Ингредиенты:
3-4 кусочка сёмги,
200 г
Ингредиенты:
Женщины, именуемые дамами полусвета, были во все времена — вроде и не проститутка, а живет за счет мужчины, который пользуется ее телом. Сегодня в поисках богатого спонсора по столице рыщут и роскошные светские львицы (только теперь сфера их обитания называется отнюдь не полусветом, а самым что ни на есть высшим светом), и совсем юные девочки, главный товар которых — провинциальная свежесть и первый сок юности. Легко ли быть содержанкой? Корреспондент “МК” проверила это на собственном опыте. А также выяснила, проведя немало времени на соответствующих сайтах и пообщавшись с девушками, ищущими спонсора, что содержанок сегодня можно поделить на три основных типа.
Тип 1 — профессионалки
Тут все серьезно, и ставки сделаны большие. Дамы этого типа много инвестируют в свою внешность, и запросы у них тоже высокие. Профессионалок нетрудно определить на глаз: они полностью “оттюнингованы” — изысканно одеты и причесаны, у них безупречные лица и тела, независимо от того, сколько им лет по паспорту. Они не ограничены в средствах — посещают самые дорогие рестораны, делают покупки в самых дорогих бутиках и перемещаются на дорогих авто. Если при явной дороговизне облика дама не замужем и при этом затрудняется конкретно определить род своих занятий, то скорее всего перед вами — дорогая содержанка.
Чаще всего такая куртизанка не работает или занимает весьма расплывчатую профессиональную нишу — дизайнер, галеристка, колумнистка или просто светская львица. Обычно профи неплохо образованны и начитанны. У них налажено получение приглашений на все вечеринки (премьеры, вернисажи и т.д.), где можно встретить богатый “улов”. Подобная красавица готова стать верной подругой на длительный срок богатому господину — в обмен на хорошее содержание. Под “содержанием” у профессионалок понимается, конечно, не довольствие в размере среднестатистической месячной зарплаты. Это регулярные подношения в виде бриллиантов, крутое авто, квартира в хорошем районе и безлимитная кредитка в руки.
Борьба на этом поприще идет не на жизнь, а на смерть. Конкуренция высока даже среди очень красивых женщин. Выживают сильнейшие, поэтому круг красоток полусвета весьма узок. Почти все столичные профессионалки знакомы между собой, а простой смертный может увидеть их в светских фотохрониках.
Мы сидим в дорогом кафе на Петровке с Элеонорой — шикарной девушкой без определенных занятий. Выглядит она лет на 25—27, но мне эксклюзивно известно, что красавице в октябре стукнет 40. А над ее юной свежестью и роскошными формами бились лучшие специалисты московской индустрии красоты, профинансированные самыми толстыми кошельками нашей столицы.
— Тузов надо ловить на вечеринках, где собирается бомонд, — объясняет Нора. — Самые крутые пати в Москве — это в частных пентхаусах. Их устраивают хозяева: заказывают катеринг (выездное обслуживание. — Авт.) из лучших ресторанов, ангажируют самых модных диджеев и приглашают только свой ближний круг. На таких вечеринках не все между собой знакомы, но все, как говорится, свои, проверенные. Каждый вечер среди своих рассылают эсэмэски с адресом вечеринки и паролем на вход. Твоя задача — найти того, кто возьмет тебя с собой и представит как свою знакомую. А дальше уже дело техники. Еще подружка всегда может подкинуть контакт какого-нибудь сладкого “тузика”, если, конечно, в данный момент сама не может им заняться. Но если начать окучивать чужого “туза” без спросу, можно и на неприятности напороться. У нас был случай, когда одна девица другой заказную автоаварию подстроила. Эти две кумушки олигарха не поделили. В итоге с дистанции сошла та, что на больничной койке оказалась. А та, что все это учинила, — в постели спонсора.
