[показать]

Тест «Готовы ли вы к встрече со своей родственной душой»

Отвечайте ДА, НЕТ или НЕ ЗНАЮ на каждый вопрос:

• Верите ли вы, что ваша родственная душа где-то рядом?

• Готовы ли вы встретиться со своей родственной душой сегодня? Прямо сейчас?

• Если бы ваш будущий спутник жизни смог понаблюдать за вами прямо сейчас, было бы вам чем гордиться?

• Находитесь ли вы психологически и физически в лучшей форме, чтобы встретиться со своей второй половиной?

• Готов ли ваш дом к принятию родственной души?

• Составили ли вы список десяти качеств, которые вы хотите видеть у своей второй половины?

• Демонстрируете ли вы регулярно те свои качества, которые, как вы считаете, ваш желанный человек найдет привлекательными?

• Страдаете ли вы из-за кого-то из своих прежних любовников (или они — из-за вас)?

• Спокойно ли вы относитесь к возможности того, что никогда не встретите свою родственную душу? (Вы искренне верите в то, что сможете прожить отличную жизнь, даже если никогда не встретите свою вторую половину?)

Если вы ответили «НЕТ» хотя бы на один из этих вопросов, то, вероятно, вы подсознательно не даете возможности своей родственной душе войти в вашу жизнь. Книга «Закон притяжения» поможет вам снять эти барьеры и научит вас, как привлечь БОЛЬШУЮ ЛЮБОВЬ в вашу жизнь.

Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько усилий нужно приложить, чтобы встретить любовь всей своей жизни? Ваша мечта — найти спутника жизни, который будет любить вас, боготворить и восхищаться вами? Если вы страстно стремитесь найти свою родственную душу, эта книга покажет вам, как пользоваться Законом притяжения, чтобы подготовить свое тело, разум и душу к появлению возлюбленного.

Как человек, который не встретил и не женился на своей второй половине до 44 лет, я знаю многое о том, что помогает и не помогает в мире любви и романтики. Я встречалась с авторитарными, пассивными и агрессивными мужчинами, с мужчинами, игнорировавшими меня, и с мужчинами, рядом с которыми я чувствовала себя маленькой и незначительной. Другими словами, я чувствовала себя среди неудачников. Но я открыла для себя формулу, позволяющую стать магнитом, притягивающим глубокую и пылкую любовь, и я назвала ее «Закон притяжения: как привлечь любимого 6 свою жизнь».

Внутри нас самих существует удивительная Вселенная, которая может сводить нас с людьми и ситуациями, согласующимися с нашей собственной системой веры. Если вы не верите, что когда-либо встретите своего ЕДИНСТВЕННОГО, тогда попробуйте догадаться... вероятно, вы его так и не встретите. Но если вы научитесь верить, что ЕДИНСТВЕННЫЙ не только находится рядом, но тоже ищет вас, то вы распахнете дверь, через которую войдет настоящая любовь.

Моя бабушка часто говорила, что для каждого горшочка есть своя крышечка. Другими словами, существует вторая половинка — идеальный партнер — для каждого человека. Но должна признаться, что, когда мне было за тридцать, я очень часто ставила под сомнение эту теорию, поскольку пока так и не нашла ту самую крышечку. В то время я работала дома, и единственными мужчинами, с которыми я встречалась, были доставщики продукции на дом... Почтальон, рассыльный из Fed Ex, работник компании UPS , доставщик воды... и большинство из них уже были женаты! Затем однажды со мной произошел необыкновенный случай, укрепивший во мне веру в то, что человек, который мне нужен, находится рядом... где-то. Я смотрела шоу Опры, в котором принимала участие Барбара Стрейзанд. Барбара недавно влюбилась в Джеймса Бролина, и я помню, как у меня мелькнула мысль: «Передо мной супербогатая и невероятно знаменитая примадонна, практически недоступная и «непростая женщина», по общему мнению, сколько мужчин могут быть ей интересны?» А затем я поняла, что если жизнь смогла найти кого-то даже для нее, то поиск моей второй половины будет проще простого! Это понимание стало для меня настоящим переломным моментом. Я с уверенностью осознала, что если жизнь отыскала идеального мужчину для Барбары Стрейзанд, то родственная мне душа также должна находиться где-то неподалеку. И, как водится, мне нужно поцеловать несколько лягушек перед тем, как наконец встретить своего принца.

В начале 1980-х я жила в Майами, штат Флорида, и встречалась с очень милым, но невероятно авторитарным сумасшедшим ученым. Я была уверена в том, что существует какой-то способ превратить его в доброго, любящего и уступчивого человека. Конечно же, я абсолютно ошибалась. В попытке разобраться в ситуации я пошла

[показать]

Существует много книг, рассказывающих, как выйти замуж. В основном в них речь идет об обычных мужчинах, не обладающих какими-то выдающимися качествами, особыми талантами или несметным богатством. Но если Вам нужен человек, который занимает в списке журнала Forbes 10 место, то обычная тактика вам совершенно не подойдет.

Если Ваша мечта – выйти замуж за знатного, чрезвычайно красивого, необыкновенно интеллектуального или очень талантливого мужчину, Вам придется использовать особую стратегию. Женский сайт sympaty.net предлагает Вам узнать, как нужно действовать, чтобы выйти замуж за лучших мужчин, которые есть на нашей планете.

Если Ваша цель – восхитительно красивый мужчина

Основной принцип успешной охоты на очень красивого мужчину – уверенность в себе. Да, да, именно так. Ведь в то время как Вы боитесь заговорить с такими парнями, большинство из них одиноки, и все из-за того, что женщины считают себя недостойными таких красавцев и даже не пытаются с ними познакомиться. Будьте увереннее, и тогда у Вас будет реальный шанс выйти замуж за мужчину с яркой внешностью. Кроме того, у Вас будет выбор – не один случайный красавец, а сразу несколько прекрасных мужчин, с которыми вы начнете общаться.

Обычно очень красивые мужчины не стараются специально выбрать женщин с выдающимися внешними данными. Как правило, с красивыми девушками стремятся встречаться парни с заурядной внешностью, неуверенные в себе, которым нужно доказать окружающим, что они чего-то стоят, раз на него обратили внимание такие красотки.

Что касается привлекательных мужчин, то им не нужно никому ничего доказывать, они в себе уверены, и поэтому они выбирают девушек, с которыми им интересно и приятно общаться, не обязательно самых красивых. Имейте это в виду и смело пытайтесь познакомиться с любым симпатичным мужчиной, который Вам понравился!

Общаясь с красавцем, Вы должны помнить, что ни в коем случае нельзя показывать свое восхищение его внешностью. Даже если Вы потеряли от него голову – не подавайте вида. Дело в том, что красивые люди настолько привыкли к всеобщему восхищению, что им это уже надоело.

Им гораздо интереснее общаться с теми, кто может разглядеть их человеческие достоинства и таланты, восхищается их интеллектом, способен понять их. Им нравится, когда люди начинают любить их по мере развития отношений, оценивая их как личностей, восхищаясь ими как людьми. Когда они видят, что с первой же минуты покорили чье-то сердце своей красивой внешностью, они тут же разочаровываются, считая, что к ним относятся только как к прекрасным статуэткам, не видя их внутренней сути. Если красивые люди видят, что их любят за душу, а не за красоту, они приходят к выводу, что нашли идеального спутника жизни. Вам нужен чрезвычайно богатый мужчина

Основной принцип, которым нужно руководствоваться в поиске невероятно богатого мужчины, – местоположение. Учеными доказано, что чем чаще Вы видите одного и того же человека, тем более Вы склонны установить с ним визуальный контакт, а значит существует много шансов познакомиться с этим человеком. Ну а дальше Вы можете пустить в ход свое очарование и закрутить с ним роман. Чем чаще Вы видитесь, тем больше он думает, что это не случайно, и возможно вы предназначены друг для друга.

За день Вы можете встретиться с одним и тем же человеком несколько раз – утром в кафе за чашкой кофе, в обед в одном из ресторанов, а вечером – в тренажерном зале. Таким образом, Вы засветитесь перед ним несколько раз в течение одного дня.

Если Вы хотите заполучить в мужья очень обеспеченного человека, Вам нужно проживать в районах, где обитают богатые мужчины. Покупайте одежду в тех же магазинах, что и они, ужинайте в тех же ресторанах, гуляйте с собачкой в том же сквере и отдавайте вещи в ту же химчистку, что и они.

Единственная проблема, которая у Вас появится, – значительное повышение ежемесячных расходов. Вы должны быть готовы к тому, что аренда квартиры в престижном районе будет стоить приличных денег, а регулярные ужины в дорогих ресторанах будут поглощать внушительную сумму Вашего бюджета.

Помимо того, что Вы должны постоянно проживать в престижном районе, Вам необходимо выглядеть так же шикарно, как богатые мужчины. Вам следует покупать одежду только элитных брендов, что будет говорить о Вашей финансовой состоятельности. Вы можете носить только дорогие украшения, дешевая бижутерия полностью исключается. Ваши прическа, маникюр и педикюр должны выглядеть на миллион долларов, а косметика, который Вы пользуетесь, не должна быть дешевой.

Если Вы будете учитывать все эти моменты, то при первом взгляде

[показать]

Мастопатия… Этот диагноз в наше время – отнюдь не редкость. Но что такое мастопатия на самом деле, и чем она может грозить женщине?

Сегодня на эти и другие вопросы о мастопатии женскому сайту «Красивая и Успешная» отвечает Ирина Васильева, врач, заведующая отделением лучевой диагностики Европейского Медицинского Центра, Москва.

Что такое мастопатия? В чем ее опасность для женского здоровья?

Мастопатия – фоновое заболевание, которому подвержены женщины 17- 45 лет. Заболевшая, как правило, жалуется на боли в груди, что говорит об образовании уплотнений. Кроме того, мастопатия может со временем перейти в рак.

Действительно ли мастопатия может переродиться в рак? Часто ли такое бывает?

В настоящий момент нельзя дать четкий ответ на этот вопрос. На мой взгляд – да, мастопатия может перерасти в рак, потому что она в некоторых моментах схожа с заболеванием, от которого происходит рак. Мастопатия – это доброкачественное состояние, не злокачественный процесс. Но, тем не менее, она причиняет женщине боль.

Существует несколько форм мастопатии: диффузная, узловая, пограничная, кистозная и фиброзная. Все они распознаются на приёме у доктора.

Ещё хочу сказать о том, что это заболевание генетического характера, т.е. передающееся по наследству. Доказано, что и рак молочной железы возникает чаще всего у женщин, у которых по материнской линии был рак.

Почему возникает мастопатия? И кто к ней предрасположен?

Мастопатией страдают и мужчины и женщины, только у мужчин она называется по-другому. В обоих случаях ею заболевают при нарушениях гормонального фона организма.

Если сравнить частотность заболевания, женщины болеют на порядок чаще, потому что они более подвержены гормональным сбоям. Причинами этого сбоя могут выступить проблемы с яичниками, в первую очередь ответственными за выработку гормонов. Также возможность появления мастопатии возрастает при нарушении функции печени. Поэтому если дама любит жирную, копченую пищу, употребляет алкоголь и курит, то она сама вводит себя в зону риска. Например, курильщицы, предпочитающие больше 10 сигарет в день, чаще болеют раком молочной железы, чем те, кто не курит или курит меньше.

Предрасположение мастопатии может возникнуть у женщины в любое время – и в самом начале женской жизни, когда только устанавливается гормональный фон, и перед климаксом, в период его нарушения. По сути, мастопатия – это разбалансированность гормональной системы, вызывающей изменения в молочных железах.

Сейчас в продаже есть много кремов для увеличения груди с фитоэстрогенами. Говорят, они безвредны для женского здоровья. Так ли это? Могут ли кремы для увеличения груди вызвать мастопатию?

Опираясь на свой профессиональный опыт, считаю – не стоит пользоваться кремом, в состав которого входят какие бы то ни было гормоны, влияющие на рост молочной железы. В моей практике встречались пациентки, которые жаловались на боли в молочных железах после нескольких использований кремов с фитоэкстрагенами. С такими кремами нужно быть осторожными, поскольку их использование может привести к мастопатии – мы «добавляем» в свой организм гормон и не знаем, как тело на него отреагирует.

Как женщины обычно обнаруживают у себя мастопатию?

Главный симптом мастопатии – боль в области молочных желез, занимаются ею маммологи и гинекологи.

Если женщина страдает от сильной боли в груди, которой раньше не было, ей необходимо обследоваться на предмет уплотнений, размер которых может колебаться от величины с горошину до перепелиного яйца. Однако даже если уплотнение и было найдено, нельзя приписывать себе диагноз – его может поставить только врач.

Каким может быть лечение мастопатии? Обязательна ли операция, или ее делают лишь в крайних случаях?

Лечение бывает консервативное и оперативное. Консервативное – при помощи лекарственных препаратов: таблетки, специальные кремы, травяные настои. Оперативное лечение – это уже хирургия, она применяется в совсем запущенных случаях. Но если женщина обращаться к доктору вовремя, в 90% случаев мы ограничиваемся обычными терапевтическими мероприятиями.

Что будет, если мастопатию не лечить?

В этом случае может развиться рак или всевозможные аденомы. Аденомы – это доброкачественные «узелки», способные со временем переродиться в рак, если ими не заниматься.

Как можно самостоятельно обследоваться на мастопатию?

Женщина может обследовать себя самостоятельно. Такой метод

[показать]

Тема мужской измены, наверное, неисчерпаема. Счастливы те женщины, которые никогда с этим не сталкивались! Но что делать, если ты узнала о существовании любовницы? Сегодня мы не будем вдаваться в подробности, нужно ли мстить сопернице, разбираться с мужем или в самой себе. Итак, если душа требует мщения, но ты не знаешь, как отомстить сопернице, воспользуйся нашей подсказкой.

Как отомстить сопернице

Самое логичное – это обратиться за помощью к Интернету. По запросу «Как отомстить любовнице» поисковая система Яндекс на второй строчке выдаст замечательный сайт, предлагающий достаточно изощренный способ мести – послать обидчице кусок навоза, красиво обернутый в подарочную упаковку.

Далее обратимся к советам людей на разных форумах. Наиболее удачные способы отомстить любовнице мне показались следующие:

* Напиши на двери квартиры, где живет любовница твоего мужа, несмываемой краской слово «Б***дь». Дождись, пока она перекрасит дверь. Затем опять напиши «Б***дь» и так далее.

* Можно набрать в шприц куриное яйцо и выдавить его за обшивку дверей. Через 2-3 дня яйцо протухнет, и от запаха невозможно будет избавиться.

* Отксерокопировать фотографию любовницы в сотнях экземпляров и каждый день присылать их ей на работу по почте с выколотыми глазами.

* Сходи в молебный дом сектантов (адвентистов седьмого дня, свидетелей Иеговы и других любителей бога) и попроси у них книги типа для подруги, оставь им ее номер телефона. Через пару дней они начнут названивать ей и доставать разговорами о смысле жизни, библии и т.д.

* Найди в интернете сайт, где можно бесплатно отправлять смс-ки и начни отправлять ей сообщения на различную тематику, какая только тебе придет в голову. Это очень действует на нервы.

Способы отомстить любовнице мужа, если у нее есть машина

Если у соперницы есть машина и ты знаешь, где она и как выглядит, то месть заметно упрощается:

* Облей двери машины, капот и крышу валерьянкой. Сбежавшиеся со всей округи коты не только испачкают машину, но, возможно, даже поцарапают.

* Насыпь на крышу машины крошки хлеба. Птицы машину также испачкают и поцарапают клювом.

* Дай объявление в газету о продаже ее машины по недорогой цене, например: «продам Citroen C3 голубого цвета в отличном состоянии 2003 года выпуска, цена – 200 т.р.» И впиши номер ее телефона.

* Приклей дворники суперклеем.

* Если дело происходит зимой – разбей яйцо на крыше автомобиля. Оно намертво примерзнет, а весной, как говорят автолюбители, сойдет только вместе с краской. Еще один трюк с яйцом – выдави его шприцем за обшивку дверей, в багажник, под лобовое стекло. Когда протухнет яйцо, придется продать машину.

* Выдави суперклей в замочные скважины автомобиля, и ключ больше не подойдет.

* Красивый метод мести – суперклеем приклеить что-нибудь к машине. Например, я нашла совет приклеить на крышку багажника одноразовый стаканчик, тарелку, вилку и нож. В стаканчик налить пиво, на тарелку положить арбуз. Красиво и эстетично.

Еще несколько простых способов мести

Чтобы довести соперницу до белого каления, а может, и до умопомрачения, дай множество объявлений с ее адресом и телефоном. Например: «Познакомлюсь с мужчиной», «Продаю б/у холодильник», «Оказываю услуги массажа», «Куплю корову». Уже становится жаль бедняжку.

На помощь может прийти и интернет. На форумах и различных сайтах знакомств дай объявление от ее имени с указанием ее телефона, е-мейла, адреса в «Одноклассниках» или «Вконтакте». Текст подбери по своему вкусу – «Госпожа ищет своего раба», «Ищу секс на одну ночь», «Выполню любые твои желания» и т.д.

С аналогичным текстом развесь объявления на улицах города. Еще лучше – добавить фото и повесить объявление в тех местах, где она учится, работает, живет. Повышенное внимание ей обеспечено.

Более сложные способы отомстить любовнице

Вот несколько реальных историй мести:

Жена: «История проста и стара как мир. У нас тоже появилась любовница, но мужа я простила и приняла его обратно. Но соперница никак не хотела успокаиваться – звонила, оскорбляла, доставала. И тогда я заказала букет цветов, открытку, набор шампуней для волос и оформила ей доставку на дом от имени своего мужа. Только во флакон бальзама для волос налила крем-депилятор, который действует за 3 минуты. Пусть моется на здоровье!»

[показать]

Психологи давно изучают проблему выбора партнерами друг друга. Есть несколько теорий.

1. Одна из них – выбор по репродуктивным признаком. Психологи считают, что у мужчин и женщин есть основополагающее желание – продолжение рода. Эта теория касается в первую очередь людей в детородном возрасте.

Выбор производится на основе именно этого принципа. Женщины выбирают мужчину, который обеспечит ее и ее потомство кровом над головой и разными продуктами. Соответственно, в наше время выбор падает на мужчин с большей зарплатой.

Мужчины, соответственно, выбирают по принципу, насколько здоровое потомство может выносить, родить и вскормить женщина. Соответственно, выбираются девушки с развитыми бедрами, большой грудью, устойчивой психикой. В принципе – все верно, ведь такие женщины пользуются повышенным спросом.

Мужчины с развитым интеллектом выбирают девушек с красивым телом, интеллектуальные способности которых не имеют значения. Наверно, чтобы ребенок был и умным и красивым. В этом случае можно пожелать, чтобы не получилось наоборот – «умным» в маму, а «красивым» в папу.

Этот принцип конечно хорош, но что делать мужчинам с небольшим заработком и умным женщинам?

2. Вторая теория – психофизиологическая. Люди выбирают друг друга по неким ферментам, которые источают их тела. Если эти неуловимые для обычного носа вещества подходят друг другу, начинается телесное притяжение. Вслед за этим, и все остальное – хороший секс, принятие друг друга, прощение мелких недостатков. Человек, как говорится, сладок и приятен со всеми его «тараканами».

Как правило, этот принцип срабатывает наверняка. Но не ходить же и не принюхиваться ко всем. И кроме того, это уж слишком приближает нас к животным.

3. По расчету, говорят, тоже выбирают. Когда молодые красивые девушки выходят замуж за пожилого миллионера. Или молодой красавец женится на богатой женщине преклонного возраста. Здесь – расчет взаимный. Одним – деньги, другим – свежую энергию и радость молодости.

Расчет может быть и другой, но как же чувства? Без них у многих не получается.

4. Психологи еще утверждают, что мы выбираем друг друга по комплексам, так сказать, по принципу – как ключик к замку.

Если у вас, например, есть комплекс мазохистки, то вам обязательно в пару найдется садист. Или замечено, что есть психотип жены алкоголика. Если она выходит замуж, ее муж либо уже алкоголик, либо им становится. Или, если у нас в душе есть обида на противоположный пол, то нам обязательно попадется жестокий эгоист (ка), который(ая) нас будет обижать до самой смерти.

Эта теория ближе всего подходит к восточной теории о выборе партнеров по дополнению энергетических центров, а также по кармическим задачам. Об этом чуть позже.

5. Выбор по ведущей «игре». Этот выбор также близок к предыдущему. Был такой известный психолог Перлз, автор гештальт-терапии. Он написал книжку о том, как люди играют в игры. Эти игры люди исполняют неосознанно. И у всех есть пара-тройка любимых. Например, игра в обвинителя, или в жертву обстоятельств или еще во что-то. Человек подбирает партнера, который удачно подходит под его бессознательную «игру». Если игра становится сознательной (с помощью терапевта), то она прекращается. На смену ей приходит другая. И так до тех пор, пока все игры не кончатся. А что дальше?

Отталкиваясь от Перлза, можем сказать, что каждый из нас действительно исполняет какую либо роль. У нас есть много ролей – жена, муж, хозяйка, мать, отец, менеджер. Кроме того, мы сами относимся к себе как к известному нам субъекту со знакомыми, но порой противоречивыми характеристиками – неудачник, счастливчик, плохой, жалкий, великий, неумеха и прочее, прочее. И ведем себя в соответствии с этой ролью. Причем эти роли могут меняться каждую секунду в зависимости отобстоятельств.

Встает вопрос, по какой же игре мы выбираем себе в компаньоны партнера. Наверно, по основной. А от чего эта игра зависит? От наших целей, от нашего представления о себе, от того, как к нам кто-то относится сейчас или относился в детстве?

Но ведь эта роль

 

 

[показать]

Офис – это маленькая жизнь. Впрочем, почему маленькая? Для кого-то, несомненно, большая. Многие люди проводят в офисе, что называется, «полжизни». Что поделаешь – работа есть работа. Не все же могут и хотят перестроиться и уйти во фрилансеры.

