• Авторизация


Медовое 31-03-2011 23:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Настроение сейчас - умеренное :)

[699x596]



Мама привезла домой полную котомку мёда, один разнотравье, другой акациевый, третий кедровый, четвёртый чернично-земляничный, и пятый - живицу, мой самый любимый. В Ростове проходила выставка-продажа мёда от знаменитых пчеловодов России и ближнего зарубежья, в числе городов и мест, которые она мне озвучила, мелькнули даже Казахстан, Киргизия и Владивосток.

По словам мамы, выставка проходила в старом ростовском парке Вити Черевичкина; пчеловодов в парке было необычайно много - и все они любопытно и интересно рассказывали про разные сорта мёда, в частности, об их целительном воздействии на человеческий организм. Говорит, что стояли они по всему парку длинной шеренгой, и от каждого не оторвёшься: с таким воодушевлением они вкладывали в уста другим своё знание об этом удивительном продукте пчеловодства. (В который раз замечаю, мне всегда легко передаётся любое её воодушевление; она очень эмоциональный человек. Отсюда моя повышенная эмоциональность и впечатлительность - типичная мамина черта)

О мёде снова. Разнотравье, оказывается, родом из сочинского заповедника, чернично-земляничный приехал из Дальнего Востока нашей необъятной, кедровый из Алтая (помню Алтай по детской книжке-брошюре "На Алтайской тропе", автор Глеб Горышин), акациевый как раз - Казахстан, а мой любимый, живица - из сибирских таёжных лесов, волшебных мест, где даже воздух пропитан запахом смол душистой хвои. И на вкус, если прислушаться к собственным ощущениям, этот мёд тоже отдаёт смолками, пару раз жевала ради интереса сосновые колючки: привкус такой же, прохладно-кисло-сладкий. Почему этому мёду дали такое необычное название "живица" - доподлинно не знаю, знаю только, что это мёд диких лесных пчёл, что "обитает" этот мёд прямиком в дуплах деревьев, - и по этой причине добывать его ой как трудно, опять же, по рассказам мамы.

Такого вкусного мёда, наверное, никогда в своей жизни не пробовала.
Теперь у меня дома есть мёд из разных уголков земли, такой полезный, неповторимый на вкус и настоящий.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Kipelovna 01-04-2011-00:40 удалить
Боже мой как вкусно, утонула в своей слюне,
так хочется настоящего мёда..
Класс!
Ответ на комментарий VALKOINEN # ну, дитё ведь))) всё интересно в этом огромном мире)))
VALKOINEN 01-04-2011-00:46 удалить
Людмила_Чекерлан, Мне думается) Потому что люди из союза пчеловодов обманывать не будут.

Наш ростовский, к слову, тоже покупать не особо хочется, даже если у знакомых (есть и такие, соседи по даче). У нас атомная станция неподалёку, Волгодонск рядом, несколько часов езды.
01-04-2011-00:46 удалить
Ответ на комментарий VALKOINEN # Ну мы-то на Ближнем Востоке)))))
Кстати, понятия не имею как выглядит верблюжья колючка! У нас вся пустыня покрыта суккулентиками, бансайчиками, какими-то хитрыми луковичными растениями, которым я русских аналогов названий не знаю, потом тамариска полно по низинам и руслам вади. Акаций всевозможных валом (но это уже в городах и парках, там, где есть орошение).
Есть у нас одно растение, фантастика полная. Мне его бедуины показали. На арабском его шИах называют. Зверская штука: анестетик похлеще Но-Шпы и антибиотик сногсшибенный - работает даже против стафилококка! Вот им горло и полощу.
VALKOINEN 01-04-2011-00:53 удалить
Kipelovna, Вот от "живицы" за уши себя отодрать не могу)
Видимо, в нём куча полезных элементов, которых мне не хватает.

Если будете у нас на Черноморском побережье или в Абхазии, поездите по экскурсиям, некоторые экскурсии иногда на пасеки заезжают) Пчеловодов всегда послушать интересно.
VALKOINEN 01-04-2011-00:54 удалить
Татьяна_Михална, И плюс исключительная тяга к сладостям, все дети так.
Ну, в период хождения пешком под стол)
VALKOINEN 01-04-2011-00:56 удалить
Фотографии, которые попутно нашла, когда готовила тред, пчёлы на цветках.

[484x552]

[700x525]

[700x525]

[700x499]

[699x596]
Ответ на комментарий VALKOINEN # О. вот у меня отрубило сейчас вообще. Уже года 2 как не могу видеть шоколад, конфеты и т.д. Только если сосалки, и то апельсиновые...
VALKOINEN 01-04-2011-01:02 удалить
Юлия_Петров, А фотографий этой диковинной штуковины нет? Мне почему-то представляется кустарником каким-нибудь невысоким.