Также из рассказа Норы я узнаю, что среди профессионалок в ходу что-то вроде пирамиды знакомств. Часто богатые мужчины просят своих любовниц привести подруг для компании. За общим застольем их знакомят с друзьями олигарха — ну и так далее, по цепочке. Главное — попасть в обойму.
— А для тебя важно, женат ли твой потенциальный спонсор или нет?
— Для меня важно только то, насколько он готов тратить деньги на меня. Естественно, меня не волнует, много ли он станет проводить со мной времени. По мне чем меньше, тем лучше. Я ж влюбляться в него не собираюсь. Замуж, конечно, хорошо бы, но мы все понимаем, что это скорее из области фантастики. Олигархи у нас вообще товар штучный — их всех можно по пальцам пересчитать. А тех, кто в данный момент свободен и готов к знакомству
«Как думаешь, может, не стоит выходить за него замуж?» – спрашивает она всех подряд. Довольно странная неуверенность для женщины, которая через месяц собралась у алтаря приносить клятвы вечной верности.
Нет, я все понимаю – предсвадебный мандраж многим свойственен. Многие, как и Кристина, уже подписывая пригласительные на торжество, в тысячный раз задаются вопросом: «А стоит ли? А все ли я правильно делаю? А не будет ли эта ошибка стоить мне потерянных лет и квартиры в Кузьминках?»
Но вот что я думаю – если сомневаешься, значит, это точно не тот человек. Сейчас же не XVII век, когда девушка перед свадьбой, может, и видела своего суженого всего пару раз. Вот тогда да, тогда можно было гадать, волноваться и умолять судьбу: «Только бы муж оказался хорошим человеком». А сейчас у людей достаточно времени, чтобы хорошенько узнать друг друга, прежде чем оказаться в загсе, – некоторые по парочке детей успевают к этому времени завести.
Так что сомнения Кристины, которые она даже у себя на страничке в соцсети не скрывает: «Народ, я правильно поступила, когда сказала «да»?» – кажутся мне подозрительными. Она сама прекрасно знает ответ, просто зачем-то вынуждает друзей произнести его. «Он орет на тебя, твой жених, – сказали бы друзья. – Он несдержан, он уже замахивался на тебя. Конечно же, мы не уверены, что это тот парень, который тебе нужен. Который будет беречь, защищать, уважать, пока смерть не разлучит вас».
Я бы еще добавила: «И еще он страшный, как Квазимодо», – но меня вряд ли поняли бы. У нас вообще такие мелочи в расчет не принимаются. Главное – чтоб не пил и не бил. Да и то бывают исключения: пусть пьет, но в запои не уходит, пусть бьет, но не сильно. А тут подумаешь – страшный. Подумаешь – старше на 38 лет. Подумаешь – идиот. Мужиков мало, пусть берет того, кто есть, и еще благодарит судьбу: «Хоть плохонький, да мой».
Но, может, девушкам пора поднять требования? Господи, да парни не желают встречаться, если у барышни фигура хоть на сантиметр отклоняется от 90–60–90! А мы, как зомбированные, повторяем одно и то же: «Для мужчины красота не главное». Все – главное. Все, что имеет для тебя значение. Характер, внешность, привычки, хобби. Тебе жить с этим. Зачем заранее выдвигать лишь одно требование к кандидату на свое сердце: «Лишь бы не пил»?
«Мне уже 37, – сказала бы Кристина в ответ на такое. Я уверена, что сказала бы. – У меня выйти замуж меньше шансов, чем полететь в космос. Так что пусть он хоть трижды Квазимодо, и пусть он на меня кричит и замахивается. Зато я буду замужем».
Кэп Липсен, известный в Америке пластический хирург, рассказывал как-то, что одна его знакомая, красивая, успешная 45-летняя женщина, вышла замуж за человека, который был старше ее лет на 20 и который в принципе был ей не пара: «Не слишком привлекательный и умный, недостаточно элегантный. Такая женщина могла бы найти себе более подходящего мужчину».
