Осень. ПМС. Незаконченный ремонт. Вечный бардак в квартире и жизни. Отсутствие времени на себя лично. Отсутствие общения вне семьи. И пресекание родными некоторых начинаний в зародыше дают о себе знать. Грустно, товарищи. Хочу нетбук или убить наконец на планшете китайскую клавиатуру, чтобы можно было использовать клавиатуру блютуз.

Это цитата сообщения Рыжая_Елена Оригинальное сообщение

Лохикейте и немного HR-a

Огромное спасибо моим коллегам с Полярного Круга, которые сегодня бегали весь день по потолку в офисе, в попытках срочно достать ЕЩЕ РЫБЫ. 
Потому что клиент на нашей полярной базе заказал ЛОХИКЕЙТЕ, восемь ведер, а рыбы не хватает надо больше дров. 

И так они долго бегали что во мне #отчаяннаядомохозяйка победила здравый смысл и я осведомилась что это за блюдо такое, без которого клиенту белый свет не мил и он не хочет спать ложиться как я без Хрюши и Степашки и хуя. Мне сказали ты чо, это коронное блюдо Полярного Круга - финская сливочная уха. 

Анука-нука, сказала я и устремилась к финнам в эти их интернеты. Потому что меня хлебом не корми, дай приготовить блюдо с красивым и загадочным названием. Если мне название нравится, то я рецепт доведу до кошерного совершенства. Я например достигла уровня си-фу в приготовлении Аджаб-Сандала, очень название нравится, хотя это больше мои кавказские корни играют. 

Так вот вам рецепт Лохикейте. Я чтоб не марать клавиатуру и не перепечатывать все своими словами, взяла самый грамотно написанный список ингредиентов из инета - он аутентичный, люди заморочились на перевод с финского. Никакой беготни с тройной варкой рыбьих голов и двойным процеживанием. 

- Радужную форель без головы и хвоста она потянула на 700 гр ( на праздничной ухе финны не экономят)
- Две средних луковички
- Две морковки ( финка брала три, но мои были побольше, поэтому взяла две…но на мой вкус все-таки с морковью перебор, в следующий раз я несколько адаптирую рецепт под русский вкус)
Картофеля-достаточно много…у меня они картофелины были разного размера, поэтому скажу лучше по весу…минимум граммов 500 финны используют для лохикяйто на одну форель
- Сливки-стакан , лучше пожирнее, но я прочитала, что если сливки не слишком жирные , то финны добавляют чуть сливочного масла.
- Хрен- по рецепту полагается 50 граммов. Я сначала испугалась. Никогда не добавляла раньше в суп хрен, но на самом деле не плохо. Едкости такой не ощущается, просто интересная нота в супе.
- Сок половины лимона
- Оливковое масло-две столовых ложки
- Черный перец
- Укроп

Готовим форель на филе - она должна быть без костей и шкурки. Нарезать можно кусочками в половину размера зажигалки. 

Лук рубим, морковь трем на крупной терке. Хрен на мелкой. Ставим кастрюлю с водой кипятиться. Я готовила в мультиварке, спасибо за подарок моей дорогой Элис, дай ей бох здоровьичка, поэтому мне не нужна кастрюля, я овощи жарила прямо в чаше и туда же добавляла воды. 

Лук до прозрачности поджарьте в паре ложек оливкового масла, подходящего по температурному режиму. Только до прозрачности, ничего не должно чернеть. Как только лук стал прозрачным - туда кладете хрен. Мешаем, делаем умное лицо, я же #варюжаб. После хрена - морковку и картошку - если вы ее едите. В нашем доме это овощ преданный анафеме, я готовила без нее. 

Чуть чуть поджарить и можно заливать кипятком. Сразу же туда - сливки, соль. Теперь все пусть поварится пока овощи не перестанут хрустеть. 

Когда овощи сварились - выкладываю всю рыбу и засекаю три минуты. Все, выключаю. 
Выжимайте туда сок половины лимона, заправляйте укропом и черным перцем и перемешивайте на прощание. Это все что вы успеете сделать на прощание с этим супом, он испарится тут же в тарелках вашей семьи.

