Когда мои австрийские дети учились в старших классах, то все они в разное время подрабатывали на каникулах и выходных в одной и той же фирме. Фирма занималась обслуживанием всяческих крупных мероприятий банкетного характера и нанимала старших школьников в качестве "подай-принеси-разложи". То есть сначала они все раскладывали, потом переодевались, вкалывали до часу-двух ночи официантами/барменами, потом все убирали и грузили грязную посуду в машину...
Самым удивительным для меня тогда было то, что мои дети вообще не воспринимали эту работу, как сколь-нибудь унижающую из человеческое достоинство. Воспринимали правильно: как работу, которая позволяет иметь достаточно солидные карманные деньги и не одалживаться по пустякам у матери и бабушки.
Позже моя старшая, которая помимо русско-немецко-английского прекрасно объясняется на французском и итальянском, подрабатывала как-то на египетском курорте - инструктором по дайвингу. И рассказывала, кстати, что хозяева отеля с громадным удовольствием взяли ее на полное обеспечение и с хорошей зарплатой на все лето (поскольку русских клиентов в Египте много), хотя исконно русских инструкторов брать не спешат и не любят: те, мол, слишком не любят клиентов. Демонстративно, я бы сказала, не любят. В смысле, обслуживать-обслуживают, но на рожах написано, до какой степени им отвратительно чувствовать себя обслугой.
Вот эта нелюбовь обслуживать клиента страшно характерна для всех бывших соцстран. Это до такой степени бросается в глаза, жуть просто. Поэтому я ненавижу в таких странах находиться - при том, что свою собственную профессию считаю профессией обслуги. Ничуть не более пафосной, нежели профессия официанта, массажиста или парикмахера.
А задумалась об этом в очередной раз вчера поздно вечером. Почти ночью. Представьте себе картинку: ночь, совершенно пустынный и темный остров Маргит, с которого давным давно разъехались спортсмены и разошлись все зрители, отъезжающий последний пресс-автобус, на котором можно выбраться в отель, до которого иначе два часа топать пешком, потому как никакое такси на этот Маргит ночью не вызвонить, и два журналиста, которые бегут навстречу автобусу, размахивая аккредитациями. Что делает водитель автобуса? Правильно: торжествующе улыбаясь, проезжает мимо. И это (тут мне неудержимо хочется вставить какое-нибудь красивое матерное слово, но у меня, как известно, олимпийская выдержка) так по-венгерски...
Исходное сообщение d_102 Мечта стать инженером душ человеческих.Вам охота рыться в смеси говна и роз?
Исходное сообщение d_102 Кто-нибудь читал Артура Хейли, он что-то про обслугу написал.он почти все про обслугу писал...
Исходное сообщение d_102 Б_о_г_д_а_н У детей в душе розы, а потом начинает появляться дерьмо. Просто нужно прервать процесс появления дерьма.С другой стороны, дерьмо - прекрасное удобрение для роз.
Исходное сообщение gorra У нас страна непризнанных гениев. Как и в странах соцлагеря. Но это - неплохой местный колорит-) Даже дающий повод написать об этом-) Помню, провел неделю в Германии и, войдя в России в маршрутку утром уже по привычке ляпнул: - Здравствуйте! Результатом было молчание и недоуменный взгляд двадцати сонных глаз-)В Германии здороваются в маршрутках? *дикая страна
Исходное сообщение d_102 Появилось желание приготовить баклажаны.Жениться тебе пора, барин. ©
[521x686]
Исходное сообщение vellena ...В той же Австрии - Германии - Италии, где я провожу кучу времени на биатлоне, клиент никогда - вот вообще никогда - не классовый враг. А гость. Это ощущается постоянно. Вот еще пример, кстати: у нас в отеле (четыре звезды, если верить нарисованному на стенке) - термальный бассейн. И когда работа позволяет сесть не на последний автобус, а в 21.15, можно на 15 -20 минут успеть в бассейн - до его закрытия в 10 вечера. Что часть журналистов и делает. В любой стране с нормальным сервисом тебе тут же включат в этом бассейне гидромассажные установки - они как раз на 15-минутный сеанс включаются. Здесь выходит дежурная, очень неодобрительно смотрит на двух-трех человек, убавляет свет в зале до минимума и начинает весьма демонстративно шкрябать шваброй по бортику. Это не претензия. Это просто наблюдение...Занятно. Насчёт итальянского гостеприимства обслуги как раз не так давно довольно нелицеприятно высказывался журналист СЭ Беленький. Про полицейских, не пускающих в закрывающийся музей. Про недовольных служащих в музеях и магазинчиках (частных) перед закрытием... иногда даже за час до )))) (Ну и говорят, Италия разная бывает - и северная, и Романия, и южная...))) ) В СЭ же журналисты писали периодически о неких проблемах с сервисом на соревнованиях в США. Что-то про волонтёрш-водителей в Атланте или Солт-Лейк (по-моему), например, и т.п. )))) По опыту общения с автобусами в Хорватии и Греции могу предположить, что в некоторых странах с "балканским"/южноамериканским менталитетом, для уменьшения проблем бывает достаточно просто прийти немного раньше, чем указанное в расписании время отправления/прибытия автбоуса. "Минута-в-минуту" - это не совсем распространённый в тамошних местах обычай ))) p.s. О невозможности вызова такси на Маргит поздним вечером - честно, сильно удивилась. Не совсем отдалённое от центра города место в Будапеште )))