причины

Как и любое поведение, пищевое направлено на удовлетворение каких-то потребностей. Если ты наивно полагаешь, что основное назначение еды - снижение чувства голода, то глубоко ошибаешься. Проблемы с весом возникают тогда, когда человек начинает есть, чтобы привести свое психологическое состояние в норму, поэтому первый этап работы с мотивацией - это выяснение причин набора веса.

Стресс

Потерпев неудачу, ты пытаешься понять, где допустила ошибку, возвращаешься к ситуации вновь и вновь. Поступление еды в желудок приводит к активации участков мозга, отвечающих за регуляцию пищеварения, то есть происходит смена очага возбуждения. Ты расслабляешься и успокаиваешься.

Желание понравиться

Чтобы быть интересной другому человеку, ты можешь начать копировать его пищевые привычки. Например, твой новый кавалер любит выпить чашечку кофе с самыми жирными сливками и съесть хрустящий круасан перед тем, как залезть в постель: поздний ужин для тебя - повод проявить солидарность, сделать ему приятное и побыть еще несколько минут вместе.

Не любовь

Ты не любишь свой организм и воспринимаешь его, как нечто враждебное твоей личности. Если бы не он, в твоей жизни все было бы иначе. Как самый злейший враг он не заслуживает заботы, поэтому можно пичкать его полуфабрикатами и геномодифицированными продуктами.

Что мешает

Возможно, ты хочешь стать стройной, но у тебя не хватает сил сесть на диету или долго придерживаться избранного рациона, то есть нет сильной мотивации. А нет, потому что ее возникновение тормозится внутренними причинами. Их осознание и преодоление - второй этап работы с мотивацией - позволит наладить процесс похудения.

Такие как я не худеют

"Я, конечно, попытаюсь, но навряд ли у меня что-то получится!" - так рассуждают те, кто сдается без боя. Если отказаться от победы сразу, то можно особо не стараться: делать ночные вылазки к холодильнику и "утешать" себя мамиными блинчиками - все равно стройность тебе не к лицу. Похудеть может каждый, больше тут добавить нечего.

Страшное слово "диета"

С чем у тебя ассоциируется похудение? С постоянным преодолением себя? С отказом от любимых продуктов? Мрачная картина. Решив сесть на диету, ты, по сути, оказываешься между двух огней: рациональным желанием сбросить вес и эмоциональным - не делать этого. Что делать? Не сгущай краски раньше времени: индивидуально составленный рацион предполагает исключение лишь нескольких продуктов, причем никто не заставляет тебя сразу переходить от обжорства к аскезе - отказывайся от еды постепенно.

Диета не действует

Приступая к похудению, ты примерно представляешь, в какие сроки и какие результаты должны быть получены. Если килограммы не уходят ни через неделю, ни через две, то вера в эффективность этой и любой другой диеты теряется. Диеты действуют на разных людей по-разному: если ощутимое снижение веса обещается уже через неделю, не надо думать, что ровно через неделю секунда в секунду ты похудеешь.

Что помогает

Пищевое поведение строится из конкретных действий, которые направлены на локальные цели. Например, общая мотивация - поразить окружающих своей новоявленной красотой, конкретная цель - влезть в приглянувшееся платье меньшего размера, действие - отказ от жирной индейки, приготовленной мамой. Если мотивация отсутствует или недостаточно сильна, то для ее возникновения и подпитки можно использовать локальные цели. Первичный стимул должен быть актуален, то есть связан с твоей жизненной ситуацией и эмоционально значим.

Любовь

Как только ты встречаешь интересного мужчину, у тебя возникает желание привлечь его внимание, надеть что-то яркое и необычное, но удивлять лишними складочками на талии что-то не хочется, приходится выбирать между пончиками и любимым.

Вредность

Вредность тоже может вдохновлять. "От злости я на многое способна…, чтобы показать милому, что он потерял, я уж точно похудею", - говорила моя знакомая и действительно худела.

Гордость

Приятно, когда коллеги, увидев тебя после отпуска, восклицают: "Как чудесно ты выглядишь! А как похудела!". Возникает чувство гордости за себя, которое хочется вызывать вновь и вновь.

Страх

Страх стать более толстой, чем ты есть. Страх возникновения проблем со здоровьем, на работе и в личной жизни. Страх стать некрасивой и ненужной.

Зависть

Если похудели все друзья, а главное, враги, возникает острое желание преобразиться и затмить всех своей красотой. Чтобы не ты завидовала подружкам, а они - тебе.



(продолжение...)


Статья была добавлена:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выглядят 300 калорий? 27-08-2007 17:00





Завтрак - 290 калорий

1 английская сдобная булочка
2 кусочка сливочного масла с низким содержанием жира
1 яйцо, сваренное вкрутую
1/2 чашки фруктов
1 стакан фруктового сока
1 стакан воды



Злаки - 300 калорий

2 чашки злаковых культур
1 стакан молока 2%-жирности
1 банан
1 чашка кофе или чая



Печеный картофель - 305 калорий

1 печеный картофель средних размеров
2 столовые ложки сливок
2 столовые ложки сальсы
1 чашка нарезанной дыни
1 большой стакан воды



Овсяная каша - 325 калорий

1 чашка овсяной каши с изюмом
1 чашка фруктов
1 чашка кофе или чая
1 банан



Суп - 350 калорий

1 тарелка супа
1 чашка салата
2 столовые ложки приправы (на основе масла и уксуса)
1 большой стакан воды
4 штуки соленого крекера



Курица - 345 калорий

180 г курицы
1 чашка зеленого горошка
2 кусочка масла с низким содержанием жиров
1 чашка салата
2 столовые ложки соуса (на основе масла и уксуса)



Салат с курицей - 350 калорий

1 большая порция салата
2 столовые ложки соуса (на основе масла и уксуса)
180 г порезанной курицы
1 стакан крекеров
1 большой стакан воды



Омлет - 360 калорий

2 яйца
2 кусочка бекона
1 ломтик тоста
1 кусочек масла с низким содержанием жиров
1 чашка кофе или чая
1 стакан воды



Рыба - 365 калорий

180 г жареной белой рыбы
1 чашка пюре
1 кусочек масла
1/2 чашка горошка
1 стакан диетического холодного чая

Курица с рисом - 395 калорий
180 г вареной курицы
2 столовый ложки соуса барбекю
1 чашка овощей
1/2 чашка коричневого риса
1 чашка салата
2 столовые ложки соуса (на основе масла и уксуса)
1 большой стакан воды


LI 5.09.15
 (150x139, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекции мифов о похудении: часть 2 27-08-2007 16:59




Продолжаем разговор об ошибках, которые могут совершить на своем тернистом пути к идеальной фигуре желающие похудеть.

Миф № 6. От хлеба толстеют

Хлеб содержит множество веществ, полезных для организма: клетчатка, витамины, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты (если хлеб с отрубями). Отказываться от хлеба не стоит, нужно просто ограничить его количество.

Большая часть хлеба в суточном рационе должна быть представлена черными сортами или хлебом, выпеченным из смеси зерновых с отрубями. Современных хлеб – не просто продукт питания, хлебные изделия нынче обогащают разными полезными веществами – йодом, йодказеином, белками, витаминами. Это своеобразное средство профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Такие обогащенные продукты давно введены в рацион многих стран, в России еще просто не «прижилось» это веяние профилактической медицины.

Миф № 7. Есть продукты, от которых не поправляются

Слишком большое количество калорий все равно приведет к набору лишних килограммов, неважно, где они будут содержаться – в твороге или в свиной отбивной. Забывать об адекватном количестве поглощаемой пищи не стоит.

Однообразное питание, кстати, столь же вредно, как и постоянное соблюдение диет. Организм не получает при таком режиме питания всех необходимых веществ, желудочно-кишечный тракт «сбивается» в первую очередь.

Миф № 8. Похудению способствуют диетические продукты

Надпись на упаковке «диетпродукт» воспринимается многими как руководство к действию, а ведь такие продукты предназначены для людей, страдающих определенными заболеваниями, а вовсе не для людей, соблюдающих диету. Они содержат определенный набор питательных веществ с исключением вредных для данного случая, к примеру, исключение сахара глюкозы из рациона больных сахарным диабетом. Применение подобных заменителей нормального питания для здоровых людей может быть отнюдь не полезным – организм не получит привычного набора питательных веществ.

Миф № 9. Меньше сна – больше сброшенных килограммов!

Во сне обмен веществ замедляется и энергии расходуется меньше. Бытует распространенное мнение: если меньше спать, то жир будет исчезать быстрее. Но с другой стороны, во время сна уровень гормона, сигнализирующего мозгу о голоде, снижается. Постоянный «недосып», таким образом, может привести к нарушению работы этого гормона и дисбалансу в работе пищеварительного тракта.

Миф № 10. Мгновенное похудение

Давно уже известно, что проснуться однажды утром стройной девочкой при условии, что накануне спать ложилась полновесная тетенька, можно только в сказке. Отчего же люди продолжают верить вновь появляющимся чудодейственным средствам? Тратятся немалые деньги, многих настигает разочарование, тогда как ответ лежит на поверхности: чудес, как это ни печально, не бывает, и стройность находится в руках самого человека.

Здесь вступает в силу Калорийная теория питания. Она – основа научной диетологии, то есть в соответствии с ней действуют все современные научные методики снижения веса. В соответствии с этими научными знаниями для нормального физиологичного похудения необходимы «Три кита»:

Соответствие количества питательных веществ по их калорийности энергетическим затратам организма.
Качественный состав и оптимальное соотношение питательных веществ.
Рациональный режим питания.
Нарушение каждого из этих правил ведет к возникновению проблем с избыточным весом.

Самая эффективная и безопасная диета – нормокалорийная, или сбалансированная. Это диета с нормальным содержанием энергии, состав которой имеет необходимое количество белков, жиров и углеводов. Основа такого питания – индивидуальный подход к каждому человеку.

Рациональной диеты нужно придерживаться постоянно, в этом и заключается ее основная сложность… Продукты для такой диеты подбираются индивидуально, раз и навсегда, учитываются такие особенности организма, как наличие избыточного веса, возраст, состояние гормонального фона, образ жизни, профессия. Сейчас идет речь о подборе продуктов с участием врача-диетолога.

Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно быть 1:1:4.

Цифру суточной калорийности рассчитывают следующим образом:

Умножают нормальный вес на 33 ккал для мужчин и на 30 для женщин.

Расчет нормального значения веса

Формула Брока:

М = Рост в см – 100, например, М = 171 – 100 = 71.

Затем рассчитывается 10% от получившейся цифры. В данном случае значение — 7,1.

Идеальной массой тела при росте 171 см: 71 – 7,1 = 63,9 кг.

Формула Татоня:

М = Р – (100 + (Р-100)/20) – для мужчин.
М = Р – (100 + (Р-100)/10) – для женщин.
При росте 171 см для женщины идеальный вес будет следующим:

М = 171 – (100 + (171-100)/10) = 63,9 кг.

Соответственно, цифра суточной калорийности в данном случае будет 63,9 х 30 = 1917 ккал.

Установить весовое соотношение белков, жиров и углеводов достаточно просто:

Белки = (Э х 0,14)/4,1
Жиры = (Э х 0,31)/9,3
Углеводы = (Э х 0,55)/4,1
В нашем
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекции мифов о похудении: часть 1 27-08-2007 16:58




Давно известно, что в своем стремлении обрести желаемые формы женщина не остановится ни перед чем. Однако советую критически отнестись к некоторым «постулатам» похудения.

Миф № 1. Есть меньше надо!

Самый простой и самый распространенный миф о диете. Действительно, голодание приводит к похудению. Но, закончив «голодовку» (или очередную низкокалорийную диету), в течение некоторого времени человек возвращается к своему обычному весу. Кроме того, организм в результате пережитого стресса, испытываемого при голодании, впоследствии может «запастись» еще и парочкой лишних килограммов. При соблюдении «голодного» режима питания формируется неправильный обмен веществ. Результатом диеты является желанная цифра идеального веса, но обмен веществ в организме складывается другой, не всегда положительный.

Вывод: необходимо изменить рацион питания, он должен быть сбалансированным и содержать именно столько калорий, сколько необходимо для нормальной повседневной деятельности.

Миф № 2. Народные средства

На упаковке большинства препаратов для похудения на основе трав значатся разнообразные легенды (китайские, индийские и прочие), говорящие о доказанной «похудательной» эффективности трав. Якобы их применяли еще древние красавицы для поддержания фигуры в надлежащем прекрасном состоянии. Очевидно, так оно и было. Но в древние времена не было понятий сбалансированного рациона и здорового питания.

В основу всех травяных чаев для похудения входят слабительные и мочегонные средства, чаще всего здесь же содержатся растительные компоненты, снижающие аппетит. В итоге не хочется кушать, но необходимо все чаще посещать туалет… В результате страдает все тот же обмен веществ, так как из организма выводится масса полезных веществ, в частности витамины и микроэлементы, осуществляющие множество жизненно важных процессов в человеческом организме.

Широко рекламируемых «сжигателей жира» на самом деле не существует, эти вещества всего лишь способствуют пищеварению. К тому же отмечено такое воздействие на клетки кишечника, при котором они перестают самостоятельно работать. Так что при длительном применении травяных сборов и таблеток для похудения формируется синдром «ленивого кишечника».

Миф № 3. Волшебная таблетка

Любые лекарственные препараты для похудения совсем не являются волшебными средствами, а их создание основано на научных фактах. Такие лекарства применяют в первую очередь в комплексном лечении ожирения. Результат может быть основан на нескольких эффектах. К примеру, на блокировании усвоения организмом жира – он просто не переваривается, а элементарно выводится. Другой пример – препарат может воздействовать на чувство насыщения, в результате оно наступает гораздо раньше, и человек съедает меньше пищи.

Лишние килограммы — конечно, беда современного общества с его гиподинамией и верой во всякие «чудодейственные» средства. Поэтому неудивительно стремление многих использовать фармацевтические препараты с целью обычного снижения веса, при этом не отказываясь от обычных излишеств в еде. Обычная программа для снижения веса помимо лекарств включает еще и диету, физическую нагрузку, физиотерапию, витамины и психотерапию. Разве можно обеспечить себе весь этот комплекс в домашних условиях? Кроме того, все лекарства имеют побочные эффекты, избавиться от которых бывает сложно.

Миф № 4. Поздний ужин

Диетологи считают, что поздний ужин никак не отражается на фигуре, стоит лишь соблюдать некоторые непреложные правила этого самого ужина: не переедать, не превышать суточную норму калорий, поздний ужин не должен быть единственной трапезой за день! Огромное значение имеет и то, какие продукты поглощаются вечером. Иногда люди приберегают самое вкусное на вечер, избавляясь от стресса после рабочего дня. Не стоит есть прямо в постели, конечно. Хорошее правило – не нужно кушать за 2-3 часа до сна.

Ваш продуманный ужин будет состоять из легко усваиваемых продуктов, которые не отразятся на фигуре, а лишь помогут организму восстановить силы во время сна. Рецепт такого ужина можно найти, например, в средиземноморской диете, которая считается одной из самых сбалансированных. Любые овощи — картофель, капуста, перец, помидоры, баклажаны, лук-порей, морковь, кабачки, оливки, макароны твердых сортов с сыром и специями — майораном, эстрагоном, базиликом, сельдереем, петрушкой, укропом, кинзой. Стоит ли напоминать, что количество еды не должно напоминать ужин для великана.

Миф № 5. Во всем виновата генетика

Предполагается, что если родители имеют ожирение, то ребенок практически обречен на лишние килограммы. Действительно, дитя полных родителей как минимум склонен к полноте. Набор излишнего веса у него более вероятен, но если человек будет соблюдать так называемые правила рационального питания, набора веса у него может и не быть, сколь сильно он бы ни был склонен к полноте. И наоборот, если питание изобилует жирами и углеводами, он может поправляться, даже не имея к полноте никакой склонности.

Ольга Зорина



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формула идеального веса 27-08-2007 16:58



Двадцатый век даровал нам электричество в каждом доме, преодоление больших расстояний на автомобиле, женщинам - короткие юбки, а мужчинам в связи с этим - возможность лицезреть красоту женских ног.

А в наш обиход прочно вошло греческое слово «диета» (diaita), означающее специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности (энергетической ценности) и кулинарной обработке рацион, а также режим питания.

Но для многих женщин конца двадцатого века слово «диета» означало только одно – похудение во что бы то ни стало. Многие из нас садились на всевозможные диеты – питание по группе крови, Кремлевскую диету, кефирную диету Ларисы Долиной, раздельное питание и т.д. И мало кто задумывался о том, что диета наносит вред нашему организму. Худеть под присмотром врача было невыносимо неприятно; да и были ли они – эти самые квалифицированные диетологи — в развалившемся СССР?

