Это цитата сообщения bjernhona Оригинальное сообщение
Трипольские символы (векторная графика)
206 зразків давніх українських символів у форматі EPS та AI. Джерело зображень - книга “Є.Паламарчука та І.Андрієвського «Зорі Трипілля» (друге видання). Видавництво «Теза», Вінниця 2005 р. ” Скановані зображення, зокрема, були опублікований на сайті www.aratta-ukraine.com Там же розшифрування до кожного..
Векторну збірку символіки качайте тут (в архіві файли .ai та .eps. Розмір - 1,9 mb).
Источник: http://orei.livejournal.com/
Это цитата сообщения СветлаЯ-РУСЬ Оригинальное сообщение
(Источник: ж-л "Ведическая культура", выпуск 4 (Декабрь, 2004)
ВЕРА - современное звучание древне-Арийского обоаза, состоящего из двух рун:
[показать] - руна "ВЕДЫ" - "Истинная Мудрость Всевышнего" - означает "Ведение", т.е. способность Из-Ведать Божественную Мудрость, ПоВедать её другим и, став ведомым за Всевышним, стать ведущим для желающих ИзВедать Его Истину.
[показать] - руна "PA" - означает "Сияние Истины Всевышнего" . Итак, ВЕРА - это Сияние Мудрости и Света Истины Всевышнего.
ПРАВОСЛАВИЕ - прославление "ПРАВИ" - духовного мира Всевышнего Прародителя и Его детей - светлых Славяно-Арийских Богов и Богинь, кои суть Пращуры наши, а мы - правнуки Их.
ИНГЛИИЗМ - современное звучание древне-Арийского образа, состоящего из руны [показать] -"ИНГЛИЯ", означающей "Изначальный Огонь Всевышнего", которым порождено всё мироздание и населяющие его формы Жизни, а также, трёхрунного понятия [показать]- "ИЗМ", означающего Истину Земного Мира.
РОДНОВЕРИЕ - принадлежность к Вере РОДУ во всех формах Его проявления, включая всё духовно-генеологическое родовое древо: от Всевышнего, в образах Рода-Породителя и Богородиц, до земных отца и матери. Здесь содержится и понятие того, что Вера эта - родная, а не чужеродная.
ВАЙШНАВИЗМ - Вайшнавы почитают, славят и духовно устремляются к Всевышнему в образах Вишну (Вышеня) и Кришны (Крышеня).
ВЕДИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА - словосочетание из понятий "Веды" (см. выше), "Культ", т.е. почитание, прославление и "Ра" (см. выше). Т.е. это почитание, прославление Сияющей Мудрости и Света Истины Всевышнего. Руническое написание понятия "Ведическая Культура: [показать]
ЯЗЫЧЕСТВО - это извращение, уход от Ведической Культуры, поклонение одному или нескольким богам материального мира, исполнение их воли, вместо Прославления Всевышнего и жития по Его Заповедям, изложенным в Ведах. Яркой формой проявления язычества являются современные мировые религии. Слово религия состоит
Это цитата сообщения ГЛАГОЛЪ Оригинальное сообщение
ЭВОЛЮЦИЯ ЦИВИЛИЗАЦИЙ
Теперь мы можем совершенно определенно сформировать двойную спираль эволюции цивилизаций
[показать] В этом Цветке Жизни свойства "янских цивилизаций" согласуются с учением Е.Блаватской, которая в своих трудах описала основные свойства предшествующих коренных рас.
Первая раса называлась "саморожденные", возникла на Земле в виде эфирных существ путем уплотнения тонкого мира (материализация). Люди этой расы размножались путем деления и почкования. Они не имели языка и общались с использованием "мыслеформ".
Вторая раса людей , называемая "потом рожденные", или "бескостные", были еще призракообразные, но обладали уже более плотными формами. Размножались они путем почкования и спорообразования.
Третья раса, называемая лемурийцами и пришедшая на смену второй расе, делится на ранних и поздних лемурийцев. Ранние лемурийцы были уже двуполыми. Поздние - разнополыми.
Четвертая раса людей называлась атлантами. Эта раса с гармонично развитыми двойственными отношениями.
Пятая раса. Эта коренная раса, является нашей и называется арийской.
Современная цивилизация сегодня находится в точке бифуркации -точке перехода в шестую расу -расу человеко-ангельскую.Свойства остальных будущих рас определяются по образу и подобию.
Цикл эволюции современной цивилизации должен завершиться формированием расы бого-человеков.
Однако люди должны помнить одну незамысловатую истину:
"Каждый человек-это икринка божественного Разума. Вот только далеко не всякая "икринка" доживает до взрослой особи... "
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Сало коптим сами
[421x310]Потому что это очень просто!!! Расскажу прямо по пунктам и вы сами поймете, что сложностей никаких нет.
1. Покупаем на рынке кусок сала с прослойками мясца. Просите грудинку, из неё получается вкуснее, пусть на грудинке будут ребрышки, ничего страшного, из них можно приготовить обалденное жаркое или суп.
2. Покупаем в магазине "Жидкий дым", репчатый лук, чеснок (больше практически ничего и не нужно)
3. Приносим сало домой, моем его, нарезаем на куски, чтобы вошли в кастрюлю.
4. Готовим рассол. На литр воды берем 6 столовых ложек соли, горсть луковой шелухи или одну большую луковицу прямо с чешуей и 6 столовых ложек "Жидкого дыма"
5. В рассол укладываем куски сала и варим минут 30-40 на умеренном огне.
6. Пока сало варится, смешиваем перец красный и черный, можно добавить паприку и давим туда-же 2 большие чищенные головки чеснока.
Это цитата сообщения СветлаЯ-РУСЬ Оригинальное сообщение
Даарийский круголет числобога
По материалам Славяно-Арийских вед
Корнеев Александр Валерьевич, г.Краснодар
(из журнала "Ведическая Культура №1")
http://future-2008.livejournal.com/7504.html
Ныне этим календарём пользуются только Староверы - представители самой древней Славяно-Арийской Веры-Инглиизма. Повсеместное использование нашего древнего календаря прекратилось немногим более 300 лет назад, когда царь Пётр I своим Указом ввёл на территории Руси иностранный календарь и повелел в ночь на 1 января праздновать наступление 1700 года от рождения Иисуса Христа. А на Руси в то время шло Лето 7208 от Сотворения Мира в Звёздном Храме.
******Реформа календаря украла (как минимум) 5500 лет нашей истории******
Принято считать, что это нововведение Петра I было прогрессом для России, приобщением её к «европейской культуре». Но совершенно не говорится о том, что император не просто поменял календарь, он фактически «украл», как минимум(!), пять с половиной тысяч лет нашей истинной истории. Ведь под событием, от которого вёлся отсчёт лет - Сотворение Мира в Звёздном Храме (5508 г. до Р.Х.), подразумевалось вовсе не сотворение вселенной библейским богом, а буквально: подписание мирного договора в год Звёздного Храма по Круголету Числобога после победы Державы Великой Расы (в современном понимании - России) над империей Великого Дракона (по современному - Китая). Кстати говоря, символическое изображение всадника на белом коне, поражающего копьём дракона, известное по христианской традиции как Георгий Победоносец, на самом деле символизирует как раз эту победу. Именно поэтому издавна этот символ так распространён и почитаем на Руси среди Славяно-Арийских народов.
******От каких событий велось летоисчисление?********
Возникает естественный вопрос: а от какого же события велось летоисчисление до Сотворения Мира в Звёздном Храме? Ответ очевиден - от более раннего значительного события. Более того, параллельно могли вестись отсчеты лет от разных событий. Именно так, с упоминания нескольких временных отрезков и начинались древние летописи. Для примера приведём несколько датировок нынешнего 2004 года от РХ.
- Лето 7512 от Сотворения Мира в Звёздном Храме
- Лето 13012 от Великого Похолодания
- Лето 44548 от Сотворения Великого Коло Рассении
- Лето 106782 от Основания Асгарда Ирийского
- Лето 111810 от Великого Переселения из Даарии
- Лето 142994 от периода Трёх Лун
- Лето 153370 от Асса Деи
- Лето 185770 от Времени Туле
- Лето 604378 от Времени Трёх Солнц и т.д.
Очевидно, что в контексте современной «официальной» хронологии эти датировки выглядят просто фантастическими, Но для самостоятельно мыслящего человека, интересующегося древним Культурным наследием народов Земли, такие «пропасти лет» не выглядят столь уж пугающе.
Ведь не только в Славяно-Арийских Ведах, но и в довольно многочисленных дошедших до нас памятниках письменности по всей Земле упоминаются ещё куда более продолжительные отрезки исторического времени, На эти же факты указывают и непредвзятые археологические и палео-астрономические исследования.
Также очень интересно будет вспомнить, что в допетровские времена на Руси для обозначения численных величин использовались не цифры, как сейчас принято, а буквицы титлованные, т.е. славянские буквы со служебными символами.
*******Что "исправили" Кирилл и Мефодий*******
А так как календарь-это традиция письменная (попробуйте-ка устно вести и передавать из поколения в поколение столь сложный и динамичный массив информации), то очевидно, что до времён Петра I письменность на Руси уже существовала, по меньшей мере(!) семь с лишним тысяч лет.
Однако считается, что письменность была «изобретена»
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
сметана густая - 1 стакан (250г. )
маргарин- 6 ст. л.
яйца-1 шт.
соль
сода, уксусная эссенция по вкусу.
Начинка:
мясной фарш - 450 г. + 2-3 луковицы + соль, перец по вкусу
Приготовление:
Маргарин размять до консистенции густой сметаны, добавить яйцо, соль, соду, уксусную эссенцию и взбить. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто, встряхивая его. Готовому тесту придать форму бруска и охладить. Нарезать кусочками и раскатать лепешки круглой формы. В середину положить мясной фарш и завернуть лепешки треугольником. Выпекают в духовом шкафу 20 минут при температуре 230°.
Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке.
1 яйцо (можно без него)
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Вспомним рыбу малокалорийную, тушеную и запеченую на любой вкус!
РЫБА В ПИКАНТНОМ СОУСЕ С ВИНОМ
ЗОЛОТАЯ РЫБКА
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕСНОКОМ
ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МАРИНАДЕ
ТОЛСТОЛОБИК ТОМЛЕНЫЙ
МИНТАЙ В МАРИНАДЕ
РЫБА В АПЕЛЬСИНАХ
РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ
РЫБА В СОУСЕ САЦИВИ
СУДАК С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ФИЛЕ С ГРИБАМИ И ЯБЛОКАМИ
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ
ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
ТРЕСКА С ОВОЩАМИ
ТРЕСКА В КИСЛО-СЛАДКИХ ОВОЩАХ
ЗАПЕКАНКА ИЗ МИНТАЯ
РЫБА ПОД ПОЛЬСКИМ СОУСОМ
[500x396] [340x255]
И сейчас, последний энергетический прогноз:
Октябрь принёс некоторым совершенно новые связи, и хотя всё понемногу улучшается, температура все еще не подходящая для прыжка. И хотя мы надеялись, что для этого пришло время, поскольку много наших уток выстроилось в ряд, по нашему личному выбору, всё может развиваться только в согласии с тем, где находится.
Во многих частях планеты сейчас неожиданно становится холодно, и природа отступает на время. Затем внезапно вновь приходит тепло, и природа желает предаться цветению! И это, в самом деле, сбивает с толку. Тоже происходит и с энергиями. Трудно понять, что произойдёт в следующий раз, поскольку любые обычные образцы по-видимому изменились.
Таким образом, на высших уровнях нас просят ещё немного подождать, отступить, держаться вне существующего миропорядка, и находится в готовности, пока массы действительно не готовы к нашему служению и помощи. Естественная склонность большинства состоит в том, чтобы желать, чтобы всё оставалось «неизменным», желать немного стабильности, и время от времени желать возвращаться к знакомому и прежнему в максимально возможной степени. Но этого больше не может быть.
Пока достаточно многие не готовы отпустить и охватить совершенно новое, узнать окружающих их братьев и сестер, и поддержать друг друга как команда, действительно произойдёт еще одна большая и существенная встряска.
Выходя в массы сейчас, до того, как пришло правильное время, мы притягиваем некоторые довольно неприятные сценарии. Большую часть времени, мы будем чувствовать себя невидимыми, лишенными законной силы, неуслышанными, униженными, неуважаемыми, так, как будто нас даже не существует. Ниже вибрирующие энергии не могут «видеть» выше вибрирующие энергии, подобные ангелам, существующим на нефизическом плане, и это действительно происходит, когда мы пытаемся прыгнуть назад в старую энергию. Этого будет достаточно, чтобы заставить нас спасаться оттуда бегством и никогда не возвращаться.
Мы должны знать, что наши потребности будут удовлетворены в то время, пока мы «ждём». Это хорошее время наслаждаться собой , веселиться, просто смеяться и играть, как всегда.
Процесс пере-связи был длинным. Многие видят странные сны и проживают необычные посещения во сне. Слышат звуки, чувствуют присутствие, и всё это является признаками того, что другое измерение действительно сливается с нами.
Приступы кашля, кишечные расстройства, сердцебиение, бессонница – всё это тоже признаки подготовки к новому, пока мы отпускаем от себя многие старые и более плотные энергии. Одним интересным признаком вознесения является неспособность произносить слова правильно или написать соответствующее предложение. Часто буквы набегают одна на другую. Для такого человека, как я, с историей совершенного правописания и грамматики, это было интересным опытом, и он становится день ото дня все хуже. Я хочу верить, что это сообщение действительно важно и действительно поможет отпустить совершенство во всём, поэтому я не вожусь с редактирующими программами. Это просто больше не имеет значения и является местом, куда я больше не могу пойти.
Это имеет связь и со старой знакомой нам потерей памяти при разговоре. Мы двигаемся в состояния, где энергия – это все, что есть. Небольшие детали не имеют значение на данном этапе. Это чувства и энергия того, что остаётся.
Как нам выжить в мире, когда наши умственные способности больше не работают? Мы просто делаем. Существует более высокая часть нас, или наши души, которые проводят нас через все это. Мы просто теряем большую часть наших старых трехмерных Я.
Веря в то, что наш процесс божественно управляем, позволяя себе оставить старое позади и двигаясь вперёд в совершенно новое пространство, мы всегда помещаем себя в выравнивание с тем, где мы должны быть.
Когда мы знаем, что то, что происходит снаружи, не имеет никакого отношения к нам, отделяясь от процесса падения в максимально возможной степени, и оставаясь в своих личных прибежищах, мы можем пребывать в уверенности, что наша связь с новым и более, выровненным с Источником и нашим истинным подлинным Я будет обеспечена.
www.whatsuponplanetearth.com
Желаю небес в вашем сердце, звездного света в душе, чудес в жизни в эти чудесные времена…
И много, много любви...
Карен
Это цитата сообщения Larissa82 Оригинальное сообщение
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в Лирушную рассылку от 8 ноября, его добавили в свои цитатники более 65 пользователей!
______________________
Вот такой рецепт родился у моей мамы.А я бессовестно пользуюсь
250-300 гр. творога
2 яйца
100 гр. маргарина( можно сливочного масла, но мне здесь маргарин больше нравится)
2 ст. ложки сахара
1 ст. муки (смотрите по тесту, оно далжно тянутся за руками, но не сильно)
щепотка соли и соды(можно разрыхлителя), и немного ванилина
Все ингредиенты, кроме муки, соединяем, затем подсыпаем муку и хорошо руками вымешиваем.
