Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
5 итальянских соусов
Соус Альфредо
1¾ чашки жирных сливок; 6 ст.ложек сливочного масла; 1 чашка свеженатёртого сыра пармезан; соль, чёрный молотый перец; 500 г пасты (обычно, феттучине)
Доведите до кипения посоленную воду в большой кастрюле. Пока вода для пасты нагревается, в отдельной кастрюле нагрейте вместе сливки со сливочным маслом на среднем огне, пока они не начнут пузыриться. Когда вода в большой кастрюле закипит, уменьшите огонь до минимума и всыпьте пасту в большую кастрюлю с водой. Готовьте не больше двух минут, до состояния «аль денте» (чуть твёрдая на зуб). Слейте воду и добавьте смесь масла и сливок. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сыр и хорошо помешайте на среднем огне, пока соус не загустеет. Подавайте немедленно, по желанию посыпав пармезаном дополнительно.
Вариации:
1) отварите 4 креветки и добавьте по 1 штуке в каждую тарелку.
2) Добавьте 100 г сыра горгонзола в горячую смесь сливок и масла перед добавлением её в пасту.
Соус Марсала
3 ст. ложки оливкового масла; ¼ чашки мелко порезанного лука; 1 ст. ложка мелко порезанного чеснока; 200 г порезанных грибов; 2 ст. ложки муки; ½ бокала вина Марсала (сладкое десертное итальянское вино); 1½ чашки мясного бульона; соль, перец по вкусу.
Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте лук, чеснок, грибы и тушите пока грибы не станут мягкими. Добавьте муку и готовьте еще 1 минуту, затем добавьте вино. Влейте мясной бульон и продолжайте готовить до тех пор, пока соус не загустеет.
Соус «карбонара»
1 ст. ложка оливкового масла; 2 дольки чеснока; 350 г копченой ветчины, порезанной на мелкие кубики; 225 мл свежих сливок или сметаны; 4 яичных желтка; 75 г тёртого сыра пармезан; соль, чёрный молотый перец.
Разогрейте масло в небольшой кастрюле, добавьте чеснок и готовьте 1 мин. Добавьте ветчину и готовьте еще 3-4 мин. Взбейте в миске сливки и яичные желтки, затем добавьте ветчину и подогрейте на маленьком огне. Не увеличивайте огонь, чтобы яйца не сварились. Аккуратно добавьте пармезан, посолите и поперчите. Подавайте немедленно, добавляя в только что отваренные макароны.
Попробуйте:
• Для более сырного вкуса добавьте маленькие кубики голубого сыра (с плесенью), например итальянский Горгонзола и дайте ему расплавиться на маленьком огне перед тем, как подавать.
• Добавьте 3 ст. ложки маскарпоне в соус для придания настоящего итальянского аромата.
• Для создания более мясного блюда, обжарьте маленькие кусочки курицы с долькой чеснока до золотистого цвета. Добавьте в соус вместе со свежим эстрагоном.
Соус из сушёных
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Живи настоящим!
Задумайтесь, ради чего вы хотите стать богатым? Для большинства из нас деньги открывают доступ ко всем благам мира, это возможность наслаждаться жизнью. Однако денег никогда не бывает достаточно, а потому истинные миллионеры умеют получать от жизни удовольствие в любых ситуациях. Самое важное и главное условие насыщенной жизни - мечтать о невозможном, радоваться необычному и постоянно стремиться к новым ощущениям. Вот несколько советов, которые помогут сделать вашу жизнь в десятки раз насыщеннее, уже начиная с сегодняшнего дня.
Совет первый: Научитесь видеть окружающий мир
Мир загадочен и прекрасен! Ну, признайтесь, именно таким и был мир в вашем восприятии, когда вы были ребенком. Каждое утро вы просыпались готовые к новым приключениям и неожиданным открытиям, вы верили в волшебников и фей и постоянно получали подтверждение присутствия чего-то таинственного в мире.
Хотите вернуть эти ощущения?
