Наконец-то я вернулась, как и обещала, в Теннеко на ланч и на тортик. Было очень приятно всех снова увидеть, я там застряла часа на три. Приехала домой, муж недовольный, типа, ты что потерялась? Ну как ему объяснить, что я очень привязалась к моим друзьям и коллегам по работе?


[700x525]

Это цитата сообщения Иришня Оригинальное сообщение

Круассаны с корицей.

Состав: дрожжи 8 г. масло сливочное 2 ст.л. молоко 1 стак. мука 2 стак. сахар 2 ст.л. соль яйца 2 шт

Начинка: корица - 1 ст.л., сахар - 4 ст.л.Смешать муку, дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплого молока, сахар, молоко, яйца и соль.Замесить [365x220]
тесто, сформовать шар, положить его в миску и накрыть полотенцем. Дать подняться тесту в тепле. В поднявшееся тесто вмесить порубленное на мелкие кусочки сливочное масло, снова оставить тесто в теплое место и дать подняться. После этого поделить тесто на части (на 24 круасана) и скатать из них шарики, которые опять оставить, чтобы поднялись.Поднявшиеся шарики теста надо раскатывать в ладонях так, чтобы получились длинные конусы длиной 15-18см. Конусы раскатать скалкой в длину, чтобы получились длинные треугольники из теста.Для начинки перемешать сахар с корицей, и на каждый треугольник высыпать по 1 чайной ложке начинки, начиная от широкой части до середины треугольника. После этого скатывать круасаны: возьмитесь за широкий край треугольника, подогните его и скатайте в сторону сужения, чтобы получился аккуратный рогалик. Тесто при закручивании не надо растягивать.Готовые рогалики опять оставить в тепле и дать последний раз подняться. Теперь можно смазать их взбитым яйцом, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке.

Друзья, а у вас есть любимая выпечка и что это? ))) 

..история...

Была сегодня в своем небольшом огородике за домом. Блин, сорняки атаковали все на свете. Жаль, что у меня не было времени все это вовремя очистить, с этой учебой запустила все остальное. Пришлось сегодня немного потрудиться, и то все не осилила, наверное, надо теперь каждый день понемногу. Но несмотря на это, уже собираю с огородика огурчики, уже висит куча зеленых помидорок на кустах, готовятся зреть, редиска уже крупнеет, а вот морковки, перца, кукурузы, дыни и арбузов пока нет :-) Все-таки тут климат тоже достаточно холодный, все поздно.

Вот сижу думаю куда на море податься, когда буду в России. Думала в Геленджик, но подружка там была в прошлом году и сказала, что море очень грязное. Она похвалила Архипо-Осиповку. Я даже не знаю, что и делать.

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Сыр для футбола

[450x302]
Это - волшебный сыр. Его определённо приготовить к нашему полуфиналу. Проверено - наши при этом побеждают.

РЕЦЕПТ СНАДОБЬЯ

19 июля - день рождения моего любимого мужа! У нас была в гостях его дочка Джулия, так что подарок мы с ней с утра преподносили вместе. Она купила папе футболку с его "счастливым числом" - 27, а я подарила ему курс массажа в местном спа, и еще мы договорились, что съездим за покупками для него, он хотел пару костюмов приобрести, так как скоро ему придется ходить на интервью, искать работу в Хьюстоне. Я не берусь ему костюмы покупать сама, он такой высоченный, что ему многое приходится чуть ли не на спец заказ покупать. Все-таки рост за 2 метра - это не столь частое явление, даже здесь, хотя тут очень много высоких мужчин. Потом у нас был план вытащить его играть в мини-гольф, но, к сожалению, с утра зарядил дождина и сорвал наши планы. В результате мы оказались в кино, смотрели "Черный рыцарь" (последний фильм про Бэтмена), нам понравилось. А вечером пришел его брат и мы втроем поехали в бар, в одном баре нам не понравилось, в результате мы оказались в караоке. Дело закончилось тем, что я с братом пели песню "Отель Калифорния"....:-) Жаль, камеры с собой не было, это стоило запечатлеть, муж по-моему, валялся под столом. Вобщем, было весело, и мне даже пить много не пришлось, просто как-то так получилось забавно все. А в мини-гольф мы все-таки сыграли сегодня, правда, уже без Джулии, так как ее отвезли утром домой.

У нас с мужем бзик, мы решили поставить за домом палатку и попробовать ночевать на улице, так, для разнообразия, потому что сейчас стоит жара. Целая история, вчера пытались собрать палатку я и папа мужа, но было поздно, нас покусали комары, и мы ретировались. Сегодня днем с мужем переругались во время сборки, я не знаю, это у всех так, когда что-то нужно сделать вместе, типа собрать мебель, палатку, да что угодно, мы обязательно поссоримся. Потому что он начинает командовать, и вести себя так, как будто я каждый день собираю палатки и знаю, куда что втыкать. Меня это бесит! :-)Короче, в результате, палатку дособирали папа и брат мужа :-) Теперь надо найти спальные мешки :-)

Блин у меня началась просто черная полоса в жизни, честное слово. Сегодня играли с мужем в теннис, не прошло и 15 минут, я случайно подвернула ногу и, видимо, произошло растяжение, теперь хромаю, не могу наступать на стопу, очень больно, есть небольшая опухоль. Муж прикладывал к моей ноге лед, оказывается, это очеьн неприятно, усиливает болевые ощущения.

Мне до сих пор стыдно за мой последний рабочий день, но что поделать, так все вышло неудачно...Вышла я на работу за день до этого, но видимо, я не долечилась, и в пятницу, в мой последний день, все утро я себя чувствовала просто отвратительно. Около 11 утра я не выдержала, думаю надо отпроситься уже домой, какая им уже разница, от меня толку мало. Мне ведь ехать на машине до дома 45 минут, и в больном состоянии не очень приятное это занятие. Вобщем, я сказала им, что мне нехорошо, моя начальница Синтия попросила подождать пару минут, и я поняла, что что-то они затевают. Оказывается, они основательно подготовились к моему уходу. Они заказали для меня огромный торт, написали на нем Good Luck Natalia, и пригласили тех людей, с которыми я успела подружиться, на 1-30 после обеда на тортик и прощание со мной. Блин, мне так стало неудобно, но что поделать, если мне хреново? Я попросила Дженни объяснить всем, что я болею и что пришлось мне уйти рано, и что я обещаю вернуться на следующей неделе, просто подъехать и пойти всем вместе на обед. А после этого они еще и подарок мне вручили на память - очень симпатичные сережки и цепочку с кулоном. А еще Барб вручила мне карточку кофейни Старбакс, говорит, по дороге в Хьюстон тебе пригодится много кофе... Я просто каждое утро в офисе пила кофе, и она знала, что я любитель :-) Вобщем, они меня так растрогали, что я даже заревела, ужас какой-то. Я плачу не так часто, даже когда уходила с работы, где провела 4 года, и то глаза были сухие. А тут - просто нечто. Потом в машине еще ревела по дороге домой. И мне так неудобно - люди готовились, а я взяла и свалили домой.... Надо было наесться таблеток и перетерпеть - но я как-то не подумала и не ожидала такого... Я ведь даже и года с ними не проработала, но вот так хорошо ко мне отнеслись. Да еще непривычно, ведь в России наоборот, если ты увольняешься, то с тебя и торт. Также с днями рождения, а здесь наоборот все- на ДР тебя должны вывести в ресторан или устроить тебе вечеринку, а не ты должны обо всем этом заботиться, как в России... Вобщем, вот так неуклюже..

Это цитата сообщения Sweet_Mama Оригинальное сообщение

Пирог "Зебра"

[400x300]
Очень простой рецепт пирога.
Для пирога нам потребуется:
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
150 гр масла сл. (маргарина)
4-5 яиц
0,5 ч.л.соды
2 ложки какао.

Читать дальше

Это цитата сообщения Sweet_Mama Оригинальное сообщение

Кулич

Кулич я пекла второй раз.Первый раз пекла два года назад.
Пекла по маминому рецепту,мне очень нравятся ее куличи.
Кулич вышел очень вкусный.Только вот с глазурью я что-то лопухнулась)).Не умею ее делать)).И не знаю,когда правильно ей поливать кулич,когда он теплый или когда он уже совсем остынет?
Я поливала теплый кулич.А потом еще накрыла кулич,чтобы он не сох.В итоге,когда утром открыла кулич вся помадка впиталась в кулич)).Но не смотря на эти небольшие промахи все равно очень вкусный был и мы его уже съели)).
К следующему году нужно будет еще прикупить правильную формочку для выпечки кулича,а то выпекаю в широкой кастрюле)).
[640x480]
В разрезе

[480x640]

Читать рецепт

Ну вот, отсчет пошел - остался один день работы, две недели учебы и примерно три недели до отъезда в Россию!!!! Виза мужу пока не пришла, билеты не куплены, я боюсь, как бы не было сложностей с билетами Краснодар-Москва в конце августа, ведь помню раньше проблематично было, так как все возвращаются домой к школе.

Ну вот, последняя рабочая неделя и жара на улице, а меня угораздило простудиться. Я думаю, из-за обилия кондиционеров, американцы на них помешались. Я понимаю, что жарко на улице, но это не значит, что в офисе должно быть так холодно, что все лето я ношу куртку или пиджак. Вот видимо мой организм не выдержал. Так что сегодня я сижу дома. Горло болит, и голос как у каркуши. Народ наверное думает, чтоя прогуливаю последние рабочие дни. Но что поделать. Народ меня вчера взбесил, я работаю с кучей мужчин, и они все подрасстроились, что я ухожу, и первый вопрос, который каждый счет нужным задать, типа а твой муж едет с тобой? Я говорю, ну а как же, куда я без него, они такие ну если нет то звони нам!! Наглые создания!

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Индийские танцы.Самоучитель.

Нашла интересные сайты:) http://www.indiadance.ru/
Здесь собрано всё самое основное - мудры,положения рук и ног, а так же есть много обучающих видео с танцами.
http://www.apsara.ru/art_asamyutha_hasta.html - здесь теория индийского танца,жесты для одной руки-асамьюта хаста.

Хасты:



Бхаратнатьям.Очень красивая женщина рассказывает и показывает:)И в оооочень доступной форме:)

Как быстро на работе распространяются всякие новости и слухи. Я никому толком не сказала о своем уходе, кроме босса и еще пары людей. Сегодня в цеху поползли слухи, что меня уволили :-) Видимо точно время сваливать!! :-)

Все - на работе официально сообщила, что мой последний рабочий день - следующая пятница, 11 июля!!! Уррраааа!!! На этой неделе осталось всего три дня отработать, так как 4 июля, в пятницу, тут гос праздник - день американской независимости, будут везде салюты, а главное - выходной!!!!!
Так что работа близится к завершению. Менеджер по кадрам сказала, что они будут по мне скучать и что я должна им оставить свой имейл. Может это и вежливость просто, но было приятно. Я тоже им благодарна, что дали мне шанс поработать в хорошей компании. Сейчас правда, мне кажется, что я вовремя сваливаю. Дженерал Моторс закрыл несколько линий по производству авто, и от этого страдает моя компания, причем сильно. Вчера сократили 25 человек, и сегодня намечалось больше. Так что времена опять не лучшие.

На днях я немного поближе познакомилась с необычной частью американской культуры - культурой амишей. Я раньше слышала о них, но только поверхностно, знала только, что есть где-то такие общины, где люди не верят в электричество, телевидение, телефон и прочие чудеса цивилизации. Никогда не думала, что окажусь к ним так близко. Оказалось, что в Мичигане есть довольно таки большая община амишей. Буквально на соседней улице множество домов фермерского типа, белого цвета, где по вечерам темно или горит керосиновая лампа. Народ носит исключительно черно-белую одежду, мужчины всегда носят черную шляпу, а женщины черный женский головной убор, даже не знаю как он называется, но как в старые времена.

Вот что я нашла в Википедии:

Амиши — приверженцы старого традиционного образа жизни. Большинство из них носит одежду и головные уборы определенных цветов и фасонов, ездит в старинных повозках, запряженных лошадьми, использует только стальные колёса, пашут землю конным плугом. Им запрещается служить в армии, фотографироваться, водить автомобили и летать на самолётах, иметь компьютеры, телевизоры, радиоприёмники, носить наручные часы и обручальные кольца. Браки амиши заключают только со своими единоверцами. Рождаемость у амишей традиционно высокая, в семьях насчитывается по 8-10 детей, в результате чего каждое поколение их численность удваивается.

И это все чистая правда. Мне захотелось узнать о них побольше, и муж решил завезти меня в гости к одному другу его отца, который вырос в обычной американской семье, а когда стал взрослым, решил, что хочет жить, как амиши. Мы заехали к нему домой, у меня было ощущение, что я оказалась в прошлом веке. На столе стояла керосиновая лампа, мебель вся деревянная, самодельная, дом отапливается исключительно деревом, нет ни телека, ни телефона, ни уж конечно, компа. Обычно амиши ездят на повозке, запряженной лошадью, повозка называется "багги", но этот чувак, зовут его Генри, имеет еще и автомобиль. Но это просто потому что он не настоящий амиш все-таки.
Так вот образ жизни совершенно простой, выращивают свою еду, делают свое вино, деньги им почти не нужны, но их они зарабатывают, либо продавая то, что вырастили в огороде, либо делают мебель.
Настолько оторванная от мира община, я просто в шоке. Дети учатся дома, они абсолютно не в курсе, что происходит во внешнем мире.
Очень необычно!!!!

Все-таки я не пошла на работу, и застала игру России с Испанией. В конце чуть ли не плакала, такой был шанс, но не получилось у наших. Все равно они молодцы, что пробились в полуфинал. Я знала, что моя мама не спит, и сразу позвонила ей - обсудить что да как. Муж диву давался - никогда не замечал во мне такого интереса к спорту. Но это потому что мне американский футбол и бейсбол не особо интересны. То ли дело нормальный футбол - столько эмоций!

Сегодня я отлыниваю от работы. Позвонила, сказала, что как-то мне нехорошо сегодня, и осталась дома. Уже нет никакой мотивации работать, осталось чуть больше двух недель. Занималась редактированием книги для Хьюстона, а потом мыла старую печку в мобайл хоум. Раз мы там жить не будем, решили оставить там старую печь, она просто была ужасно грязная. Я ее отмыла, выглядит нормально. Теперь еще придется отдраить старый холодильник в тех же целях.
Муж сказал, надо было завтра брать выходной, так как завтра в 2-30 по местному времени будут показывать футбольный матч России с Испанией, вот я дурочка, не знала, а теперь буду в это время на работе :-(

И откуда у меня такая усталость? Сегодня на работе был очень тихий и нудный день, так что не скажу, что я перетрудилась. Тем не менее, приехала домой и просто не могла ничего делать, пока не проспала два часа! И как с этим бороться? Муж трудится в мобайл хоум, там становится очень даже прилично. Даже жалко, что нам не придется там пожить. Но с другой стороны, нечего было так долго лениться, уже давно бы все сделал и переехали бы. А может, так и к лучшему, два раза переезжать не придется!