Помимо работы случаются в офисе и праздники. Дни рождения, Новый год, 23 февраля, 8 марта, иногда 1 мая (порой сразу вместе с Днем Победы – ведь у многих в мае каникулы). Прибавьте сюда еще Праздник Первой Зарплаты (некоторые празднуют), повышение по службе, уход в отпуск, возвращение из отпуска, рождение детей и прочее, прочее, прочее… Собственно, все зависит от обычаев, традиций, сложившихся в коллективе. Есть много компаний, где вообще никто ничего не отмечает. Но речь ныне не о них.

Итак, как устроить оригинальный офисный праздник? Можно, конечно, поехать в гипермаркет, набрать огромную телегу сырных, мясных, рыбных нарезок, тонны салатов… Что там еще едят на подобных мероприятиях? Конечно, алкоголь. Господам – водку, дамам – вино. Шампанское – если Новый год. Не забудьте пластиковое всё: вилки, ножи тарелки, стаканчики (промышленность ныне производит даже пластиковые бокалы и рюмки).

В итоге получится обычный, вряд ли запоминающийся праздник. Разве что начальник, слегка перебрав, будет очень уж откровенно посматривать на «секретаршу» Людочку. Это, конечно, запомнится. Но «Кулинарный Эдем» – ресурс о любви к еде, а не о служебных романах. Так что оставим начальника и его Людочку в покое.

Влюбленная начальница и пирог с капустой

Возвращаемся к вопросу, открывавшему предыдущий абзац – об оригинальности офисных празднеств. Вариантов необычного офисного «сабантуя», в принципе, не так уж мало. Главное отнестись к делу с фантазией, с выдумкой. Например, в российском представительстве одной крупной немецкой компании существует такая традиция: начальница одного из отделов на свой День рождения печет огромный (во всяком случае – точно не маленький) капустный пирог. Сама печет, не заказывает в пекарне. И этого события сотрудники ждут, оно стало традицией, оно запоминается.

Так, пару лет назад, именинница пересолила начинку. Весь офис, ясное дело, еще две недели потом судачил о том, что кулинарница, наконец, влюбилась! Прекрасно, не правда ли? Вот Вам, кстати, рецепт капустного пирога от Натальи Варлей (нет-нет, «влюбленная» начальница – не она), из книги Андрея Макаревича «Смак. Встречи на кухне».

Капустный пирог Натальи Варлей

Ингредиенты для теста:

сахар-песок,

сухие дрожжи,

мука,

200 г сливочного масла.

Ингредиенты для начинки:

растительное масло без запаха,

1,5 кг белокочанной капусты,

6-7 сваренных вкрутую яиц (варить 6 минут, чтобы не потемнели желтки),

укроп, петрушка,

зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:

В 1 стакане теплой воды растворите десертную ложку сахара, затем засыпьте и размешайте до растворения полпакетика сухих дрожжей. Поставьте смесь в теплое место (можно в духовку, разогретую до 40 °С). После этого разомните в миске пачку сливочного масла (размягченного, так как вытащили заранее, за полчаса-час до действия) с 3 стаканами муки. Удобнее всего это делать столовой ложкой. Разотрите до консистенции сыпучего продукта.

Дрожжи за это время должны подняться шапкой. Если не поднялись – плохо, тесто подойдет, но пирог может припахивать дрожжами. Берите дрожжи и выливайте в мучную смесь, добавьте столовую ложку растительного масла. Размешайте сначала ложкой, затем – руками, вымешиваем тщательно, до полной кондиции – отлипания от рук и стенок миски. Накройте тесто полотенцем.

Капусту мелко нарежьте, залейте водой в сотейнике или глубокой сковородке (воды немного, не больше 2/3 стакана) и тушите под крышкой. Периодически помешивайте. Посолите хорошо, попробуйте на вкус, главное – не пересолить (вспомните «влюбленную» начальницу!). Пока тушится капуста, режьте вареные яйца, практически крошите их мелко-мелко. Также мелко нарежьте зелень и зеленый лук. Форму для выпечки щедро смажьте растительным маслом. Раскатайте чуть больше половины теста и кладите в форму так, чтобы немного заходило за края. Чем тоньше тесто, тем вкуснее.

Тушеную капусту откиньте на дуршлаг. На тесто выложите капусту ровным слоем, сверху посыпьте яйцами, потом зеленью, луком. Сверху пирог закройте вторым слоем теста, края растяните и слепите с краями нижнего пласта.

[показать]

Сегодня довольно трудно утверждать с полной уверенностью, какому народу принадлежит право назвать себя изобретателем пиццы. Первые упоминания о хлебных лепешках, сдобренных финиками и сыром, относятся к Персии времен Дария Великого. Древние греки, вероятно, были первыми, кто стал класть различные добавки на сырое тесто для хлебных лепешек еще до выпечки. И все же честь изобретения пиццы в современном ее виде, безусловно, принадлежит Италии.

Первые похожие на современные пиццы, изготовленные из муки с оливковым маслом и украшенные томатами, зеленью и шпиком, появились в окрестностях Неаполя в XVI веке, а уже к XVII веку это кушанье приобретает огромную популярность по всей Италии, а мастера приготовления пиццы получают название пиццайоли. Пицца быстро завоевывает любовь как простолюдинов, так и королевских особ. И все же, путь к всемирной славе этого блюда занял еще двести лет.

Лишь в начале XX века, попав с итальянскими иммигрантами в Америку, пицца начала свое победоносное движение по всему миру. В наши дни это кушанье гораздо более популярно в странах Америки, Западной и Восточной Европы и даже в России, чем у себя на родине. И хотя итальянцы со свойственной им ревностью относятся в пицце, как к блюду, которое правильно могут приготовить только в Италии, и презрительно морщат носы при виде пиццы, приготовленной в других странах, можно с уверенностью сказать, что фантазия и мастерство современных пиццайоли всего мира давно победила самоуверенность и заносчивость итальянцев.

