Собственно, все дело в том, что считать лыжами. А так - у всех что-то стоит: у Олега - лимончелло, у меня - елка, у Скаллагрима - плохо, а кому-то и без елки с лимончеллой хорошо. Кто просил елку - вот она - внизу. В этом году совершенно не хочется вешать на нее шары, поэтому она у меня эротическая. В смысле - полуголая.
В среду нужно лететь в славный город Сочи, а до среды испечь рождественский кекс (обещано Маше), бискотти (обещано Кате) и очень хочется очень интересных сегодня придуманных кексиков для себя: не все же калории из красного вина добывать? Но для них мне нужна цельнозерновая мука, а выходить на улицу как-то совсем не хочется после генеральной уборки в доме и прочих хозяйственных подвигов, куда вошли ризотто с грибами - для семьи, кисло-сладкая китайская свинина - для завтрашних гостей, куриный бульон - для тех, кто худеет... ... ...
Вообще, кстати, обнаружила, что я как-то плохо влияю на окружающих. Посмотрев на меня в Вене, все семейство за исключением сына, но включая его девушку, перешло на салаты и прочие низкокалорийные изыски. Впрочем, если бы мне кто так готовил, как им готовлю я... Салат с моцареллой, помидорами и рыбой, салат с ветчиной, козьим сыром и инжиром, салат с курицей и авокадо, салат с запеченными перцами, салат с бужениной и артишоками... Стандартна только заправка: тыквенное масло и бальзамик. Кстати, на пути в Москву обнаружила, что тыквенное масло стали продавать в венском дьюти-фри. То есть признали продукт за национальное достояние, и продукт того стоит, безусловно.
И кстати про кексики, да: самыми удачными я считаю морковные. А подруга моя Наташка тащится от других: рецепт тот же самый, но тертая морковь заменяется тертым кабачком или цуккини, орехи из миндальных меняются на смесь грецких с тыквенными семечками, мука берется цельнозерновая и уменьшено количество сахара. Ну и медом не нужно смазывать. Хотя не факт. Завтра буду печь и попробую всыпать в муку вместо разрыхлителя сухие дрожжи. Что получится напишу, а возможно даже сфотографирую, если успею )
А тыквенные семечки я, между прочим, привезла из Бруксвалларны - не удержалась. Уж больно они там жирными были. Кексики на данный момент у меня фигурируют под названием "биатлонные". Ну, а насколько длинная жизнь суждена рецепту, посмотрим завтра по результатам.
Хорошего всем воскресенья!
Исходное сообщение boblin Точно. Посконь - это как раз и есть название конопли, точнее - мужского растения конопли. Из поскони получаются крепкие веревки, прочная грубая одежда, но никакого кайфа, хоть обкурись... Весь кайф в женских растениях. )Женские растения, надо полагать, на крестьянских наделах тоже водились. )))
Исходное сообщение antares68 Женские растения, надо полагать, на крестьянских наделах тоже водились. )))Я вот сейчас открыла банку вяленых летом помидоров... Боже мой, это совершенно волшебно!
Исходное сообщение vellena Я вот сейчас открыла банку вяленых летом помидоров... Боже мой, это совершенно волшебно!Помидоры волшебны в любом виде, и в вяленом в том числе. А можно рецепт?
Исходное сообщение antares68 Помидоры волшебны в любом виде, и в вяленом в том числе. А можно рецепт?Алё, гараж???
Исходное сообщение Масяня_с_Волги Ммммм, какой ВКУСНЫЙ пост!.. ))) Елена Сергеевна, а салат из авокадо с курицей - что туда еще?Сам салат, помидоры, разрезанные поперек и еще раз поперек, огурцы (свежие или маринованные), авокадо, курица, репчаый лук (тонко), моцарелла или брынза вместо соли (про желанию), очищенное яблоко (по желанию) Главное - понять принцип компонования продуктов
Исходное сообщение vellena Алё, гараж???Сегодня просто вечер сбывшихся надежд! Спасибо!