А вы думали что на три дня наготовили? Хрен в панамку. Становитесь к плите снова, кто сказал что домохозяйка это легко #жизньэтоболь #карательнаякулинария

Да, кстате, есть такой кейс у HR-ов - называется "яичница". Соискателя на должность просят просто рассказать рецепт омлета. И по рассказываемому делают тонкий вывод умеет ли человек управлять людьми, умеет ли работать в команде и тд. Так вот прочтя этот мой рецепт HR-ы сказали бы - блеать женщина, вы кто?! Угадайте почему.

 

Читать далее...

В моей любимой Покровке появился отличный интернет! В ноябре в прямой видимости от нашего дома установили новую вышку мегафона и теперь у меня из любой точки участка есть 4g. Счастью моему нет предела! Кажется я знаю, что я делаю этим летом :))

Сегодня не стало Чипки. Ему было всего 6 лет. Он так и не вернулся домой. А я его так и не увидела перед смертью. Светлая ему память.

Как же мне надоело болеть. Это ужас какой-то. Основное веселье вроде осталось позади, но все равно болезнь нас с сыном все никак не отпускает.

Началось все с высокой температуры у меня. На следующий день, под вечер, поднялась температура у сына, а к утру следующего дня еще и муж присоединился. У меня температура держалась четко двое суток. Игорек температурил немного дольше и сильнее всего досталось мужу, который напрочь отказывался меня слушаться и лечиться, пока не зашел разговор о скорой. Благо вызывать таки не пришлось, но в итоге я двое суток бдела над моими мужиками, едва оклемавшись.

К Игорьку врачи ходили все выходные. И каждый поставил свой диагноз. Первый врач из неотложки поставил нам ОРВИ. На следующий день дежурный врач из нашей поликлиники снова пытался осмотреть нас по телефону, но я настояла на визите. Сын отказывался от груди и кричал, как потом выяснилось, из-за вздутия. Это меня напугало и я хотела, чтобы врач сына осмотрел. Врач пришел в неподходящий момент, когда сын был не в духе. Ребенок кричал от одного прикосновения стетоскопа. Однако врач нам поставил диагноз "острый отит" и прописал кучу лекарств, в т.ч. антибиотики. Здраво рассудив, на семейном совете мы решили, что никакого отита у сына нет и для антибиотиков нет повода.

В воскресенье нам снова звонил дежурный врач, на этот раз другой. Мы с ней повздорили на тему назначений лекарств и она изъявила желание осмотреть сына лично. Пришла и поставила нам третий диагноз: зубы. Отита не нашла и назначения отменила, и на том спасибо. К тому времени мы уже шли на поправку.

На следующий день температуры у Игорька уже не было и во вторник мы собирались показаться нашей участковой. Сходили в поликлинику со здоровым ребенком, а по пути домой снова подхватили какую-то болячку. У сына начался сильный кашель и снова поднялась температура, хотя и не так сильно. А у меня до сих пор горло болит после той кратковременной прогулки в десятиградусный мороз. Через день снова пришлось вызвать нашу участковую. Она обрадовала, что если снова температура поднимется, придется давать антибиотики. От кашля выписала лекарство и сказала явиться через пять дней.

После ухода участковой температура пару дней была нормальной, но вчера и сегодня градусник снова показал 37.2. А завтра мы снова идем в поликлинику. И я боюсь, что мы снова подхватим какую-нибудь болячку по пути и таки придется снова кормить ребенка антибиотиками. Что же нам так везет с самого рождения? Хочется уже дать наконец отдохнуть и себе, и сыну от всяких лекарств. И так уже у ребенка аллергия на ножке никак не проходит, а с чего вылезла - не понятно.

Час от часа не легче. Температура 38.8, сопли водопадом, начинающийся кашель и больное горло. Это про меня. У меня к тому же еще голова болит и ноги ноют, а за ужином еще и поясница напомнила о своем существовании. Что это такое может быть и где я это подхватила - загадка. Ведь я уже несколько дней дома безвылазно.

