• Авторизация


Без заголовка 25-04-2014 00:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

НОГОТКИ из гофрированной бумаги. Фото мастер-класс

НОГОТКИ из гофрированной бумаги. Фото мастер-класс

[700x468] [700x468] [700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2014 23:49

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вазочка из шпагата и пластикового стаканчика

Не перестаю удивляться, как обычный невзрачный на вид шпагат может преобразить предмет и из пластикового стаканчика создать вазочку)

[700x594]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

розы 24-04-2014 23:45

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

И снова РОЗЫ из гофрированной бумаги. Мастер-класс

И снова поднимаю тему создания цветов из гофрированной бумаги) Ну очень красивые розы можно сделать своими руками. Такие розочки вы сможете использовать для создания конфетных букетов, для украшения подарков  и просто для украшения интерьера своего любимого дома. А создает такую красоту мастерица Aga из Польши. Автор работ обожает цветы и старается ими окружать себя и близких круглый год) И совсем неважно, что цветы эти из бумаги. Очень красивые работы, спасибо автору за красоту)

[544x700] [700x537] [700x543]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сахарница 24-04-2014 23:36

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Кофейные мотивы. Сахарница с крышкой из баночки и картона

Кофейные мотивы. Сахарница с крышкой из баночки, малярного скотча и картона. Автор - Анна Охматенко (annkazelenka)

[635x567]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 13:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Картофельная пицца .

Очень вкусно! Поверьте. Да и быстро к тому же, как и эта вот пицца у меня была  amari02.ru/post255946826 . В этой пицце нужна немного сноровка:  надо по порядку приготовить сразу все ингредиенты, а потом их все быстро закидывать. Картофельная пицца на сковороде получается очень ароматная. Съедается моментально. Она вкусная как в горячем виде, так и в холодном.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 13:38

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Пампушки c чесноком и зеленью

  [показать]Ингредиенты

для теста:
200 мл. теплой воды
100 мл. теплого молока
450 гр. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
30 мл подсолнечного масла

Заправка чесночная:
2 ст.л. подсолнечного масла
3 зубка чеснока
1 ч.л. соли
петрушка или укроп

 

Смотреть рецепт приготовления "Пампушки с чесноком и зеленью"

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 09:10

Это цитата сообщения Матаюр Оригинальное сообщение

Торт " ВОЗДУШНЫ СНИКЕРС"

[700x525]
Тесто:
6 желтков
1.5 ст.сахара
250г.маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды,
ваниль ,
3 ст.муки
Белковая масса:
6 белков
2 ст.сахара
Крем:
400 г.масла взбиваем с 2 -мя банками варёной сгущёнки.

Приготовление Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст. сахара, добавить 250г. мягкогомаргарина,1 ст.л. майонеза,1 ч.л.соды гашенной лимонным соком, ваниль , 3ст.муки. Замесить мягкое тесто. Тесто убираем на полчаса в холодильник.В это время готовим белковую массу:6 белков взбиваем до крепкой пены, постепеннодобавляем 2 ст. сахара. Берём 1 часть нашего теста, руками распределяем насковороду наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой ипечём при низкой темп. так же поступаем с остальным тестом. У меня вышло 5 коржей.
Крем: 400 г.масла взбиваем с 2 -мя банками варёной сгущ. Смазываем коржи и посыпаем рубленными орехами, верхний корж хаотично покрываем глазурью.
Пекла при температуре 170 градусов , 30 минут.Белки взбивала, не все сразу, а по 2.
Разровняли белковую массу на тесто и, надёргивать это кладёшь ложку на массу и поднимаеш и так много, много раз. Получаются как "пики острые"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 09:09

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пирожное «Nespesso»

[600x9]

[700x467]
[700x468]
Предлагаю очень удачный и вкусный рецепт бисквитного теста.
В меру сладкий, влажный и достаточно экономный, так как продукты понадобятся самые обычные, значит сделать это вполне доступно всем.
А какой крем!!! Обязательно попробуйте испечь вкусняшки!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 09:09

Это цитата сообщения lubsik61 Оригинальное сообщение

Изготовление мастики для торта

 

Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры

[635x629]

Берем мисочку,насыпаем в нее одну чайную ложку желатина и 4 чайных ложки воды,перемешиваем

[635x425]

Оставляем постоять минут на 10-15.Через это время у нас получается кашица,примерно такая

[635x425]

Варианта два,можно ее подогреть на водяной бане,до растворения желатина (до кипения не доводить) или же поставить в микроволновку на 10-20 секунд.

Получаем киселеобразную водичку

[635x425]

Далее начинаем добавлять сахарную пудру,понадобится примерно 200 гр,плюс-минус.У меня есть мелкое сито,через которое я просеиваю пудру,можно использовать марлю,все таки желательно что бы не было комочков.

И начинаем замешивать ложечкой для начала

[635x425]

В процессе замешивания и добавления пудры получаем сначала вот такую массу

[635x425]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 09:08

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пирожные Баунти и кокосовые конфеты

[600x9]

[640x480]
[640x426]
[640x368]
Не пирожное - сказка! Свежо и оригинально! Из оставшейся начинки получаются изумительные конфетки -шарики)
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 09:08

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Рафаэлло" (очень-очень вкусный!!!)))

[400x526]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2013 09:07

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

Пирожное «Картошка» заварное

[показать]
 



Пирожное «Картошка» заварное

[показать]

Для приготовления нам потребуются:
(из этих продуктов получается 11 пирожных по 60 г)

Заварной крем
Молоко 200 мл
Масло 100 г
Сахар 2 ст лож
Мука 2 ч лож
Яйцо 1 шт
Ванилин

Крошка от печенья 300 г
Какао 2 ст лож
Орешки 50 г (по желанию!)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2013 21:27

Это цитата сообщения Fashion_TIME_JM Оригинальное сообщение

Луки для деловых леди



1.
[600x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2013 21:15

Это цитата сообщения Fashion_TIME_JM Оригинальное сообщение

Весенние луки



1.
[600x600]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2013 23:05

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, нежный)

[700x525]

Буду рада если вам понравится рецептик, тесто отличное!!!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2013 23:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

[показать]

Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2013 21:28

Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение

Хычины с мясом

Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без хычина мясного

[700x525]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2013 21:02

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

[показать]

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2013 20:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

«Перепелиные ножки»

«Перепелиные ножки»

Ингредиенты:
тесто:
-200 гр. сметаны
-200 гр. майонеза
-350 гр. муки
начинка:
-500 гр. фарша (свинина+говядина)
-2 крупных луковицы
-5 зубчиков чеснока
-соль
-чёрный перец молотый
-для декора "ножек":
-упаковка солёной соломки (это та, что продаётся к пиву)
-1 яйцо для панировки
-и собственно сама панировка из сухарей

1. Продукты для "Перепелиных ножек" (забыла положить яйцо)
2. Смешать сметану с майонезом
3. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто
4. Очистить лук и чеснок...кинулась, а лука то дома нет...почти нет...хорошо был мелкий лучок, который я очень не люблю чистить...пришлось призвать на помощь мужа Предвкушая, какая вкуснятина его ждёт, он с радостью согласился!
5. К фаршу добавить перекрученный через мясорубку лук с чесноком. Посолить, поперчить. Кто хочет - добавьте любимую приправу.
6. Раскатать часть теста в круг и вырезать кружкой кружочки
7. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.
8. На каждый кружок с соломкой положить фарш
9. защипать края кружочка
10. Разрезать каждый защипанный кружочек с фаршем пополам
11. обмакнуть перепелиные ножки в взбитое яйцо
12. Затем в панировку (чтобы руки все не марать, я одной рукой обмакиваю ножку, кладу эту ножку в панировку и чайной ложечкой обсыпаю - так что вторая рука чистая)
13. вот такие ножки в панировочке...
14. Жарить ножки в растительном масле на небольшом огне со всех сторон
15. И вот такая красота получается!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2013 20:36

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Оригинальное блюдо "Розы Кавказа"

[580x434]

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

[500x358]

Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

Делаем фарш.

Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

[500x358]

Приготовление

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.

[699x506]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии