[400x300]Доброго времени суток!!! Девочки! Хочу поделится с Вами рецептом маринования грибов! В этом году в наших лесах
очень много грибов!!! Насобирали очень много, уже насушили, на консервировали, наелись жареных с картошечкой. Вот теперь решила занятся маринованием! К сожалению фотки нет. Сломался фотоаппарат! И так..
Вам потребуется:
На 1 литр воды:
Грибы заливаем водой, добавляем все специи. Варим 30 минут (с момента закипания).
В это время стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы разливаем половником по банкам.
Уксус я добавляю уже когда грибы разложены по банкам
Банки закрываем железными крышками при помощи закаточной машинки.
Банки укрываем теплым одеялом, и лежат они там пока остынут.
Закатываем много банок. Никогда крышки не вздувались и не срывались.
Приятного аппетита!!!
[350x262]
[297x400]Сенсационно новая диета от Ксении Бородиной поможет Вам
похудеть с пользой для всего организма!
Пусть подруги завидуют,а мужики сохнут
Решил разнообразить сезонные овощные блюда небольшим количеством мяса.
В качестве основной идеи взял запечённые с томатом кабачки. Итак я брал – три небольших кабачка. Три крупных томата. 600 грамм мяса на фарш (300 свинины и 300 говядины). Пару ложек муки, итальянские травы, зубчик чеснока, соль, перец и немного желания вкусно поесть.
Вот и все, что нам надо.
Кабачки режу приблизительно по одному сантиметру. Солим с обеих сторон и оставляем минуток на 5. За это время прогреваем сковороду с растительным маслом. Обваливаем каждую «таблетку» кабачка в муке или панировочных сухарях и жарим на сковородочке до получения румяной корочки. Пока жарятся кабачки делаем фарш. Режем меленько лук и на очень небольшом огне в растительном масле доводим его до «прозрачности». Пропускаем через мясорубку (я этот этап сделал еще вечером), пересыпаем ароматными итальянскими травами, добавляем пассерованный лук и все перемешиваем.
Кабачки, когда обжарятся, выкладываем вначале на бумажное полотенце, что бы стек жир. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, добавляем немного подсолнечного масла. Вот и закончился подготовительный этап. Теперь все укладываем слоями в форму. Вначале слой кабачков. Смазываем с помощью кисточки чесноком. Затем слой порезанных толщиной в 5 мм. томатов. Затем слой фарша. Я фарш сверху посыпал еще травами. Затем опять - слой кабачков – обмазать чесноком – мясо – посыпать травами – томаты. Вот и все.Сверху можно посыпать брынзой. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Вначале, пока прогреется держим под крышкой, а затем крышечку снимаем и ждем, пока верхний слой не станет приятного золотистого цвета. У меня процедура запекания заняла приблизительно минут 40. Даем настояться 10 минут.
Накладываем аккуратно как торт. Сметану смешиваем с остатками чеснока, слегка солим, перемешиваем и поливаем наш «торт».
Вкусно –нет слов. ![]()
Надеюсь, что Вы по достоинству оцените это вкусное и ароматное блюдо. ![]()

Узнай как ты будешь выглядеть в старости.
И ещё для тех кому интересно узнать как будет выглядеть Ваш будущий ребёнок.
Загрузите фотку себя и Вашего партнёра и Вы увидите личико Вашего будущего малыша.


Сотовые телефоны,Коммуникаторы Цифровые фотоаппараты,Устройства для чтения книг,Нетбуки,Ноутбуки,Планшетные компьютеры,GPS навигаторы,MP3 плееры,Bluetooth гарнитуры,HDD накопители,Карты памяти,Видеоочки,Цифровые фоторамки,USB флешки,Диктофоны,Медиаплееры,Игровые приставки,Сетевые зарядные устройства,Автомобильные зарядные устройства,Портативные зарядные устройства,Аккумуляторы,Чехлы,Запчасти,Защитные пленки,Наушники,USB дата-кабели,Мультимедийные кабели,Стилусы,Автомобильные держатели,Комплекты громкой связи,Car,Kit,Портативные колонки,Аудио адаптеры,FM трансмиттеры,Аксессуары для ноутбуков и ПК,Аксессуары для игровых приставок,VoIP оборудование,Адаптеры для 2 SIM карт,MultiSim + Sim Reader,Усилители слабого сигнала,Аксессуары для автомобиля, IRDA,