• Авторизация


как тяжело не врать... 18-07-2009 00:34


Как тяжело не придумаьть,что ты был в пробке,что у тебя неьт денег на телефоне,И дры...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2009 23:02


Все-таки придется почитать "Даму с камелиями..."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-06-2009 00:20


сегодня с сестренкой ходили в "Современник",куда нас

любезно пригласил один хороший человек,там работающий
и смотрели очень даже забавный спектакль"Курт звереет"
http://www.kontramarka.ru/portal/ru/kultura/drama/default/52911/
Очень поучительная история о том,как человека портят деньги.Мы прям задумались,что бы сами сделали,получив гигандский аллмаз,но дальше решения купить несколько квартир и путешествия вокруг света ничего не придумали...
Актеры обалденно играют и пьеса интересная...ставил режиссер-третьекурсник.Музыка вообще отпадная.


   Написать комментарий
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йо-хоу!!! 17-06-2009 16:10


у меня до января будет стипендия!Повышенная!Я-отличница!!!!Йоу!

http://blogs.mail.ru/bk/olga-lukyanova/7EC24CC7070B52C7.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2009 13:45


Жаль,что нельзя пообщаться с теми,чьи песни слушаешь,да?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Кто ты в мире музыки?" 25-05-2009 18:47


Результат теста:Пройти этот тест
"Кто ты в мире музыки?"

Dave Gahan (Depeche Mode)

В твоем прошлом
было практически ВСЕ. Ты прошел через многое, поэтому обладаешь огромным опытом. Ты мудр и рассудителен, спокоен и непоколебим, собран и дисциплинирован, абсолютно точно знаешь, чего стоит тот или иной человек и никогда не теряешься, тебя практически невозможно застать врасплох. Единственная твоя слабость - это близкие тебе люди, которым ты принадлежишь душой и телом. Ради них ты способен на все. Мешать тебе что-то сделать - все равно что стоять на пути скорого поезда. Несмотря на некоторую жесткость, ты очень чувствителен ко всем проявлениям любви. Ты дружелюбен, умеешь выбирать друзей, организован, хороший руководитель. Всегда знаешь, чего хочешь. Разговорам предпочитаешь дело и поэтому, как правило, многого добиваешься. Знаешь себе цену. Ты достоин восхищения, ведь мы-то с тобой знаем, чего тебе это стоило! ;-)
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
какая я все же отсталая... 15-05-2009 13:50


однва наша подруга рассказала такую историю-у них есть мальчишечка,прекрасный собой,который не поддается на чары сотрудниц.И поэтому считается пи...в общем,меньшинством сексуальным.
А эта девочка любит изобраажать из себя бисексуальную особу( хотя любит мужиков)
Но парниша этот так рад ,0что она "любит" девчонок,что теперь с ней дружит и даже флиртует...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
неплохо быть студенткой РГМУ 15-05-2009 13:43


вот за что уважаю я 31 ГКБ-за НЕЖЛОБСТВО!

Сегодня была ежегодная конференциямолодых ученых-имелись ввиду гинекологи и акушеры.Ну и мы,как потенциальные молодые ученые,тоже попали на открытие.Всем подарили по красивой папочке,в холле наливались чай и кофе,были шпажки с сыром и виноградом и тарталетки со всякими вкусными штуками...Там и наливали наверное,но нам пора было на лекцию по контрацепции идти...Речь мне очень понравилась про то,как из из ужасной больнички,переделанной из интерната получилась охеренная больница...и про Голухова-как он из простого ординатора стал золотым главврачом...Я чуть не прослезилась.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блин,меня реально нельзя пускать в магазины.Не далее,ка 11-05-2009 23:03


позавчера я прикупила себе штаны...и что?Сегодня покупали джинсы сестре   тут я увидела ИХ-штаны,которые безуспешно пытаюсь купить года три...продавцы пели в два голоса и я померяла мечту-они,разумеется,сели ,как влитые и рост был мой...