Когда в конце девяностых годов врачи разных направлений (невропатологи, психологи, терапевты, кардиологи и т.д.) открыто заговорили о побочных эффектах различных диет, мы стали понемногу к ним прислушиваться. Однако желание похудеть не оставляло ни одну из нас ни на миг.

Так я, против всех известных правил и советов врачей, похудела с шестидесяти пяти килограммов до сорока восьми (при росте сто шестьдесят восемь сантиметров). Через два года я выбросила свои фотографии, где я вешу самое большее — пятьдесят килограммов. Слишком уж некрасивым показалось мне – прозревшей – зрелище, где я не была худосочной девушкой.

Друзья в тот период моей жизни называли меня «чупа-чупс на палочке» (видимо, потому что не худела только моя голова), а более старшие коллеги нарекли мои ножки «макоронинками», «спагетти». Я носила сороковой размер одежды (по российскому стандарту), и при всем при этом продолжала считать себя полноватой. Прозрение не наступило даже в тот момент, когда в одном из магазинов одежды мне на полном серьезе посоветовали покупать одежду не где-нибудь, а в «Детском мире».

Потом, на фоне стресса на работе, я поправилась до пятидесяти пяти килограммов. В ситуации гнета и нарушения моей личной свободы я уже просто не могла не есть. Я заедала свое бедственное положение, свои обиды и страхи мучными изделиями и шоколадом, бросила тренажерный зал и в результате даже ненавистную работу. Короче, не было бы счастья – да несчастье помогло.

Теперь, вспоминая субботние разгрузочные дни, когда в пищу употреблялись только яблоки или кефир, я вхожу в некий ступор. Как же мне нужно было столь сильно не любить себя, чтобы таким образом мотать свои собственные нервы?

Признаться честно, я всегда была нервозной (говорят, что это свойственно всем рожденным под знаком зодиака Девы), а после всех моих диет я стала похожа на собаку, сорвавшуюся с цепи. И пару лет у меня ушло только на то, чтобы привести свою нервную систему в порядок.

А как у вас, уважаемые читательницы, обстоят дела с нервишками? Не шалят ли они у вас во время очередной диеты или разгрузочного дня? Не становитесь ли вы в этот период злой, как койот, что даже ваши собственные дети не имеют возможности подойти к вам и задать какой-либо невинный вопрос?

Что ж, прежде чем начать худеть (возможно, вам и не нужно худеть?), я советую разобраться всем дамам в вопросе своего собственного идеального веса. То есть определить его.

Метод Брока

Самый простой и, на мой взгляд, самый верный по цифрам — метод француза Поля Брока. Его формула исчисления идеального веса выглядит следующим образом:

при росте до 165 см: вес (в кг) = рост (в см) – 100;
при росте 166 — 175 см: вес (в кг) = рост (в см) – 105;
при росте выше 176 см: вес (в кг) = рост (в см) – 110.
Конечно же, данная формула, как и всякая другая, представляет усредненное значение веса. А для определения более точного оптимального веса нужно учитывать также и телосложение человека, точнее тип этого самого телосложения.

Вот три существующих типа телосложения:

Тонкокостный, или астенический.
Нормокостный, более известный как нормостенический.
Ширококостный – гиперстенический.
Тип телосложения определяется в зависимости от объема (обхвата) запястья доминантной руки, то есть руки, которой вы пишите и чаще всего делаете какую-либо другую работу.

Показатели для женщин:

астенический тип телосложения: запястье = менее 16 см;
нормостенический тип: запястье = от 16,5 до 18 см;
гиперстенический тип: запястье = более 18 см.
Показатели для мужчин:

астенический тип телосложения: запястье = менее 17 см;
нормостенический тип: запястье = от 17,5 до 20 см;
гиперстенический тип: запястье = более 20 см.
После того как вы определите тип своего телосложения, внесите поправку в результаты. При астеническом типе телосложения от результата, вычисленного по формуле Брока, отнимите десять процентов, а при гиперстеническом – столько же прибавьте. При нормастеническом типе правку результатов форумы делать не следует.

Сейчас я вешу пятьдесят семь килограммов. Давайте посмотрим, требуется ли мне
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Диета_и_красота 27-08-2007 16:55


Каждая из нас особенно привлекательно, и все таки , такие мы по природе, нас что то не устраивает.давайте вместе решать наши мелкие и большие проблемы. Ведь внешняя и внутренняя красота досигаемы!!!
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии