предистория.Имеем трехкомнатную квартиру(не новую,а со вторых рук),на втором этаже,район,правда,не фонтан(половина- местные ,,арсим,, ,т.есть ,в некотором роде,бандюганы,вторая половина- русские.Ну,большинство сидит вечером около соседнего дома,там,где находится русский магазинчик,пивко потягивают,из окон их машин орет русский блатной шансон,такие бритоголовые накачанные мальчики,говорят только по-русски, но есть и приличный народ,тут я не буду врать).Слава Богу,в нашем доме большинство-русские семьи.Только в одной квартире живет молодящаяся марроканка,ну,еще есть семейка из Эфиопии,правда,тихие).Да,так вот.Квартира наша куплена почти что десять лет назад.В банке набрали все ссуды,которые только возможно,под процент нехилый.Квартирка стОит 110 тысяч долларов.Ипотека(т.есть возврат ссуды) с каждым годом все растет и растет.Начинали отдавать первые годы с 1700 шкалимов(израильских денежек),теперь возврат вырос уже до 2300 в месяц.Я своему Мишане говорю-,,пойди в банк,возьми распечатку,в конце концов!Ну,когда уже будем платить меньше?? ,,Мишка мой поехал в банк,так лучше б и не ездил.Приехал,привез метр бумаги,а в ней цыфры невообразимые..КАроче,это мы только еще ПРОЦЕНТЫ выплачиваем,а саму,основную,ссуду,даже и не начинали...А платить еще,ой,как долго,целых 18 лет...Столько люди не живут...Хотя нас тут столько раз наебывали, что я уже ничему не удивляюсь!!!
[501x600]

Да,о чем это я?? Вот я,русская по национальности,живущая в Израиле уже черт знает сколько лет..блин,мысль ускользает..я не патриот Израиля,я ,как и все живущие в нем,вижу всю эту прогнившую политику,эту коррупцию ...получающую иногда по мозгам от местных ,,марроканцев,, за то,что я ,,русская,,..причем они даже и не подозревают,НАСКОЛЬКО они правы,а так же иногда мне задают вопросы наши бывшие соотечественники,по пятой графе-истинные евреи,а чего это я забыла в израиловке? Так вот,почему,встречая иногда на российских форумах ( я думаю,некоторые догадываются,про что это я)некоторые..ммм...скажем так..антисемитские высказывания,мне хочется ринуться в бой,и встать грудью за Израиль,и за людей,его населяющих?..Вот хожу и ломаю над этим голову..парадокс какой-то...а,может,меня так в школе воспитали,в советской,я имею в виду..Мдя..грустно,господа..а еще получается,что я- человек без Родины,в Израиле- гойка,а в России- называют еврейкой..
[520x698]
картинку стащила у Априори

Йоси несколько дней назад умудрился сломать палец...Дело было около Эйлата,и поэтому парню перебинтовали палец,и отправили через всю страну в Хайфу,в больницу Рамбам,специализирующуюся на солдатских ранениях.Несколько часов парень ехал в поезде с разбитым пальцем.В дорогу ему дали только оптальгин...В больнице сказали,что нужно делать операцию,причем поставили на очередь,и только завтра ее,наконец-то,сделают.Сегодня наша доча проявила бурную деятельность,обзвонила всех своих подруг,разузнала конкретно,что к чему,и уже ,я так поняла по разговорам,уговаривает Йоську не делать операцию...А если вдруг неправильно срастется? Что тогда? Всю жизнь он будет вспоминать Олю ,,ласковым,, словом..Вообще-то,в конце концов,у него есть мама и папа,вот и пусть решают на семейном совете..
[700x525]

Начиталась сегодня каких-то невообразимых рецептов салатов с авокадо.А ведь все гораздо проще- берем одну штуку(проверяем,чтобы авокадо был мягкий ),одновременно варим одно яйцо(вкрутую),разрезаем авокадо вдоль,достаем из него огромную косточку,ложечкой выскребаем всю мякоть,выкладываем в тарелку,давим все это дело вилкой,туда же добавляем яйцо(тоже давленое),сверху чуть-чуть подсаливаем,и немножко заливаем это дело майонезом(для тех,кто не любит- оливковым маслом,только перед этим немного сбрызнуть авокадо лимонным соком-так он не потемнеет).Все это дело благополучно намазывается на хлеб- и..вперед! Приятного аппетита! ..кстати,сверху можно украсить веточкой укропчика..

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Представляю новый женский журнал.

Сегодня в номере:
"Головная боль и другие противозачаточные средства."
"Что лучше - большая грудь или две маленькие?"
"Стоит ли флиртовать на работе? Поучительные истории саперов."
"Что делать, если ваш парень - кобель? Рекомендации лучших собаководов."
"Всё, что вы хотели знать о своем бойфренде, но стеснялись спросить у мужа."
"Как сохранить идеальную фигуру на долгие годы? Мумификация в домашних условиях."
"10 самых простых сексуальных позиций. Советы чемпионки мира по художественной гимнастике."
"В одно ухо входит, в другое выходит! 10 способов любить ушами."

