Просто пережить эту ночь.

Завтра встретимся с Сашенькой:* , и всё будет хорошо.

Привет. Меня по-прежнему зовут Катя. Я готовлюсь к экзаменам, и уже через 3 месяца буду лазить по крышам вместе с Сашей/Настей (не вместе конечно) в Спб.

Я пережила это конченное время с 11 сентября 2010г.

Я нашла баланс между сердцем и разумом.

Я счастлива.

[500x332]

Что как называется  (капелька теории -  кому интересно)

Сашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «Са» - нож, «ши» - филе.  Японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. По крайней мере, сашими едят в начале трапезы, до суши. Подается с васаби и соевым соусом.

Суши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.

Нигири суши – от японского «сжимать». Это то, что мы обычно понимаем под словом «суши». Рис для этого вида суши сжимается в руке, так, чтобы получился брусочек.  Сверху на него кладется ломтик рыбы, креветка или моллюск. Может быть «перепоясан» ленточкой нори. (Пример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)

Гункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получается «стаканчик»),  сверху выкладывается  начинка. Часто подают такие суши с икрой лосося («икура гунканмаки»).

Маки суши - закрученные суши. Это любимые нами роллы .

* Темаки – роллы, сформованные в руках, похожие на кулечки, фунтики. Лист нори кладете на ладонь, рис и рыбу – на середину, и сворачиваете кулечком. Так обычно делают японцы дома.

* Хосомаки – тонкие роллы, 1-2 ингредиента.

* Футомаки – толстые роллы, с большим количеством ингредиентов.

* Урамаки (саимаки) – роллы, вывернутые «наизнанку». Рис снаружи, внутри начинка в нори – это знакомые нам, например, роллы «Калифорния».

Ошидзуси – прессованные суши. Забавный вид суши, типа слоеного пирожного – сложенный из риса, нори и начинки, и прессованный в специальной форме.

Есть еще несколько разновидностей суши, любимых японцами, но малораспространенных у нас, например: темари (в виде шарика), чираши (рассыпчатый, с начинкой, выложенной поверху), и…  тут я остановлюсь .

Словарик роллера

МАКИСУ   –  бамбуковый коврик-циновка для сворачивания роллов. Мыть после использования с мягким неароматным моющим средством (мылом). Не в посудомойке!

НОРИ – сушеные и прессованные в тонкие листы  морские водоросли.

ВАСАБИ - острый зеленый японский хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка, который разводят в воде.

ГАРИ, или ШОГА – маринованный имбирь розового цвета. Едят между различными видами роллов и суши, так как он способствует очищению  полости рта от  вкуса предыдущего суши, чтобы тоньше прочувствовать вкус следующего.

КОМЕ (суши, никиши) – японский рис, круглозерный, в вареном виде хорошо слипается. Это и делает его пригодным для изготовления суши и поедания палочками.

ХАШИ (саибаси) – палочки для еды.

ХАШИОКИ – подставка для палочек.

СУ - рисовый уксус.  Имеет антибактериальные свойства.

Роллы по Ю-мамски от Маши- mashuk

Понадобится:

Рис

Ваше волшебное печенье

[показать]

Ваше волшебное печенье

[показать] 

Получить свое печенье

                                                                                                                                                                                                                        Mages Queen

Ваша характеристика

[показать] 

Пройти тест

                                                                                                                                              ©Daypic.ru и Mages Queen

[показать] 

Пройти тест.

Хочешь, чтобы у всех было всё хорошо, помогаешь, ищешь пути примирения людей, организовываешь мероприятия,

пытаешься никого не обделить..

А в итоге ты-чмо.

В итоге тебя поздравляют только потому, что без этого не совсем прилично в такой день спрашивать о задании на дом.

Да,я знаю,что чем меньше делаешь для людей,тем лучше они к тебе относятся.

Проблема в том, почему я хочу,чтобы все были счастливы.

Почему я лезу в чужие дела и пытаюсь помочь?

Я не знаю.