Но она вышла за него, хотя и сама понимала, насколько он ей не подходит. Поступила она так лишь потому, что не верила, что сможет найти кого-то получше. Да и почти все ее окружение считало так же. «Порой невыносимо думать, что только из-за возраста, накладывающего свой отпечаток, женщинам отказывают в адекватной оценке их личности, характера, достоинств, сексуальности, – с грустью отметил Липсен. – Слишком часто всего этого просто не замечают. Как, впрочем, и сами женщины. Поэтому они довольствуются гораздо меньшим, чем заслуживают».
Кристина тоже довольствуется меньшим, чем заслуживает. Просто потому, что не считает себя достойной иного. Поэтому сжимает зубы и идет в свой загс. Закрывает глаза и заглушает голос разума. А смысл? Ну влепит ей этот муж посильнее через годик. Потом, когда она родит, он вообще оборзеет. Уже сейчас она боится с ним свободно разговаривать – он может наказать ее за любое «неправильное» слово. Чем все это закончится? Надеюсь, только вздохами: «И кому я отдала часть своей жизни? Ради чего все это было?» – а не переломом ребра.
Что самое интересное – после такого брака самооценка Кристины вообще упадет ниже плинтуса, и она может закончить, как моя соседка-бизнесвумен, которую ее гастарбайтер из Азербайджана доит и режет. Доит в переносном смысле слова – просто забирает все заработанные деньги. А режет вполне натурально – бегает за ней с ножом, пока милиция не приедет. «А кто еще на меня позарится? – тихо
Вспомните Джованни Джакомо Казанову, он не был красавцем, но ужасно обольстительный мужчина за свою жизнь имел, как утверждают его биографы, тысячу любовниц. Людовик XV французский, более известный как «Прекрасный» и «Возлюбленный», был красив и статен, после рождения десятого ребенка менял фавориток очень часто, как впрочем, и многие его царствующие предшественники. Они были великолепными любовниками, чьи имена, спустя века стали нарицательными.
Времена меняются, но основные представления об идеальном любовнике у женщин изменились совсем мало. Какой он умелый любовник?
- затягивает наступление собственного оргазма, чтобы достичь высшей точки наслаждения одновременно с партнершей.
- знает, какая из сексуальных фантазий возбуждает подругу более всего.
- делает в постели все, о чем бы ни попросила подруга.
- занимаясь с женщиной любовью, не упускает возможность сказать ей о том, как любит ее, и как она великолепна.
- часто целует свою подругу в общественных местах, не стесняясь чувств.
- с радостью предоставляет женщине в постели положение лидера, если она того желает.
- знает, что нужно для того, чтобы вознести подругу к невероятному оргазму.
- заботится, чтобы женщина не забеременела против своего желания, и в постель ложится вымытым, ухоженным и опрятным.
- после полового акта выказывает свою нежность и признательность.
А теперь скажите, кто считает своего супруга идеальным любовником? Если такие есть, то будьте счастливы и можете дальше не читать эту статью, ибо вы редкостная счастливица. Как утверждают психоаналитики, подобные мужчины рождаются один тысяч на десять.
А что касается остальных, давайте разберемся. Год, а может и пять после свадьбы вас вполне устраивали те сексуальные отношения, которые преобладали в вашей семейной жизни. Но вот что-то стало изменяться, и сексуальная жизнь стала однообразной, скучной. В общем, то, чего некоторые ждали с нетерпением, и что давало незабываемые ощущения, превратилось в простое исполнение супружеских обязанностей. Чаще появляется равнодушие к плотским утехам. Для сохранения здоровых семейных отношений, пострадавших от элементарного быта, необходимо сделать шаг вперед. А для этого важно, чтобы менялся не партнер, а вы вместе.
Психоаналитики утверждают, что в каждом мужчине живут и Казанова, и Дон Жуан, в самых лучших появлениях. Вот только именно нам, женщинам, необходимо этих героев пробудить в наших мужьях.
Как же превратить своего любимого мужа в идеального любовника?
- Во-первых, сделайте акцент на совершенствование ваших сексуальных отношений. Не стоит резко менять устоявшееся на новое, иначе ваш мужчина может испугаться и убежать к другой, или же стать импотентом.
- Во-вторых, скиньте с себя шелуху прожитых лет. Вспомните, что именно вас некогда привлекло в этом человеке. За что вы его полюбили и вышли за него замуж. Вас умиляли самые простые вещи: как он морщит нос, когда чихает, или как он неловко делал вам комплименты. Забудьте о научных установках на кризис третьего, десятого, семидесятого годов совместной жизни. Станьте той, кем вы были для него во время вашего романа. Ну и, в конце концов, и вы станьте для него идеальной любовницей.
- В-третьих, во время секса думайте только о сексе, а не о том, что забыли погладить ему рубашку или выключить телевизор. Иначе вы сами убьете все свое возбуждение еще в зародышевом состоянии. Если женщина не сосредотачивает все свои мысли на самом акте любви во время оного, то и у мужчины будет подобное отношение к вам. Вернее, он сделает все по-быстрому, дабы утолить свой голод, так и не затронув ваших чувств.
- В-четвертых, избегайте рутины в отношениях. Могу с уверенностью сказать, что творчество в интимной жизни творит чудеса. Не зря сексологи рекомендуют периодически играть «во взрослые» игры. Ролевые игры в постели не только улучшают длительность акта, но и качество. Хотя и здесь не стоит перегибать палку, а начинать лучше с простого – «сегодня я – завтра ты». В один день вы прилагаете максимум усилий для того, чтобы сделать ночь любви незабываемой, в другой это предстоит ему. Подобные эксперименты пробуждают в мужчинах сексуальную фантазию и творческое отношение. Потом, когда игра забудется, желание разнообразить сексуальную жизнь останется на уровне бессознательных импульсов. Однажды я предложила мужу вечер «закрытых глаз». Перед началом прелюдий я завязала ему глаза шелковым шарфом, который он не должен был снимать до самого конца. Ему настолько понравился этот опыт, что он мне за это был
лезы нерожденных детей
Плачут ли нерождённые дети… Если бы они могли говорить, чтобы они сказали своим маме и папе? Вряд ли можно представить, что кто либо из них выбрал бы для себя смерть. Законодательства многих стран защищает право человека на жизнь, но мало кто думает о правах детей в утробе матери. Мы хотели бы, чтобы вы прочувствовали, что у нерождённых детей тоже есть слёзы...
Голос нерожденного ребенка
Я такой же как все, как бутончик в росе
Я хотел расцвести и по жизни идти.
Мама, мама зачем ты меня сорвала?
Мама, мама зачем мою жизнь отняла?
Я просил: не губи! Я молил: полюби!
Только слышал в ответ: Нет! Нет! Нет!
Расцветают сады и приносят плоды
неужели бы мне не хватило еды?
Как красиво поют по весне соловьи...
Неужели бы мне не хватило любви?
Хорошо бы родиться у птиц, у зверей
Ведь ни звери, ни птицы не губят детей...
Я бы зайчиком серым скакал по лугам
Или лебедем белым летел к облакам
Мама, позволь мне жить… Ты – моя единственная мама. Я люблю тебя с самого начала, потому что живу в тебе. В нас течёт одна и та же кровь. Я слышу каждый стук твоего сердца. Я радуюсь, когда ты радуешься, и грущу, когда ты грустишь. Чувствую каждую твою боль, страх, и на меня влияют все твои огорчения.