Раскладываем по формочкам и в духовочку на 20-25 мин при 180С
Вкусные кексы к чаю или кофе!(можно даже на завтрак успеть сделать, т.к. приготовление много времени не занимает)
ПС. Надеюсь на фото видно какие они пузырчатые внутри получились
[448x336]
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
Завтра у Нины день рождения и она заказала Муравейник
Рассказываю, как делала.
Это цитата сообщения Rubi868 Оригинальное сообщение
Эти прекрасные аффирмации составлены Тэмми Стэр под влиянием январского ченнелинга Архангела Михаила. Они несут великолепную вибрацию и помогут в период, когда вы выбиты из равновесия.
Расслабьтесь, дышите глубоко, включите тихую музыку, а затем прочтите каждую аффирмацию, по возможности вслух.
[640x480]ДУХ
Я прошу быть в равновесии с Духом.
Я хочу соединиться с Сердцем,
пусть каждый мой вдох проходит через него
и испускает Вселенскую Любовь, Радость и Мир.
Я знаю, что "Все Едино" и я живу в Гармонии и Уважении со всей жизнью.
Я иду уверенно по пути, следуя водительству моего Сердца.
Я прошу воссоединиться с Любовью и Радостью в самой сути моего Сердца,
что есть сущность того, Кто Я Есмь.
Я Высвобождаю все страхи и все суждения,
Я высвобождаю хватку ума и эго.
Я Сдаюсь потоку Духа в моей жизни,
да почувствую я Радость и Любовь во Всем Сущем.
Я Знаю, что все остальное - иллюзия.
По Валерию Синельникову http://www.astro-stream.narod.ru/sinelnikov/plan.htm
1-й шаг. Определите для себя ту болезнь или тот симптом, от которых вы хотите избавиться.
2-й шаг. Установите контакт с той частью подсознания, которая ответственна за возникновение данной болезни:
а) задайте внутрь себя вопрос: «Готова ли та часть подсознания, которая ответственна за возникновение болезни, общаться со мной на уровне сознания?»;
б) установите значение сигнала «да»/«нет». Это может быть ощущение, образ, внутренний голос или движение пальца или маятника.
3-й шаг. После того как вы установили связь, обратитесь к этой части подсознания с таким вопросом: «Готова ли ты мне сообщить о том, какое мое поведение, какие черты характера или какие мои мысли и эмоции привели к болезни?»
а) если вы получаете ответ «да», то попросите сообщить об этом поведении и эмоциях конкретно: «Сообщи конкретно, какое мое поведение, какие черты характера или какие мои мысли и эмоции привели к болезни?»;
б) если получили ответ «нет», то это значит, что такое поведение есть, но подсознание пока не готово сообщать вам о самом поведении. В таком случае примите это и переходите к следующему шагу.
4-й шаг. Выяснить намерение (функцию) соответствующей части подсознания:
а) задайте ей такой вопрос: «Готова ли ты сообщить мне о том, что ты стараешься для меня сделать с помощью проблемного поведения?»;
б) если получаете ответ «да», то попросите сообщить об этом конкретно на сознательном уровне: «Сообщи мне конкретно, какое полезное намерение ты для меня осуществляла». Сформулируйте намерение позитивно, так, чтобы оно устраивало вас;
Я продолжу (по-поводу вселенских законов, а именно... http://www.astro-stream.narod.ru/sinelnikov/law.htm
ЛЮДИ САМИ СОЗДАЮТ СЕБЕ БОЛЕЗНИ, А ЗНАЧИТ, САМИ, И ТОЛЬКО САМИ, МОГУТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НИХ, УСТРАНИВ ПРИЧИНЫ. А причины заболеваний находятся в нас самих, а не вовне. И они следующие:
а) непонимание цели, смысла и предназначения своей жизни;
б) непонимание и несоблюдение законов Вселенной;
в) наличие в подсознании и сознании пагубных, агрессивных мыслей, чувств и эмоций.
Болезнь — это сигнал о нарушении равновесия, гармонии со Вселенной. Поэтому относитесь к своей болезни уважительно; примите свою болезнь. Болезнь — это внешнее отражение наших пагубных мыслей, нашего поведения и наших намерений, то есть мировоззрения. Это подсознательная защита нас самих от нашего же разрушительного поведения или мыслей. Больной человек — это тот человек, у которого больное мировоззрение. Следовательно, чтобы вылечить болезнь, необходимо изменить свое мировоззрение.
Люди привыкли к такому стереотипу мышления, согласно которому болезнь — это враг и с ней нужно бороться любыми способами, несмотря на последствия. Но бороться с болезнью — это, значит, бороться с самим собой. Потому примите ее и откажитесь тем самым от борьбы с собой. Во Вселенной нет такой силы, которую нельзя было бы использовать позитивным образом. И ваша болезнь — это именно такая сила. Пользуйтесь ей как средством для саморазвития.
Метод погружения и подсознательного программирования
Болезнь — это внешнее проявление на физическом уровне определенных мыслей и эмоций. Вообще, все в этом мире — это результат наших мыслей. Мы сами создаем свой мир своим поведением. Наши мысли материализуются. Таким образом, мы можем создавать в своем мире приятные и неприятные вещи. Болезнь — это проявление дисгармонии и относится к вещам неприятным, поэтому человек хочет от нее избавиться.
Чтобы избавиться от болезни, нужно пройти, как минимум, через три этапа.
1. Необходимо, прежде всего, взять на себя ответственность и определить, какими мыслями и каким своим поведением мы создали эту болезнь. Для этого обратитесь внутрь себя, к самому себе и найдите эти разрушительные мысли и эмоции. В этом поиске вам поможет перечень негативных эмоций, который приведен выше, и вторая книга.
2. После того как
Это цитата сообщения ИмяДуши Оригинальное сообщение
Вселенские Законы.
http://www.astro-stream.narod.ru/sinelnikov/law.htm
1. КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК САМ СОЗДАЕТ СВОЙ МИР, СВОЮ ЖИЗНЬ;
2. ВНЕШНЕЕ ОТРАЖАЕТ ВНУТРЕННЕЕ;
3. КАЖДОМУ ВОЗДАЕТСЯ ПО ЕГО МЫСЛЯМ;
4. ЗАКОН СОХРАНЕНИЯ ЭНЕРГИИ. Любая мысль, посланная во внешний мир, формирует определенные события в нашей жизни;
5. ПОДОБНОЕ ПРИТЯГИВАЕТ ПОДОБНОЕ;
6. МЕЖДУ САМОЙ РЕАЛЬНОСТЬЮ И ТОЙ МОДЕЛЬЮ МИРА, В КОТОРОЙ МЫ ЖИВЕМ, НЕИЗБЕЖНО СУЩЕСТВУЕТ ОГРОМНАЯ РАЗНИЦА;
7. КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК ЖИВЕТ В СВОЕМ МИРЕ;
8. КАЖДЫЙ ИЗ НАС ДОЛЖЕН ВЗЯТЬ НА СЕБЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СВОЙ МИР;
9. ЗАКОН ЦЕЛОСТНОСТИ. ЧАСТЬ СТРЕМИТСЯ К ЦЕЛОМУ. ДУША СТРЕМИТСЯ К БОГУ;
10.ЗАКОН ПОЗИТИВНОГО НАМЕРЕНИЯ;
11. В ПОДСОЗНАНИИ СОДЕРЖИТСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЛЮБОМ СОБЫТИИ, ПРОИСХОДЯЩЕМ ВО ВСЕЛЕННОЙ;
12. ЧЕМ БОЛЬШЕЙ ЧИСТОТОЙ ПОМЫСЛОВ ОБЛАДАЕТ ЧЕЛОВЕК, ТЕМ БОЛЬШЕ У НЕГО СПОСОБНОСТЕЙ, ТЕМ К БОЛЬШИМ ЗНАНИЯМ ВСЕЛЕННОЙ ОН ПОЛУЧАЕТ ДОСТУП;
13. ЛЮДИ САМИ СОЗДАЮТ СЕБЕ БОЛЕЗНИ, А ЗНАЧИТ, САМИ, И ТОЛЬКО САМИ, МОГУТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НИХ, УСТРАНИВ ПРИЧИНЫ;
Это цитата сообщения Оранта Оригинальное сообщение
О возможности перемен
Внезапно вырванный из суеты болезнью или другими обстоятельствами, человек «зануляется», приостанавливаясь в своей вечной гонке. В итоге может произойти переключение на новый ритм жизни и работы. Если человек действительно сумел «занулиться» (а это означает, что он вошел в новое качество сознания), то ему открывается новое вИдение прошедшего и своих перспектив. Он по-новому может оценить свои ошибки и достижения, переосмыслить происходящее и возможные варианты будущего.
Люди боятся подобных остановок. Вливаясь в определенный жизненный ритм, они обычно следуют ему (чаще всего, по инерции). Далеко не всегда человек реально хочет продолжать свою гонку, но ему кажется, что выбора просто нет.
В период «зануления» (своеобразного кризиса) человеку предоставляется возможность «переключить тумблер». Многие боятся перемен в своей жизни, не понимая, что на определенных этапах они необходимы.
Разумеется, не стоит делать глупостей, рубить «с плеча», если возникли проблемы. Речь идет не об этом. Проблемы необходимо решать. Просто в определенные жизненные периоды нужно суметь вовремя сделать крутой поворот, не побоявшись неизведанного, нового, но манящего своей неизвестностью, а значит, новизной и, возможно, перспективностью.
Как не ошибиться? Как сделать правильный выбор? Как понять, что именно сегодня нужно все изменить в своей жизни?
Первым признаком необходимости перемен может стать ощущение скуки и обыденности, невозможности развиваться. Появляется ощущение остановки в пути – хотя бег в полную силу продолжается. Но человек начинает задыхаться...
Второй признак – это зов души. Именно душа является главным индикатором, указывающим на необходимость перемен. Слушай свою душу, свое внутреннее «я».
«Но как же, - спросите вы, - долг, обязанности?» Никто не призывает вас нарушать свой долг, пренебрегать обязанностями. Просто наступает момент, когда душа сигнализирует: «Нужно что-то менять в своей жизни!», а Господь предупреждает о начавшемся застое, даже если бег не прекращался ни на минуту. Бежать можно и по кругу... Но что же предпринять, если вошел в точку «зануления», если понял, что перемены должны войти в жизнь – а возможностей нет?
И вот тогда на помощь может прийти методика программирования своей будущей жизни. Ты еще живешь в настоящем, но видишь свое будущее, словно наяву – то, в котором ты – иной, такой, каким хотел бы себя видеть из настоящего. Да и обстоятельства при этом выкладывай подходящие.
Кто-то скажет, что это пустые фантазии, но все значительно интереснее. Советую почитать работы Маргарет Руби и других авторов, где рассказывается о методах моделирования своего будущего и конкретных результатах. Безусловно, чтобы выполнять работу в этом ключе, нужно иметь энергетический запас будущего, а энергию эту нужно уметь наработать. Не однажды говорилось о том, что прощение, добрые дела, вера и т.п. – главные механизмы накопления энергии для позитивного будущего.
Предположим, что ты имеешь этот энергетический запас. А далее представь до мельчайших деталей себя в новых обстоятельствах. Визуализируй это постоянно, проси Господа о помощи и благодари за то, что имеешь и что готовится в будущем.
Следует помнить, что если каналы будущего забиты энергетическими пробками (т.е. неотработанными долгами), то энергия из настоящего вряд ли сможет заполнить «ячейки» будущего, сформировав его желаемую модель. Мы не говорим о магических практиках – это не из этой серии.
Столкнувшись с подобными схемами моделирования будущего в работах зарубежных авторов, я поначалу достаточно скептически отнеслась к ним. Но для смеха, особо не утруждаясь (а может, чтобы продемонстрировать, в первую очередь, себе несостоятельность этих подходов – мало ли что человеку захочется и какие модели он начнет выстраивать!), я мысленно «материализовала» удобные и приличные туфли, в которых я могла бы стоять целый день, читая лекции. У меня свои запросы и претензии: рынок предлагает много, но далеко не всегда то, что нужно мне. Так вот. Я увидела мысленным взором то, что хотела – во всех деталях, со всеми моими требованиями. До этого я искала что-то подобное, но тщетно. На следующий день я купила себе то, что накануне в деталях представила – и не абстрактно, а на своих ногах. Удивилась. Задумалась. Мелочь – но ведь получилось!
Дальше – больше. Но пока не буду об этом. Главное, чтобы с чистой душой. Главное – без алчности и негатива, не в ущерб другим, чтобы не шло вразрез с Божьими заповедями.
Изменения нужно уметь впускать в свою жизнь. Периодически полезно останавливаться и переосмысливать пройденное, заглядывать в будущее... И знать: будущее динамично, пластично, не задано на сто процентов изначально. Мы можем его формировать – пусть не в полной мере, пусть частично... И тем, кто сейчас в депрессии или у кого просто плохое настроение, нужно подумать о том, что может произойти завтра – светлое, хорошее. А дальше – материализуй свое будущее! Пусть нет ста
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Цыпленок-тапака по-Шкмерски от моей подруги
Цыпленок весом 1 кг
Растительное масло - 2 ст. ложки
Чеснок - 4-5 побегов молодого или 4-5 зубчиков обычного
Полтора-два стакана воды
Соль
Острая аджика - по вкусу
Описание ::
Тем, кому полюбился рецепт цыпленка-тапака, предлагаю попробовать новый вариант его приготовления. Шкмери - это деревня в Западной Грузии, высокогорном регионе Рача, а цыпленок по-шкмерски -- очень популярное блюдо грузинских ресторанов.
Все очень просто и очень быстро. Вы и оглянуться не успеете, как у вас будет готов вкусный и сочный цыпленок в ароматном соусе. В оригинале блюдо делается на глиняной сковородке - кеци, и подается прямо на ней же. Но я модифицировала его для сковородки.
Пожарьте цыпленка-тапака:
поставьте сковородку на небольшой огонь (чуть ниже среднего), налейте две столовые ложки растительного масла. Разрежьте тушку цыпленка вдоль по грудке, распластайте ее, тщательно промойте, удалите жировую железу на "хвостике". Высушите цыпленка, обмажьте его крупной солью и уложите спинкой вверх на горячую сковородку. Хорошо придавите его руками. Выберите из вашего посудного арсенала плоскую крышку диаметром немного меньше, чем диаметр сковороды и накройте ей тушку цыпленка. Сверху уложите груз. Жарьте около 15-20 минут, до румяности, затем переверните цыпленка и поджарьте с другой стороны. Не выключая конфорки, и не снимая сковородки с огня, перенесите готового цыпленка на тарелку, дайте ему немного остыть и нарежьте порционными кусками.
[показать]Приготовьте чесночный соус:
Пока цыпленок жарится, помойте и мелко нарежьте побеги чеснока. Если у вас обычный чеснок, то просто продавите 4-5 долек. В сковороду, где жарился цыпленок, добавьте пару стаканов воды и дайте закипеть на небольшом огне, одновременно помешивая все деревянной ложкой. Когда смесь начнет кипеть, добавьте в нее порезанный (выдавленный) чеснок и сразу выключайте. Чеснок кипятить не следует, иначе испортится весь аромат.
Уложите порционные куски цыпленка в глубокую тарелку, немного смажьте их сверху острой аджикой (если вы не против острого!) и полейте горячим соусом из сковородки.
Дайте цыпленку немного остыть, можете за это время несколько раз осторожно повернуть куски в тарелке, чтобы они равномерно покрылись / пропитались соусом.
В ресторанах принято есть это блюдо с пылу, с жару, но мне оно больше нравится в теплом виде. Рекомендую с вареной картошкой в виде гарнира и с грузинским лавашем, который идеально подходит для макания во вкусный соус.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Зеленое ткемали
Килограмм зеленого ткемали (можно заменить алычой)
Большой пучок свежей киндзы, желательно цветущей или с семенами
Две головки молодого чеснока
Маленький пучок омбало (мята-блошница)
Маленький пучок церецо (фенхель)
Хлопья красного перца
Соль
Сахар
Описание ::
Весенний сорт традиционного грузинского кисло-сладкого соуса. У нас с ткемали едят практически все, включая яичницу. Но самое главное "сопровождающее" для ткемали, конечно же, мясо. Грузины говорят: "ткемали было таким вкусным, что заставило меня съесть целого поросенка!"
Вы, наверное, заметили, что некоторые рецепты я пишу подробнее других, описываю мельчайшие детали и привожу дополнительные сведения. Так я отношусь к классике. Ее надо прочувствовать, "увидеть", прежде чем готовить. Тогда все обязательно получится. Главное - запастись правильными продуктами, вот почему я трачу столько времени на их описание. Причем, грузинская кухня не догматична: очень многое в ней взаимозаменяемо, и для креатива всегда найдется место.
Итак, еще немного грузинской классики к вашему столу. Для начала - небольшое вступление на тему.
Ткемали - такой же неотъемлемый атрибут для грузинской кухни, как, например, сметана для русской. Повторюсь: ткемали подходит ко всему - рыбе, мясу, птице, овощам; его кладут в суп-харчо и чакапули, а некоторые, как мой сын, просто наливают на тарелку и едят, макая туда хлеб, а то и просто ложкой. Ткемали не только вкусен, но и полезен, содержит много витаминов, возбуждает аппетит и стимулирует пищеварительный процесс.
Попробуйте полить им молодую картошку, вареную или жареную, и вы поймете, почему я так усиленно агитирую вас его приготовить.
Ткемали - название диких слив, которые, насколько мне известно, растут только в Грузии, но, думаю, что могут отыскаться и на российских рынках. Если не отыщутся - не беда, сварите соус из алычи, только берите по возможности неспелую алычу, с маленькими, темно-зелеными и твердыми плодами.
Вот так выглядит зеленое ткемали:
[показать]Потом оно постепенно поспевает и может превратиться в красное, темно красное, или желтое, в зависимости от сорта. Варить соус можно из ткемали любого цвета. В Грузии особенно любят зеленое ткемали за его яркий, свежий, весенний вкус и за скоротечность - это сезонное ткемали, его не принято варить для хранения.
Ну а теперь - сам процесс! Он очень легкий, как раз, два, три, но считать придется на грузинском языке, а потому я подробно объясню вам, как это делается.
Начну с того, что сориентирую вас на предмет количеств. Один килограмм плодов - это очень мало для серьезной варки ткемали. Я варю, как минимум, из 3-х килограмм, а лучше из пяти. Но для пробного "захода" килограмм будет в самый раз.
1. Варим ткемали. Плоды надо помыть, оторвать хвостики, положить в кастрюлю, налить туда совсем немного воды - кружку или две - и поставить на небольшой огонь. После закипания огонь уменьшить, накрыть кастрюлю крышкой (не до конца) и варить, пока плоды не станут совсем мягкими и не полопаются. Время от времени помешивайте, чтобы мякоть плодов не пристала ко дну. Следите, чтобы жидкость не выкипела, хотя этого, скорее всего, не случится, так как ткемали выпустит достаточно сока. Варка займет около часа, максимум. После чего выключите ткемали и дайте ему остыть. Совет: сварите ткемали вечером, и на ночь оставьте в кастрюле остывать.
На следующий день протрите его сквозь железное сито или дуршлаг. Сито эффективнее, так как в нем больше дырок и процесс пойдет быстрее. Протирайте ткемали небольшими порциями до тех пор, пока в сите не останутся одни косточки и шкурки. Их, естественно, следует выбросить. Протертую массу слейте обратно в кастрюлю и снова поставьте на очень небольшой огонь.
Вот так выглядит протертое ткемали:
[показать]<2. Пока протертое ткемали постепенно нагревается на огне, готовим заправку. Это просто - надо все ингредиенты промолоть в блендере или прокрутить в мясорубке.
Внимание! Не дайте фотографиям себя обмануть: у меня изображены ингредиенты для 4-х килограммов ткемали. Вам понадобится гораздо меньше чеснока и зелени.
Собствено ингредиенты. Главная зелень для ткемали - киндза, которая уже начала цвести, или та, у которой уже появились семена. Такая киндза наиболее ароматная. У меня была цветущая. Если вы не достанете такую киндзу - ничего не поделаешь, берите обычную, только убедитесь, что она не без вкуса и запаха.
Затем вам нужно омбало. Я справлялась в интернете, консультировалась на нашем форуме и мы пришли к выводу, что это блошная мята. По вкусу она только чуть-чуть напоминает мяту обычную, так как у нее терпкий и немного вяжущий во рту вкус. Выглядит омбало вот так:
Молодой чеснок, но только такой, у которого уже есть головка. Если не найдете - берите обычный, только количество
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Гебжалиа
Сыр молодой, несоленый - 1 кг
Мята - один большой пучок (или сушеная мята - примерно 2 - 2,5 столовые ложки)
Мацони (или простой нежирный йогурт) - 300 - 350 грамм
Чуть соли по вкусу (при желании)
Описание ::
Блюдо для гурманов! Гебжалиа - одно из очень популярных блюд Менгрельской кухни (Самегрело или Менгрелия - уголок в Западной Грузии, наиболее славящийся своей кухней). Традиционно его едят с горячим гоми (мамалыгой), но я нахожу его прекрасным и с вареной картошкой, и с рисом, и с кукурузными лепешками.
[показать]Блюдо предельно простое. Главное - найти для него подходящий сыр и тогда вы за считанные минуты сотворите поистине изысканное блюдо для любителей сыра.
В Грузии мы специально для этого блюда стараемся купить очень молодой, молочный, совершенно несоленый сыр. Подержав тоненький пласт сыра над горящей спичкой, надо его затем попытаться порвать. Если сыр начнет тянуться тонкой ниточкой - то у вас в руках именно то, что надо.
Иногда, если не удается отыскать такой "тянущийся" сыр, мы берем молодой, мягкий и несоленый сулгуни. Мне кажется, что для тех, кто живет за пределами Грузии, идеальным вариантом послужит сыр моцарелла, так как он очень напоминает по консистенции сулгуни, и обладает очень мягким, нежным вкусом.
Итак:
Шаг 1:
Мяту перебрать, помыть, оторвать у нее листочки, стебельки выбросить. Листочки промолоть в чоппере до мягкой кашицы.
Если у вас нет свежей мяты, то потолките в ступке сушеную.
Шаг 2:
Нарежьте сыр тонкими пластинками и положите его в кастрюлю с кипящей водой (воды должно быть немного, она должна чуть прикрывать куски сыра). Следите за сыром; когда он начнет плавиться и терять форму, осторожно достаньте всю массу шумовкой на заготовленный заранее поднос. Отвар пока не выливайте. Не теряя времени, расплющите сыр, как тесто (можно ложкой, пока горячо, а потом помогите себе ладошками), примерно на толщину 0.5 - 0.7 см (чем тоньше, тем лучше). Вместе с сыром у вас на подносе окажется немного воды, в которой он варился, пусть вас это не беспокоит
Шаг 3:
Итак, расплющили сыр максимально по поверхности подноса, затем на пласт сыра следует нанести мятную кашицу (или просто припорошить сыр порошком сухой мяты). Если мята выпустила много сока, то легонько отжимайте ее пальцами и лишь потом наносите на сыр. Распределите мяту по всей поверхности сыра. Кто-то любит побольше мяты, кто-то может нанести совсем чуть-чуть, лишь для легкого аромата. Выбор за вами (в любом случае отложите примерно чайную ложечку размолотой мяты, она вам еще понадобится)! Если у вас совсем несоленый сыр, то на этом этапе можно еще присыпать его немного солью, но только совсем чуть-чуть и очень осторожно - это блюдо должно обладать очень нежным вкусом!
Шаг 4:
Осторожно скручиваем наш пласт сыра в рулет. Придаем ему форму руками и даем окончательно остыть, после чего нарезаем на куски 4-5 см шириной и складываем в глубокую тарелку.
Шаг 5:
В мацони (йогурт) добавляем чайную ложечку отложенной размолотой мяты и разбавляем все это небольшим количеством отвара, в котором варился сыр. У вас должна получиться смесь густоты кефира. Залейте этой смесью кусочки вашего рулета. Дайте немного настояться.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Острый маринованный перец.
[250x246]Дорогая Инна,
valla, с удовольствием публикую рецепты тех блюд которых ты просила рубрика Секреты Грузинской кухни будет обновляться при первой же возможности.4 кг горького зелёного перца
500 мл винного уксуса
500 мл растительного масла
300г чеснока
киндза и сельдерей по 5 пучков
соль по вкусу
Перец надрезать и очистить от семян( это лучше делать в перчатках), хвостики не нужно удалять , залить холодной водой на 2 дня , воду менять 3-4 раза в день. Откинуть перцы на дуршлаг и дать воде стечь. Налить в эмалированную кастрюлю масло, уксус и соль , когда закипит бросить перец , он должен покипеть 5- 10 минут , следите чтобы не переварился. Затем вытащите перец в миску , нарезать зелень и бросить в оставшуюся от перца жидкость , дать покипеть 5 минут .
Зелень достать и смешать с выдавленным чесноком , начинить этой смесью перчики и сложить в баночки. Залить банки оставшейся жидкостью , стерилизовать 0,5 литровые банки 15- 20 минут.