[500x361]

[402x500]

Мидзухики— это древнее японское прикладное искусство завязывания различных узлов из специальных шнуров и создания узоров из них. Подобные произведения искусства имели чрезвычайно широкую область для применения — от подарочных открыток и писем до причёсок и сумочек. В настоящее время мидзухики чрезвычайно широко используется в индустрии подарков — к каждому событию в жизни полагается подарок, завёрнутый и обвязанный совершенно определённым образом ). Если вы с этим искусством не знакомы, приглашаю вас немного ближе с ним познакомится. 
Схемы:

[600x552]

[450x266] [450x274]

[450x563]

[450x270]

Я знаю, что многие из вас наверное думают, что путешествовать это дорого. Хочу развеять ваш миф, путешествовать очень доступно и дешево, если знать как и на чем сэкономить.

Главная заповедь выгодного туризма: Забудьте начисто о существовании турагенствах и туроператорах. Поверьте мне, самостоятельный туриз позволяет не только путешествовать в одиночестве, без всяких орущих детей и каких-либо рамок. Но и позволяет сэкономить до 100тыс. рублей, если выбрать что-то довольно экзотическое например Японию, Австралию, Бразилию. В общем любую страну за исключением Европы, но и там экономия доходит до 30 тыс. Конечно из любого правила есть исключения: Не пытайтесь сами слетать в Турцию или Епитер, Тунис дешевле чем предлагают туроператоры - это не возможно, потому что регулярный авиа рейсы стоят немного дороже чем чартеры. И если вы сэкономить на отеле и % туроператору, то потратите эти же самые деньги на авиа билет + такси до отеля.

Три кита дешевого тура: авиа билет по акции + отель (2,3 звезды не в центре, но рядом со станцией метро)+виза (только консульский сбор и не копейки пере платы)

Авиабилеты. В интернете много все возможных сайтов, но я доверяю 3:
1. http://www.anywayanyday.com/ - сайт полностью на русском, позволяет проложить не только простые но и сложные маршруты с несколькими пересадками. Все данные обновляются оперативно с учетом скидок и спец. предложений, можно посмотреть динамику цен, содержит информацию о рейсах всех авиа компаний мира, включая внутренние перевозки. - Мой фаворит. Если интересно напишу по нем руководство пользователя.
2. http://www.aviasales.ru/ - сравнительно новая российская он-лайн система поиска и бронирования авиа рейсов. примерно тоже самое что и мой любимый ану вей, разве что не позволяет создавать сложные маршруты (то ли я не поняла еще как). Вообще сайт для меня довольно новый и всех тонкостей пока сама еще не изучила. Но вещичка довольно удобная и информативная. Есть динамика цен на более длительный период чем у ану вей.
3. http://www.amadeus.net/ - он лайн аналог знаменитой системы амадеус. Минус на английском, для меня не очень удобный интерфейс. Поэтому пользуюсь ей довольно редко, но если кого-то заинтересует могу сделать и по ней руководство пользователя.
Вообще все эти сайты конечно хороши, но доверять им на 100% не надо, так процентов на 99,9% Для подстраховке все таки лучше проверить наличие рейса и авиа билета у авиа перевозчика. Часто бывают специальные тарифы при заказе через сайт авиа перевозчика. Да и оплачивать я бы советовала через сайт-авиа перевозчика, потому как анувей берет небольшой процент. Если боитесь оплачивать он-лайн или у вас не получается, как часто бывает у меня в связи с отсутствие интернет карты, можно переписать номер рейса или распечатать и купить в офисе авиакомпании или в любом турагенстве/кассе занимающемся отдельной продажей авиа билетов через систему амадеус или электра.

Дешевые авиа перевозчики: По европе: Ники, Люфтганза, Балтийские аивалинии, АэрБерлин, АлИталия (последние 2 при наличии акций). По Миру: Эмирейтс, Катарские авиалинии, ЭирЭйша. Дешевле летать с транзитами ( точнее с пересадками), потому что прямые рейсы всегда дороже. Не пугайтесь, позже я напишу как летать транзитом и вы увидите, что в этом нет ничего сложного и пугающего.