Ты думаешь, что я помешаю тебе в твоей карьере и свободе, и как можно быстрее хочешь избавиться от меня, ещё нерождённого, а по словам врачей -сгустка крови. Но я говорю тебе, что я живу. Попроси врачей, чтобы включили аппарат УЗИ, – тогда увидишь, кто говорит правду. Не слушай никого, кроме меня. Врачи не знают или не хотят знать, какой будет твоя жизнь после того, как ты избавишься от меня. Я так тебя жалею, моя мама. Ты надеешься, что найдёшь счастье в своей жизненной карьере, но спокойствия, которое ты утратишь, никто и ничто тебе не вернёт. Ты говоришь, что нет условий для того, чтобы воспитать меня. Я понимаю это и не прошу о многом. Ты, наверное, знаешь, что есть организации, которые помогают таким, как я. Есть также люди, которые хотят иметь детей, и они примут меня. Не убивай меня! Я должен жить, пусть не с тобой, но ради тебя.
Когда ты будешь одинока, всеми покинута и несчастна, я тебя найду, позабочусь о тебе, прижму к сердцу. Согласись только послушать. Я знаю: ты меня не запланировала. Но именно ты мне была дана, я тебя полюбил, потому что человек имеет только одну единственную маму. Позволь мне жить… и ты никогда не будешь об этом жалеть!...
Твой малыш!
Не позволь им этого сделать!
Они говорят, что не делают ничего плохого, потому что я еще не родился, как будто это дает им право разорвать мое тело. Они хотят убедить тебя, что тебе не нужно плакать… но ты всегда будешь слышать мой плач, когда меня уже не будет здесь.
И я буду плакать, потому что в этих белоснежных стенах никому нет до меня дела. Моя маленькая душа будет надрываться от боли, и эхо наполнит зал. Но они разрушат мою маленькую головку в щепки, и никто не остановит их окровавленных рук, чтобы спасти меня.
Они говорят, что я неудобный: «Когда-нибудь у тебя будет другой ребенок...» Что я сделал, что вы считаете меня таким плохим? Почему ты не хочешь меня, мамочка? Может, я буду ученым или врачом. Ты никогда не узнаешь об этом – скоро моя жизнь может прерваться прежде времени.
Но время никого не щадит, и скоро ты состаришься; и даже сейчас дни пролетают, как ветер по страницам. Когда ты будешь казаться «неудобной» для тех, кто здоров и силен, они тоже избавятся от тебя. И где тогда будешь ты?
Моя жизнь могла бы благословить так много жизней, и ты все еще можешь увидеть это. Существует так много других путей...
Не позволь им сделать этого, мама!
ДНЕВНИК НЕРОЖДЕННОГО РЕБЕНКА!
5 октября. Сегодня началась моя жизнь, хотя мои родители об этом пока не знают. Я девочка, у меня будут светлые волосы и голубые глаза. Все уже определено, даже то, что я буду любить цветы.
19 октября. Некоторые считают, что я еще не человек. Но я настоящий человек, так же как маленькая крошка хлеба все же настоящий хлеб. Моя мама есть, и я тоже есть.
23 октября. Я уже умею открывать рот. Подумать только, через год я научусь смеяться, а потом и говорить. Я знаю, что моим первым словом будет «мама».
25 октября. Сегодня начало биться мое сердце.
2 ноября. Я каждый день понемножку расту. Мои руки и ноги начинают принимать форму.
12 ноября. У меня формируются пальчики – смешно, какие они маленькие. Я смогу гладить ими мамины волосы.
20
|
|
||||
[показать] [показать]
Очисти этот мир от себя
На шею петлю, пулю в висок,
К чему ожиданья, нажми на курок!
Впереди дальний путь, там, где исток…
Сделай лишь шаг… Пулю в висок.
Лёд и огонь, жизнь или смерть?
Бескрайнее небо или грешная твердь?
Сладких посулов жестока плеть.
Лёд и огонь или же чья либо смерть.
В блеске клинков отражался закат,
От мёртвых тел тянется смрад.
Жизнь за спасенье – новый уклад.