Отдолжила мощную для меня сумму,купила...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
у нас тоже так готоват,только еще айву запаривают 09-05-2009 13:36


Сообщение
Mama

Заголовок сообщения: Ферганский (узбекский) плов или что-то вроде него
СообщениеДобавлено: 13 мар 2009, 01:10
Мать-ехидна
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2009, 22:37
Сообщений: 94
Репутация: 0 [ ? ]
Медали: 1
Почетный тролль (1)
Привет!
Сегодня я научу вас делать настоящий плов :) Хочу сразу оговориться: о правильности рецепта плова можно спорить до бесконечности, особенно если ты носитель традиций, так что давайте я сразу скажу, что мой рецепт не претендует на идеал - в конце концов, я сама тоже учусь в процессе :)
За рецепт special thanks to Vicaonly :)
Итак, на трехлитровый казан нам понадобятся:
- кило риса (я беру чуть меньше) - длиннозерный пропаренный, либо, если удастся достать, специальный рис Дев-Зира
- кило баранины (я беру чуть больше) - можно на кости (например ребра, шейка) или без
- кило моркови
- кило лука (я беру где-то 600 г.)
- примерно 4 столовых ложки специй для плова (смесь специй) - желательно не покупать готовый пакетик в супермаркете, а сходить на рынок, где специи продают россыпью
- дополнительные специи по вкусу - шафран (ложка), черный перец (десяток горошин), душистый перец (горошин пять), гвоздика (где-то пять шт.) и т.п.
- три головки чеснока
- 300 мл. растительного масла или вытопленного курдючного сала.
Изображение
Рис нужно тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной, затем замочить в воде. Некоторые считают, что рис надо замачивать на ночь (в холодной воде), некоторые замачивают непосредственно перед приготовлением плова (тогда вода д.б. теплой). Я пробовала оба варианта, оба подходят.
Мясо, лук и морковь лучше порезать заранее. Мясо - кубиками примерно 2 на 2 см., морковь - крупной соломкой, лук - кольцами или полукольцами. Если мясо на кости, можно бросать куски вместе с костями или бросить отдельно косточку (см. далее про закладку мяса).
Изображение
Казан нужно нагреть на сильном огне, влить масло и греть 5-7 минут. Когда масло нагреется, в него можно бросить небольшую луковицу, чтобы она вобрала в себя всякую "гадость". Затем луковицу выкинуть. Если масло рафинированное, луковицу можно не бросать.

Затем в масло можно класть нарезанный лук. Оговорюсь: некоторые предпочитают класть сначала мясо, а лук после, чтобы мясо лучше зажарилось, это дело вкуса. Лук надо постоянно помешивать и ждать, когда он станет золотистым. До какой степени зажаривать лук - дело вкуса, от этого зависит и вкус, и цвет финального блюда.
Изображение
Нужно обязательно убедиться, что из казана выпарился луковый сок, иначе мясо не покроется корочкой. В общем, не убавляя огонь кладем мясо и помешивая доводим до появления корочки (это 40-50 минут на огне чуть выше среднего).
Изображение
Когда мясо готово, добавляем морковь и жарим всё до мягкости моркови, следим, чтобы мясо не подгорело.
Изображение
Когда морковь стала мягкой, солим (2 ст.л.), добавляем 2-3 ст.л. смеси специй для плова. Также отдельно из специй можно добавить душистый перец-горошек, гвоздику, черный перец-горошек (каждого примерно по 4-5 шт.), очень желателен шафран (куркума) (~0,5-1 ч.л.), т.к. он придаст рису красивый желтый цвет. Всё хорошо размешать. Заливаем литр кипятка. Туда же добавляем чеснок. Очищаем головку от шелухи, но так, чтобы дольки остались скрепленными. Головку надо погрузить в морковь. Убавляем огонь до среднего и оставляем все это вариться примерно минут 40-50. Это называется "зирвак". Зирвак можно варить не так долго - зависит от того, насколько разваренную морковь хотите получить в плове.
Изображение
Проверяем мягкость моркови и готовность мяса. Если мясо почти готово, засыпаем рис, слив из него воду (с этого места ничего не перемешиваем!!!). Выливаем в казан 3-4 стакана кипятка, чтобы он покрыл рис на 2 пальца сверху. Делаем огонь максимальным и смотрим, как выкипает и бурлит вода.
Изображение
Когда вода выкипит, пробуем рис. Если он не готов, делаем аккуратно в нем дырки и доливаем воды. Когда есть подозрение, что рис готов, отодвигаем его аккуратно с краю и проверяем, вся ли вода выкипела. Если вся - уменьшаем огонь до минимума, делаем посередине риса дырку, "закапываем" туда столовую ложку специй для плова, накрываем крышкой и томим минут 30-40.
Всё.
Изображение
Теперь плов можно перемешать и оставить настаиваться, либо разложить по тарелкам.

_________________
Изображение

Пожаловаться на это сообщение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как-то раньше я обходилась одними штанами и одной юбкой 08-05-2009 13:20


времена эти,слава Богу,прошли. и у меня есть джинсы длинные,короткие,туфли с каблуком и без...и все равно я коллекцию шмотья регулярно пополняю-все вещички у меня надеванные и надо собрать гардеробчик так,чтобы то появляющаяся парочка кг ( а потом исчезающая) не заставала меня врасплох.Особо стимулирует меня мысль о том

что когда я закончу универ,то денег на шмотье у меня будет мало...Я в качесттве медсестры гораздо богаче,чем когда стану врачом...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вот я и муза... 09-04-2009 17:14


между прочим,про меня стишок,свеженаписанный.

Когда душа болит навзрыд,
На сердце каменная тяжесть
Приходит ангел во плоти,
приносит в вихре счастье,радость!
Ты ангел мой рыжеволосый
Готов бежать к тебе я босый.

Прими художника,артиста
Прими меня открыто,чисто.
Мой ангел ,Ольга!-жизнь моя!
Позволь мне быть с тобою рядом.
Позволь тебя ваять,писать
Позволь дышать с тобою рядом.
Не обещаю я тебе
дворцов и храмов величавых
Иди со мной,не бойся лжи
-теперь моя душа с тобой.
забрось шприцы халат подальше,
Отдайся воле чувств своих,
И ничего прошу,не бойся!
Любовь разделим на двоих.
некто Л.Д 08.04.2009Г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2009 13:45



Получить код для размещения | Ещё видео!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
любила в детстве уууууужасно 06-04-2009 13:39



<object><embed src="http://themes.ifun.ru/ifun/flvplayer/player.swf" width="425" height="339" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2009 00:00


tp://blogs.mail.ru/mail/akvaljudmila/56988105F94F0E4A.html?pag

Съешь осиновой коры --
И взбодришься до поры:
Чай, не химия какая,
Чай, природные дары!


Меня,как правило,не лечат от болезней,Мне предлагается другая штука-раз в неделю. я получаю письмо или сообщение в моем мире,или...такого рода
"Обращаюсь к вам ,как к врачу-приходите на нашу лекцию:
"Уринотеррапия против рака(сахарного диабета,язвы желудка,куриной слепоты)"
или "Ув.Ольга Викторовна,обязательно посетите наше общество применителей святой воды в диетическом питании при повышенном метеоризме"
Когда-то невидимая,но ощущаемая метка "медработник" не так явно считывалась людьми.Помнится,я лежала в роддоме и ко мне,как к ОБЫЧНЫМ людям подходили симпатичныететеньки и строго говорили"А вы купили своему ребенку комплекс лактобактерий?Немедленно приобретите эти 10-15 баночек!""
Моей маме частенько приволакивали книжки про пчелиное молочко и яблочный уксус,лечили мамулину астму гомеопатией...
Вот из плесени кисель!
Чай, не пробовал досель?
Дак испей -- и враз забудешь
Про мирскую карусель!

Он на вкус не так хорош,
Но зато сымает дрожь,
Будешь к завтрему здоровый,
Если только не помрешь!..

Но потом различные знакомые и неезнакомые люди узнали,что я имею некоторое отношение к медицине и полюбили со мной беседовать
Бывало придет мамина подруга,тетя Валя и светским голосом сообщает,что завтра они с мамой едут к знаменитой б"елой колдунье-та будет лечить моего детеныша от речевого недоразвития.
СпосОб такой"Я ДОЛЖНА ПОЙМАТЬ воробья,ощипать ,сварить живьем..."
Или придет ко мне дамой ленивый агитатор и на вопрос"Почему вы,Игорь Борисович,не разбросали листовки по ящикам" надувает щеки и важно излагает,как он с помощью яблочного уксуса,хвои и мочи вылечил гастрит всей своей родне.
Моча-это вообще уникальная жидкость-ей промывают глаза(правда,ежели человек не знает,что болен гонореей и при этом помажет глазки,он ослепнет,),ее в подогретом виде пьют от кашля,чтобы природные минералы(!!!) -видимо,камни из почек и МО-ЧЕ-ВИ-НА разжижает мокроту.,ею натирают поясницу и ее же мешают с дрожжами-для масок от морщин.
На курсах повышения(!) квалификации в прошлом году нам реально предлагали поехать в какое-то село за ЖИВОЙ ВОДОЙ и пить только ее (Люда и Ксюша,ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПОМНИТЬ!)
Спробуй заячий помет!
Он -- ядреный! Он проймет!
И куды целебней меду,
Хоть по вкусу и не мед.

Он на вкус хотя и крут,
И с него, бывает, мрут,
Но какие выживают --
Те до старости живут!..
Это,по-моему,самое безобиднейшее лекарство изо всех,про которые вещает с экрана Геннадий Малахов.
эТО НАДО ЖЕ ДОДУМАТЬСЯ- ПО ЦЕНТРАЛЬНОМУ КАНАЛУ ПРЕДЛАГАТЬ ЛЕЧЕНИЕ ОТ ЖЕЛЕХОЖЕФИЦИТНОЙ АНЕМИИ
"возьмите зеленое яблоко,внутрь него положите НЕБОЛЬШОЙ ГВОЗДЬ!!! и принимайте!! один раз в день!!!"
Почему этого человека показывают по телеку раз в день?Почему после его передачи мы должны объяснять людям,что медный браслет не купирует давление 220/120?
Летом маман решила купить для бабули тренажер для лечения диабетической стопы и приехал Доктор Медицинских Наук.
Через некоторое время бабуле стало хуже и я позвонила этому херу,который после короткой беседы сказал,что он НЕ эндокринолог и Не хирург.. а..доктор Ме-ди-ци-ны
Я на самом-то деле горячо одобряю закапывание в нос сока алоэ и каланхоэ и ингаляции со "Звездочкой"-если нет аллергии,я -за пиявки от варикоза и гипертонической болезни. Я даже за расставление свечек в помещении,где неблагополучная аура( да-да,я верю в ауры)
Но когда человек на полном серьезе предлагает кормить ребенка вегетарианской пищей-это жесть!
Когда мне предлагают лечить обострение язвенной болезни МОЕГО желудка аутотренингом-это тоже жесть.Когда боящийся зубных врачей мужик "закуривает " кариес,то вовсе не странны такие методы лечения:

Захворала -- не беда!
Съешь лягушку из пруда!
Нет надежней медицины,
Чем природная среда

Только не зовите нас,несчастных медработников в общества "муравьиная кислота -это наше все.
за стихи спасибо.Л.Филатову

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заголовок 16-02-2009 00:34


рикиньте,сейчас получила отсовершенно незнакомого чувака

ка скользнула по спине
и в сумраке свеча трещала
сегодня отдалась ты мне...
на ушко всё:"Люблю" шептала

Твои уста мне обжигали кожу
но только шрамов не осталось
так искусительно манило ложе
прижаться ближе ты ко мне пыталась

Мир закружился в ярких красках
и сладость губ в меня впивалась
об этом ведь не пишут в сказках...
но всё так сказочно казалось

Я прижимал тебя сильнее
и страсти комната полна
а голова кружилась всё быстрее
в твоих руках как в языках огня

Дыханье чаще, сердца стук...
свеча давно уж догорела
С груди донесся нежный звук, и...
"Я так давно тебя хотела.... "
огда ты выгибаешь спину,
Нагая, на краю постели,
Я чувствую такую силу,
Такой азарт и трепет в теле!

Когда ты поднимаешь ноги
С бесстыдной смелостью любовниц,
Меня благословляют боги
Обряд прекраснейший исполнить.

Когда ты надо мной, как птица,
Летишь, роняя капли страсти,
Так сладко – вдруг остановиться _
Внутри твоей горячей власти.

