За последние 15 лет я успел воспользоваться карточками разных банках. Вот уже несколько лет моей основной является карта Рокетбанка. Сейчас постараюсь объяснить свой выбор и надеюсь, что вы тоже станете обладателями карт этого банка.
Дальше!

[показать]

Про кэшбэк на банковских картах сейчас знают практически все. А про кэшбэк-сервисы до сих пор многие не слышали. Или слышали краем уха и не используют возможности, которые они дают. А зря.
Дальше!

Это цитата сообщения lj_coffee_mood Оригинальное сообщение

Coffee in English

http://coffee-mood.livejournal.com/3518012.html

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Кофейные натюрморты

[показать] [показать] [показать] [показать] Rietta

"Говорят, в жару надо пить зеленый чай. Ерунда. В жару надо пить кофе. Кофе, впрочем, надо пить всегда и везде, при всяком удобном случае, он превращает существование в жизнь." 📙
[300x225]

[700x700]

[650x475]
.

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Это нужно знать всем о Кофе!

1. В 1675 г. британский монарх Карл II закрыл все «кофехаузы» в Англии, потому что считал, что там собирались граждане, настроенные против него. Примеру короля неоднократно следовали и другие мировые монархи.

[640x480]

Читать далее:

Недавно созданный ресурс http://vsdor.ru рассказывает неутешительную правду о болезни, от которой страдают несколько десятков процентов населения бывшего СССР, как, впрочем, и любой другой страны мира. Делитесь этой информацией с друзьями и знакомыми, а также всеми, для кого она может быть актуальна. Проект Джонни Психа https://vk.com/jpsych

Это цитата сообщения lj_coffee_mood Оригинальное сообщение

60 фактов о кофе

Прочитав это вы возможно будете знать все об этом напитке...ну или почти все...
[показать]
1. Кофе-боб на самом деле находится внутри красной ягоды.

2. Кофе растет на деревьях, высота которых может составлять до 30 футов (чуть больше 9 м.). Человек решил, что собирать плоды кофе удобнее с деревьев, высотой около 10 футов (3 м.) и внес необходимые коррективы в естественный природный процесс.

3. Одно кофейное дерево дает менее полукилограмма зерен в год, а живет 60-70 лет.

4. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% – «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых к болезням и засухе, можно собрать урожая в два раза больше. В «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Производители быстрорастворимого кофе часто смешивают «Робусту» с «Арабикой».

5. Термин «Американо» появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе и просили разбавить его водой.

6. В «Эспрессо» кофеина меньше, чем в кофе, приготовленном «капельным» способом. В способе и дело. «Эспрессо» готовят очень быстро, пропуская воду через молотые зерна под сильным давлением.
Меньше контакта воды и кофе – меньше кофеина, зато какой вкус!

7. Зеленые (то есть необжаренные) бобы кофе могут храниться целый год в сухом прохладном месте и не потеряют своих вкусовых качеств. После того как зерна обжарят, их вкусовые свойства начинают исчезать примерно через 48 часов.

8. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. Тенденция, однако.

9. Больше всего кофе пьют в… Финляндии. Там на одного взрослого приходится 5 чашек кофе в день. Странно, что это место с финнами не делит Эстония…

10. В большинстве стран, где растет кофе, его по-прежнему собирают вручную. Опытный сборщик кофе за день может собрать примерно 7 корзин кофе-бобов, каждая корзина весит 50-100 кг. Оплачивается такая работа – от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и пожарят цена увеличится до $110 за корзину.

11. 1 октября – официальный «День Кофе» в Японии, которая по потреблению этого напитка занимает твердую третью позицию в мире.

12. Ученые обнаружили в кофе более 800 ароматических соединений.

13. Кофе занимает второе место в общемировом рейтинге самых продаваемых товаров. На первом месте – нефть. Сигареты, видимо, в расчет не брали…

14. Растворимый кофе изобрел… бельгиец в 1906 году. И звали его Джордж Вашингтон… Какой факт самый странный – решайте сами.

15. Напитку кофе – более 700 лет.

16. Чашка черного кофе без сахара не содержит калорий.

17. Кофеин подавляет аппетит, ускоряет расход калорий и общие процессы метаболизма в организме. Лишний жир сгорает на 20% быстрее, если выпивать 6 чашек кофе в день, сочетая это приятное занятие с физической нагрузкой и низкокалорийной диетой.

18. Кофеин улучшает настроение. Это происходит из-за увеличения выработки дофамина, стимулирующего зону мозга, ответственную за удовольствие.

19. Одна чашка кофе это более 300 антиоксидантов, которые задержатся в вашем организме на месяц.

20. Кофеин усиливает действие обезболивающих лекарственных средств, особенно аспирина и парацетамола. «Виновата» кислотность желудка, которая повышается сразу после того как вы примете чашечку кофе «на грудь». Итого: после чашки кофе желудок принимает и растворяет обезболивающие пилюли с большей «радостью».

21. Слово «капуччино» – результат нескольких языковых дериваций (смешение языков). История термина началась в 16 веке, и началась благодаря ордену монахов-капуцинов, которые после 1525 г. сыграли важную роль в деле возвращения католицизма в реформированную Европу. Итальянская составляющая – capuccio взята от «капот» – элемента одеяния монаха. Затем появилось французское слово capuchin, из которого уже было заимствовано английское capuchin. Первое зафиксированное упоминание термина «капуччино» в английском языке относится к 1948 году (книга о Сан-Франциско). Есть и еще одна версия появления этого термина: кофе темный, как одежда монаха, «шапочка» взбитых сливок цветом напоминает цвет его волос.

22. Когда-то турецкие женихи во время свадебной церемонии давали обещание, что их жены всегда будут обеспечены… кофе. Невыполнение обета легко могло стать причиной развода.

23. Итальянцы пьют «эспрессо» с сахаром, немцы и швейцарцы добавляют горячий шоколад, мексиканцы – корицу, бельгийцы – Читать далее...

ЧТО НЕОБХОДИМО:
200 г темного шоколада
100 мл крепкого эспрессо
400 мл жирных сливок
2 ст. ложки коричневого сахара
Какао-пудра

Как приготовить:
Кофе сварить.
Шоколад поломать, растворить в горячем кофе.
Хорошо прогреть 250 мл сливок и вмешать в шоколадную смесь. Разделить ее на 6 чашек и остудить в холодильнике.
Перед подачей взбить оставшиеся сливки с сахаром, выложить «шапкой» в каждую чашку. Присыпать какао-пудрой.
Кофе с шоколадной шапкой готов!
(с) http://www.wmj.ru
[700x525]

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Кофеманам на заметку

источникЧитать далее...

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Не просто еда - часть 16. Любителям кофе от Liv Buranday

[показать]

 

[показать]

Смотреть далее

Ученые Медшколы Афинского университета пришли к выводу, что греческий кофе способен продлить нашу жизнь! Он великолепный помощник в работе клеток, выстилающих сосуды, контролирующих свертывание крови и регулирующих тонус и артериальное давление.
Специалисты заинтересовались греческим кофе, обратив внимание на один интересный факт: процент долгожителей (более 90 лет) среди населения острова Икария равен 1%, в то время как по всей Европе примерно... 0,1%. В эксперименте участвовали 673 островитянина старше 65 лет. Из них были выбраны в произвольном порядке 71 мужчина и 71 женщина. Ученые ознакомились с показателями их давления, изучили рацион, образ жизни и работу эндотелия, а также проверили наличие диабета. Как оказалось, 87% опрошенных регулярно употребляли греческий кофе. При этом даже те, чье давление было высоким, переносили кофе отлично, и их сосуды функционировали нормально.
Какой вывод можно сделать? Если вы пока не готовы отказаться от популярных сортов кофе, стоит попробовать его греческую версию, богатую антиоксидантами и полифенолами.

Рецепт греческого кофе (эллинико кафе): одна чайная ложка кофе на одну чашку, сахар по вкусу и «агапи», что в переводе значит «любовь».

(С) WMJ.RU http://www.wmj.ru/zdorove/novosti/grecheskii-kofe-prodlevaet-jizn/
[625x424]

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе с малиной

[показать]

[показать]

60 грамм молотого кофе,
400 миллилитров воды,
80 грамм мёда.

Воду и мед смешать в кофейнике, вскипятить, добавить кофе и, непрырывно помешивая, довести до кипения.
Готовый напиток разлить в 4 кофейные чашки.
(с)
[506x370]

Ингредиенты:
6 чайных ложек натурального кофе,
2 чайных ложки какао-порошка,
4 столовых ложки сахара,
4 стакана воды,
2 столовых ложки сахарной пудры,
80 миллилитров сливок,
0,1 грамма ванилина.


Способ приготовления:
Взять сливки с сахарной пудрой. Перемешать кофе, сахар и какао, залить холодной водой. Перед закипанием напиток снять с огня.

Форма подачи, посуда:
В чашку с кофе положить взбитые c сахарной пудрой и ванилином сливки.

Источник:
Е.И. Иванникова, Т.В Иванникова, Г.В.Семенова. Барное дело: Учебник. М., Из-ский центр «Академия», 2002
© recept.lovebody.ru
[550x410]