• Авторизация


Лечери - сладкий вкус грузинской осени 26-09-2011 23:25

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Лечери - сладкий вкус грузинской осени

[700x570]

Лечери - это осенний десерт по-кобулетский , пропитанный теплом и ароматом черноморского побережья Аджарии (Грузия), который сможет подбодрить в дождливые осенние дни и подарит вам заряд энергии с самого утра!

…далее

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 50 - Пирожные Осенняя роза
Часть 51 - Яблочный рулет: Сердце в карамели
Часть 52 - Лечери - сладкий вкус грузинской осени
Часть 53 - Запеканка творожная Осенняя фантазия
Часть 54 - Осенний пирог на креме, персиках и розовой воде
...
Часть 56 - Шоколадно-клюквенный пирог Сентябрь
Часть 57 - Виноградный пирог-суфле
Часть 58 - Сырники со сгущенкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый капуччино на топленом молоке с корицей 26-09-2011 23:23

Это цитата сообщения Xabarova Оригинальное сообщение

Медовый капучино на топленом молоке с корицей

 

И вариации на тему кофемашинка-турка-чайник))). Идея уж очень хороша и универсальна, да.

[400x300]

Итак, медовый капучино на топленом молоке с корицей.

и обещанные вариации
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирог 26-09-2011 23:17

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Пирог Осенний плен

Красивый и вкусный осенний пирог с нотами апельсина и яблок.

[700x525]

 

читать  рецепт

Также читайте:

Пирог Листопад и  Торт Ежик

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
воздушные пончики 26-09-2011 13:15

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рецепт воздушных пончиков на кефире

Рецепт воздушных пончиков на кефире

[показать]

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.

 

Ингредиенты:

  1. Кефир 250 мл.
  2.  
  3. Яйцо 1 шт.
  4.  
  5. Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
  6.  
  7. Соль щепотка
  8.  
  • Сода ½ ч.л.
  1.  
  2. Растительное масло 3 ст.л
  3.  
  4. Мука 2,5-3 ст.

Растительное масло для жарки


Сахарная пудра для присыпки

 

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Если Вам понравилось сообщение,не забудьте нажать"понравилось".Я буду Вам оень благодарна за зто.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
луковые пирожки 26-09-2011 13:13

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЛУКОВЫЕ ПИРОЖКИ

Это блюдо - интерпретация популярного в Британии мясного пирога с луком-пореем. Луковые пирожки получились вкусными, нежными и очень симпатичными. Есть их можно как горячими, так и холодными, что делает блюдо очень удобным в использовании: с вечера приготовили - утром позавтракали! И с собой их брать удобно - рекомендуем!
Итак, приступаем к готовке!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
датская миндальная глазурь 24-09-2011 12:20

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Датская миндальная глазурь

[показать]

 

Ингредиенты:

1 стакан миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л. экстракта миндаля
1 яичный белок, слегка взбитый (яйцо большого размера)

Приготовление:
Положите миндаль, сахар и масло в кухонный комбайн. Перемалывайте до мелкого измельчения миндаля. Добавить экстракт миндаля и две столовые ложки взбитого яичного белка. Смешайте все миксером. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике пока не понадобится (можно хранить около недели). Довести до комнатной температуры перед использованием.

http://nanuki.ru/publ/recepty_dzhulii_chajld/deserty_ot_dzhulii/datskaja_mindalnaja_glazur/20-1-0-150

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пулофа 20-09-2011 23:13

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТРИ ПУЛОВЕРА НА ОСЕНЬ

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники с шоколадом в овсяной панировке 19-09-2011 12:04

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Сырники с шоколадом в овсяной панировке

[показать]
Валюша, пацан сказал-пацан сделал!)))Обещала я сырники-и вот они тебе! Все предельно просто.как я и говорила.Вкусно просто бесподобно!
600 г творога

1 яйцо

0,5 стакана манки

0,5 стакана сахара (или по вкусу)

Ванилин

100 г шоколада

Овсяные хлопья для панировки

Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто.
Шоколадку поломать на кусочки.
Из теста формировать лепешку, класть кусочек шоколада, защипывать и формировать сырники.
Обвалять сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.
Подавать с кусочками шоколада, сметаной.

http://www.o-ede.info/blog/761.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос 19-09-2011 11:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос

Автор  a-lesa

Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская ватрушка 19-09-2011 11:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Королевская ватрушка

[700x393]

 

Поистине Королевская ватрушка - золотистая хрустящая корочка, нежное и сочное тесто, воздушная творожная начинка с миндалем и изюмом. Удивительный вкус! Наслаждайтесь сами и удивляйте своих самых искушенных гостей.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУДАЙСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 18-09-2011 14:31

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БУДАЙСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Особенностью этого творожного пирога можно назвать вкуснейшее ореховое тесто и нежную творожную начинку.
Пирог очень вкусный и интересный.
Время приготовления: 2 часа
Порций: 8
Калорийность: 675 кКал на порцию
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мио, мой Мио! 17-09-2011 13:54


Вот бывают в жизни моменты такие - очень важные, золотистые, заветные, прекрасные. Сокровенные. Настоящие какие-то. И невероятные. Спасибо. А в ту субботу целый день дождь, забыли зонтик, холодно, целует в седьмой шейный позвонок, любимый мой бородач, бежим в незнакомом городе на свадьбу к его двоюродной сестре, такие важные, он - в костюме, в галстуке, я - в строгом платье-карандаше и пиджаке. На деловой ужин, наверное. А нет. На свадьбу же, к сестре. Весело, немножко смешно, как родители в панике. Праздник. Дэнсин чик ту чик, и почему-то ужасно колотится сердце. Два сердца. Много чего разного и хорошего за это время. Что хочется вдвоём вспоминать и прокручивать где-нибудь за чашечкой чаю, или кофею, oder sowas. Только мало его, времени-то, у мгимовцев. Уже устала ужасно. Валюсь с ног, синяки под глазами. Голова трещит. Но всё хорошо. Я довольна. Интересно. Много-много истории, отличные новые преподы, снова думаю и говорю на трёх языках... Купила наконец надувную подушку, чтоб спать в электричке, не сворачивая шею :D. И счастлива, Боженька, счастлива. Спасибо! И пусть всё, про что мы говорим, думаем и мечтаем, когда вместе, обязательно сбудется. Ей-Богу, это будет очень хорошо. Ну правда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фарха махши – фаршированная курица 11-09-2011 17:21

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Фарха махши – фаршированная курица

 

[600x450]

Ливийский рецепт…


Поскольку тема Ливии нынче в моде, решил внести и свою лепту. Тем более что Ливия куда ближе мне как и географически, так и культурно. И друзей, евреев выходцев из Ливии, сохранивших тамошнюю культуру у меня не мало.

Этому рецепту научился у них, впрочем, это блюдо популярно у арабов вообще. Называется оно «фарха махши» – фаршированная курица.
Рецебтов этой курицы чуть менее чем дохера. Предлагаю мой вариант.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой пирог с корицей 11-09-2011 17:02

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Простой пирог с корицей

Это очень-очень-очень простой в приготовлении пирожок по рецепту из одной старой потрепанной норвежской кулинарной книжки о выпечкe. Фотографии там блеклые, шрифт скучный, язык практически нечитаемый, а вот рецепты – на вес золота. Пирожок этот мне приглянулся по причине необычного для меня приёма – масло растапливают в воде и добавляют водно-масляную смесь в тесто. Делается пирожок очень быстро и без всяких лишних телодвижений. Получился очень пышный, в меру сладкий и очень нежный пирожок со вкусом корицы. Очень хвалили. Просили делать ещё.

[показать]


Взяла:
100 гм масла
100 мл воды

3 яйца
200 мл сахара

250 мл муки
2 чай лож порошка для выпечки
1-1,5 стол лож натертой корицы


горсть миндальных лепестков



Ход действий

В кастрюльку положила масло и воду.
Растопила масло в воде (до кипения не доводила).

В мисочке перемешала муку и порошок для выпечки.
Натерла палочку корицы. Добавила к мучной смеси, перемешала.

Старательно взбила яйца с сахаром.
Добавила половину мучной смеси и масляной.
Взбила.
Добавила оставшиеся половины мучной смеси и масляной.
Взбила.

Одела форму (круглая, диаметр 20 см) бумагой для выпечки.
Вылила тесто. Оставила в сторону минут на 20.

Сверху разбросала миндальные лепестки.
В духовку 170 град на 40 минут.
Всё.



Душевно. Очень.

http://ranja.livejournal.com/571456.html#cutid1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Давид Мартиашвили 09-09-2011 23:06

Это цитата сообщения Harchenco_OLga Оригинальное сообщение

Художник Давид Мартиашвили


Художник в третьем поколении Давид Мартиашвили родился в 1978 году в Тбилиси, [показать] Грузия.
Окончил "Школу искусств" для особо одаренных детей, затем - Тбилисскую художественную
Академию. Художник работает в стиле примитивизма с яркой грузинской окраской. Эстетика этой
школы, творчески им осознанная и переосмысленная, стала мотивацией к поиску новых средств
выражения. Синтез примитивных форм со сложной живописной техникой явил иное качество
воздействия. Эстетическое кредо художника – живопись, которая бы обладала эффектом
драгоценности, – удалось в полной мере. Богатейшая палитра, особая техника письма,
(перешедшая от отца и обогащенная талантом сына) – вот дорога к результату. "Мои картины
должны вызывать у человека, купившего их, ощущение праздника, – признается художник. –
Они просто обязаны поднимать настроение, ибо оптимистичны по духу. А это, – замечает он, –
особенно важно в мире дисгармонии и жестокости". Работы Давида Мартиашвили находятся
в частных коллекциях США, Англии, Испании, Италии, Мексики, России, Украины, Франции.
В настоящее время художник живет в городе Киев, [показать] Украина.


Все изображения кликабельны*
[показать]

[показать]

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гусиные лапки 08-09-2011 14:23


А у меня тут интересная жизнь, куча новых предметов и преподов, романтика, вместе смотреть на небо, сбегать от всех в сад за университетом на большом перерыве и основы общественно-политического перевода. За первую же неделю, правда, похудела и устала, но довольна и даже счастлива, тьфу-тьфу-тьфу. "Закадычные подружки" изредка здороваются сквозь зубы; как говорится, мне нечем вас обрадовать, девочки, у меня всё хорошо. Странные. Тычут мне, что я с ними перестала обедать, а стоило мне подойти к их столику со своим подносом, мне дипломатично дали понять, что меня тут вообще-то не ждали и шла бы я к своему ненаглядному N. Обидно как в детском саду, горюю в университетской библиотечке, пока тот самый ненаглядный N изучает международные валютно-кредитные отношения. И стоило ли связываться со сборной английской группой и ждать неудобных пятых пар? Наверное, стоило. А может, до этого даже выдастся полчасика для нежностей и у меня хоть капельку поднимется настроение. Чувствую себя обиженным ребёнком, ей-Богу. Так нельзя оф кос, просто... Ладно. Надо вздремнуть.

А кавычки по-немецки, кстати, называются "гензефюссхен". Гусиные лапки.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветаевский пирог и другая вкусная выпечка с антоновскими яблоками 06-09-2011 23:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Цветаевский пирог и другая вкусная выпечка с антоновскими яблоками


[500x340]

 

Каждому времени года - свои рецепты. И сейчас, когда за окном сыро и холодно, особенно хочется домашнего уюта и витающего вкусного аромата выпечки... Давайте возьмем хрустящие, сочные, с особой кислинкой антоновские яблоки. Они сейчас спелые, так и просятся на стол. Начнем с пирога, весьма популярного среди хозяек. Кстати, согласно легенде, именно им угощали своих поклонников сестры Цветаевы сто лет назад.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ 06-09-2011 23:35

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СТРАСБУРГСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Фантастический пирог! Сочетание песочного теста, сладких слив, нежного творожного крема и корицы — это нечто! 
Рецепт:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рябушкин 04-09-2011 14:28

Это цитата сообщения Artnews Оригинальное сообщение

Рябушкин Андрей Петрович (1861-1904)

[показать]Хрупкий и болезненный, "словно носящий в себе какую-то тайну", "человек большого таланта и больших, скрытых страстей" (Михаил Нестеров), Андрей Петрович Рябушкин создал картины, в которых в поэтической форме и со свойственным ему природным чувством декоративности представил быт Древней Руси.
Родился Рябушкин в семье крестьянина-иконописца. Четырнадцати лет остался сиротой. Художественные и музыкальные способности его проявились очень рано. Благодаря счастливому случаю, он оказался в Московском училище живописи, ваяния и зодчества (МУЖВЗ) (1875-1882). После смерти своего учителя, Василия Перова, Рябушкин продолжил обучение в Петербургской АХ (1882-1890). Работы его неизменно отмечались наградами, однако за дипломную картину "Снятие с креста" (1890) Рябушкин не получил большой золотой медали по той причине, что отступил от первоначально утвержденного Советом АХ эскиза. Расстроенный художник уже намеревался разрезать огромный (240 Х 429 см) холст на части и использовать для других работ, но тут его мастерскую посетил Павел Третьяков и купил картину. Президент АХ великий князь Владимир Александрович счел нужным предоставить Рябушкину из своих личных средств сумму, полагающуюся золотым медалистам на заграничную поездку, правда, сроком не на три, а на два года. И Рябушкин отправился по старым городам России.Он побывал в Новгороде, заново объездил Москву и Подмосковье, затем посмотрел Киев, Тулу, Орел, Рязань, Углич, Ярославль, Ростов, Кострому, Нижний Новгород. Везде он пишет этюды церквей, копирует фрагменты древних фресок, зарисовывает орнаменты. Изучает в музеях старинные ткани, предметы быта, костюмы, оружие. С увлечением читает литературу по истории Руси, летописи, народные сказания.
 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ СО СЛИВКАМИ И ЧЕСНОКОМ 04-09-2011 12:11

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ СО СЛИВКАМИ И ЧЕСНОКОМ

Рецепт был найден в книге Ришара Бертине "Cook: in a Class of Your Own" и сопровождался следующими словами: "Warning: this dish is addictive" ("Внимание: это блюдо вызывает привыкание")
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии