Легенда гласит, что венский шницель произошёл от отбивной по-милански, популярной в Италии и попавшей в Вену в XIV веке. Сегодня вместе с Сержем учимся готовить одо из культовых мясных блюд - венский шницель
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Чечевичная похлебка
Источником вдохновения послужил стакан зеленой чечевицы оставшийся у меня еще с Великого поста. Разумно подумав, что до следующего поста она не доживет, тут же придумалась похлебка. В холодильнике оказалось 1,5 литра вчерашнего куриного бульона из четырех куриных ног, что оказалось очень кстати. Еще были задействованы – две картофелины, одна крупная луковица, пара зубчиков чеснока, собственно стакан чечевицы и зеленый лук и петрушка - по пучку. Кусочек копченого сала играл роль благородного бекона. 
[показать] Вот и вся нехитрая составляющая для похлебки.
Сало, или бекон, если у Вас он завалялся, режете тоненько и кидаете в кастрюльку, в которой будет готовиться суп. На небольшом огне даем возможность вытопиться жиру и чуть подрумяниться собственно салу-бекону. Кидаем среднепорезанную луковицу и подавленный чеснок. На небольшом огне даем возможность луку стать прозрачным. Чистим пару картофелин. Печем достаточно крупными кусками. Делаем огонь чуть побольше, высыпаем в кастрюлю и перемешиваем картофель. Даем возможность картошечке чуть-чуть, местами поджариться. За это время перебираем и промываем стакан чечевицы. Высыпаем в кастрюлю, перемешиваем и минут через пять заливаем бульоном. Даем закипеть, проверяем на соль и приблизительно через полчаса проверяем готовность чечевицы. Если готова – толкушкой слегка давим картофель. Опускаем в уже готовую похлебку куриное мясо из бульона, конечно, если оно есть. Если нету, ничего страшного, без него тоже очень вкусно. [показать]
Доводим до кипения и оставляем настаиваться минут на 20. Вот и все. При подаче, посыпаем сверху рубленой зеленью – перьями лука и листьями петрушки.
Приятного аппетита. Думаю, что никто не сможет сказать, что это невкусно. [показать]
Для тех, кто не сидит на диете и жить не может без мяса, у Сержа Марковича есть новый рецепт - вкуснейшие бараньи голяшки с нежным соусом. Приятного аппетита!
[500x375]Баранки залить молоком на 5-10мин.
Сделать начинку:
ветчина,
сыр брынза,
перец болгарский,
зелень, добавить каплю оливкового масла, все перемешать.
Затем баранки выложить в противень, положить начинку, сверху посыпать тертым сыром (пармезан или др. твердый сыр) и запекать в духовке 3-5 минут
Капри-сауна способствующие похудению термо Vulcan Clasik
Бриджи для похудения Vulkan
Казалось бы, для тех, кто хочет быстро сбросить лишний вес в спортзале, бриджи для похудения — находка просто незаменимая! Однако до сих пор антицеллюлитные бриджи создавали своим владельцам массу проблем.
Часто они были неудобными и не годились для активных тренировок. А если вам всё-таки удавалось позаниматься, то выделившийся пот оставался на коже, раздражая её. Новые бриджи для похудения Vulkan полностью лишены всех этих неприятных качеств.
Но главное, они борются с целлюлитом и лишним весом по 12 часов в день, даже когда вы просто отдыхаете!
Бриджи для похудения Vulkan Classic: вечно актуальная классика.
Главный секрет успеха Vulkan Classic — это уникальная трёхслойная структура материала. Инновационная формула «Термосель+Неопрен+Нейлон» обеспечивает выраженный «эффект сауны» в сочетании с активным дыханием кожи и микромассажем тела. Неопреновые бриджи Vulkan не просто заставляют тело потеть: лишняя влага легко испаряется с поверхности вашей кожи, избавляя от раздражения и дискомфорта. Глубокий прогрев способствует сжиганию жира, а микромассаж тканей позволяет «расшевелить» застойные явления в подкожно-жировой клетчатке.
При интенсивной тренировке наше тело способно выделять до 4 литров пота в час. Обычные бриджи для похудения не пропускают воздух и не дают лишней жидкости испаряться. Это препятствует очищению организма, не даёт ему освободиться от вредных солей, кислот и других продуктов обмена. Только неопреновые бриджи, с их ячеистой структурой, позволяют коже дышать, а телу — эффективно потеть.
Лабораторные исследования показали, что бриджи для похудения Вулкан разогревают тело не только во время физической активности. Они сжигают жир даже тогда, когда вы отдыхаете или работаете на компьютере. Взгляните, как стильно смотрятся бриджи Vulkan: в них вполне можно сходить на прогулку, в кино или в торговый центр. Пористый материал пропускает воздух и позволяет поту беспрепятственно испаряться с кожи. Вы будете чувствовать себя свободно в бриджах для похудения Vulkan: чтобы добиться эффекта, их даже не нужно сильно затягивать. Бриджи борются с целлюлитом, а вы прекрасно проводите время!
Ваш силуэт будет радовать всех окружающих Вас людей, а Вы в одежде для занятий фитнесом "Vulcan" станете самой модной и стильной в любом из спортзалов.
Наши мясные недели в программе "Быть Сержем Марковичем" продолжаются. И сегодня из свежайшей говяжежьей вырезки Серж готовит медальоны
Пост закончился, и теперь Серж без зазрения совести продолжает готовить блюда на любой вкус. Сегодня в меню - баранина с молодым картофелем в духовке. Приятного аппетита!
Мы создавали эту программу совместно с нашими российскими учеными-диетологами, чтобы каждый желающий мог совершенно свободно начать ею пользоваться.
Ожирение – это следствие неправильной работы организма и впоследствии это чаще всего приводит к инфаркту, инсульту, к диабету и целому букету других заболеваний.
Милые женщины! Физические упражнения не всегда доступны и уместны. Тренировки в спортзале могут привести к упадку сил. Наша программа основана на способности организма к полному восстановлению, если создать для него все условия.
Голодовка или как все начиналось. Мой личный опыт похудения
Придумывать себе проблемы с весом я начала с 12 лет. Должна сказать, немалую роль здесь сыграли усиленно пропагандируемые 90/ 60/ 90. С 13 лет я начала худеть, то есть голодать. Мама была в ярости, потом уже в отчаянии. А мне было хорошо, я чувствовала, что обладаю гигантской силой воли и меня это подзадоривало. Только тогда я не знала, что расходую силы и энергию своего организма, которые мне ух, как пригодятся в будущем. Один раз я ничего не ела 5 дней и, прогулявшись на жаре, упала в подъезде дома без сил, но до конца, все же, не отключилась, доползла до квартиры. Мама со слезами откармливала меня бульоном.
После небольших каникул Серж вновь возвращается на наши экраны, а вместе с тем и на наши кухни. И сегодня он предлагает приготовить вкуснейшую пасту "Четыре сыра"
Преимущество диеты Ковалькова заключается в том, что ее эффективность подтверждена самим диетологом, который опробовал ее на себе и достиг поразительных результатов – минус несколько десятков килограммов. И все это благодаря разработанной им схеме питания, которую может испробовать в его клинике любой желающий.
Обычно под диетой имеется в виду определенный отрезок времени, в течение которого приходится отказываться от ряда продуктов и питаться по особой схеме, чтобы добиться желаемого результата. А после того как результат более-менее достигнут, все возвращается на круги своя – мы начинаем питаться по-прежнему и возвращаемся к исходному состоянию.
Именно поэтому методику Ковалькова вряд ли можно назвать диетой, так как
Здоровое питание заключается не только в том, что мы едим, но и в том, как мы готовим пищу. Сегодня уже никто не будет спорить, что еда, приготовленная в пароварке, более полезная и вкусная.
Взяв за привычку готовить еду в пароварке, вы обеспечите себе крепкий иммунитет, чистую ровную кожу и стройное тело, а также большой заряд энергии и хорошего настроения. Ведь готовить еду в современной пароварке не только полезно, но и удобно. Современные электрические пароварки сводят хлопоты хозяйки по приготовлению разнообразных блюд к минимуму.
Преимущества приготовления пищи на пару
- Варка на пару считается деликатным способом термического воздействия на продукты, при котором сохраняется больше полезных веществ и витаминов.
- При приготовлении еды на пару не требуется добавлять жир, поэтому блюда получаются легкие и низкокалорийные.
- При обработке паром не образуются опасные для здоровья соединения, как это может происходить при жарке или запекании.
Программа подготовки к пляжному сезону: результат гарантирован!
Вы стесняетесь раздеться в бассейне или на пляже, но перспектива строгой диеты, жестких ограничений и изнурительных тренировок вас страшит даже больше, чем потеря формы?
«ДО» представляет программу здорового питания и комплекс простых упражнений. Эта программа базируется на рекомендациях ведущих диетологов, фитнес-тренеров и кулинаров.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
Варианты завтрака (примерно 350 ккал), обеда или ужина (примерно 450 ккал) и перекусов (200 ккал)
КАК РАБОТАЕТ ПЛАН ПИТАНИЯ
Распределяйте калории между тремя основными приемами пищи: примерно 350 ккал на завтрак, 450 – на обед, 500 – на ужин и еще 200 – на закуски. Равномерно распределяйте калории в течение дня, тогда уровень сахара в крови будет стабильным и вас не будет мучить чувство голода.
Планируйте заранее. Продумайте основные блюда и закуски. Составьте список, когда пойдете в магазин за продуктами. Покупайте только то, что вам необходимо, и избегайте больших упаковок.
КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ 1 ПОРЦИЯ?
Мы предлагаем вам некоторые ориентиры, которые помогут рассчитать количество продуктов на 1 порцию:
Сегодня Серж готовит долму. Если хотите повторить, придётся как следует потрудится - закручивать её получается не с самого начала. Но, поверьте, результат того стоит! А всех постящихся призываем не завистливо облизываться, а поискать на канале "Быть Сержем МаRковичем" постные блюда.
"Мне удалось сбросить лишние 12 килограмм.
Это впечатляющий результат.
Вы хотите знать что же за «чудо-метод»
я использовала в борьбе с лишним весом?"
Для того чтобы похудеть совсем необязательно сводить дневной рацион питания к одной воде, так как существует ряд продуктов, которые успешно помогают бороться с лишним весом.
Яйцо. По данным последних исследований, люди с излишним весом, в течение года съедавшие на завтрак два яйца, сбросили на 65% больше веса, чем те, кто заменял яйца бутербродом с такой же энергетической ценностью. По данным другого исследования, любители яиц потребляют на 300 калорий меньше в день и в итоге за месяц худеют на 1 кг. "Яйца помогают сбалансировать уровень сахара в крови, обеспечивают организм необходимым белком и содержат много питательных веществ.Если вы не любите яйца на завтрак, включите их в дневное или вечернее меню".
На протяжении всей моей жизни мой вес составлял около 55-и-57-и кг. Потом я окончила университет, вышла замуж и родила чудесную девочку. После родов, не смотря на старания, к прежней форме мне придти не удавалось, а лишние килограммы постоянно прибывали и накапливались. Если перед родами мой вес был 78 кг, после рождения дочери я весила 73 кг, а в течение кормления грудью за 6 месяцев пришло ещё 8 кг, то не сложно посчитать, что моим уделом стали злосчастные 25 лишних кг! читать далее...
Серж стал обладателем редкого деликатеса - вяленой трески или бакалара. И, конечно, тут же решил его приготовить. Смотрите и учитесь!
Давайте по-порядку. Я, как и многие другие девушки, мягко говоря, не совсем довольна своей фигурой. Лишние килограммы не дают мне покоя, а сделать с этим я ничего не могу. В последнее время интернет просто кишит всякими "уникальными" системами, аля "как избавиться от лишнего веса за считанные дни" и им подобных. В большинстве своем, порядка 95% - это простые мошенники, нагло греющие руки на вечно-востребованной и животрепещущей теме.
Признаюсь честно, до того, как я случайно увидела по Первому каналу передачу, рассказывающую о появлении в интернете первой РЕАЛЬНОЙ онлайн методики - экспресс метода похудения от Лилии Ионовой(профессионального врача-диетолога с 10-летним стажем), так вот, до этого самого момента я перепробовала если не все, то уж почти все методы похудения. И все тщетно.......
Мы создавали эту программу совместно с нашими российскими учеными-диетологами, чтобы каждый желающий мог совершенно свободно начать ею пользоваться.
Ожирение – это следствие неправильной работы организма и впоследствии это чаще всего приводит к инфаркту, инсульту, к диабету и целому букету других заболеваний.
Милые женщины! Физические упражнения не всегда доступны и уместны. Тренировки в спортзале могут привести к упадку сил. Наша программа основана на способности организма к полному восстановлению, если создать для него все условия.
Основную часть энергии мы получаем из пищи, но не всегда она полезна. И для каждого организма, в виду его исключительной индивидуальности требуется исключение определенных продуктов. К нам в студию приходят тысячи писем, в которых люди спрашивают, где взять нашу методику.