Приветик, мои хорошие!
Вчера после работы пошла к подруге, посидела у нее, поболтали! Она проколола себе нос)))) И мне почему-то захотелось! Потом за мной приехал мой муж! И мы поехали к нашему общему другу Юре. А там меня ждала очень приятная новость! Оказалось мой любимый(он сейчас в отпуске) целый день был у Юрки)))) И они наготовили ужин! АААА! Мне было очень приятно! Но когда я увидила, что они сделали - мне было ВДВОЙНЕ приятно!)))))))))))) Они налепили мантов! Правда с курицей, но ООООЧЕНЬ вкусно!))))) Мы так налопались!)))) Но мне было так приятно, что два мужчины так старались для меня!)))) Тем более, что манты не самое легкое блюдо! По-моему, легче было пельмений налепись! А они купили мясо, сделали фарш, еще и тесто замесили! Вот какие молодцы!
Сегодня ехала на работу и была в восторге! Все деревья покрыты инием))))) Это такая красота!)))) Такое классное утро! Прямо настроение до сих пор на вершине!))))) А еще сегодня пятница, впереди выходные!)))) Я очень рада!))))
1. Сварите рис, без соли!
Существуют хитрые способы варки риса для суши, включающие промывку в десяти водах, многократное настаивание, включение-выключение... Но на поверку мне замечено, что от этого вкус сушей не меняется. А посему - просто сварите рис.
На 3 чашки риса - 5 чашек воды. Лучше использовать достижение всего прогрессивного человечества - автоматическую рисоварку, но не обязательно. Довести рис до кипения, варить на медленном огне 15-20 мин, потом выключить и дать постоять под крышкой еще минут 15. Рис должен быть мягким, но не превратиться в кашу (рисенка к рисенке). Первые 2-3 раза ваших кулинарных экспериментов всегда контролируйте рис на готовность, чтобы он не разварился слишком, но и не был жестким. Потом "набьете руку".
Выложите рис на противень и распределите его НЕЖНО по всей поверности. Используйте лопаточку: движения должны быть режущими, а не размешивающими: так рис не превратится в кашу, а разложится по зернышкам.
2. Смочите рис равномерно уксусом
и перемещайте резкими режущими движениями
![]() | 3. Смешайте васаби пока варится рис, и дайте ему настояться. Напоминаем, васаби - это зеленый сушеный японский хрен... | ||
![]() | 4. Cream Cheese нарежьте тонкими колбасками. Все время смачивайте нож, тогда сыр не прилепает. Положите нарезанный сыр в холодильник до начала приготовления, иначе он расплавится и вы с ним не справитесь. | ![]() | |
![]() | 5. Огурец и авокадо | ||
![]() | 6. Для роллов лосось нарезать колбасками 7. Для суши лосось нарезать кусочками 2х7 см | ![]() | |
![]() | 8. Для hand-roll нарезать водоросли 9. Смешать начинку для hand-roll: | ![]() | |
10. Бамбуковый коврик лучше обернуть целлофановой пленкой |
Приветик, мои дорогие!
Ночь перед Рождеством прошла на Ура!
Я была у родителей, когда мне позвонила подруга и сказала приходить к ней в гости! Я пошла:) Сидели мы у нее, мило общались....потом приехал мой муж, к этому времени мы выпили почти все вино, что у нее было:)
В общем, сидим, болтаем...и тут звонит ее телефон. Она взяла трубку.....и такая серьезная стала...потом включила громкую связь и спрашивает "Кто это?" Я сразу узнала нашего однокласника Игоря( после окончания шклы мы не виделись!). А он такой шутник, разыграл Ульку))))) Посмеялись потом)))) И она пригласила его к себе домой. Он пришел, но не один прихватил еще троих наших однокласников))))))))))) В общем мы так здорово и весело провели время!))))))))))))
Вот так! А вчера я посадила своего мужа на поезд....он поехал на сессию((( вот теперь скучаю!
Начался новый год...
Очень надеюсь, что этот год будет намного лучше, чем предюдущий!
Встретили мы его очень здорово!))) Сначала дома с родителями, а потом были у друзей!))) Все культурно и прилично!)))) Потом поехали на полощадь, там где городская елка установлена! Там увидили такой гадюшник(везде бутылки и битое стекло, куча взорванных питард и салютов, которые не прекращали взрывать, причем страшно было ходить, так как бросали прям под ноги), что сразу захтелось домой! Что мы и сделали!)))) Поехали домой!
В общем-то мне все очень понравилось! Так что и год должен пройти замечательно!))))
Я даже дизайн сменила в связи с началом Нового года! В новый год с новым дизайном!!!))) Кстати, как Вам?
Насколько Вы гетеросексуальны? (Триникси) |
![]() |
Вы горячая женщина! Вы на 75% гетеросексуальны! Пройти тест! |
Приветик мои дорогие!
Вот я и вернулась в обыденные рабочие будни. Теперь я могу общаться с Вами и читать о Вашей жизни! Очень соскучилась за Вами!)))
В общем-то сессия прошла удачно! Все сдала!)))) Конечно пришлось и побегать, ведь сейчас заочное обучение…это…просто ужас!))) Сплошные деньги!
13 декабря у меня был день рождения. Моя любимая мамочка накрыла мне стол! Так хорошо посидели!))))) Спасибо ей большое!
А в субботу мы отмечали ДР с моими друзьями!)))Так весело было!)))) Еды я конечно наготовила много, половина осталась!))) а что самое интересное, это то что осталась даже водка)))))))))))) Надарили мне много подарочков!)))) Мне все очень понравилось!
Мы уже решили, что будем на Новый год у наших друзей! Так что я в предвкушении праздника! ООООЧЕНЬ хочу!!!!))))
Вот так! А теперь побежала по Вашим дневникам! Почитаю!)))
Приветик мои дорогие!
Не обижайтесь на меня за то что не захожу и Вас не ситаю! Я очень за вами соскучилась! Просто у меня сессия....и АААААбсолютно нет времени)))))
У меня все здорово!))))
АААА! Скоро Новый год!))))))))))))))))))
Зайду через пару деньков и все расскажу!)))
Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку". [показать]
Одну пластинку окручиваем вокруг палочки. [показать]
Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок. [показать]
Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на снимках: [показать]
[показать]
Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности. [показать]
И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси. [показать]
Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.
Хочу сказать спасибо Светику (http://www.liveinternet.ru/users/1155540/profile/ )!
Дорогая, ты мне очень помогла! Очень-очень!
П.С. Рада за Вас с Гришей! Вы красивая пара! Любите друг друга!
Вчера только разговаривала с девочками про снег. Что у нас его нет и бывает он очень редко! И знаете что? Накаркала! Вчера пошел снег! он не лежит, но шел!!!
И сейчас такая метель за окном!))) Сделала себе кофе и смотрю в окно!))) Так красиво и по-зимнему!
Еще больше Новый год захотела!
Встала сегодня утром и поняла, что скоро Новый год!
Казалось, что только отметили встречу этого года...и уже все! Год пролетел! Как же все таки бежит время! Столько всего произошло в этом году! Эх!
Было и хорошее, было и плохое...
Я очень люблю Новый год! Это такой добрый и веселый праздник, когда забываешь про все проблемы! Просто отдыхаешь!
А еще в Новый год я всегда загадываю желание! И почти всегда сбывалось!))))
Приветики, мои дорогие!
Итак, рассказываю как съездила в Ялту!
Все было замечательно, даже погодка нам подыграла! Такое солнышко светило! Увидела я там очень много интересных деревьев и растений! Насобирала семян пальмы!)))) Буду садить!)))) Хризантемы....это просто чудо! Их там так много! Аж глаза разбегались!)))) Фотки выложу в фотоальбом!
Вчера у нас в городе был ураган!!!!! Выключили везде свет, воду и отполение и мы как первобытные люди сидели в домах и боялись, чтоб крышу не снесло! По городу много деревьей вырвало прям с корнем! Рекламные щиты....ой их просто разорвало! Ужас, что творилось! http://news.allcrimea.net/
Вот такие дела!
Вот и пролетела рабочая неделя! УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Все так хорошо! на новом рабочем месте мне больше нравится-спокойней, интересней!
Погодка радует! ЭТО ЗДОРОВО!
Завтра я еду с мамочкой в Ялту в ботанический сад на выставку хризантем!))))) Я такая радость для меня! Это ж такая красотень! Вот!
Оказывается Ли.ру - это наркотик! Да-да! Именно! Думала, что смогу ничего не писать и посмотрю, кто будет меня удалять из списка друзей! Но не удержалась! Не могу я без Вас мои дорогие! Кстати, спасибки Вам огромное!!!! Всего только один человек удалил меня из списка друзей (а я и не жалею)!
Итак, по порядку! Значит сессия закончилась хорошо! Весело и прикольно! Посвятили первокурсников в студенты, они выставились нам в шикарном диско-баре)))) Вобщем было весело!))))
далее...
Меня отправили от работы на курсы повышения квалификации в г.Запорожье!) Я в таком восторге)))))))))))))) Жила там в номере в номере с двумя девочками. Провела время очень даже замечательно! Узнала, что наш Крым...хм...мягко сказать обдирает всех ( в том числе и жителей). Сезон закончился,а цены у нас намного дороже, чем в Запорожье!!!
На личном фронте все замечательно! Любимый радует!)))) Люблю его!
Еще одна новость! У меня теперь новое рабочее место!) Мне нравится! Теперь я называюсь - делопроизводитель по маркетингу. Вот!