Подставки пол стаканы, горячее. Идеи.

ИСТОЧНИК  http://www.etsy.com/shop/marimartin?page=1

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

помощь для развития детей

Кармашки

Не куда складывать мелкие вещи, сшей вот такие милые кармашки!
[300x400]
[600x600]

Манник без яиц

Источник: http://drink-milk.ru/archives/575

Ингредиенты:

манная крупа - 1 стакан

сахар - 1 стакан

кефир (сметана) - 1 стакан

мука - 1 стакан

сода - 1 чайная ложка

соль - 1 щепотка

Инструкции:

Все ингредиенты перемешать. Форму для выпекания манника смазать сливочным маслом или маргарином и выложить в неё полученную массу. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 оС (это примерно 40 минут).

Сладкие сухарики

Ингредиенты:

Мука Маргарин - 1/2 пачки

Сметана - 1/2 стакана

Сахар - 1/2 стакана

сода, гашеная уксусом - 1/2 чайн.ложки

Инструкции:

Замесить, сформировать три длинных колбаски, диаметром 2.5 см, поставить в разогретую до 200 градусов духовку, печь до золотистого цвета. Сразу после этого вынуть и разрезать наискосок на кусочки шириной 1.5 см. В тесто можно добавить изюм и орехи.

Делала с разными орехами

Кукурузно-манные кексы на кефире

Источник: http://www.liveinternet.ru/users/3630121/post123771498/

Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
маргарин или масло - 125
сахар - 200г
кукурузная мука - 150 г
манка - 150 г
яйца – 2 шт.
щепотка соды

Инструкции:
Все ингредиенты смешать, взбить и дать немного настояться. Разлить в формочки и выпекать 20 минут при 200 градусах.

Я делала половинную порцию, но немного переборщила с манкой, а кукурузной муки взяла меньше. Получилось 7 штук. Мужу понравились)

[700x474]

Суп-пюре из лука-порея и картофеля

Источник: http://www.supercook.org/Soups_ru/leek_pot_soup_ru.asp

Ингредиенты:

Вода / овощной бульон – 1 л

Лук-порей – ½ шт.

Картофель – 4 шт.

Репчатый лук – ½ шт.

Масло сливочное – 50 г.

Сливки – 50 г.

Соль, белый молотый перец – по вкусу

Инструкции:

Порезатьбелую и светло-зеленую части лука-порея и тщательно промыть. Порезать репчатый лук. Растопить масло в кастрюле. Добавить порезанный лук.Прожарить до мягкости, но не позволять менять цвет. Добавить воду или бульон.Добавить порезанный кубиками картофель. Посолить, поперчить.И варить на слабом огне до готовности картофеля примерно15 минут.

Разбить суп блендером  до пюреобразного состояния. Добавить сливки. Если суп получился густой можно добавить немного воды, овощного бульона или сливок, если же суп получился очень жидкий можно его выпарить до получения необходимой консистенции.

Сервировать с белым хлебом и маслом.

Я делаю все на глаз: сколько есть, столько и кладу продуктов. Обычно целую луковицу и целый лук-порей. Вместо сливок использую молоко. Подаю с зеленью и сухариками.

[297x439]

Суп-пюре из шпината

Что-то тянет меня в последнее время на зеленые замороженные овощи... Вот решила сварить суп из шпината. До этого никогда его не ела, только много раз слышала и знала, что соус песто получается из этоо растения.

Итак,

Ингредиенты:

лук репчатый - 1 шт.

картофель - 2-3 шт.

морковь - 1 шт.

шпинат (замороженный) - 300 гр.

вода / бульон - 2 стакана

молоко / сливки - 1 стакан

сливочное масло - 20 гр

соль, специи - по вкусу

Инструкции:

В кастрюле на сливочном масле обжарить мелко порезанный лук и тертую морковь до мягкости, положить порезаный кусочками картофель, налить в кастрюлю бульон или воду и варить минут 15. За 5 минут до готовности положить шпинат. Не забыть посолить. Шпинат варим на медленном огне минут 5. Измельчить все блендером до однородной массы. Добавить молоко или сливки. Немного прогреть.

Все делала на глаз, так что объем жидкостей приблизительный, тем более, все любят разную консистенцию. Сливок в доме никогда нет, поэтому налила молоко, и варила на бульоне из индейки.

[466x700]

Рассыпчатый, хорошо пропитанный ароматный торт!

Его можно приготовить за 1-2 дня до торжества и держать в холодильнике - еще вкуснее будет!

[350x393]

250гр сливочного маргарина растираем с 1 стаканом сахара в масляную крошку.

Добавляем 2 яйца, 

1/3 ч.л. соли,

1 ч.л. гашеной лимонным соком соды,

3 стакана муки (около 400гр),

1/2 стакана крахмала,

100мл молока.

Замесите мягкое тесто, разделите на три части.

Колечки в сахарной пудре

[500x375]

Продукты:
- 2 стакана муки
- 150 гр сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 ч. ложки ванилина
- 4 ст. ложек йогурта, кефира или жидкой сметаны
- сахарная пудра

Смешать муку с сахаром, втереть масло, добавить ванилин, йогурт и замесить тесто. Оставить на 40 минут.

[500x375]

Затем раскатать пласт толщиной 1 см, выдавить чарочкой кружочки, в центре каждого выдавить и вынуть маленький кружочек (это можно проделать пробкой от бутылки).

[500x375]

[500x375]

Кольца выложить на смазанный маслом противень и поставить в несильно нагретую духовку. Увеличить огонь и выпекать до золотистого цвета.

[500x375]

Вынуть из духовки и еще горячими обсыпать сахарной пудрой.

[500x375]

Приятного аппетита!!! [показать]

Бисквитное печенье с шоколадом и орехами.

[показать]

Торт "Мимоза"

[показать]

[показать]

Все о шпинате

Источник: женский сайт inmoment.ru

В нашей стране шпинат не так популярен, как, например, во Франции. Французы называют этот зелёный листовой овощ «королём», а ещё метлой для желудка, и у них он растёт везде, где только можно.

Шпинат появился на Ближнем Востоке, предположительно в Персии – очень давно, ещё до нашей эры, и много столетий спустя арабы привезли его в Испанию. Потом выращивать шпинат и есть его научились в других странах Европы, а после открытия Америки он попал и туда. Сегодня большинство жителей США употребляют шпинат, и он стал одним самых популярных овощей в этой стране, однако в России он не относится к продуктам, любимым народом.

Шпинат не имеет яркого вкуса, как многие другие овощи, к которым мы привыкли, к тому же он не может долго храниться, как другая зелень, и быстро теряет свои свойства.

А полезных свойств у шпината немало, и многие специалисты по питанию считают его в этом смысле первым среди всех овощей – по крайней мере, тех, что растут в наших широтах.

Состав шпината

В шпинате есть белки, углеводы и даже жиры; органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, крахмал, сахара; витамины А, Е, С, Н, К, РР, много витаминов группы В, бета-каротин; кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. В листьях шпината очень много белка: больше его только в бобовых – молодой фасоли и зелёном горошке. Такие важные витамины, как А и С, в шпинате отличаются стойкостью к температурным воздействиям – они сохраняются при тепловой обработке.

В составе других овощей тоже много полезных веществ, однако такой богатый состав витаминов и минералов, как в шпинате, встречается довольно редко, поэтому пользу, которую приносит этот зелёный листовой овощ, не стоит недооценивать.

Польза шпината

Шпинат насыщает, снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины. Только в моркови содержится больше каротина, чем в шпинате, а благодаря довольно высокому содержанию железа шпинат помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом; он улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии.

Конечно, при таком удивительном составе шпинат очень полезен не только как диетический продукт, но и как средство для профилактики и лечения многих болезней. Употребление шпината делает здоровее зубы и дёсны, предупреждает анемию и развитие опухолей, укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует работу поджелудочной железы и нормализует деятельность кишечника. Воздействие шпината на опухоли настолько эффективно, что врачи назначают его в качестве дополнительной диеты при лучевой болезни.

Шпинат очень полезен беременным женщинам и маленьким детям, так как в нём есть почти все необходимые витамины и многие минералы. Этот овощ прекрасно усваивается, потому что в нём есть вещества, которые стимулируют деятельность слюнных и поджелудочной желез. При истощении, заболеваниях нервной системы, анемии, гипертонии и сахарном диабете, гастрите и энтероколите шпинат включают в питание, как диетический продукт, обладающий лёгким мочегонным, слабительным, противовоспалительным и тонизирующим действием.

Полезные свойства шпината

Шпинат предохраняет от повреждения слизистые оболочки, приводит в норму углеводный обмен, принимает участие в выработке важных для организма гормонов и помогает похудеть. Людям, часто подвергающимся стрессам на работе, шпинат помогает восстановить спокойствие и работоспособность.

В шпинате содержится йод, и поэтому он благотворно влияет на работу щитовидной железы. Переваривается он хорошо и усваивается быстро, в отличие от некоторых других зелёных овощей.

В шпинате много клетчатки и хлорофилла, поэтому он стимулирует деятельность кишечника и является очень эффективным средством при запорах.

Немногие знают, что употребление шпината очень полезно для здоровья глаз: в нём содержится лютеин и другие вещества, защищающие нервные клетки и предотвращающие такое серьёзное заболевание, как дистрофия сетчатки. Лютеин может накапливаться в тканях глаз: он улучшает остроту зрения и снижает утомляемость при работе за компьютером.

Возрастные изменения зрения появляются гораздо позже, если

Вкусный торт без выпечки

Источник: http://happytigerr.livejournal.com/357321.html

Ингредиенты:

концентрированное молоко без сахара - 1 банка
сгущенное молоко с сахаром - 1 банка
лимон – 1 шт.
песочное печенье-несколько пачек

Инструкции:

Вылить в миску две банки молока, туда же сок одного лимона. Немного взбить или перемешать. Будет очень жидкий крем, после лимона он немного загустеет, но совсем немного. Выстелить форму для торта пищевой пленкой и выложить туда слой печенья. Залить тонким слоем крема, еще слой печенья, еще крем...так пока не кончится последний.
Поставить в холодильник на ночь.

Желе "Птичье молоко"

[290x186]

Ингредиенты:

Молоко – 1 л

Желатин – 2 ст.ложки

Какао – 3 ст.ложки

Сахар – 6 ст.ложек

Инструкции:

Молоко разделить на 2 части и вылить в 2 кастрюли. В каждую высыпать по 1 ст. л. желатина, 3 ст. л. Сахара, в одну положить какао. Тщательно перемешать.
Поставить кастрюли на медленный огонь, все время перемешивая, довести до кипения. Желатин полностью растворится.
Остудить, периодически перемешивая. Налить первый слой в формочки, поставить на 15 мин. в морозильную камеру. После того, как слой застынет, налить следующий слой и так далее.
 

Десерт "Лентяй"

Взято с сайта: http://www.7ravioli.com

Ингредиенты:

Печенье - 0,8 кг обыкновенного печенья в пачках

Сгущённое молоко – 1 банка

сливочное масло - 250 г

какао - 2-6 ст.ложки

изюм, орехи, какао, шоколад – по вкусу

Инструкции:

Печенье поломать на кусочки. Масло растопить, смешать со сгущенкой и какао. Изюм сначала залить кипятком, орехи сначала поджарить. Шоколад поломать на кусочки. В получившуюся массу положить печенье, добавки и перемешать. Положить все в посуду-форму, предварительно выложенную пищевой пленкой и сильно утрамбовать. Оставить на ночь пропитываться.
Вынуть из формы и порезать на куски.

Овсяное печенье без яиц

Взято с сайта: http://forum.say7.info

Получается очень вкусное, рассыпчатое печенье. Печется быстро и просто.

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 2 стакана
мука - 1 стакан
сахар – 0,5 стакана
масло или маргарин - 150 г.
сода - 0.5 ч.л. 
сметана или кефир - 2 ст.л. 
ванильный сахар
Добавки по вкусу (орехи, изюм)
Инструкции:
Хлопья прокрутить на мясорубке. Растопленное масло смешать с сахаром и ванилином, добавить сметану, всыпать измельченные хлопья, муку и соду (не гасить!). Все тщательно перемешать. В процессе вымешивания будет казаться, что мало муки - не торопитесь ее добавлять, хлопья начнут набухать и масса будет становиться уже не такой липкой. Хотя, мука у всех разная, и если все-же тесто очень липкое, добавьте немного. Нужна консистенция, чтобы скатать шарик. Тесто поставить в холодильник на 1 час. Нагреть духовку до 180 градусов. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех, затем сделать из них лепешечки и отправить на противень. Выпекать до темно-золотистого цвета.

[640x480]