Заведите себе Волшебный блокнот. Пусть он будет в твердом и очень красивом переплете, таком, какой непременно понравился бы вам в детстве. Может, стоит обшить его золотой тесьмой или украсить обложку наклейками с изображением волшебников, рыцарей и принцесс (позаимствуйте у сына или дочери). Также не забудьте приобрести и Волшебную ручку для блокнота, благо сегодня их выбор огромен. И хотя они не все волшебные вы непременно почувствуете, которая из них ваша. К чему, скажете, такие ребячества: Волшебный блокнот, Волшебная ручка и прочая чепуха? - Это игра, как впрочем, и вся наша жизнь (только с более жесткими правилами).
Итак, начнем играть. Выберите время, когда вам никто не будет мешать, откройте Волшебный блокнот и составьте список Самых Прекрасных Вещей, которые вы когда либо видели, слышали, воспринимали иным образом или представляли. Опишите ощущения, которые вы испытывали, сталкиваясь с прекрасным. Пишите не останавливаясь, а если вдохновение вас не посещает, вот вам задание (как в школе) - минимальное количество «красивостей» на сегодня - десять. Однако это еще не все. У вашего Волшебного блокнота будет еще два раздела. Однако к этим разделам за один присест лучше не приступать (хотя в конце концов эта ваша игра - поступайте как хотите).
Вторая треть будет посвящен самому необычному, что происходило и происходит в вашей жизни. У каждого из нас случались в жизни необъяснимые события и странные совпадения. Запишите их все. Дописывайте сюда и те истории, которые происходили с вашими родственниками и знакомыми. Ну что мир перестает быть столь однообразным и предсказуемым?
Постоянно пополняйте все разделы Волшебного блокнота, периодически перечитывайте его, и мир не станет скучным никогда.
Переходите к третьей самой интересной части Волшебного блокнота - здесь вы будете записывать свои самые сокровенные желания и мечты. Каждая мечта, записанная в этом блокноте, запустит скрытые механизмы Вселенной (вы ведь теперь уже знаете, что в мире много необъяснимого) и начнет свой путь к воплощению в вашу реальность. Отсюда классический совет: осторожнее загадывайте желания - они сбываются.
Совет второй: Учитесь непредсказуемости
Согласитесь, в нашей жизни не хватает непредсказуемости, хотя полно неопределенности. Мы не уверены в будущем в целом, (опасаясь, прежде всего, негативных событий) и вместе с тем страдаем от ежедневной рутины. Мы боимся перемен в жизни (опасаясь опять же негатива - чувствуете повторяющийся лейтмотив?) и совершаем безрассудные поступки просто, чтобы разорвать паутину обыденности, которая опутывает нас с каждым годом все сильнее и сильнее. Страшный парадокс, не правда ли? А если попытаться полюбить эту неопределенность, сделав одним из основополагающих принципов своей жизни непредсказуемость?
Что это вам даст? Главное пропадет страх перемен, а ведь именно он является единственным серьезным препятствием между вами и той идеальной жизнью, о которой вы все реже и реже теперь мечтаете. Посудите сами, для того чтобы сменить однообразную работу в ничем непримечательной местечковой фирме на собственную корпорацию в Силиконовой долине, надо решиться шагнуть в неизвестность. И хотя этот шаг не даст гарантии того, что будущее будет именно таким, как вы его нарисовали, без этого шага оно таким не станет никогда.
Ну а если рассматривать любовь к неопределенности как конкурентное преимущество, то тут коммерческая выгода просто очевидна! Отныне ни один конкурент не сможет угнаться за вами. Вы станете локомотивом рынка, создавая все новые и новые предложения и вводя эти нововведения раньше, чем конкурент просто подумает в этом направлении. Это ли не фантастика!
А имидж! - отныне вы не скучный Иван Иваныч - вы непредсказуемый Джеймс Бонд (или кто там еще?) - гроза врагов и мечта женщин...
Стоит попробовать полюбить перемены ради всего этого? Я думаю, стоит. Если вы думаете также,
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
5 английских соусов
Винный соус
Инградиенты: 3 яйца, ¼ л белого вина, 30 г сахара, щепотка соли, цедра лимона на кончике ножа, сок ½ лимона
Приготовление:Все продукты хорошо взбить венчиком в эмалированной или глиняной посуде, поставить на слабый огонь и взбивать до густоты. Кипятить соус нельзя
Соус из каперсов
Ингредиенты: 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 4 неполные ст. ложки муки, 1 стакан молока, 1 стакан бульона из баранины, соль, перец, 1 ст. ложка консервов, 1 чайная ложка уксуса.