Отели. Отели мы бронируем тоже сами, через мою хорошую знакомую.
1. http://www.travelf1.ru/index.php?i=1&Itemid=14 - не пугайтесь названия. Это сайт одной моей хорошей знакомой именно через него мы постоянно покупаем супер дешовые отели. Поисковая отельная база содержит все страны мира, отели в основном весьма проверенные и довольно не плохие. Конечно по отельной базе он уступает знаменитому booking.com но для меня этот сайт удобней и надежней. Оплату можно произвести наличкой и это огромный плюс. Так же иногда они помогают с визой. Наценок нету!
2. http://www.booking.com/ - знаменитой с гигантской отельной базой и спец. предложениями. Честно сказать ищу отели в нем, но через него ни разу не бронировала. Но знакомые бронируют постоянно, пока остаются довольны. Есть русский язык
3. http://www.hotelscombined.com/ - тоже самое, что и букинг ком, с отзывами, есть русский язык.
4. http://www.agoda.ru/ - все страны мира, но большая специализация это страны Азии, часто именно на азиаские направления здесь цены дешевле чем на букинг коме. Есть русский+система отзывов.
5. http://www.hostelworld.com/ - только хостелы со всего мира! цены дешевые есть возможность бронировать и выбирать люкс комнаты в хостелах (т.е. 1,2-х местное размещение). Этот сайт мое недавнее открытие.

 Виза.  Визы обычно делаем 2 способами: 1. Это

Как правильно рассчитать свои силы. 40 недорогих европейских городов.
автор realescape, написано 20 Январь 2011 г. в 13:56

 
 
Сайт Price of Travel составил рейтинг европейских городов, один день жизни в которых обойдется дешевле 100 долларов в сутки За исключением Цюриха, в котором придется оставить $111,49).
 
В сумму ежедневных расходов входит:
- одна ночь в самом недорогом, но приличном отеле/хостеле с хорошим  расположением относительно достопримечательностей города,
- стоимость двух поездок в общественном транспорте
- посещение одной (главной) достопримечательности города
- трехразовое питание (стоимость еды –плюс 20% к минимальной)
- три кружки местного пива или вина (для непьющих – кофе с десертом или поход на концерт))
 
Если вы не пьете, а желание посещать главные туристические места отсутствует, сумма ежедневных затрат будет, конечно, меньше, но порядок стран в большинстве случаем останется неизменным.
 
1. София, Болгария
Валюта: болгарские левы
Проживание 13,70 (включая завтрак)
Транспорт: 2,00
Питание: 9.60 (не включая завтрак)
Напитки / Развлечения: 3,00
Достопримечательности: 2,00
Итого, в день: BGN30.30 = US $ 20.75
(практически, как день в Куте на Бали. Подробности позже)))
 
Еще Болгария: http://www.facebook.com/notes/realescape/bolgaria-desevo-spokojno-i-sovsem-ne-serdito/112162222156679
 
 
2. Краков, Польша
Валюта: польский злотый
Проживание  25.00
Транспорт: 5,00
Питание: 21,60
Напитки / Развлечения: 15,00
Достопримечательности: 12,00
Итого, в день: PLN78.60 = US $ 26.55
 
3. Бухарест, Румыния
Валюта: румынский лей
Итого, в день: RON 90,57. US $ 28.30
 
4. Будапешт, Венгрия
Валюта: Венгрии форинт
Итого, в день: HUF6900 = US $ 33.10
 
Еще про Будапешт и Венгрию: http://www.facebook.com/notes/realescape/red-hot-hungarian-peppers-na-ikaruse-do-budapesta/148628235176744
 
5. Стамбул, Турция
Валюта: турецкая лира
Итого, в день: TRY 55,80 = US $ 35.77
 
Еще Стамбул: http://www.facebook.com/notes/realescape/stambul-o-scaste/166375343402033
+ http://www.facebook.com/notes/realescape/stambul-bejoglu-besiktas-ortakej/167043163335251
+ http://www.facebook.com/notes/realescape/stambul-o-poleznom/166410763398491
+ http://www.facebook.com/notes.php?drafts&id=111297472233605#!/notes/realescape/ese-nemnogo-stambulskogo-uskudara-i-fatiha/168305993208968
+ http://www.facebook.com/notes.php?drafts&id=111297472233605#!/notes/realescape/stambulskie-zanatia/168307979875436
 
6. Варшава, Польша
Валюта: польский злотый
Итого, в день: PLN 113,00 = US $ 38.18
 
7. Санкт-Петербург, Россия
Валюта: русский рубль
Проживание:  300
Транспорт: 44
Питание: 312
Напитки / Развлечения: 210
Достопримечательности: 350
Итого, в день: 1216 рублей = US $ 39.67
 
8. Прага, Чешская Республика
Валюта: чешская крона
Итого, в день: 754 крон = US $ 40.21
 
Еще Чехия: http://www.facebook.com/notes/realescape/pivnicy-veprevo-koleno-cerstvyj-ryhlyj-devki-darom-dokonali-tvar-halupy-i-mrakod/168734133166154
 
 
9. Загреб, Хорватия
Валюта: Хорватская куна
Итого, в день: HRK 238 = US $ 43.04
 
Еще Хорватия: http://www.facebook.com/notes/realescape/horvatia-ostrovnaa/118307714875463
 
 
10. Москва, Россия
Валюта: русский рубль
Проживание. 450
Транспорт: 52
Питание: 432
Напитки / Развлечения: 180
Достопримечательности: 320
Итого, в день: 1434 рублей = US $ 46.79 (4 дня во вьетнамском Ханое или 3 дня в Гоа)
 
11. Таллинн, Эстония
Валюта: евро
Итого, в день:  € 39,22 = US $ 52.29
 
12.Брюгге, Бельгия
Валюта: евро
Итого, в день: € 41 = US $ 54.67
 
13. Лиссабон, Португалия
Валюта: евро
Итого, в день:  € 41,50 = US $ 55.33
 
14. Берлин, Германия
Валюта: евро
Итого, в день: € 43,80 = US $ 58.40
 
Еще Берлин: http://www.facebook.com/notes/realescape/nagisom-v-berline-za-34500-evro/123941034312131
+ http://www.facebook.com/notes/realescape/berliner-luft-luft-luft/177233575649543
 
 
15. Лондон, Англия
(несмотря на статус одного из самых дорогих городов мира, музеи бесплатны для

Не нужно делиться с другими своими страданиями.

И не нужно делиться с другими своими радостями.

Душевные терзания показывают на то, какое же ты чмо, а вот счастье порождает зависть,что тоже не супер. 

Так чем же делиться-то?
 

[500x333]

Роман- это жанр, который я надолго исключаю из своего литературного кругозора.

Мой разум расторгает "вечным мир" с моим сердцем. Всё,что остаётся сердцу,это интуиция. Все прочее, включая взаимоотношения

с людьми, переходит в распоряжение ума.

Мой внутренний мир требует  срочного координального ремонта.

Не думала,что доживу до этого.

[500x327]

Как завязывать шарфы, платки, палантины. 

Очень здорово, завтра же буду репетировать перед зеркалом :))

Если вы хотите кого-то удалить, то не ждите ничего, никого не слушайте, просто удаляйте. Не нужно проверять себя на выдержку,

вы всё равно не выдержите. Удаляйте и всё. Дело с концом. 

[показать] 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

Ингредиенты на 4 порции:

• 160г темного шоколада
• 100г сливочного масла
• 4 яйца
• 80г сахара
• 60г муки
• Мороженое или крем

Я долго думала, как поставить его на моё место, как сделать так, чтобы ему было так же плохо как и мне,

как  отыграться. И я много что пробывала делать: пыталась заставить почувствовать себя виноватым,

делала так, чтобы он думал,что я его ненавижу.

А теперь я просто поняла, что больнее всего бьёт безразличие.

Нет ничего страшней, когда мимо тебя проходит человек и не замечает тебя, не говорит о тебе, не смотрит на тебя.

И это сработает безотказно, потому что ему не всё равно.

[387x600]

Просто времени не существует. 

И я долго думала над формулировкой  этих четырёх слов.

И это вам не ванилька.

I'm nowhere

[493x700]