Дождь…как иногда нравится дождь…несмотря на всю его унылость и мрачность. Время тянется медленно и размеренно, наполняя какой-то непреодолимой грустью мысли. Отвлекаясь от прочтения комментов, выходишь на улицу и закуриваешь сигарету – несмотря на всю обыденность ситуации, люблю курить в дождь… Есть в этом какая-то романтика…на уровне подсознания… Когда размеренно стучат капли по подоконникам и крышам, ветра почти нет, а рабочий день стрелками часов медленно наматывает время – медленно выдыхая дым, чувствуешь себя так легко и умиротворённо…Дым образует такие элегантные, изящные и вместе с тем причудливые узоры в пространстве, что сразу забываешь о всём том негативе, который получил из тех нескольких разгневанных комментов, которые успели с утра подпортить настроение… Уже не думаешь о плохом, только прислушиваешься к капелькам, которые без остановки барабанят свой ритм и образуя на асфальте аккуратные лужицы медленно расширяющие и меняющие свои границы…
Дым меня настраивает на философский лад. Когда глубоко вдыхаешь дым в лёгкие, а потом медленно, почти неосознанно выдыхаешь его - смотришь на эти густые клубы, ежесекундно изменяющие своё направление и форму, в голове появляется сразу сотня разных приятных мыслей…обо всём и ни о чём одновременно…Дым будит спящего внутри меня мыслителя…философа…романтика…мечтателя…кого угодно, кроме вечно бодрствующего Мрачного…Хотя если порыться немного поглубже – это выглядит абсолютно не логично…Ведь дождь такой унылый, грустный и подчёркнуто мрачный…это не тот дождь, который льет сквозь солнечные лучи - сейчас на небе только грязно-серые тучи и нет даже намёка на солнечный лучик… Почему так происходит, никак не могу понять…Знаю только одно – дождь, несмотря на свою серость - настраивает меня на лёгкие и приятные мысли, окрашивающие в тёплые тона будничность рабочего дня…Я люблю дождь…Я люблю курить в дождь…
Как мало человеку необходимо для удовлетворенности жизнью....Одиночество...мысли....
Иногда задумываюсь о своей жизни и не пойму, что же мне еще надо для счастья....
Мой мир растет, чувствами пылает. Это доставляет мне, так называемую, удовлетворенность в жизни… Доставляет радость то, что я могу и способна
чувствовать. Я человек! Я губка которая впитывает.
Удовлетворенность доноситься из глубины моей души. Настолько проникновенно я
хочу и стараюсь чувствовать. На столь глубоко я принимаю все то, что
дает мне мой мир!..
Прошло столько времени и мне опять захотелось писать в дневнике....как хорошо, что я его не удалила:)
Надеюсь, что мои друзья читатели не испарились все и еще помнят меня:)
По возможности, конечно, пробегусь по дневничкам!
В целом у меня все ОТЛИЧНО!
Выложила новые фотки:)
Это цитата сообщения Острая_как_бритва Оригинальное сообщение
Нейл-арт(ногтевые уроки)
Вот может кому то пригодиться))
Очень редко тут появляюсь!
Кому интересно, чаще я на Одноклассниках.ру.
http://www.odnoklassniki.ru/user/321154601
Заходите, пообщаемся!
[479x691]
Приветик, мои хорошие! Как у Вас дела? Как настроение?
У меня настроение очень поднятое и весеннее!:)
Восьмое марта прошло на УРА!!! Мы ездили большой компанией на шашлыки! погодка была прекрассная, нам удалось посидеть до вечера!))) Так весело было! Шашлык, коньяк, кальян....просто здорово!)))
Сегодня я с подругой ходила в обеденный перерыв на рынок. Идем значит, разговаривает. Подходит к нам мужик подвыпивший и дарит по букету тюльпанов!))) представляете! Так приятно было! Причем он ни слова не сказал!!!!! Подарил, развернулся и ушел! А мы стояли и смотрели друг на друга))))) Вот так!)))
Простите, что не у всех оставляю комментарии! Я читаю посты, но не всегда комментирую, так как времени совсем мало!
Целую! весеннеего всем настроения!))))
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Творожник с лимоном
Получается очень-очень нежный и воздушный, а про аромат я вообще могу только молчать и в восторге закатывать глаза... :))))
[350x265]С днём 8 Марта!
С праздником весенним!
Льётся пусть повсюду
Звонкое веселье!
Пусть сияет солнце!
Пусть уйдут морозы!
Пусть прогонит зиму
Веточка мимозы!
[700x525]
Ну вот и наступила та долгожданная весна!))) За окошком солнышко и птички поют!))) так радостно на душе!))) И Вас, мои дорогие, я поздравляю с наступлением весны! Поры любви и радости! Желаю Вам удовлетворенности в жизни!
А еще у меня хорошее настроение, так как на выходных мой любимый купил мне новые брючки и новые ботиночки))))) Я очень рада! Чем женщину обрадовать? Купи ей шмотки, да?!))))
Вот такие дела!))))
Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение
Салат "Очень вкусный"
3/4 стакана отварного риса
майонез
300 гр. обжаренных с луком шампиньонов
4 яйца
майонез
200 гр. натертого сыра
майонез
1 пачка потертых на крупной тёрке крабовых палочек
(салат выкладывается слоями)
[699x466]
Приветики!
У меня все по прежнему!)))
Одна только новость! Я хожу в спортзал! Надо проводить себя в форму после зимы! Что-то совсем распустилась!А уже совсем скоро лето, море, солнце!))))