В остекленевших глазах отражался закат.
Гром за холмом, смех изо тьмы,
Счастливы те, кто слепы и глухи.
В том, что случилось, нет чьей-то вины,
Но невинный повешен, смех изо тьмы.
Кто-то браниться, кто-то читает псалмы,
И те и другие во всём не правы.
Правда сокрыта во глубинах земли,
Брань не поможет, бесполезны псалмы.
Сон как реальность, жизнь кажется сном.
Из глухой могилы доноситься стон,
Пустоте отвесив вальяжный поклон
Принимаешь сон за реальность, считаешь жизнь сном.
Шаг в бесконечность, шаг в пустоту,
Груз прожитых дней тянет ко дну.
Шаг за шагом погружаться во тьму,
Словно брошенный камень летишь в пустоту.
На шею петлю, пулю в висок,
Всё воротится к Хаосу, там, где исток.
Жизнь словно книга… чистый листок…
Последняя строчка…. Пулю в висок…
[520x695]а вот и я
как у вас дела мои любимые ?
и так с сайта знакомств я удалилась позавчера
с теми 2 с сайт я не общаюсь
теперь фишка в другом
мне на работе понравился парень но он оказался занят
я знаю что нравлюсь ему
ну так вот
я к нему подкатывала недели две не в какую
он с моим мелким подружился делал мне комп успел с папой познакомиться
ну со временем мне надоело за ним ходить и я плюнула
а тут другой парень тоже с работы Вадим давай полгуляем давай погуляем после работы ну я согласилась
Касторовое масло - прекрасное косметические средство, даже прабабушкииспользовали его для ухода за волосами, бровкми, ресничками и кожей лица.
С помощью касторки вы можете избавиться от мелких морщинок. Нагреваем над огнем 1ст. ложку, наливаем в нее масло. Немного подождав, теплым касторовым маслом аккуратненько смазываем лицо, и особенно кожу вокруг глаз, вбивая масло подушечкой пальца. Такую процедуру желательно проводить 2 раза в месяц, Таким образом, вы избавитесь от неглубоких морщинЮ ведь касторка отлично увлажняет и питает кожу!
Обрабатывая касторкой реснички, можно их укрепить, они станут длинными, густыми и пушистыми. Только не поленитесь ежедневно наносить масло благодаря щеточке для бровей или старой вымытой кисточкой от туши.
Касторовое масло укрепляет волосы и помогает при облысении. На собственном опыте убедилась, что волосы после касторки становятся мягкими, блестящими и здоровыми! Никаких проблем при смывании нет! Промывается 2 раза шампунем и сверху кондиционером или бальзамом. После первой же процедуры налицо потрясающий эффект.
Рецепт № 1: Пару ложек лукового сока смешать с двумя ложками касторового масла. Полученную смесь втирать в корни волос, хорошо укутать полиэтиленом и полотенцем на 30 минут (я делала на 1 час)))). Еще один хороший рецепт - равные доли касторки, спирта и лимонного сока надо смешать и смазывать корни волос на ночь, а утром промывать волосы шампунем.
Рецепт № 2: Касторка является мощным средством против бородавок, которые исчезнут, если втирать касторку утром и вечером до полного впитывания в пораженные боро
Касторовое масло известно как очищающее организм средство (то есть сильное слабительное). Если поместить подогретую примочку на брюшную полость, то масло впитается в лимфу, успокаивая, очищая и оказывая питательный эффект.
Использование: Обертывание из касторового масла используют для лечения не злокачественных опухолей матки и кистообразных явлений яичника. Эффективно использовать также при головных болях, нарушениях работы печени, запорах, кишечных расстройствах, холецистите, камнях, ночных мочеиспусканиях и воспаленных суставах.
Скоро лето и отдых! Сделайте его ярким! Надувные резиновые лодки Vesta для рыбаков и охотников troe-v-lodke.com - это то, что нужно для полноценного отдыха, охоты и рыбалки! Достойный выбор, отличные цены!
Качественная травяная краска для волос без аммиака не принесет вреда вашим волосам, а наполнит их блеском и шелковистостью, оздоровит и подарит хорошее настроение! Выбирайте только те средства для волос, которые принесут пользу. Их можно приобрести в интернет-магазине натуральной косметики AASHA.melok.biz.
Касторовое масло - прекрасное косметические средство, даже прабабушкииспользовали его для ухода за волосами, бровкми, ресничками и кожей лица.
С помощью касторки вы можете избавиться от мелких морщинок. Нагреваем над огнем 1ст. ложку, наливаем в нее масло. Немного подождав, теплым касторовым маслом аккуратненько смазываем лицо, и особенно кожу вокруг глаз, вбивая масло подушечкой пальца. Такую процедуру желательно проводить 2 раза в месяц, Таким образом, вы избавитесь от неглубоких морщинЮ ведь касторка отлично увлажняет и питает кожу!
Обрабатывая касторкой реснички, можно их укрепить, они станут длинными, густыми и пушистыми. Только не поленитесь ежедневно наносить масло благодаря щеточке для бровей или старой вымытой кисточкой от туши.
Касторовое масло укрепляет волосы и помогает при облысении. На собственном опыте убедилась, что волосы после касторки становятся мягкими, блестящими и здоровыми! Никаких проблем при смывании нет! Промывается 2 раза шампунем и сверху кондиционером или бальзамом. После первой же процедуры налицо потрясающий эффект.
Рецепт № 1: Пару ложек лукового сока смешать с двумя ложками касторового масла. Полученную смесь втирать в корни волос, хорошо укутать полиэтиленом и полотенцем на 30 минут (я делала на 1 час)))). Еще один хороший рецепт - равные доли касторки, спирта и лимонного сока надо смешать и смазывать корни волос на ночь, а утром промывать волосы шампунем.
Рецепт № 2: Касторка является мощным средством против бородавок, которые исчезнут, если втирать касторку утром и вечером до полного впитывания в пораженные боро
Касторовое масло известно как очищающее организм средство (то есть сильное слабительное). Если поместить подогретую примочку на брюшную полость, то масло впитается в лимфу, успокаивая, очищая и оказывая питательный эффект.
Использование: Обертывание из касторового масла используют для лечения не злокачественных опухолей матки и кистообразных явлений яичника. Эффективно использовать также при головных болях, нарушениях работы печени, запорах, кишечных расстройствах, холецистите, камнях, ночных мочеиспусканиях и воспаленных суставах.
Скоро лето и отдых! Сделайте его ярким! Надувные резиновые лодки Vesta для рыбаков и охотников troe-v-lodke.com - это то, что нужно для полноценного отдыха, охоты и рыбалки! Достойный выбор, отличные цены!
Качественная травяная краска для волос без аммиака не принесет вреда вашим волосам, а наполнит их блеском и шелковистостью, оздоровит и подарит хорошее настроение! Выбирайте только те средства для волос, которые принесут пользу. Их можно приобрести в интернет-магазине натуральной косметики AASHA.melok.biz.
Вы нашли потрясающий рецепт, отыскали непростые ингредиенты, разрекламировали друзьям или домашним оригинальный ужин и... потерпели кулинарное фиаско. Мясо отчего-то пригорело, картофель вовремя не дошел, а мега-пирог осел и сдулся. Обидно... И больше не хочется экспериментировать. Оставьте пессимизм, просто запомните 15 самых распространенных ошибок начинающего кулинара и готовьте блестяще всегда!