Мне смутно кажется, израильские равнины отдалённо похожи на сопки Казахстана, я про климат и почвы)
Spireya 01-04-2011-01:07 удалить
Слюнки потекли и за тебя порадовалась...
allazoz 01-04-2011-01:12 удалить
Больше всего люблю мед в сотах,он такой ароматный!
Обожаю такие выставк-вкусняшки!
VALKOINEN 01-04-2011-01:16 удалить
Татьяна_Михална, Аллергические реакции, которых прежде не было - это всегда что-то не то с иммунитетом. Не ржите с меня громко, просто уже говорила, что в медицине неплохо волоку
Несостоявшийся медик я. Не поступила с двух раз, а потом махнула рукой - и ушла в пединститут.
VALKOINEN 01-04-2011-01:19 удалить
Spireya, Представьте себе, еле приползла с работы - никак не привыкну спать по 4-5 часов в сутки после моего двухнедельного пребывания дома в период гриппов и больничных всяких. А тут этот мёд, столько энергии вдруг появилось, весь день скачу, как пятилетний ребёнок)
01-04-2011-01:19 удалить
Ответ на комментарий VALKOINEN # С равнинами у нас как-то не сложилось.))) Я живу в горном Негеве. Скорее похоже на внутренние районы Крыма: известняковые горы с пластами кремня, глинистое, лессовое покрытие по низинам.
Сейчас ссылки гляну, дам, чтобы вы посмотрели, общее понятие получили))))
Пустыня:
http://www.liveinternet.ru/users/3453311/tags/%EF%F3%F1%F2%FB%ED%FF/
Озеро:
http://www.liveinternet.ru/users/3453311/tags/%EE%E7%E5%F0%EE/
VALKOINEN 01-04-2011-01:20 удалить
allazoz, И да, такому как раз доверяешь больше всего =)
Ответ на комментарий VALKOINEN # Уж лучше учить, чем калечить:))))
VALKOINEN 01-04-2011-01:24 удалить
Юлия_Петров, Я слова перепутала, вместо "долины" сказала "равнины".
Спасибо огромное за ссылки :)
VALKOINEN 01-04-2011-01:30 удалить
Татьяна_Михална, Отчего же, хорошие врачи тоже попадаются, мне нравятся мои районные терапевт и отоларинголог. Не покалечили, когда таскалась к ним с простудой, спасибо им)
01-04-2011-01:32 удалить
Кстати, фотографии этой штуковины у меня нет. Чем-то на полынь похоже и на душицу одновременно - это по запаху. Заапах очень сильный, по туманным утрам им вся пустыня благоухает! А на вид - многолетние кустарники с очень сильно закрученным, как канат, волокнистым стволом. Высотой до метра. Если овцы не добрались и не обожрали, то шарообразной формы. Зимой вылезают листочки, похожие чем-то на полынь, а потом съеживаются на лето и куст стоит как из сухих иголочек, на вид как мертвый, но это обман. Растет только в горах, на каменистых склонах, пересадок не переносит - дохнет моментально. Кто-то мне говорил, что это горная душица, но меня гложут крупные сомнения насчет ботанической достоверности этого определения.
Бедуины его добавляют в чай как профилактику всяческих желудочно-кишечных инфекций. В чае он слегка горчит, но горечь терпкая, приятная. Чаю это добавляет легкий и приятный какой-то аптечный оттенок. Очень вкусно получается.
Ответ на комментарий VALKOINEN # А мне нравятся те, что в МСЧ у бати на работе))) Там институт - как малентький город, 33 корпуса, так что у них своя поликлиника:))) вот там ЛОР отличный. Районная меня мурыжила-мурыжила - в итоге хронический гайморит, больница, 32 прокола. А та мне сразу сказала - да тебе просто операцию надо сделать, у тебя ж нос весь переломан! После неё у меня рецедивов не было. Чувствуется профессионал.
Спасибо! Про чернично-ежевичный и живичный впервые услышала! У нас тоже была осенью выставка-продажа, но такого не было.
А был ли на этом празднике мёда наш Юрий Михалыч Лужков? Ведь ульи - не мэрское кресло, не отняли у него.
Исходное сообщение VALKOINEN
кедровый и любой хвойный мёд - своего рода экзотика

Мёд - только с цветковых растений пчёлы собирают. С хвойных мёду - как с козла молока, даже меньше. Это просто ароматизация хвойными экстрактами какая-то, а мёд, как и полагается, цветочный.
Исходное сообщение Не_титан
Я люблю шоб жиденький был.

Практически любой натуральный мёд к ноябрю кристаллизуется. Если жидкий мёд весной -то это либо подделка, либо в лучшем случае перетопленный.
Ага, нашёл статью о мёде, которую в бумажном варианте читал.
Значица, так: кедровый мёд - в него сами пчёлы нечаянно добавляют пыльцу кедров. Акациевый и клеверный - самые жидкие.
[500x374]
Spireya 01-04-2011-10:17 удалить
Ответ на комментарий VALKOINEN # При таком недосыпе нервы быстро сдают. Береги себя! Ешь мед, набирайся СОЛНЦА!
Эстэри 01-04-2011-10:29 удалить
Мммм, ХОЧУ мёда ,какой он ароматный ,вкусный ,прямо сейчас ощущаю его запах.Люблю гречишный мёд .Всё ,отключаю комп и бегом на рынок за мёдом .))))
Кубик 61! Разделяю вашу симпатию к миру маленькой фауны. Только на мух вы зря обижаетесь. Это - тоже удивительное насекомое. Они практически единственные в природе перерабатывают экстременты. Если бы не было их, планета покрылась бы слоем фекалий.


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Медовое | VALKOINEN - арт-блог Арлекин (для тех, кто свалился с Луны) | Лента друзей VALKOINEN / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»