Это цитата сообщения lj_pristalnaya Оригинальное сообщение
4
В это узкое горло, Тэйми, из этих тонких ладоней вливался свет,
Как потом получилось, что всё вдруг сошло на нет?
Пела подруга о дудочке из тростника - я плакала и умирала.
Эта песенка без конца и начала –
вынула всю душу, выдула тонким телом, и душа упала.
Я купила такую же дудочку – девочку, тростниковую палочку.
Я целую её, как родную, лелею и пестую.
Тишина по дому ходит вразвалочку, обживает квартиру, чужая, не местная.
Да и мы с дудочкой, Тэйми, та ещё парочка…
Нам давно не завозят музыки, только память о ней – в пальцах и на губах.
Кто-то вновь напивается, чтобы поплакать и выкричать весь свой страх.
А такие, как ты, Тэйми, маршируют с лентами в волосах,
со своим пластилиновым войском,
заливают трещины воском на своей невесомой лодке,
и плывут по реке, посерёдке, по кайме голубой,
по густому небесному соку,
и они обязательно к сроку
причалят домой.
Здесь внизу всё не так –
мою спальню штормит, и качает пустую кровать,
У меня не хватает музыки, посмотри, мне нечем тебя обнять.
Если слово пребудет во мне, то пусть это будет лишь звук.
Потому что нам больше не нужно, Тэйми, ни глаз, ни коленей, ни рук.
О, смертельнейшая из мук!..
Мы готовы к ответу, мы так обустроили быт,
что нам незачем быть здесь. Нам здесь больше незачем быть.
И трёхмерной любовью никак это не оправдать.
Если не на чем плыть, я к чертям разломаю на доски кровать,
Я возьму эту дудочку, девочку, тросточку – и пережму ей рот!
В мои лёгкие хлынет музыка, всю меня вглубь протечёт.
И одной этой дудочки мне бы хватило сполна…
Но если ты её хочешь, Тэйми, то на!
Нежное, мягкое тесто на основе яблочного пюре с яблочным кремом и прослойкой опять же из яблок. Потрясающе вкусно!
К скумбрии я поменяла отношение коренным образом, отдведав ее в этом году на Адриатике. Конечно, наша замороженная не их только что выловленная, но все равно хороша! Теперь я даже иной раз могу пожарить скумбрию, замариновав прежде в смеси оливкового масла, свежего розмарина и чеснока. Очень вкусно! Кстати, при разморозке из скумбрии практически не выделяется вода, в отличие от каких-либо филе, где на из 1 кг мороженной рыбы выделяется до 700 грамм воды. Этож надо так бедную рыбеху заморозить!
Поэтому, не могла пройти мимо рецепта из моего одного из самых любимых ЖЖ ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
ranja.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Запеченый КАМАМБЕР с картофелем
[показать]Мой муж большой любитель сыра Камамбер.Поэтому иногда для наших воскресных обедов я готовлю такой гарнир.Это очень вкусное сочетание картофеля и горячего сыра.К тому же камамбер раскрывает свой истинный вкус после тепловой обработки.А с жареным мясцом и бокалом хорошего красного вина м-м-м… вкусно, очень вкусно!
[показать] [показать]Когда неожиданно становишься обладателем 15 ведер хоть и мелких, но очень вкусных, хрустящих, сочных, сладких яблок, радуешься свалившемуся богатству. Первый положительный пырыв быстро улетучивается понимаешь, что вместе с яблоками пришла и головная боль, как их утилизировать. Сока, повидила - полные закрома, яблоки от всей души пущены в народные массы, но они все равно еще имеются. Поэтому у меня уже идет довольно-таки долгий период яблочный выпечки. И не просто, где там пару яблок, а довольно-таки солидное количество)). Если я смогу опредилить, к какой фотографии из большого количества фотографий за последний период относится какой рецепт, которых у меня тоже вагон и маленькая тележка, то смогу выложить небольшую подборку яблочных пирогов. Может, тоже кому пригодится.
Ну, а сейчас рецепт свежего испечения(вчерашнего), который очень пришелся по вкусу.