И сегодня «Кулинарный Эдем» рад поделиться со своими читателями секретами и рецептами приготовления самых интересных, на наш взгляд, вариантов пиццы. Секретами, которые, как мы надеемся, помогут вам приготовить пусть и не совсем аутентичную, но вкусную домашнюю пиццу, которая украсит ваш стол и порадует вас и ваших друзей.

1. Если вы хотите приготовить пиццу, которая будет максимально точно соответствовать классическим канонам, то вам потребуется два вида муки. Обычная белая пшеничная мука и мука из твердых сортов пшеницы, называемая также дурум (durum). И если купить обычную пшеничную муку высшего или первого сорта не составит никакого труда, то муку дурум в российских магазинах еще нужно поискать. Самым простым вариантом будет зайти в специализированный магазин, где продаются продукты для приготовления блюд средиземноморской кухни и купить пакет изготовленной в Италии муки durum.

Однако такой вариант доступен далеко не всем, ведь подобные специализированные магазины можно найти только в крупных городах, и цена на импортные продукты весьма высока. Но не стоит отчаиваться! Российская промышленность также производит муку дурум, ничем не уступающую по качеству муке итальянской. У нас такая мука называется мукой второго сорта из твердых сортов пшеницы, ГОСТ 16439-70. Покупая муку с таким ГОСТом, вы можете быть уверены, это и есть та самая, вожделенная мука дурум.

2. Вариантов теста для пиццы существует огромное множество. Классическое тесто для пиццы приготовляется из смеси двух вышеописанных сортов муки, воды, дрожжей, оливкового масла и соли. Тесто замешивают руками, дают расстояться в теплом месте, а затем раскатывают в тонкую лепешку толщиной не более 0.5–1 см. Однако готовя тесто для пиццы дома, вы можете немного отойти от классических канонов и добавить в ваше тесто молоко, яйца, сметану и даже творог. Только ваша собственная фантазия и индивидуальный вкус помогут вам найти идеальный именно для вас рецепт теста для пиццы.

3. Настоящая итальянская пицца выпекается в специальной «помпейской» дровяной печи, которая выглядит как полусферический «купол». Однако дома пиццу можно прекрасно испечь в духовке вашей плиты, разогретой до 200 градусов. Испечь пиццу вы можете в сковороде с толстым дном или на противне. И в том, и в другом случае дно и стенки посуды следует смазать оливковым маслом и слегка присыпать мукой. Если вы печете пиццу в сковороде, то вы можете не раскатывать тесто, а аккуратно растянуть его пальцами по всей поверхности сковороды, так, чтобы края теста немного свисали из формы.

Перед тем, как начать выкладывать на тесто начинку, ему нужно постоять примерно 10 минут. Нередко тесто даже запекают до полуготовности, чтобы образовалась корочка, прежде чем положить на него начинку. Такой вариант подойдет начинающим, тем, кто не совсем уверен в своих силах и боится, что тесто не пропечется. Среднее время выпекания пиццы около 30-40 минут, однако, продолжительность выпекания может существенно изменяться в

[показать]

Казалось бы, какая мелочь, выбрать подарок для женщины. Оказывается, здесь не всё так просто. Ведь для женщин подарки значат намного больше, чем для мужчин. И дело те только в том, чтобы выбрать правильный подарок для женщины, а в том, как именно его преподнести. А главное, с какими словами.

Немного отступлю от темы. Допустим, вы стараетесь делать всё для своей женщины, или семьи. Работаете по 12 часов в сутки без выходных, всё делаете по дому, периодически дарите женщине подарки (или думаете, что дарите), помогаете воспитывать детей и т.д., а женщина все равно недовольна. В чём же дело?

Скорее всего, вы вообще не то делаете, и не в ту сторону стараетесь! Вы стараетесь делать, а нужно стараться не только делать, но и говорить. Я в своей молодости и в начале семейной жизни постоянно совершал эту ошибку, и сейчас периодически допускаю.

«Женщины любят ушами». Если вы усвоите эту простую истину хотя бы на 10 %, то вы сразу уберете из своей жизни с женщиной больше половины семейных проблем.

Что же это значит, «Женщины любят ушами»? Ну, если вы непрерывно что-то говорите, когда встречаете свою женщину, то это вовсе не значит, что удовлетворили, хотя бы на 1 %, потребность женщины в общении. Почему?

О чём обычно говорят мужчины, когда приходят домой или даже на свидание? Чего уж скрывать, конечно, о себе. Говорят о своих делах, о своих успехах и поражениях, говорят о том, что они хотят и т.д. Это всё конечно тоже нужно, но это не то.

Женщина хочет романтики, хочет ухаживаний, хочет, чтобы говорили о ней (не о её делах а о ней) и т.д. И сколько бы вы не обсуждали свои дела и её дела – это не то, что нужно женщине. Ну, а теперь перейдем непосредственно к тому, что же такое подарок для женщины, а что - нет.

Подарок для женщины

Практически все женщины любят маленькие подарки и сюрпризы. Гораздо больше, чем мужчины. Намного больше. Женщины любят подарки больше, чем мужчины в три, четыре или даже в сто раз. Когда до мужчины дойдет эта простая истина, то можно сказать, что он стал хоть чуть-чуть понимать женщину. О том, что дарить и как, есть в статье на сайте sun-hands.ru Что подарить женщине? Конечно же романтику – причитайте обязательно, но немного повторения никогда не повредит.