Исходное сообщение antares68 Исходное сообщение vellena Алё, гараж??? Сегодня просто вечер сбывшихся надежд! Спасибо!Я вдруг поняла, что совершенно не имею понятия, какие именно рецепты пошли в книжку - они из меня всю душу вынули и я иссякла - интересоваться. Но помидоры - это нечто. Только что муж спросил: "Что ты такое туда положила, что ТАК вкусно?
Исходное сообщение vellena Я вдруг поняла, что совершенно не имею понятия, какие именно рецепты пошли в книжку - они из меня всю душу вынули и я иссякла - интересоваться. Но помидоры - это нечто. Только что муж спросил: "Что ты такое туда положила, что ТАК вкусно?А я вот - по прочтении, так сказать, - думаю, что можно ведь и к НГ помидоров навялить? Если взять черри, они сейчас в Ашане по сотне примерно за кг (обычные, красные), то уж два-три кило точно можно? Как раз на литровую банку. Про масло записала себе отдельно. Такое ведь и в салат замечательно добавлять.
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение antares68 Исходное сообщение vellena Алё, гараж??? Сегодня просто вечер сбывшихся надежд! Спасибо! Я вдруг поняла, что совершенно не имею понятия, какие именно рецепты пошли в книжку - они из меня всю душу вынули и я иссякла - интересоваться. Но помидоры - это нечто. Только что муж спросил: "Что ты такое туда положила, что ТАК вкусно?ну в ночи еду обсуждать - мазохизм какой-то. пойду загляну в холодильник ( и вряд ли буду бросаться на рукколу)... похудеешь тут с вами:(
Исходное сообщение boblin О, книжка. Вношу скромную лепту в смысле изобразительной иллюстрации для обложки. Безвозмездно, естественно, исключительно из присущей мне с детства любви к прекрасному. Называется "хомячковый пирог". Тираж будет раскуплен сразу, гарантирую. )))Тогда подумают, что внутри - о китайской кухне, не? А если penis canina на обложку поместить, то и до прилавков не дойдет, из-под полы продавать будут? )))
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение Кадо А что за салат с запеченными перцами? Рецепт тут был? да все очень просто с салатами...Предлагаю ( и даже прошу) салатную и низкокалорийную тему развить в COOLинарии и в новой книжке, сложив их в отдельную папочку "для дистрофиков", чтобы не раздражать любителей сала.))
Исходное сообщение boblin Исходное сообщение vellena НД!!! Я вешу 58,3 кг. Могу я, черт возьми, сожрать кекс, в состав которого входит мед, яйца и глютен? Расцениваю, как попытку разжалобить. Типа ребра торчат и спать жестко. Нет, Лена, ешьте чумизу с гаоляном. На мёд и яйца можно посмотреть для лучшего слюноотделения, как у павловской собаки. )суров, однако, дрессировщик нынче) а чумизо-гаоляновые кексы заслуживают отдельной темы))
Исходное сообщение vellena Я вот сейчас открыла банку вяленых летом помидоров... Боже мой, это совершенно волшебно!а у меня уже все вяленые сожраты. Это сколько нужно банок заполнить, чтобы до декабря хватило?
Исходное сообщение Масяня_с_Волги Ммммм, какой ВКУСНЫЙ пост!.. ))) Елена Сергеевна, а салат из авокадо с курицей - что туда еще?вот все же нужна салатная папочка))), я пока давлю вопросы в горле...
Исходное сообщение ancho_s_rancho tomkin, приветики! Болейте тут за меня, пож.)а то ж! сильно не объедайся там, 2\3 чашки - зеленый салатик))
Исходное сообщение antares68 Полностью интервью с Пихлером - в завтрашнем номере "СЭ"Я очень надеюсь, что интервью полностью вы не будете сюда копировать? Ссылки вполне достаточно )))
Исходное сообщение gorra Понял одно: Елена Сергеевна хочет кушать и кушать калорийно. И другое понял: не было бы в её блоге Боблина, Лена бы кушала-)Вы как всегда все поняли неправильно ))) Готовить я люблю гораздо больше, чем все это есть )