1. Забыли попробовать блюдо в процессе приготовления
Профессиональные повара всегда дегустируют блюдо в процессе приготовления. Причем делают это автоматически. Молодые же хозяйки склонны доверять рецепту безоговорочно, а себе не очень. Мол, написано 2 пучка-3 зубка, значит, ровно столько кладу и не парюсь. Подвох в том, что количество приправ и время приготовления являются оценками чьего-то результата и варьируются в зависимости от ингредиентов, температуры, влажности, качества техники и посуды... Именно поэтому рецепт не должен быть каноном, который нельзя нарушить. Ваш вкус - вот главный контроллер. Пробуйте свой шедевр на всех этапах и меняйте тактику в зависимости от того, что получается.
2. Не прочли рецепт полностью
Длинный рецепт читать скучно, да всего и не упомнишь. Пробежал глазами и ладно, руки чешутся пошинковать да посмешивать. Однако даже самый хорошо составленный рецепт не уместит всей важной информации в первом абзаце. Упущенные при беглом знакомстве подробности могут оказаться принципиальными для кулинарной победы. Мудрый повар подходит к каждому новому рецепту с критической точки зрения и читает его задолго до того, как начать готовить.
Перенимайте эту хорошую привычку, и не окажетесь в ситуации, когда гости уже за дверью, а корейку, что вы им накануне обещали, следовало замариновать на ночь.
3. Переполненная сковородка
Всегда объективно рассчитывайте объем продуктов и посуды. Не пытайтесь запихнуть баранью ногу в любимую мамину кастрюльку, которая никогда не подводила. Если продуктам в сковороде тесно, - вам не будет вкусно. Во-первых, влага в набитой доверху посудине выпаривается из мяса, грибов и овощей неравномерно. Кроме того, неудобно перемешивать, а это значит, что задуманное блюдо либо слипется, либо развалится.
Особое внимание картошке фри, если вы делаете ее в обычной глубокой сковороде, а не во фритюрнице. Чем меньше будет загруженая партия, тем более хрустящей и красивой получится картошечка. Одним словом, в просторной посуде вы получите намного лучшие результаты. А если хочется ускорить процесс, используйте две сковородки сразу.
4. Кипятим, вместо того, чтобы тушить
Это одна из самых распространенных ошибок на кухне. Поспешишь - людей насмешишь. Речь идет о ситуации, когда в рецепте требуется протушить блюдо на большом огне. Собственно, мы варим на пределе кипячения, но не кипятим! Сей процесс можно назвать медленным кипением: пузырьки интенсивно взрываются на поверхности жидкости каждые 2 секунды. При более энергичном обороте пузырьков жидкость начинает выкипать. Это верный способ испортить блюдо. После чего рагу из говядины становится настоящим тренажером для челюсти. Мясо не любит спешки. Приготовленное на скорую руку, оно будет либо сухим, либо резиновым.
5. Мясо порезано по волокнам
Известный факт, о котором попросту забываешь в кухонной спешке. В итоге вместо нежного рагу получается фирменное блюдо «подошва». Внимательно рассмотрите кусок, чтобы определить направление зерна, нарезайте его поперек волокон. Особенно это касается говядины и баранины. Но даже птицу следует резать именно таким способом. Также обрезаем ребрышки на жаркое, разделываем куски для бифштекса.
6. Слишком часто вмешиваемся в процесс
Спешка уместна при ловле блох. Не стоит часто вмешиваться в таинственный процесс приготовления, переворачивать, каждые 30 секунд ковыряя сковородку лопаткой, беспрестанно заглядывать в духовку. Расслабьтесь, кулинария - созидательный процесс. Нет суете! Иначе вы никогда не получите золотистой корочки, а панировка с птицы или мяса обсыплется. В итоге последнее сгорит быстрее, чем если бы его не трогали вовсе.
Оставить будущее блюдо на время в покое и не тревожить - один из самых сложных кулинарных уроков. Как шутит известный американский шеф-повар и редактор журнала «Кулинарный свет» Тим
Цебула (Tim Cebula ): «Не суйте нос в сковородку каждые две
Ингредиенты:
баклажаны - 5 шт.
шампиньоны свежие - 600
[показать]