Игорек пока держится, но я очень боюсь его заразить. Как лечиться пока не знаю, потому что все мои действия никакого толку пока не имели. Выпила на ночь антибиотик, посмотрим, что завтра будет. Но я заранее готовлюсь к худшему.

Среда пришла и неделя прошла. И когда успела? Время летит незаметно. Надо исправляться и начинать писать регулярно, а то никакой памяти не останется. Живу как во сне и с трудом вспоминаю, что было вчера.

Игорек взрослеет не по дням, а по часам. Ровно неделю назад он даже видеть отказывался свою первую обувь. Однако уже на следующий день, после моей предыдущей записи, он согласился посидеть довольно долго в новых ботиночках, а в понедельник уже сам попросился на пол и с моей помощью сделал первые шаги. Сейчас Игорек уже даже бегать умеет с поддержкой, а ходит уверенно и сам задает направление. Уже всерьез подумываю, а не купить ли ему ходунки какие-нибудь?

Одно только не хорошо. С начала введения прикорма Игорек плохо набирает вес и медленно растет. От средних показателей по росту мы отстаем на 10 см. Мы с мужем конечно и сами не крупные, но что-то уж очень велика разница и врачи постоянно назначают всякие ферменты. Боюсь, как бы мы не навредили таким лечением. Пока решила ферменты не давать, а понаблюдать за весом в домашних условиях. Тем более, нефролог нам тоже прописала метаболическое средство на основе трав. Вот его мы сейчас и пьем. Посмотрим, что будет.

Осложняется ситуация тем, что Игорек опять стал отказываться от прикорма. Не пойму почему. То ли живот болит, то ли зубы режутся, то ли приготовленная мной курица ему настолько не нравится, что он от всего отказывается. Когда первый зуб вылез Игорек вообще пару дней ничего, кроме груди, не ел, как его ни уговаривали. Потом пришлось снова постепенно наращивать объемы прикорма. И только ребенок стал хорошо кушать, как снова что-то не то. Ну что делать, будем выяснять причины. Завтра заменю домашнюю курицу на покупную индейку и будем посмотреть.

Проблема с обувью. До сих пор мы носили только носочки. Но ребенок растет и учится ходить, ему нужна обувь для правильного формирования стопы. Купили ему красивые ботиночки. Игорек проявил к ним живой интерес, захотел попробовать на вкус, но стоило их надеть на ножки и через несколько минут разразился скандал. Ни в какую не желает носить обувь. Даже если не полностью надеть ботинки на ножки начинаем скандалить. Теперь не знаю, что делать. Искать мягкие пинетки или попробовать купить сандалии с жесткой пяткой?

Буквально только что у нас случилось горе. Игорек увидел, как дед складывал картонную коробку, отрывая скотч. Так мы еще ничего в жизни не пугались. Успокоить до конца на руках так и не смогла. Успокоился только у груди. Все просто в шоке и совершенно не понимают, чего там бояться, а ребенок нашел таки повод для страха. Надеюсь, что он теперь не начнет бояться всех коробок подряд, а то у нас тут стоят несколько на виду.

Девять месяцев, однако! Стоим, сидим, ползаем, ходим вдоль бортика кровати, а на днях стояли на диване где-то полминуты без поддержки. Наконец-то стали нормально кушать мясо, хотя и покупное. Лопочет что-то на своем языке, изредка вставляя невпопад "мама","папа","деда","баба","надо". Недовольство выражает сочетанием "нанИ". А еще на днях вылез первый зуб, который наметился в новый год. Растем!

Прошлый год был. Просто был. И хорошего и плохого было достаточно. А главное достижение года растет не по дням, а по часам.

Сообщение из разряда "вы не писали...". Делать заметки лень, очень лень. И писать как будто не о чем. Хотя жизнь, конечно, продолжается.

Уже неделю назад вернулись из больницы домой. Вроде как выписали нас здоровыми. Мы даже задержались в больнице на один день, потому что у нас забыли забрать анализы. По идее лечили мы пиелонефрит, с инфекциями не контактировали. Ротавирусная инфекция у нас, видимо, сама собой возникла. В общем, прокололи нам курс антибиотиков и отпустили домой, даже не потребовав оплаты за проживание в платной палате. Анализы, сказали, хорошие.

Однако все врачи в нашей поликлинике и мама в придачу говорят, что ничего хорошего в наших выписных анализах нет, и что нам должны были прописать Фурагин. Мы проконсультировались у нефролога, который нам подтвердил назначение Фурагина, и теперь лечимся дальше. А я задаюсь вопросом, зачем мы вообще лежали в больнице. Кстати, мы до сих пор палату не оплатили, но уже выяснили, как это сделать. Похоже там кто-то получил нагоняй, за то, что отпустили нас без оплаты.

Я ужасная мать. Сегодня в полдень сын снова сыграл в космонавта. На этот раз с кресла для кормления на кухне. А это в два раза выше, чем в больнице. И приземлился похоже на голову, т.к. шишка имеется. Боюсь, как бы не зашибли чего. Ну почему я его не пристегнула?! Больше никогда не оставлю сына непристегнутым, даже на пять секунд, что бы мои родители не говорили. Лучше пусть покричит, зато цел останется.

Час от часа не легче. Подхватили ротавирусную инфекцию. Температура у обоих под 39, из туалета отлучиться невозможно было вчера утром. К вечеру просто ходить было нечем, зато на ночь меня еще и вырвало. Запросила у своих кучу лекарств, лечусь. Еще бы бульона куриного, но тут не готовят.

Игорек переносит намного лучше, вроде. Наверно из-за антибиотиков. Сегодня температура у него нормальная, только слабость сильная и он постоянно потеет.

На диосмектит у нас обнаружился сильный диатез. Уже который день прошу заменить его на что-то и каждое утро снова получаю его же. Ребенку не даю.

В первый день своей болезни не доглядела за ребенком и он у меня сыграл в космонавта. Благо, моя кровать самая низкая из всех поверхностей в боксе. И у детеныша похоже хватило ума зацепиться ручонками. Обнаружился только синяк на колене и красный нос. Видимо приземлился на коленки и клюнул носом. Рассказала врачу, прошли ряд осмотров, все в норме. Только напугались сильно.

Третий день в больнице. Лечим пиелонефрит, вроде как. Колем антибиотики. Игорь чувствует себя лучше, температуры нет, спит много. Приходится со скандалом отпаивать его водой и всякими диосмектитами. Прямо сердце разрывается, когда он орать начинает, а воды нам надо пить много. В общем, тяжело, но как то справляемся. Скорее бы домой, здоровыми. Только мы тут на неделю минимум, похоже.

Сегодня мы веселимся по полной. Около шести утра сын выдал температуру 39,4. Первый раз померить не успела, потому что сына вырвало прямо во время кормления. Сразу же поставили свечку нурофена и вызвали неотложку.

Неотложка приехала быстро. Ничего толком не сказали. Просто осмотрели сына, убедились, что температура спадает, и вызвали нам участкового врача. Сказали только, что горло у нас красное и участковый сам скорректирует лечение.

Хорошо, что в понедельник муж сходил в поликлинику, на молочную кухню, и, заодно, заглянул к нашему неонатологу. Она сразу выписала направление на анализ мочи. А сегодня утром позвонила и сказала, что у нас плохие результаты и подозрение на пиелонефрит. В прочем, она обещала еще с кем-то посоветоваться и перезвонить. А потом сказала передать участковому некоторые параметры анализов, чтобы он назначил нам антибиотики.

Через некоторое время позвонил участковый. Похоже с ним наша неонатолог и советовалась, потому что он был в курсе наших анализов. Назначил принимать антибиотики и пробиотики, прежнее лечение отменил. А завтра нам положено явиться на прием к нашему неонатологу с дитенком, без записи. Вот так.

Когда дети болеют - это очень тяжело. У меня боевое крещение. Вчера, когда пришли с прогулки, мне показалось, что сын уж очень горячий. Оказалось, что не показалось. Во время кормления сын постанывал и я решила померить температуру. Градусник явил мне страшную цифру в 38.9

Сразу же поставила свечку Нурофена. Через полчаса где-то температура снизилась и весь вечер сын был даже несколько холодноват и постоянно потел. Температура снова начала подниматься к ночи.

Ночью поспать не особо удалось. Каждые два часа сын начинал хныкать и по мере поднятия температуры интервал сна сокращался. Под утро сын совсем перебрался в родительскую кровать. На данный момент у сына температура 38.5. Свечку Нурофена пока решили не ставить и наблюдать за температурой. Врача пока не вызвали, ибо занято. Надеюсь, что это всего лишь зубы.

Вчера с утра, во время массажа, четко выдал "бааба". Бабушка как раз стояла рядом. Интересно, осознанно или просто как набор звуков?

К обеду выяснилось, что импровизированный бортик, сложенный из одеяла, больше не может задержать ребенка на кровати. Игорек научился легко и быстро его перепрыгивать. Просто ныряет на пол, только успевай ловить.

И купать ребенка теперь невозможно в одиночку, потому что он не желает сидеть смирно на горке в ванночке: так и норовит перевернуться на живот и попить воды.

Во как, и все в один день, сплошные новшества! А сегодня нам 7 месяцев, совсем взрослые!

Оказывается Игорек боится звука перфоратора. Срабатывает инстинкт самосохранения: ребенок вздрагивает и быстро переворачивается на живот, пряча лицо в матрац. Заметили такое впервые, хотя перфоратор почти не утихает с самого первого дня. Все лето делают капитальный ремонт на первом этаже, а осенью еще и кто-то сверху подключился. И так громко, будто соседнюю стену сносят.

Ребенок учится ползать. Уверенно стоит на четвереньках, раскачивается и прыгает вперед. Лягушонок маленький :) Во время массажа охотится на коробку с салфетками, только и успевай возвращать его обратно. На днях почти сел, но скорее случайно, чем осознанно. И совсем недавно научились чмокать губами, почти целуемся. Целоваться ребенок очень любит, правда делает это пока открытым ртом, поэтому вся мама в слюнях после таких нежностей.

Это цитата сообщения Рыжая_Елена Оригинальное сообщение

руку надо подавать там, где у женщины есть серьезный шанс пиздануться без опоры.
ступеньки вниз или машина
метро и лифт к таким случаям не относятся.

в лифт мужчина заходит первый, не надо пропускать туда дам. выходит последний.
тоже самое касается заднего сиденья машины
подвинуть стул даме в ресторане задача официанта а не ее спутника.
по лестнице мужчина идет ниже женщины, то есть если вниз то первый, если наверх то последний
грамотные женщины (если это не королева англии) подают руку мужчине чуть наискосок. мужчина сам решает в этом случае жать ее или целовать, развернет в нужную сторону
дамскую сумочку мужчина может взять в руки на две секунды, пока женщина поправляет прическу. идти с дамской сумкой в руках западло и моветон, даже если она туда нагрузила 10 кг мороженого минтая пусть сама тащит.
считать имеющуюся наличность при женщине - признак лоха. сдачу считайте в уме
уроненные купюры с пола поднимаются - мелочь нет.

вот собственно и все

Ужас. И писать, что самое страшное, как-то не хочется, да и времени нет. Детеныш последнее время не дает тыкать в мобильный во время кормления, а в другое время даже мысли не возникает написать. Хотя издалека я делаю небольшие заметки в специальном приложении на телефоне. Когда-нибудь наверно и сюда их выложу.

Живы, здоровы. Полгода однако. Почти ползает. Кушаем кабачок и цветную капусту один раз в день. У меня начались проблемы с зубами, завтра иду лечить. В остальном все в порядке и без особых приключений. Как-то так.