Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение

тортик





[400x287]

Это цитата сообщения luvik Оригинальное сообщение

Как правильно печь тонкие блины?

Как правильно печь тонкие блины?

Научиться печь тонкие и очень вкусные блинчики довольно легко, если придерживаться одного простого, но очень точного рецепта.
Блины с икрой – традиционное блюдо русской кухни. И хотя икра из-за своей дороговизны сейчас доступна далеко не всем, сами блинчики время от времени появляются на столе в каждом доме.

Начинки могут быть совершенно разными, и хозяйка вольна выбрать сама, что положить внутрь: мясо, рыбу, творог, фрукты или любые сочетания, будь то рис с яйцом или вареная сгущенка с орешками.

Сложности обычно возникают, когда эту самую начинку в готовый блинчик никак не запихнуть: то вылезет из крохотной дырочки, то сам блин развалится, а то и не захочет застыть в форме аккуратного конвертика или трубочки.

Секрет в том, что начинять нужно тонкие блины. Впрочем, и здесь обычно возникают трудности: не каждая хозяйка умеет их печь. А если и получается, то часто страдает вкус. Или нервы, когда «шедевр» приходится отдирать от поверхности сковороды.

Научиться печь тонкие и очень вкусные блинчики довольно легко, если придерживаться одного простого, но очень точного рецепта.

Итак, нам понадобятся:
- 4 яйца;
- 1 столовая ложка сахарного песка;
- 1 чайная ложка соли;
- 700-800 мл молока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 8-9 столовых ложек муки с большой горкой.

Молоко подогрейте, но не кипятите. Смешайте 200 мл теплого молока, яйца, соль и сахар.

Теперь очередь муки, которую нужно размешать до полного исчезновения комочков. Сделать это можно миксером, но учтите, что вкус несколько изменится. Лучше потратьте немного времени и усилий, сделайте это руками и зарядите тесто вашей положительной энергией.

Затем добавьте растительное масло и размешайте, чтобы оно растворилось в тесте. И только после этого влейте оставшееся молоко, которое тоже должно быть теплым.

А теперь можно приступать к выпеканию. Маслом сковороду смазывать уже не нужно, так как оно есть в тесте, и блинчики не пригорят и не пристанут к поверхности. Огонь сделайте чуть выше среднего, тогда каждая сторона будет готова примерно через минуту. Это также обеспечит равномерное пропекание.

Само тесто периодически нужно помешивать, чтобы оно сохраняло однородную консистенцию.

Готовые блинчики можно сложить стопкой и накрыть крышкой, чтобы они остались мягкими, можно смазать сливочным маслом, а можно положить в них начинку, свернуть и некоторое время потомить на медленном огне в закрытой сковороде или духовке.

Приятного аппетита!

Работай, как будто тебе не надо денег..Люби, как будто никто никогда не причинял боль..Танцуй, как будто никто не смотрит.. Пой, как будто никто не слышит.. Живи как будто на земле рай....!

Сергей_rain (12:55:16 3/05/2008)
Светаа

Сергей_rain (12:55:29 3/05/2008)
ты себе Фотки сбрасывала с сервера?

Svetik (12:55:29 3/05/2008)
ась

Сергей_rain (12:56:08 3/05/2008)
ку-ку

Сергей_rain (12:56:12 3/05/2008)
сбрасывала?

Svetik (12:56:30 3/05/2008)
кого

Сергей_rain (12:56:52 3/05/2008)
Ты что с Бронепоезда

Сергей_rain (12:56:58 3/05/2008)
_rain (12:59:05 3/05/2008)
ты себе Фотки сбрасывала с сервера?

Svetik (12:57:24 3/05/2008)
себе нет

Svetik (12:58:51 3/05/2008)
я почемуто читала через строчку

Svetik (12:59:03 3/05/2008)


Сергей_rain (12:59:27 3/05/2008)


Svetik (12:59:52 3/05/2008)
Сергей_rain (12:56:52 3/05/2008)
Ты что с Бронепоезда

Svetik (13:00:02 3/05/2008)
вот этого я тоже не видела

Сергей_rain (13:00:05 3/05/2008)
ну, блин потомучто спрашиваю

Сергей_rain (13:00:14 3/05/2008)
а отвечаешь не в попад

Svetik (13:01:28 3/05/2008)


Svetik (13:01:36 3/05/2008)
сплю

Сергей_rain (13:01:44 3/05/2008)

Если вашим сослуживцам
Дали премию большую,
А про вас совсем забыли
И не дали никакой,
Вместо краски
влейте в принтер
Земляничное варенье -
И про вас в учережденьи
Hе забудут никогда!
=============
Если ваш любимый чайник
В тройнике лишен розетки,
То за это преступленье
Hадо строго наказать
И недрогнувшей рукою
Вынуть из розетки сервер,
Чтобы все вокруг узнали,
Что пришла пора пить чай.
==============
Если секретарша босса
Инетерс к вам потеряла,
Бутербродами не кормит
И на кофе не зовет -
Hа ее мышиный коврик
Вылейте немного клея,
И она вам сразу скажет
Очень много теплых слов.
==============
Если ваш сосед упрямый
Не желает расставаться
Cо своей клавиатурой
Даже, на святой для многих
И такой к несчастью краткий, перерыв на ваш обед.
Громким стуком быстрых пальцев,
Отвлекая вас от мыслей о прекрасном этом мире,
Вы примите к рассмотренью незатейливый совет:
На его клавиатуру опрокиньте чашку кофе,
Не забыв насыпать сахар своей щедрою рукой.
И ответят сослуживцы благодарным тихом вздохом
И наступит наконец-то ожидаемый покой

Svetik
у тебя коляска осталась?

liusia78
я ее продала когда малому не было еще 2-х лет

liusia78
тебе нужна

liusia78
а что машина сломалась

Svetik
подружке

Svetik


liusia78
у нее машина сломалась

Svetik

Чего ХОЧЕТ женщина... Однажды король Артур пошел войной на сарацин. Однако в одном сражении был ранен и попал в плен к турецкому пашЕ. Войска отступили и Артур остался в плену. Пришел к нему ПашА и говорит:

- Могу тебя отпустить, но с одним условием. Гарем у меня большой, но кто знает что с ними делать. Капризные стервы, управы на них никакой нет! В общем можешь двигать в свой Камелот, но дай честное королевское, что через год вернешься и дашь ответ на один простой вопрос: "Чего хочет женщина?"
- А если не найду ответ?
- Тогда погостишь у нас недельку на колу, а там и похороним.
- Согласен, чо тут думать.

И рванул Артур до Камелоту.

Несколько месяцев метался, расспрашивал девок разных чего они хотят, но мнения расходились. Одной лошадь подавай, другой мужика покрепче, третьей "Орбит" черничный. А тут вдруг умные люди подсказали, что на опушке Шервудского леса живет древняя-древняя ведьма. Уж если кто и знает, так это она.

И побёг Артур к ведьме. Зашел в избушку, истолковал проблему, а она ему и говорит человеческим голосом:
- Это фигня. Ответ знаю, но за просто так не скажу. Пускай кто-нибудь из твоих рыцарей на мне женится…

И погалопировал король обратно в замок. Собрал всех рыцарей круглого стола и обьяснил, что такая вот коллизия возникла. Требуются добровольцы.

Тут вскакивает Ланселот, бьет себя пяткой в грудь:
- Артур, за тебя хоть жизнь отдам, хоть на ведьме женюсь.

На том они и порешили. И ответила ведьма Артуру, что каждая женщина хочет:
сама распоряжаться своей судьбой.

В счастливых соплях Артур ускакал к паше, а когда вернулся - пришло время свадьбы.

Гости собрались, Горько!" кричат и все сопутствующее. Ланселот сидит бледный, ведьма голая на столах пляшет, ужралась как свинья, ко всем целоваться лезет. Ланселоту хмурый сидит, все равно хуже не будет.

И вот наступает первая брачная ночь. Сдерживая рвотные позывы, юный рыцарь входит в спальню и видит на кровати + обалденную красавицу (возможно дажеблондинку, но об этом история умалчивает). И говорит ему эта красавица:

- Ну шо вылупился? Челюсть подбери, а то наступишь. Вот такая вот я благодарная. Дал ты мне на свадьбе оторваться, теперь моя очередь тебе чего-нибудь дать. Могу вот красивой быть, но только половину времени. Хочешь ночью буду красавицей, а днем кошмаром стремным, хочешь - наоборот. Выбирай. Только давай быстрее, а то спать хочется.

Задумался Ланселот. Днем на людях со старухой позориться, зато ночью жизни радоваться, либо днем гоголем ходить, а ночью с этим покемоном спать.

Дилемма-с... И говорит:
- Что-то у меня после всего этого пьянства мозг не варит. Так что решай ты сама.
- Молодец, хвалю! Ты опять дал мне распорядиться своей жизнью. За это я всегда буду красавицей. Живи и радуйся.

МОРАЛЬ: Не важно, красивая твоя женщина или нет. Умная или глупая.
Все одно - она ведьма!

Сны Водолея
Это единственный знак, которому по поводу снов не нужно никаких комментариев. Он сам конструирует их по собственному усмотрению, сам трактует по Фрейду, Мерлину, девице Ленорман и себе-любимому, и сам получает от этого несказанное удовольствие.

Сны Водолея еще более плодотворны и общественно полезны, чем сны Овна, хотя они и не столь явно пересекаются с дневной реальностью.

Например, Водолеи обладают интересной способностью проживать во сне беды и неприятности, которые могли бы случиться с ними или их знакомыми, и предотвращать их. То есть, они решают во сне какую-то проблему и больше с ней уже не сталкиваются. Причем, можно утверждать, что проблемы, о которых идет речь, вполне реальны, они не плод вымысла, потому, что в гороскопах этих людей есть показания на возможность ситуаций, подобных пережитым во сне. Это могло бы случиться на самом деле.

Так одной Водолейке приснилось, что на ее знакомую упал здоровый пласт штукатурки с потолка. Во сне она каким-то образом "прокрутила" ситуацию назад и направила ее в другое русло (эта "игра", похожа на сны Близнецов, ведь знаки - родственные, и тот и другой относятся к стихии воздуха). Так вот, огромный кусок штукатурки через некоторое время действительно отвалился в том самом месте, которое этой Водолейке снилось, но никого не задел, потому, что это произошло ночью. Бывают у Водолеев и высокоинтеллектуальные сны.

Водолей Менделеев, например, увидел в окончательном виде свою таблицу именно во сне. Но высокоинтеллектуальные сны, как и сам высокий интеллект, - вещь не слишком распространенная. Хотя у Водолеев это встречается чаще, чем у других. Ну и, наконец, очень характерны для Водолеев сны авантюрные - с погонями, хитростями и всем таким прочим. Но это тоже в основном добрые сны, без "чернухи". Например, такой сон: девушка с толпой народа штурмует Зимний дворец, все они туда вваливаются и начинают грабить... Как вы думаете, что она там грабила? ... Мягкие игрушки! Это двадцатилетняя-то дывчина! Вот она простая душа Водолея!

Сны Овна
Большинство Овнов - жаворонки. Для людей этого знака сознание играет более важную роль, чем мир бессознательного, в который мы погружаемся ночью. Поэтому они могут поздно ложиться и рано вставать.

Зато Овны очень хорошо запоминают сны, так как сознание до конца не отключается у них даже ночью. Вещими эти сны бывают далеко не всегда, чаще это лишь продолжение дневных дел и забот. Однако и в этом есть свои плюсы.

Типично "овенский" случай - история одного известного американского каратиста. Ему долгое время не давался какой-то очень сложный прием, и не давался он ему до тех пор, пока он не увидел себя тренирующимся во сне и не проделал многократно этот прием в реальности ночного мира. Технология этого отложилась у него в сознании и тогда он смог выполнить все свои новые приемы по-настоящему. Более того, он так увлекся, что даже разработал технологию тренировки во сне.

Одной девушке в школьные годы таким образом удалось выучить стихотворение, правда оно не было задано, но это не важно, если постараться можно настроиться и на то, что задано. Так что, если способности есть - дерзайте!

Нужно использовать свое сознание и "бессознание" на полную катушку.

Не даром же древние греки считали покровительницей знака Овна богиню Афину, вышедшую из головы Зевса, как его мысль. А мысль даже во сне способна сотворить вполне реальные вещи (если, конечно, мысль - здравая).
сны всех знаков зодиака

Берётся лаваш и подкопчённая икра
1.Икру намазываем на лаваш, и сворачиваем в трубочку.
[400x300]
Затем режем на кусочки и вкусные рулетики готовы!
[400x300]
( к икре можно добавить мелко нарубленную зелень, получаться зеленые рулетики)

Тут спрашивали рецепт горячих будетбродов со шпротами, но ведь пирожки со шпротами-это ещё лучше!
Надо сходить в магазин, купить слоеного теста, разморозить его, нарезать квадратиками, в каждый положить несколько шпрот, посыпать сыром, залепить края и выпекать в духовке:)Вам понрявится!
[400x300]

В холодильнике постоянно скапливается гора творога – хорошего, свежего, деревенского, но... !
кексырники! Чем они отличаются от сырников?
Во-первых, формой: это уже не желтые котлеты с коричневой маслянистой коркой, а упругие золотистые холмики, теплые творожные булочки.
Во-вторых, содержанием: кексырники ароматные и нежирные.
Читать далее...

Она же заготовка для праздничного блюда... она же и праздничное блюдо...

[300x225]

про форельку

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....


Хочу с вами поделиться
своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же
много потеряет:)
СМОТРИМ...:)

Посвящается всем ЖЕНЩИНАМ :я бываю такая разная,то капризная,то прекрасная,то страшилище опупенное,то красавица - Мисс Вселенная,то покладиста,то с характером,то молчу,то ругаюся матерно,то в горящие избы на лошади,то отчаянно требую помощи,дверью хлопну - расставлю все точки,то ласкаюсь пушистым комочком,то люблю и тотчас ненавижу,то боюсь высоты,но на крышу выхожу погулять темной ночью,то жена,то примерная дочка,то смеюсь,то рыдаю белугой,то мирюсь,то ругаюсь с подругой.Не больна я,не в психике трещина....Просто Я - стопроцентная ЖЕНЩИНА!!!!С сегодняшнего дня начинаем отмечать Международный День Обалденно Привлекательных и Чертовски Умных Девушек!!!! Поздравляю тебя с наступающим 8 марта!

Щука средняя (немного подмороженная), 100 гр. сала не соленого, 2-3 лука, 1-2 яйца, соль, перец, 1 морковь.

Щуку выпотрошить (сделать надрез в брюшной полости, голову почистить и не отрезать) и немного подморозить (для того чтобы легче снималась кожа). Лук нарезать и обжарить немного. Сало нарезать небольшими кусками. Аккуратно снять со щуки кожу, чтобы не повредить (должен получиться чехольчик), отделить от костей мясо. Мясо щуки, сало, лук жаренный - пропустить через мясорубку или через комбайн. Добавить в получившийся фарш: 1-2 яйца, 1 морковь натертую на бурачной терке, соль и перец по вкусу.
Все тщательно перемешать.
Поместить фарш в получившийся чехольчик, постепенно зашивая и наполняя чехольчик. Зашить нитками брюшко, положить на фольгу и на противень. В челюсть щуки можно всунуть маслину (с косточкой). Выпекать в духовке (минут 25-40) до румяного цвета.
Достать, дать остыть. Аккуратно перевернуть снять нитки и перевернуть обратно. Положить на блюдо. Украсить майонезом, или сливочным маслом (через кондитерский шприц).
Приятного аппетита.

самое интересное муж сделал мне сюрприз. он пригласил группу "Глория"
После первого танца девушки, подарили мне 5 длинных роз. Незабываемое ощущение...
Так как у фотика разрядились аккумуляторы мы не все за-фотографировали, но кое что осталось. Девчонки вытаскивали танцевать ребят почти на все танцы было интересно...
Несмотря на то, что на завтра всем на работу разошлись к 24 некоторые и попозже.

Скажу на по следок, что от своего мужа я такого не ожидала, был настоящий день рождения, с сюрпризом. СПАСИБО ему большущее

Фотографии marfa_sl : ДР-13.02.2008

Фотографии marfa_sl : ДР-13.02.2008


Читать далее...

Вот уже и прошел мой день рождения. Но все таки хочу немного написать о нем....
Я жутко переживала как все это пройдет, так как нужно было как то день продержаться и вечер. И если днем я знала, что должна рассчитывать сама на себя, то вечером я не знала, что будет. Муж полностью все заботы взял на себя. Он даже не хотел слушать мои пожелания по поводу меню....
И вот этот день настал... утром была вся в заботах и собраться и не опоздать на работу... Вызвала такси и была почти вовремя... сразу пришли поздравить меня Оля Кудревич с розочкой, Юля Якимова с подарком, Вера Ивановна с архидеей потом Людмила Михайловна Косяк принесла коробочку рафаэло и примулу, а потом те которые были приглашены на вечер...

Расскажу по секрету на кануне мы выбирали мне подарок, потому как то что я заказала (принтер) не привезли, а дарить нужно что то было. Мы с Таней после работы пошли, что нибудь присмотреть, ну и решили, что им не зачем всем знать, что я сама подарок выбирала ;), договорились, что я буду удивляться и охать и ахать так и сделали :D

... Мне подарили фонтанчик, и букет цветов, а также еще и конвертик...
Потом пришли зам.директора Андрей Михайлович и отдел кадров в лице Тани подарили большущий букет и коробку конфет.
Пришла также и Людмила Николаевна подарила коробочку конфет и открытку, 13 отдел подарил замечательный букет с живой бабочкой, 7 отдел с розами пришли, Петр Николаевич Л принес огромный букет красивых тюльпанов, Юля Ф. принесла букет и подарок чашки и слоника, бухгалтерия подарила коробку конфет, Людок К. принесла чашку и сама написала стишок для меня -
(Пусть у тебя их будет много-много и пусть они все будут тебе в радость эти твои дни
Пусть тебя не одолеет усталость,
Грусти лишь романтической...малость,
Понимания сути тебе настоящего
Вида внешнего только блестящего!!!
От сыночка любви и внимания,
Дома много тепла и понимания,
Жизни радостей, смеха беспечного,
Счастья личного тебе-бесконечного!!!) может конечно, что то не разобрала )
...А еще приходил один товарищ с другой организации и подарил мне духи....
Я угощала всех конфетами, соком и мандаринами..Вот вообщем на работе первая часть и закончилась...

... А вторая часть началсь уже у мужа на работе, и мы потихоньку начали перемещаться туда..
... Когда мы зашли на второй этаж, там в фойе стоял фуршетный стол - вино, водка, коньяк, ликер, орешки, мяско нарезано... Я стала сомневаться, что это для нас и тем более нас встретил совсем чужой мужчина. Я сразу же позвонила (благо чуда техника сейчас у каждого) мужу уточнить нам ли это... Я была конечно и шокирована и горда, что муж все таки не подвел...
Пили, прикусывали ждали пока соберутся остальные....

Фотографии marfa_sl : ДР-13.02.2008

ДР-30лет


Читать далее...

Упасть не встать, ну нет просто моих сил.
Сегодня Сережа пришел со школы, ну и села я с ним посмотреть, что же там задали, оказалось по внеклассному чтению нужны стихи В.Бан и Е.Чарушена. Так как у нас практически книг еще нет начался опрос знакомых и подруг. Е.Чарушена мы все таки нашли, а вот про В.Бана никто и не слышал....
Второе задание оказалось не легче чем первое. Нужно подготовить проект, но название написано не полностью "Мой любимый Сов."....
....Опять пошел опрос...
Svetik (20:32:01 31/01/2008)
как ты думаешь такой проект "мой любимый советский союз" могут задать
Tachilka(20:32:56 31/01/2008)
а он откуда может знать про Советский союз???????????????
Svetik (20:33:07 31/01/2008)
вот и я про это
Svetik (20:33:16 31/01/2008)
в дневнике ничего не понятно
Svetik (20:33:22 31/01/2008)
написано "мой любимый сов"
Tachilka (20:33:49 31/01/2008)
:)
Svetik (20:33:52 31/01/2008)
я говорю, что дальше, а он мне: - советский союз
Tachilka (20:34:01 31/01/2008)
позвони училке
Tachilka (20:34:08 31/01/2008)
:)
... Заставила Сережу позвонить мальчику из класса, чтобы помог разобраться...
и помог ...
По внеклассному чтению вместо стихов В.Бан нужны рассказы о животных В.Бианкии и Е.Чарушена
А проект "Мой любимый Сов." оказался "Мой любимый уголок Советского района" Вот такие у нас сокращения.
Чувствую с такой учебой до 12 класса меня просто не хватит

Сижу на работе и делаю вид,
Как будто меня это очень бодрит,
Как будто бы мне, ну, совсем наплевать,
Что едет начальство на юг отдыхать...
Подумаешь!- солнце,морской бережок...
Зато у меня на обед -пирожок,
С ним разве тягаться прохладной волне?
Вот,кстати,и солнце есть-рядом,в окне.
От солнца не спрячешься на берегу!!!!
А я жалюзЯми прикрыться могу...
Об этом курортнику только мечтать-
Чтоб солнце включать,а потом выключать.
Подвластен мне в офисе всякий каприз-
в розетку кондишн - пожалуйста-бриз!
Ботвою тропической полны горшки.
Опять же-прям в руки несут пирожки.
Ну чем же, скажите мне, не благодать?
Вот здесь ,на столе, безнаказанно спать...
А шеф на курорте не смежит ведь глаз-
В волнении о позаброшенных нас.
Какой уж тут отдых - инжир и урюк-
А ну, как мы все тут отбились от рук!
Вернее, отбились от главной руки,
И нагло зевая,жуем пирожки...
Неделя проходит,другая.....и ах!-
Начальство с рукою у сердца в дверях...
На лицах отъевшихся-"Слава труду!"
И я ,отдохнувший,в отпуск иду!!!!!!!