Так вот, когда вы выбираете и дарите подарок женщине, то обязательно нужно сделать не только красивую упаковку подарку (физическую), но и упаковать подарок для женщины в красивую психологическую упаковку.

Например, вы дарите подарок женщине на день рождение. Упакуйте подарок в красивую коробочку с бантиком. Плюс, я надеюсь, что вы помните, что цветы, или цветок – это настолько обязательный атрибут подарка, что даже не обсуждается. После чего нужно обязательно подготовить само поздравление (психологическую упаковку).

Вы скажете, что не умеете произносить тосты и поздравления с днем рождения? Так их практически никто сразу и не умеет произносить. Как раз настал момент научиться. Этот прекрасный навык еще ни один раз выручит вас не только в отношениях с женщиной, но и на других вечеринках, праздниках, свадьбах и т.д.

Итого, прочь отговорки. Во - первых поймите, что вы не произнесете хорошего тоста без подготовки. Поэтому заранее готовьтесь к дню рождения своей женщины, ведь вы знаете, когда оно будет. Возьмите листок бумаги и начинайте набрасывать черновые варианты тоста.

Что писать? Пишите то, что вы цените в женщине. Вы ведь в ней что-то цените?

Перепишите список на несколько раз. Прочитайте несколько раз вслух медленно, потом с выражением.

На следующий день еще раз свежим взглядом посмотрите на свое творение, перепишите в чистовом варианте, прочитайте еще несколько раз вслух. Потом попробуйте произнести его на память. Заучивать один в один не надо, главное, чтобы был смысл.

Не советую вам брать готовые тосты и поздравления из книг и интернета. Они всегда в той или иной мере шаблонны, а ваша женщина - индивидуальна.

Не вздумайте читать поздравления по бумаге – это снижает воздействие практически до нуля.

В первый раз, возможно, получится не очень здорово, но с каждым разом будет получаться всё лучше и лучше. А главное, женщина оценит точно ваши старания.

Хотел

 

[показать]

Самое распространенное в мире трио поневоле — жена-муж-любовница — иногда легко и непринужденно превращается в дуэт. Кто в нем останется — зависит от того, как много ошибок наделает другая сторона.

Смягчающие обстоятельства

Итак, мужчина (который, как мы знаем, полигамен по своей сути) завел любовницу. Давайте не будем сейчас брать в расчет морально-этическую сторону проблемы, нам и так понятно, что изменять нехорошо, что любовницы приравниваются к изгоям, а согрешивший мужчина клеймится всеми страшными словами. Мы абстрагируемся от распространенной и заезженной точки зрения на ситуацию и посмотрим на нее под другим углом. Поменяем кое-какие слова местами. Вместо «завел любовницу», например, поставим «встретил свою настоящую любовь».

Ага, — спросите вы. — Следовательно, до этого он лет пять-десять-пятнадцать прожил с любовью искусственной? — Тоже неверно. Любовь, как нам известно, редко выбирает по социально-гражданскому статусу. Errarum humanum est, или, по-простому, по-народному, человек иногда ошибается. Это ему свойственно. Замечали ли вы когда-нибудь, что к женщине, заводящей любовника, современное общество отчего-то относится более терпимо? Мол, достал ее Колька-козел, вот отдушину и нашла. «Доставание» же «козой-Манькой» почему-то к разряду смягчающих обстоятельств не приравнивается, и Колька остается козлом при любом раскладе.

Как на войне

В общем, ситуация. Муж встретил большую любовь. Это вариант, при котором жена рано или поздно гарантированно узнает о наличии соперницы. Если простой поход «налево» для здоровья и разнообразия еще имеет шанс остаться тайной, то большое и светлое чувство, распирающее мужчину изнутри, рано или поздно вылезет наружу. И тут начнется самое интересное. Мало существует женщин, которые в данной ситуации способны проявить благородство и пойти на полюбовный расход — поделить имущество, объяснить детям, что папа их любит, но жить будет в другом месте, сохранить с бывшим хорошие отношения и по праздникам поздравлять друг друга. Первой реакцией любой обиженной женщины будет немедленное желание объявить войну.

С другой стороны баррикад — любовница. Или, точнее, та самая Большая Любовь всей его жизни. И она тоже любит. Фразы о «счастье в чужом огороде», «на чужих костях» и в прочих сомнительных местах и на странных фундаментах уже откровенно набили оскомину на зубах. Все, абсолютно все бывает в этой жизни. Мы не оправдываем любовниц, но давайте хотя бы будем максимально справедливы и объективны: ситуация есть и с ней надо что-то делать. Там — жена на тропе войны, тут — новоявленная любимая в растерянности и смятенных чувствах: как это ее так угораздило вляпаться? По центру — виновник торжества, которому, по хорошему, надо бы дать свободу и подзатыльник, а за него вместо этого сейчас начнутся нешуточные баталии.

Ошибка номер один: истерика

Жена. Слезы, конечно, выводят гормон стресса. И картинно текущие из уголков глаз слезинки делают женщину беспомощной, хрупкой, а в душе мужчины зарождается чувство вины небывалой силы. Но давайте будем объективны: наши женщины пока красиво плакать не умеют. Или умеют, но только на экранах. В реальности же — всхлипы с присвистом, слезы ручьем, горловые хрипы, красный нос, опухшие глаза, разбитая посуда, потрясание ребенком и сковородкой — и муж, понимающий, что отсюда лучше убегать. И как можно скорее.

