За что?
Я ведь не хотел этого...
1 и 2. В кого верю.
...
за параною я извиняться не буду.
ибо у всего есть причины.
Бывает, что я задаю вопрос: "К чему это?"
На этот раз он останется без ответа...
Партия....партитура...ход.
Всё это интересно, но не для меня.
Хотя кто знает? Ум позволяет принять слишком невообразимое нынче.
Такова суть вещей.
Как и обещал.
Я много думал... И неожиданно понял, что всё-таки есть одна вещь, которую у меня никто не отнимет.
Мои чувства.
Можно смеяться, презирать меня за это.
Но я горжусь.
Свобода в любви - это так круто. И это делает меня по-настоящему сильным.
Любовь.
Да, я всё ещё люблю ВАС, моя семья.
Папа, мама, внуки и сын.
И несмотря ни на что. Я решил так. Ничего не изменится.
Я так хочу и точка. Тема закрыта.
Ну...в принципе этот пост относится ещё и просто к хорошим людям, которые сыграли важную роль в моей жизни. Даже если я им совсем не нравлюсь)))
Иногда кажется, что я вот-вот грохнусь. А когда очнусь - не будет ничего.
Наверное поэтому я всё ещё на ногах.
Рецепты суши, для вас, от нас (:
Название:
Быстрые рулетики с мясом краба и икрой
Что надо:
50 г мяса крабов из Северного моря (заранее приготовленного),
1 ч. л. лимонного сока,
1 лист нори,
400 г заранее приготовленного риса суши,
2 ст. л. кетовой икры
Рецепт:
1. Мясо краба сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
2. Лист нори положить на бамбуковую салфетку гладкой поверхностью вниз. Заранее приготовленный рис суши равномерно распределить по листу и слегка прижать его. С помощью бамбуковой салфетки лист нори свернуть в рулет.
3. Рисовый рулет порезать очень острым ножом на 6 частей одинаковой толщины. Уложить рулетики на тарелку.
4. В верхней части рисовых рулетиков сделать чайной ложкой углубления и заполнить их икрой или крабовым мясом. По желанию блюдо можно подавать с нарезанными листиками мелиссы.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Название:
Калифорнийские роллы
Что надо:
60 г сурими (4 палочки),
1 салатный огурец (около 10 см длиной),
1/2 авокадо,
1 ч. л. лимонного сока,
4 ст. л. кунжута, 2 листа нори,
250 г заранее приготовленного риса суши,
1 ст. л. майонеза
Рецепт:
1. Приготовить рулетики по-калифорнийски (ищем в интернете). Палочки сурими разрезать вдоль пополам, из огурца удалить семена и нарезать кубиками. Очищенный авокадо порезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. Кунжут подрумянить до золотистого цвета и остудить.
2. Обернуть бамбуковую салфетку пищевой пленкой, положить на нее лист нори гладкой стороной вниз. Распределить по нему половину порции риса суши, прижать и перевернуть лист нори таким образом, чтобы рис оказался на пленке. На лист нори положить половину компонентов и завернуть. Аналогично приготовить второй рулетик. Каждый рулетик разрезать на 6 частей и обвалять в кунжуте.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Название:
Цветные футо-маки с пастой васаби
Что надо:
300 г заранее приготовленного риса суши,
по 4 капли пищевых красителей красного, желтого и зеленого цветов,
1 лист нори,
1 ч. л. пасты васаби
Рецепт:
1. Приготовленный рис «суши» аккуратно распределить ровным слоем по блюду и разделить его на 10 равных частей.
2. 2/10 части риса переложить в мисочку, капнуть на него желтым пищевым красителем и аккуратно перемешать, пока весь рис не приобретет ровный желтый оттенок.
3. В 2/10 неокрашенного риса капнуть красный пищевой краситель и аккуратно перемешать, пока весь рис не приобретет насыщенный красный цвет.
4. В 2/10 части неокрашенного риса капнуть зеленый пищевой краситель аккуратно перемешать, пока весь рис не приобретет зеленый цвет.
5. Положить на бамбуковую салфетку лист нори гладкой поверхностью вниз. На нем распределить рис в следующей последовательности: сначала слой белого риса, на него — рис зеленого цвета, затем красного и, наконец, сверху положить рис желтого цвета. На рис зеленого цвета намазать васаби. Лист нори свернуть в рулет и затем разрезать его на 6 равных кусочков.
Примечание. Чтобы рис приобрел желтый цвет, в воду следует добавить 1 ч. л. шафрана. Для получения зеленого и красного цветов воду смешивают пополам с соком шпината и красной столовой свеклы.
Если хочешь что-то получить из ничего, нужно отдать что-то равноценное тому, что хочешь получить.
Но это вовсе не значит, что, отдав это что-то равноценное, ты получишь то, что хочешь.
Принцип реальности окружающей среды.
Я всегда знал это. И всё равно шёл своим путём.
Это моя сила.
И за неё мне тоже придётся заплатить)))
Жизнь идёт своим чередом... Я едва ступаю по земле. Но есть и что-то хорошее. Это то, что осталось со мной.
Моё. Не могу не радоваться просто думая об этом.
:)