Приготовление: Приготовить соус из масла, муки и очень горячего, смешанного с молоком бульона, постоянно помешивая. Прокипятить его в течение 3 мин. Посолить и поперчить по вкусу.Перед подачей на стол прибавить каперсы и уксус.
Мятный соус
Инградиенты:3 ст. ложки мелко нарубленных листьев мяты, 2 неполные ст. ложки сахара, 1 ст. ложка винного уксуса, 3-4 ст. ложки воды
Приготовление:Свежие мелко нарубленные листья мяты смешать с сахаром и винным уксусом, добавить воду и оставить на 2 ч настояться, чтобы соус стал ароматным.
Хлебный соус к мясу
Инградиенты:½ л молока, 1 небольшая луковица, 2 шт. гвоздики, щепотка мускатного ореха, 60 г хлебных крошек от белого свежего хлеба, 1 неполная ст. ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сливок, ½ чайной ложки соли, перец на кончике ножа
Приготовление: Вскипятить молоко и вложить в него нашпигованный гвоздиками лук и щепотку мускатного ореха. Кипятить на слабом огне 30 мин. Добавить хлебные крошки, соль, перец и половину количества масла. Все хорошо перемешать и взбить с помощью вилки. Прокипятить в течение 20 мин на очень слабом огне, беспрерывно помешивая. Затем удалить луковицу, прибавить оставшееся масло и сливки. Подать в горячем виде.
Сырно-сливочный соус
Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
5 английских соусов
Винный соус
Инградиенты: 3 яйца, ¼ л белого вина, 30 г сахара, щепотка соли, цедра лимона на кончике ножа, сок ½ лимона
Приготовление:Все продукты хорошо взбить венчиком в эмалированной или глиняной посуде, поставить на слабый огонь и взбивать до густоты. Кипятить соус нельзя
Соус из каперсов
Ингредиенты: 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 4 неполные ст. ложки муки, 1 стакан молока, 1 стакан бульона из баранины, соль, перец, 1 ст. ложка консервов, 1 чайная ложка уксуса.
Приготовление: Приготовить соус из масла, муки и очень горячего, смешанного с молоком бульона, постоянно помешивая. Прокипятить его в течение 3 мин. Посолить и поперчить по вкусу.Перед подачей на стол прибавить каперсы и уксус.
Мятный соус
Инградиенты:3 ст. ложки мелко нарубленных листьев мяты, 2 неполные ст. ложки сахара, 1 ст. ложка винного уксуса, 3-4 ст. ложки воды
Приготовление:Свежие мелко нарубленные листья мяты смешать с сахаром и винным уксусом, добавить воду и оставить на 2 ч настояться, чтобы соус стал ароматным.
Хлебный соус к мясу
Инградиенты:½ л молока, 1 небольшая луковица, 2 шт. гвоздики, щепотка мускатного ореха, 60 г хлебных крошек от белого свежего хлеба, 1 неполная ст. ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сливок, ½ чайной ложки соли, перец на кончике ножа
Приготовление: Вскипятить молоко и вложить в него нашпигованный гвоздиками лук и щепотку мускатного ореха. Кипятить на слабом огне 30 мин. Добавить хлебные крошки, соль, перец и половину количества масла. Все хорошо перемешать и взбить с помощью вилки. Прокипятить в течение 20 мин на очень слабом огне, беспрерывно помешивая. Затем удалить луковицу, прибавить оставшееся масло и сливки. Подать в горячем виде.
Сырно-сливочный соус
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
5 французских соусов
Соус бордёлез
Ингредиенты:60 г сливочного масла, 50 г муки, 3/8 л мясного бульона, 1 небольшая луковица, соль, перец, тимьян на кончике ножа, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, ¼ л красного вина, 1 ст. ложка томат-пюре, несколько капель лимонного сока, 1 ст. ложка мелко нарубленного говяжьего костного мозга.
Приготовление: Для приготовления соуса бордёлез растопить масло и обжарить в нем мелко нарубленный лук. Добавить муку, обжарить её вместе с луком, затем развести бульоном и прокипятить в течение 10 мин. Затем добавить тимьян, петрушку, красное вино, сок лимона, томат-пюре и приправить солью и перцем. Кипятить 5 мин. Последним вложить мелко нарубленный костный мозг и дать соусу настояться. На гарнир подать рассыпчатый рис или картофель.