Войти в распахнутую нежность,
Сливаясь грудью и губами
И погрузиться в неизбежность,
Того, что происходит с нами!
т о ли ржать,то ли на хуй послать?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заголовок 16-02-2009 00:33


е могу я читать некоторые довольно-таки занимательные книжки

и при этом отключить некую критичность.
Например,вчера взяла горячо рекомендуемый библиотекарем детектив(и он жне роман)"Крик аиста"
Смысл романа в том,что у родных мамаш крадут детей(выдавая их за внезапно умерших( и потом продают из приемным родителям
Сразу на первых страницах ляп.
Героиня Маша работает на СП,при этом она ЗАКОНЧИЛА КУРСЫ МЕДСЕСТЕР!!!
Какие,нафиг,курсы?
В медучилииище учатся 4 года!!!
А потом ,медсестры не работают на СП-это работа фельдшеров и врачей( то есть надо учиться лет 5,как минимум)
Потом показывают протокол вскрытия,где пишут"грудное молоко ЗАСТРЯЛО В ДЫХАТЕЛЬНОМ ГОРЛЕ"
Х...ня какая-то!
А вместо трупа млааденца в холодильник кладут РЕЗИНОВУЮ КУКЛУ
Это я ,как медик смотрела.
А ,например,читает юрист?Там ,например,вторая любовь главного героя ,закончив юрид.факультет,была по званию сержантом.,потом герой совершенно спокойфно спер материалы дела и его от следователя вели в милицию в наручниках...И при этом протокол не отобрали...
Ведь человек,по идее,консультируется с кем-нибудь,да?
Там еще что-то экстрасенсорное было...
Потом там фразочка была,что нельлзя сказать,рожала женщина или нет.Как это нельзя?А нафига я сдавала экзамен на эту тему тогда?Или вот еще-нельзя доказать,чей ребенок.А что?Генетическую экспертизу отменили?
В общем,книжка интересная,но вызывает ряд вопросов...Кому интересно,вот вам автор;
Геннадий Сосновский.

Комментариев: 16 Написать комментарий
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
почти про наркоманию. 05-02-2009 15:56


позавчера вечерком сижу у мамы и смотрю телек.

Вдруг начали показывать передачу про аптеки и наркоманов.
А точнее про то,как выжиги-фармацевты продают по грабительской цене запрещенный препарат КОАКСИЛ,которым травятся несчастные мальчики и девочки,которым не хватает денег на героин...
Кто не в курсах,коаксил-это антидепрессант.
Где-то минут через 10 я засомневалась в достоверности передачи-больно лоховато выглядели работники аптеки.К тому ж даже дешевенький амитриптиллин дают по рецепту...Я как-то покупала для бабуси...
.С интересом я также узнала,что все аптеки Москвы и Сургута принадлежат моему земляку(жителю Ферганской области)
Значит,вспомнился мне разговор с юношей,который делился со мной жизненным опытом,зная ,как я хочу стать наркологом.
Сей уколотый аминазином(а чем снять ломку в терапии) юноша рассказывал,что этого самого коаксила надо 200 таблеток в день.
Тетеньки в телеке продавали 10 таблеток по 500-700р.Легко высчитать,что в день надо от 10 тысяч.
А мама погибшей пары (дочь и зять) -оба сидели на коаксиле-сказала,что тратила до 40 тыс в МЕСЯЦ!!!
Нестыковка-значит,им только на 2 дня хватало...
Потом показывали разные штуки-нурофен,пенталгин и...да-да,димедрол.
Все они ,по мнению авторов,тоже являются наркотой.
Через час передачи я стала думать,что идеей передачи была такая
"Долой некачественные таблетки-не поскупись,купи экологически чистый героин"
Еще через 5 минут я всерьез задумалась-вот человек купил 50 пачек пенталгина с целью получить приход.Ладно,он таки запил все сиропом от кашля...И что дальше?
Просадит он почки,печень и желудок.
Вот димедрол-он разве для того выпускается,чтоб его в пиво добавлять?Он АНТИГИСТАМИННЫЙ препарат
А тот же коаксил7Это же от депрессии лкекарство.
А клофелин-его,небось,именно для проституток делают,заказными партиями?
Давайте все перестанем продавать
Например,бензин и ацетон.А что? Народ же травится?
А водка-такая,блин,полезная штука...
Короче,передача-то с добрыми намерениями была выпущена,но недочетики...все ,короче,попортили.
Не досмотрела я ее,включила "
Бригадный подряд - Наркоманка 01:21
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
после кучи выходных 15-01-2009 13:19


-отпуска 4х дневные и дры-я вообще что-то отвыкла работать.Неохота ужасно.

Вместе с тем,я и тусить особо не хочу-дома как-то так хорошо у меня,спокойно...Немного скучно без ребенка,а в остальном...Но надо,надо одеваться и собираться...Лечить народл,зарабатывать денег...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
люблю эту вещь 04-01-2009 19:11


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии