Разноцветные упаковки, картиночки немного помогают понять, что там внутри. Но все же требуются некоторые пояснения. Например, в Корее вполне логично услышать вопрос: "Спама не хотите ли? Прекрасный спам!" И мы видим на полочках рядами действительно стоит спам. Что это ? Если вы еще помните "перестройку" , то для вас назову это гуманиттарной помощью. Да, это тип самая солёная розовая рыхлая колбаса в желе. Корейцы берут ее на море в качестве тушёнки к макаронам. Поэтому летом - небывалые скидки! А ниже - рыбные консервы и всевозможный завтрак туриста.
И мы плавно переходим к бакалее, которая начинается со специй. Что мы тут имеем? Справа налево - кунжут, молотый черный перец, сода, которая и по-корейски тоже - сода. Дальше куркума, черный перец горошек, корица. Догадаться можно и по картинкам. Плюс кое-где есть английские названия.
Ниже - все для выпечки - ванильный крахмал, разрыхлитель и прочая.
Еще всевозможные пудры - наполнители, начиная от соды слева, затем - пудра для мисо-супа, гороховая, а внизу какой-то сахар и еще " волшебная пыльца" - вероятно - усилитель вкуса.
А Вот кто говорил, что не мог в Корее найти жгучую горчицу, пол, одна сладкая... Вот она, горчичка - собственной персоной. Жёлтая - горчица, зелёная -васаби, зелёный хрен к рыбе. Наверху - тюбики, внизу - пудра. Если вдруг кто дома готовить их хочет.
Соль, тоже соль с приправами. Недаром корейцам совсем непонятно, как может хлеб - Соль означать гостеприимство - они говорят, солью у них бросают во врагов.
И "наше всё" - рамёны - лапша быстрого приготовления. Корейцы большие любители ночью с голодухи налопаться этого продукта. Потом журят себя. Но в основном его закупают для поездок на море.
Разновидностей рамёна куча, а вот простые рисовые макарончики. Вообще они для холодных бульонов, или их подают в виде гнезд. Но я просто иногда делаю с маслом - готовятся пару минут.
Прозрачные макароны для моего любимого блюда - чапче.... Оно подается с соевым сладковатым соусом.
27. [700x525]
Быстрые рамёны в стакане - просто залить кипятком на пару минут. Их много разных. Но пар изо рта не валит только от этих. Поэтому если очень хочется, выбираю их.
Ответ на комментарий Venda1 #Venda1, поживем-увидим У мамы в ее 68 лет не отрезало , а ей по состоянию здоровья многое нельзя А мне недавно перед обследованием надо было три дня диеты выдержать, плюс несколько часов вообще без еды - ела только вареную курицу, гречку, овсянку на воде, нежирный сыр, крекеры и яйца всмятку. Продержалась, причем были выходные на даче - ни шашлыка, ни ягод, ни творога со сметанкой нельзя было
Крыланка, Вот я так примерно и питаюсь, как ты перед обследованием. Только овощей много ем и фрукты еще. Но мне так нравится, хотя творогом и шашлыком вот не брезгую, конечно. ))) И даже - крамола!!! - ем сыр и пью красное вино в сочетании с ним. )))
Ответ на комментарий Venda1 #Venda1, вот к сожалению - фрукты, овощи, молочные продукты было нельзя, так как они газообразующие Три дня с хвостиком я пережила как-то, а больше бы нет, не смогла. Зато взвесилась там на весах - 48 кг А вино с сыром я три дня на ужин употребляю - коллега привез мне из Испании упаковку камамбера и палочку копченой колбасы фуэта, вино я купила тоже испанское . И наслаждаюсь
Ответ на комментарий klari126 #
Корейский сырррр, Кларочка, в этой же рубрике в самом первом сообщении. Смотри на здоррровье! Жаль, что угостить нельзя, но тебе бы не понравился. Выпадет из клюва точно - только каррркнешь.
А вот и спам!
Мне тоже стало интересно, откуда пошел, полезла в интернет - да, изначально компания американская, но распространение пошло во время Второй Мировой в куче стран. Для меня это врегда будет корейская еда, в Корее-то и познакомилась с ней :)
https://en.wikipedia.org/wiki/Spam_(food)
В этом отделе цены похожи на американские, хотя может, у нас и подешевле будет.
А мы рамен любим черненький, из серии "ежики кололись, но продолжали есть кактус" - нос течет, но вкус нравится.