Рубрика "Хозяйке на заметку":
"Где раки зимуют? Открой для себя холодильник."
"Ужин за 5 минут! Учись есть быстро."
"Бананы. Оказывается они еще и съедобны!"
"Кот в сапогах. Как отучить кота гадить в любимые туфли."
"Как научиться не чавкать? Памятка делающим минет."
"Наконец-то! Новое эффективное средство для открывания банок с солеными огурцами – мужик."

Приложение для некрасивых женщин

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.
Настоящие хачапури очень большие с куриным яйцом. Я же в ресторане ела маленькие хачапурчики с перепелиным яичком, очень понравилась идея, решила воплотить в жизнь. Вот что из этого вышло.

[500x375]

РЕЦЕПТ

Вчера вся наша группа встретилась после практики.Столько радости было! В-общем-то,вчерашний день прошел зря..имхо-можно было вообще в школу не ходить...все утро делились впечатлениями от практики...Особенно эти,которые были в Эйлате..Кстати,все они приехали такие загорелые,веселые! Не то,что мы,хайфовчане!С завтрашнего дня начинается интенсивная подготовка к выпускным!
[700x525]

Почему у всех- дети как дети,а у нас- такая гиперактивная девочка?...Вот вчера в парке,вместо того,чтобы познакомиться с какой-нибудь девочкой,или,на худой конец,покататься с горки,она бросала камни и палки вниз?? (внизу -карьер). Мы не представляем,КАК она пойдет в школу.
[700x525]

Просто несколько фотографий..
[700x525]Сходили ,,на халяву,, с Ники в морской музей,а затем посетили военный морской музей...
[700x525]
Очередь на корабль была длинная,так что нам не удалось побывать внутри.Просто,зная дочин характер,не было смысла стоять (терпения у нее ровно на 2 минуты).Перед этим я ее потеряла,бегала,как дура,по территории музея,обратилась к охранникам,потом,через 20 минут,она благополучно нашлась,но мне было совсем не весело..
[700x525]
Потом я ее повела на ,,рахбаль,, ( в народе просто-яйца Шарона),прокатились от моря до верха горы,и попали на Стелла Марис.От Стелла Марис до нас -рукой подать,поэтому дошли до дома пешком,и не стали вызывать папу(он ехать с нами не захотел, остался дома)


По небу летят самолеты..
[700x525]

В последнее время в магазинах резко поднялись цены.Без 300 шекелей там и делать нечего.На семейном совете решили,что пора возвращаться к покупкам на рынке.Вчера Мишка поехал, купил довольно таки много всего,и,действительно,потратил не так много.Клубника уже отходит,поэтому,недорогая,наконец-то появились персики и абрикосы.На рынке Мишка встретил некоторых знакомых,и мы сделали вывод-есть люди,которые и никогда ,,не уходили,, с рынка...Странное дело-в России наоборот- на рынке цены всегда выше,чем в магазинах...


Коровка у входа в кафе ,,Ютвата,,

Сериалы я,вообще-то,не смотрю..я лучше в интернете посижу.Но вот ,,Атлантиду,,с Нелли Уваровой не могу пропустить.Только вот у нас почему-то не показывают его второй день..Ну,вчера прилетел Буш,понятно,а сегодня-то почему нету? И вот еще какой глупый вопрос- на протяжении нескольких серий она (героиня) бегает в дурацком сарафане..подразумевается,что в одних и тех же трусах и лифчике...Не слишком ли сильно??? Пошла в суперфарм с другом (не помню,как его зовут),и он,вместо того,чтобы купить ей новые штаны,скупает весь игрушечный отдел для бедных детдомовских ребятишек...
[700x603]

В воскресенье- обратно в школу.Отработали сегодня последний день.Сдали форму,входной картис,нагрудный значок.Парень- охранник,кстати,каждый день придирался,почему я не ношу его.Так и не дождался...Миха Гинтер,наш шеф,написал каждому рекомендации,и поставил каждому оценки.У меня ,кроме двух пунктов- оценки отличные,и только по двум- хорошо.( по теории,и по ,,самостоятельности,, в работе).Так что- впереди 2 выходных.На прощание сфотографировала своих педагогов,и,конечно же,кондитерские изделия..мням..
[653x490]

Кстати,сегодня наши кондитеры во главе с Михой откололи номер- вместо перерыва на обед поехали дружным коллективом кушать хумус,и оставили нас одних! Это ,наверное,на радостях,что мы от них уходим! (шутка)

Это цитата сообщения Snaika Оригинальное сообщение

Масяню каждый знает!

А вот кто знает, что ее "папа" Олег Куваев теперь житель Израиля? И потому Масяня теперь умеет петь и на иврите тоже!
Поздравления израильтянам от Масяни и ее "папы" - Олега Куваева - Гимн "А-Тиква" в исполнении Масяни.