Соус Робер
Инградиенты:1/2 л бульона, 50 г сливочного масла, 60 г муки, 60 г репчатого лука, 1/2 стакана белого сухого вина, 1 ст. ложка горчицы, соль, перец, уксус, 1 ст. ложка томатного пюре.
Приготовление:Обжарить в масле до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавить муки и, как только она поджарится, развести бульоном и белым сухим вином. Посолить, поперчить. Проварить на слабом огне 20 мин. Добавить перец, уксус, струйкой, горчицу и томат-пюре.
Соус Шаркутьер
Инградиенты:1/2 л бульона, 50 г ел. масла, 60 г муки, 60 г репчатого лука, 75 г корнишонов, 1/2 стакана белого сухого вина, 1 ст. ложка горчицы, соль, перец, уксус, 1 ст. ложка томатного пюре.
Приготовление:Обжарить в масле до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавить муки и, как только она поджарится, развести бульоном и белым сухим вином. Посолить, поперчить. Проварить на слабом огне 20 мин. Добавить, корнишоны, перец, уксус струйкой, горчицу и томат-пюре.
Соус Валуаз
|
- сухое белое вино - 3/4 стакана
- уксус 3%-ный - 3 ст. ложки - масло сливочное (растопленное) - 1стакан - концентрированный мясной бульон - 1 ч. ложка - лук - 1/2 луковицы - яйцо (желтки) - 3 шт. - эстрагон - кервель - зелень петрушки - черный перец - 2 горошины - соль - 1/2 ч. ложки - красный перец - щепотка |
 |
|
Готовиться так же, как и соус беарнский. Залить вином и уксусом мелко нарзанный лук, эстрагон, перец горошком, кервель и уваривать на слабом огне 20-30 минут, пока объем не уменьшится на половину. Желтки размешать с солью и влить в них при постоянном помешивании винную смесь (следите, чтобы желтки не свернулись!). Затем, поставить посуду на водяную баню, продолжая размешивать, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло. Размешивать до тех пор, пока соус не будет похож на густые сливки. Добавить концентрированный мясной бульон. Готовый соус процедить, добавить мелко нарезанную петрушку и щепотку красного перца. При желании можно так же добавить по чайной ложке мелко рубленного эстрагона и кервеля. Соус подходит к курице и яйцам. |
|
Соус "Гасконское масло"
|
- чеснок - 6 зубчиков
- свиное топленое сало или говяжий жир - 2 ст. ложки - соль по вкусу |
|
Это цитата сообщения 90_дневная_диета Оригинальное сообщение
Ванны для похудения
[378x327]Ванны для похудения:
1. Липовые ванны являются хорошим потогонным средством и выводят соли и жир из организма. Заварите 300 грамм липового сырья (почек, листьев, сухих цветков, коры, семян) в 5 литрах воды, доведите до кипения, дайте настояться 15 минут, процедите и вылейте в ванну с водой. Длительность — 15 минут, перед сном.
2. Березовые ванны улучшают капиллярное кровообращение, нормализуют водно-солевой обмен, способствуют рассасыванию жира. Заварите березу из расчета: 600 грамм сырья на 3 литра воды, затем доведите до кипения, но не кипятите, снимите с огня, процедите и залейте в ванну.
3. Ванны с душицей улучшают кровообращение, потоотделение и обладает рядом свойств, стимулирующих похудение. Заварите 400 грамм травы в 5 литрах воды, доведите до кипения, дайте настояться в течение 15 минут, после чего процедите и залейте в ванну с водой. Курс — 15 дней.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Яблочный уксус.
[225x225]ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
Яблочный уксус обладает целым набором полезных свойств, которые можно и нужно использовать каждой женщине для ухода за собой. В каких случаях яблочный уксус можно рекомендовать для похудения и красоты волос, какие рецепты с яблочным уксусом помогут избавиться от целлюлита и вернуть нежность коже лица - эта статья.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Давайте начнем с одной из любимых женских тем - похудения, и узнаем, как яблочный уксус помогает в борьбе с лишними килограммами. Оказывается, все дело в пектине, которого много в яблочном ускусе - он помогает похудеть, выводя из организма всякие вредности, регулируя обмен веществ в организме, улучшая работу кишечника. Кроме того, яблочный уксус нормализует натриево-калиевый баланс, что способствует снижению аппетита и тоже, в конечном итоге, похудению. Если вы хотите использовать яблочный уксус для похудения, пейте яблочный уксус, разбавленный водой, за 30 минут до еды, в пропорции 1 стакан воды берется 1 ст. ложка уксуса. Этот полезный напиток притупит чувство голода, что позволит вам меньше налегать на еду и, как следствие, быстрее похудеть. Также рекомендуется заправлять яблочным уксусом различные салаты, заменяя им поваренную соль, избыток которой, как известно, вреден для организма и препятствует похудению.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ДЛЯ КРАСОТЫ ВОЛОС
Яблочный уксус широко применяется и в домашней косметологии, например, как средство для восстановления волос. Возьмите за правило ополаскивать волосы после мытья головы смесью 2 ст. ложек яблочного уксуса и 2 стаканов теплой воды. Регулярно проводя такие процедуры с помощью яблочного уксуса, вы вернете волосам блеск и гладкую структуру, они станут более послушными и мягкими, а кроме того, вы забудете о перхоти.
Очень эффективна маска для волос с яблочным уксусом: 1 ч. ложка уксуса, 1 ст. ложка меда и 0,5 стакана воды. Эту смесь нужно втирать в волосы за 30 минут до мытья головы.
Волосам, как и всему организму, поможет и прием яблочного уксуса внутрь. Проведите курс лечения, нормализующий обменные процессы: ежедневно принимайте 1 стакан кипяченой воды с 1 ст. ложкой уксуса на протяжении одной недели. После недельного перерыва снова пройдите курс приема яблочного уксуса.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ПРОТИВ ЦЕЛЛЮЛИТА
Яблочный уксус благотворно влияет не только на волосы, но и помогает избавиться от целлюлита. Чаще яблочный уксус применяют как средство борьбы с целлюлитом для поведения обертываний. С этой целью смешивают уксус и воду в равных частях и втирают в проблемные зоны. Затем сверху накладывают пленку и оборачивают чем-нибудь теплым (можно просто укутаться одеялом). Через час пленку снимают, омывают проблемные участки водой и наносят на них увлажняющий крем.
Яблочный уксус входит в состав действенного средства для проведения антицеллюлитного массажа. Чтобы убрать целлюлит, смешайте 3 части яблочного уксуса с 1 частью оливкового масла или любого масла для массажа. Смазав проблемные зоны этой смесью, проведите сеанс легкого массажа при помощи мочалки или специальной рукавицы. Такой массаж рекомендуется проводить дважды в день.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ДЛЯ КРАСОТЫ ЛИЦА
Из яблочного уксуса можно приготовить тонизирующую и питательную маски для лица: одно яйцо смешать с чайной ложкой меда и четвертью чайной ложки уксуса, наложить смесь на кожу лица и шеи, оставить на 20 минут, после чего сполоснуть лицо теплой водой.
А вот отличный тоник для молодой кожи лица – на сто граммов воды чайную ложку яблочного уксуса. Отлично освещает лицо, делает кожу мягкой, устраняет прыщи. Еще вариант – если каплю яблочного уксуса капнуть в формочки, где вы делаете лед для утреннего протирания лица, утренний тонизирующий эффект для кожи будет еще более заметным.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ванны с лекарственными травами
В домашней обстановке можно приготовить отвары лекарственных трав следующим образом:
1 кг мелко нарезанных растений залейте 3-4 литрами холодной воды. Через 5-10 минут смесь поставьте на огонь и кипятите в течение 5 минут. Затем настаивайте отвар ещё 10 минут. Процеженный отвар добавляется к воде, используемой для ванны. С отваром лекарственных трав рекомендуется принимать ванны еженедельно по 20-30 минут. Необходимо помнить, что голова и область сердца должны быть над водой. Перед приёмом ванны следует хорошо помыться с мылом, чтобы устранить защитную жировую плёнку с поверхности кожи и облегчить проникновение в организм активных веществ. После ванны тело не нужно ополаскивать чистой водой.
Ванну не принимают непосредственно после еды, т.к. пищеварительный процесс может нарушиться, а сердечно-сосудистая система получит дополнительную нагрузку. Мочевой пузырь и кишечник должны быть опорожнены.
Рекомендуются ванны с применением лекарственных трав
Мята
эффективное средство при начинающейся простуде; пары её расширяют дыхательные пути и облегчают дыхание. Кроме того, мята успокаивает раздражённую кожу и снимает зуд.
Розмарин и полынья
улучшают кровообращение, оказывают освежающее и тонизирующее действие на нервных и быстроутомляющихся людей, хорошее средство при морщинистой коже.
Ромашка и хмель
действуют противовоспалительно, усиливают устойчивость кожи к инфекциям, стимулируют образование новых клеток. Ванны с их использованием весьма эффективны при воспалённой, сухой и потрескавшейся коже.
Липовый цвет
усиливает потоотделение; действует успокаивающе на нервную систему; рекомендуется при бессоннице.
Шалфей и дубовая кора
сужают поры; используются при жирной коже и чрезмерной потливости.
Полевой хвощ и смесь из полевых трав
улучшают кровообращение; используются при дряблой, плохим кровоснабжением коже.
Можжевельник и мелисса медовая
действуют успокаивающе на нервную систему, устраняют напряжение.
Ирис и хвоя
тонизируют нервную систему; действуют ободряюще на усталых и истощённых людей.
Тысячелистник
эффективен для смягчения сухой и потрескавшейся кожи.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Еще одна 10 минутка для пресса
Тут очень хорошие упражнения
Это цитата сообщения Днев_Тренера_по_Питанию Оригинальное сообщение
16 ТРЮКОВ ДЛЯ ВАШЕГО ТЕЛА
Если щекочет в горле…
…потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.
Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник…
…к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона.
Для мужчин: если страшно хочется писать, а туалета рядом нет… ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Пилатес - 10 минут для похудения
Всего 10 минут в день по методу пилатес. Прекрасный комплекс, беру себе на заметку)
Это цитата сообщения Snoopochka Оригинальное сообщение
божественная аптека
Божественная аптека [700x525]
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
И снова о специях для похудения
[301x448]Вот такая во интересная заметочка:
"Американские ученые сделали еще одно открытие в области борьбы с лишним весом. На этот раз исследование коснулось возможности на как можно большее количество времени утолить чувство голода.
В борьбе с повышенным аппетитом на помощь приходят специи. По заверению специалистов обильно приправленные блюда позволяют сохранить чувство сытости в 1,5 раза дольше обычного.
К тому же, специи дают возможность наесться даже малокалорийной пищей, а, как известно, чем меньше калорий поступает в организм человека, тем больше вероятность не набрать лишний вес.
Эти выводы были сделаны на основе исследования, проведенного с участием почти 2500 добровольцев. Все экспериментируемые имели различную степень ожирения. Половина женщин и мужчин в течение 6 месяцев питались привычной пищей, а остальные - обильно приправляли привычные блюда специями. Через полгода представители второй группы похудели в среднем на 14 килограмм, тогда как вес участников из контрольной группы остался неизменным."
А теперь обсудим)...
Читать дальше
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Трубочки с шоколадным кремом и орехами - вкусные-вкусные трубочки. В детстве все такие любили, правда?
[606x443]масло сливочное мягкое 100 г
сахарная пудра 100 г
белок 3 шт.
мука 100 г
Крем:
шоколад молочный 300 г
взбитые сливки 33% - 200 г
орех 50 г
Смотрите также блюда из категории Итальянская кухня - только самое вкусное с берегов Италии.
Приготовление
Не забывайте становиться читателями нашего кулинарного сообщества, если Вам понравился рецепт
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Пресс в стиле калланетик
Утверждается, что 10 часов занятий калланетиком омолаживают организм на 10 лет. Сами упражнения состоят в том, чтобы, приняв нужную позу, удерживать её 1–1,5 минуты. Со стороны кажется, что это довольно просто, однако на практике оказывается, что по началу больше 10–15 секунд мышцы не выдерживают. Считается, что 1 час калланетика равен 7 часам занятий классической гимнастикой, или 24 часам занятий аэробикой. Однако результатом являются не накаченные мышцы, а стройность и гибкость.