Любовница. Вам рано истерить. Вы знали, на что шли. Если очень хочется поплакать, тренируйтесь пускать вышеупомянутые картинные слезы. И упаси вас Бог даже от намека на истерику! Истерик, скорее всего, он наелся дома под завязку. А если там плачут и бьют посуду, тут плачут и, в лучшем случае, просто плачут, без порчи имущества, то куда ж ему податься? А вдруг, опять же, там и не плачут вовсе? Тогда ваши слезы и высохнуть не успеют, как амант кинется искать покоя и тишины под крылом у внезапно обросшей достоинствами супруги.

Ошибка номер два: чувство вины

Жена. Да, он виноват. Я вам больше скажу — он это знает и ему с этим жить всю его жизнь. Более того, если он — человек здравомыслящий, то степень своей вины оценивает адекватно, и за «испорченные» три года жизни особняк на Рублевке строить не кинется. Договоритесь о разумной моральной и финансовой компенсации. На себя, на детей. Если же с адекватным мировосприятием у него проблемы, педалирование чувства вины может, конечно, стать удерживающим фактором, но вот только из нормального мужчины ваш супруг превратится в загнанное существо с чувством острого

[показать]

Люблю азиатскую кухню. За простоту, полезность и вкусность. Особенно индийскую и китайскую. И вот сегодня расскажу вам простой, проверенный временем и универсальный рецепт известного китайского блюда. Он, может, не самый аутентичный, зато вкусный и проще простого в плане ингредиентов и процесса приготовления.

Для начала надо взять свинину. Без свинины ни черта не выйдет, сразу вам говорю, поэтому лучше не спорить, а пойти на рынок или там в ближайшее сельпо и купить кусок свиной нежирной вырезки, ну, скажем, полкило. А лучше больше – предупреждаю заранее, что съедается это блюдо обычно с катастрофической быстротой. Также вам понадобится нож для резки мяса, ну, такой, не знаю – острый, что ли.

Вырезку порезать вначале пластом и немного отбить плоской стороной ножа. И нарезать небольшими кубиками, где-то в пару сантиметров в длину, ширину и высоту, сколько это в объёме – сами посчитаете. Сложить в миску – надеюсь, у вас в доме найдётся какая-нибудь миска, а не только стаканы для виски, туда же пару ложек соевого соуса, желток и немного крахмала. Зачем крахмал - не спрашивайте, меня достали уже этим вопросом, тем более, что я сама не знаю.

Примите это как данность, ну, как то, что Земля плоская и стоит на трёх китах, или что Солнце восходит на юге, или где оно там восходит. Можно присолить, а можно и нет, соевый соус и так солёный, в общем – дело вкуса. Всё тщательно перемешать и оставить мариноваться на полчаса. Или на тридцать минут, кому как больше нравится. Больше можно, меньше – ни-ни. Хотя, некоторые пытались мариновать меньше, уж не знаю, что с ними потом стало.

Тем временем подготовьте всё для соуса. В китайской кухне, как известно, всё делается очень быстро. Не, даже не так – очень-очень быстро, буквально без объявления войны, а сразу прям блицкриг и дранг нах остен. Поэтому все ингредиенты надо подготовить заранее. Не в том смысле, что купить за полгода, а в том, что желательно вот всё для соуса нарезать и разложить по полочкам, то есть по мискам, чтобы потом не метаться. Мы уже договорились, что миски у вас в доме есть. Ну, или займите у соседей, что ли.

Можно даже купить в ближайшем сельпо – они ещё пригодятся. Красть не советую – могут застукать. Итак, надо взять пару крупных болгарских перцев. Можно три. Больше не надо, не увлекайтесь, это же не лечо. Перцы лучше брать разного цвета – на вкус это не влияет, но будет красиво. Кстати, вот отступление от темы: болгары возмущаются, что у нас сладкий перец называют болгарским, и уверяют, что это всё ложь и провокация, никакие они не болгарские. Впрочем, к чему это я, и какое это отношение имеет к китайской кухне – понятия не имею. Нарезать перцы тоже кубиками по сантиметру в каждом сечении где-то. Что-то мне дались эти сантиметры, весна, что ли. Затем взять кусочек имбиря (корня, понятное дело, он в магазинах продаётся – страшный и корявый с виду такой, но вы не бойтесь, он на самом деле хороший). Нарезать меленькой соломкой.

И затем вот – самая приятная часть процесса в данном этапе готовки. Взять банку консервированных ананасов (грамм 200 примерно), открыть и выпить сок! Потому что он нам в данном рецепте не нужен. Ананасы же нарезать тоже небольшими кубиками. Ни слова про сантиметры. И оставить это всё разложенное до поры.

Вернёмся к мясу. Надеюсь, ваша кошка его ещё не сожрала, пока вы там с овощами разбирались. Лучше, если у вас вообще нет кошки, конечно, а то мало ли, мокрые тапки, шерсть на креслах, драные обои. Дальше ставим на плиту так называемый вок. Это типа такой китайской сковородки, но не сковородка. Впрочем, если у вас его нет, не расстраивайтесь, обойдётесь обычной сковородкой, всё равно едва ли к вам в гости пожалуют китайцы, а остальные всё равно не заметят подделки. Хорошо разогреваем масло, обваливаем кусочки мяса в крахмале и быстро! обжариваем. Очень быстро. Откидываем мясо на решётку, чтобы стекло лишнее масло.

Некоторые добрые люди советуют класть его для этой цели на бумажное полотенце – не слушайте и прямо плюньте таким советчикам в лицо! Замучаетесь потом отдирать бумагу от мяса. Я однажды купилась. Снова разогреваем масло и так же быстро обжариваем мясо второй раз. В чём смысл – оно должно быть сочным внутри и хрустящим снаружи. У вас так всё равно не получится, но хотя бы попытайтесь. Снова откидываем на решётку.

И приступаем к созданию соуса. В хорошо разогретом масле