У нас на той неделе компьютер сломался,Мишка мой говорит-,,Хватит таскать его в мастерскую,у моего друга Славика есть мужик знакомый,он за 220 шмекелей все сделает!,,Ну,ладно.Пришел этот Гена,мужик такой,ну..трудяга,потом от него воняло два часа,толстенький такой,синяки какие-то странные под глазами..В-общем,он сидит,устанавливает программы там,муж тут же рядом сидит,развлекает его разговорами всякими,потом этот Гена говорит-,,Сейчас я покажу,как пользоваться программами!,,Тут мой Миша меня вызывает из соседней комнаты,типа,Марина пусть учится,она лучше меня в этом деле разбирается.А я как раз простыла,кашляю,и сопли без конца из носа текут(это в нашей то погоде!).Я подсаживаюсь немного сзади,извиняюсь,так мол,и так,болею, можно ли мне немного сзади сесть..Этот Гена,простой,как 3 рубля,вдруг ляпает-,,Да без проблем! Да можно хоть ко мне на колени!,,...я прям обомлела,краем глаза на Мишку смотрю,тот сделал вид,что не заметил,ну,так дело и прошло..Потом уже,когда это Гена смылся,муж мне и говорит-,,Еще б чего -нибудь этот Гена ляпнул,попал бы в реанимацию...,,Надо знать моего мужа.Он такой...за ним не задержится...
[510x699]

Это цитата сообщения Baiser_aerien Оригинальное сообщение

Салат "Змейка"

Вот такую красоту я недавно готовила. Скажу сразу, что рецепт позиционировался как салат, но мне показалась, что его лучше подавать как гарнир.
Состав:
1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
А вот собственно что получается в результате)
[700x525]

Так мне понравился этот рогастый зверек,что не утерпела,и выложила в свой дневник.Похож на моего мужа в молодости...хи...

Вот и пролетела незаметно наша практика..Следующая неделя будет последней.За это время мы научились многому.Самый вкусный рецепт- это,по-моему мнению,торт ,,Укус пчелы,, Что лично я готовила? Шоколадные муссы,кокосовое печенье,торт ,,Мусс с вишней,,(наподобие ,,Шварцвальда,,),выпекла много творожных тортов,а так же- из творога,но с желатином,оформила множество фруктовых паев с клубникой,киви,и дынями.Сегодня приготовила такое блюдо-,,Дипломат,,(его очень любят туристы),ну,я уж не пишу о том,что научилась работать с кондитерским мешком,и еще оформлять пирожные и торты. И,вообще,в кондитерской работают очень талантливые люди,и у них многому можно поучиться.Особенно мне нравится Дана( она ездила на международный кондитерский конкурс,и заняла там второе место).Кстати,две девочки-недавние выпускницы нашей школы ,,Дан Гурмэ,,...И еще- наш шеф-Миха Гинтер написал очень хорошее благодарственное письмо директору наших курсов(за то,что мы буквально ,,отпахали,,все праздники ).Мелочь,а приятно...
[600x450]

У меня сегодня сперли ножик...Маленький такой,турне.Дорогой очень.Я его берегла.Он у меня всегда в верхнем кармане находился,а сегодня я его выложила,буквально на пять минут,отошла от стола,чтобы поставить крем в холодильник.Возвращаюсь,а его как будто корова языком слизнула.Мимо этого стола прошли две мои сокурсницы,я еще подумала,что это они так подшутили,с собой его взяли,в раздевалку.Пошла,спросила их,а они и не видели,то есть одна сказала-,,Ага,я его видела только что...,,Ну и вот...Сказала нашему стюарду,Алексу,он пообещал поискать,но я заранее знаю,что свой турне я не найду.Прямо как-то противно на душе...В-общем,ушел мой ножик...утопал...

Это цитата сообщения Хомякакус Оригинальное сообщение

жульен.

с 13 лет училась готовить жульен, каждый раз экспериментировала. и вот не давно довела мой жульен до совершенства.

и так:
грибы - 1кг (шампиньоны - 6 порций)
сливки - жирные
плавленный сыр - сливочный
сыр (желательно твердых сортов)
соль, специи по вкусу.

берем грибочки, отвариваем, доводим до кипения. даем остыть и режем на маленькие кусочечки.
далее берем сливки и в сотейнике доводим до кипения, постепенно добавляя плавленный сыр (на 1/2 стакана сливок 200-300 г. сыра). даем сыру полностью раствориться и выключаем огонь.
в кокоточки выкладываем грибы (сколько конкретно сказать не могу - все на глаз делаю).
далее в кокоточки с грибами заливаем, еще горячие сливки с сыром и посыпаем тертым сыром.
ставим кокоточки в духовку на 15-20 мин., чтобы тертый сыр расплавился.

еще можно к грибочкам филе курицы добавлять, но это уже кому как нравиться)

p.s.
простите за кривой "слог" - первый раз описание процесса готовки пишу)))

Я очень устаю на практике.Факт.Больше всего меня утомляет раскладывание тортов и пирожных по тарелочкам,с дальнейшими поездками от нашего кондитерского цеха до гостиничных залов.Вообще,у меня не очень хорошо с пространством,поэтому я не могу сразу запомнить месторасположение 4 залов.Это какие-то непонятные лабиринты.А еще огромная кухня,все куда-то спешат,многочисленные арабы- официанты...короче,полная неразбериха.Из всех залов запомнила только ,,Алон,, И на том спасибо! А,вообще,я рада,что Песах,наконец-то,закончился!!!!Ура!!