Калланетика — аэробная тренировка. Она сжигает жир и действует на ваши хилые зачаточные мышцы, которые часто больше похожи на паутину, дает им дополнительное питание, напрягает и расслабляет, и мыщцы растут.
Красивую фигуру создают именно мышцы. Все наше тело переплетено ими. Если часть мышц 'спит', то их место сразу же занимает жир. Тоненькие, слабые мышцы, если их тренировать, становятся сильными и красивыми. Они и придают телу красивую форму. Упражнения калланетики необходимо делать с остановкой, то есть какая-то поза удерживается на протяжении 1-2 минут. Это дает мышцам нагрузку, необходимую для их усиления и роста.
Калланетнка включает в себя упражнения, разрабатывающие абсолютно все группы мышц — ног, ягодиц, бедер, рук, плеч, спины, брюшного пресса. Не остается ни одного участка тела, который не включался бы в работу. Причем эта гимнастика выгодно отличается от других тем, что в нее входят растягивающие и статические упражнения. Они активизируют глубинные мышцы, те самые, которые в обычной жизни мы не используем. Справедли-во утверждают, что такие упражнения в течение одного часа по воздействию равны семи часам шейпинга или суткам аэробики.
Кроме прямого действия — сжигания жира — калланетика восстанавливает обмен веществ (нарушение обмена веществ — основная причина ожирения), формирует правильную осанку (нарушения подвижности и формы позвоночника — причина многих хронических болезней). Недаром говорят, что эти упражнения из любой домохозяйки могут сделать балерину. Но тут учитывать один момент - без вашего желания и труда мечты останутся лишь мечтами. Любая гимнастика - это труд для тела и отдых для души. Если вы будете делать комплекс, выполняя обязанность, то не достигнете результата.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
10 фоторедакторов ON-LINE
Фоторедакторы, которые могут заменить вам «Фотошоп».
Бесплатно.
Прямо в браузере.
На всю оставшуюся жизнь.
Sumopaint.com
[показать]
Судя по рейтингу картинок, на этом сайте больше рисуют, чем обрабатывают фотки. На Sumopaint.com необязательно регистрироваться, чтобы начать улучшать фотографии или рисовать картинки. Фотки можно загружать из своего компьютера, из интернета, но если все-таки завести эккаунт, то тогда можно выложить фотографии на сам сайт. У залогиненных пользователей есть ряд преимуществ. Например, им доступна функция Drag and drop (выделение и перетаскивание частей картинки мышкой), они могут вступить в сообщество, выставлять оценки чужим картинкам и получать их за свои.
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Ингредиенты:
200 г отварной курятины
2 средних сваренных моркови
2 сваренных картофелины
3 вареных яйца
2-3 маринованных огурчика
100 г консервированного горошка
соус айоли для заправки (внизу рецепт айоли)
Курятину, картофель, морковь и огурцы нарезаем кубиками, яйца мелко рубим. Все ингредиенты, кроме соуса, выкладываем в высокие бокалы слоями в произвольном порядке. Сверху в каждый бокал кладем по ложке соуса. Украшаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Айоли
Соус айоли очень похож на майонез, но майонезом не является [показать] . Его главное отличие - наличие в составе чеснока - причем довольно большого количества на итоговый объемготового соуса. В классический состав айоли не входит горчица, но я встречала варианты и с ней. Этот соус замечательно подходит для заправки салатов, сдабривания бургеров и сэндвичей и так же, как и майонез, яляется исключительно холодным соусом, не предназначенным для запекания.
Ингредиенты:
4 зубчика чеснока
2 свежих желтка
300 мл оливкового масла (я использовала 50/50 оливковое и подсолнечное)
сок половины лимона
соль и перец по вкусу
Все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры.
Чеснок растираем в пюре - как можно более однородное. В миску выдавливаем лимоный сок, туда же кладем чеснок, соль и перец, желтки.
Начинаем взбивать соус венчиком в одном направлении. Не прекращая взбивать, постепенно вливаем масло - сначала по каплям, а когда соус начнет густеть - по чайной ложке. Соус должен приобрести кустую консистенцию.
При необходимости корректируем вкус соуса, добавляя соли и перца.
Перед употреблением охлаждаем айоли в течение 10 минут в холодильнике.
Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/6842
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы
Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.