Вот такие пироги!
А Вы как, мои хорошие?
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Печёночный торт (варианты)
Блюдо это было этаким хулиганским экспериментом, но "ушло" со стола молниеносно, народ требовал добавки, поэтому решусь его явить миру :))) Я не была уверена в сочетаемости печени и крабопалок, но в этом тортике они очень даже "подружились".
[490x367]Печень (куриная или индюшиная) 1 кг.
Яйца - 5 шт.
Мука - 4 стол.ложки
Соль - по вкусу (у меня идёт 2 чайных ложечки)
Растительное масло для жарки - 100 гр
Крабовые палочки (такие чтоб можно было развернуть, в нашем регионе это "Водный мир")- 500 гр. пачка.
Майонез - 400-500 гр.
Чеснок - 2 зубка
Сыр, зелёный лук для украшения.
Печёнку очистить от плёнок. Измельчить в блендере (или провернуть через мясорубку дважды). Смешать с яйцами, мукой, солью. На растительном масле поджарить из печёночной массы блинчики толщиной около 0,5 см (сковородку лучше брать среднего диаметра так как блинчики большого диаметра могут ломаться при переворачивании).
Чеснок продавить через чеснокодавку или натереть на очень мелкой тёрке и смешать с майонезом.
Крабовые палочки (размороженые предварительно) аккуратно развернуть.
Теперь складываем (я предпочитаю складывать тортик в тёплом виде - тогда он меньше времени настаивается), но можно и охлаждённые печёночные блинчики складывать. Итак:
1. Горячий печёночный блинчик со сковородки сразу на блюдо.
2. Майонез - размазать по блину.
3. Развёрнутую крабопалку
4. Майонез.
Слои повторять пока не кончатся печёночные блины.
Сложеный тортик украсить презаными на "пятачки" крабовыми палочками, присыпать зелёным лучком. Можно посыпать натёртым сыром. Дать настояться не меньше 2 часов (а если складывались холодные печёночные блинчики то лучше тортик подавать на следующий день).
А примечание такое:
Так как блины у нас круглые, а развёрнутые крабопалки прямоугольные, то с боков на блины нужно докладывать нарезаные кусочки крабовых палочек (также развёрнутых, но прорезаных), чтобы середина тортика не получилась намного выше боковинок.
Вариантов прекладки - масса, я часто делаю печёночный тортик, вот несколько его вариантов:
1. Печёночные блинчики переслаиваются вместе с омлетиками поджареными на сковородке такого же диаметра, тогда тортик получается полосатым коричневые печёночные "коржи" чередуются со светлыми омлетными - красиво.
2. Холодные блины перемазывать майонезом где чеснока много(!) и посыпать острым сыром - вариант для мужчин (закусон). В горячих же блинах чеснок теряет остроту - остаётся лишь аромат.
3. + нарезаные тонкими кружочками солёные огурчики - оч-ченно пикантно!
4. + маслины и острый сыр.
5. + жареный лук и тёртая притушеная морковь.
6. + паприка и болгарский перец.
7. + тёртые на крупной тёрке крутые яйца.
8. томатный соус вместо майонеза.
9. + тёртая брынза (сюда просится тоже болгарский перчик).
10. + помидоры кружочками и зелёный лук.
11. вместо чеснока в майонез много укропа и взбить в блендере.
12. + притушеные грибы, лук
13,14,15....84!
Вобщем сколько фантазии - столько вариантов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Adina Оригинальное сообщение
10 лучших рецептов на каждый день
Салат "Пражский"
100 г говядины
1 сладкий перец
1 яйцо
1 луковица
1 соленый огурец
1 яблоко
150 г майонеза
соль по вкусу
Инструкция: Мясо отварить и нарезать тонкой соломкой. Сварить вкрутую яйцо, мелко порезать. Так же соломкой нарезать огурец, яблоко и сладкий перец. Лук нашинковать тонкими полукольцами, обдать кипятком. Мясо, яйцо, огурец, яблоко, лук и перец соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Салат печеночный
300 г говяжьей печени
4 ст. л. муки
2 луковицы
2 соленых огурца
4 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
листья зеленого салата для украшения
растительное масло для жарки
Инструкция: Печень нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить по вкусу. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле до полной готовности. Лук нарезать тонкими полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы нашинковать соломкой. Ингредиенты выложить слоями на листья салата: печень - лук - огурец. Сверху полить майонезом. К столу подавать охлажденным.
Салат "Морское наслаждение'
0,5 кг кальмаров
250 г креветок
250 г гребешков
1 свежий огурец
5 вареных яиц
250 г майонеза
1 пучок укропа
соль, перец по вкусу
Инструкция: Кальмары очистить, окунуть в кипяток примерно на 2-3 мин. Нарезать соломкой, выложить в салатник. Гребешки и креветки отварить, очистить и добавить к кальмарам. Огурец нарезать длинными полосками, яйца — кубиками. Все соединить в салатнике, полить
майонезом и хорошо перемешать. Сверху посыпать рубленым укропом.
Куриный рулет с сыром
1/2 куриной грудки
30 г сыра
1 яйцо
3-4 листа зеленого салата
зелень петрушки
соль, перец
специи для курицы по вкусу
Инструкция: Куриную грудку хорошо отбить с двух сторон, переложить на фольгу. Посыпать солью, перцем, приправой для курицы. Яйцо сварить вкрутую, очистить и натереть на терке. Петрушку мелко порубить. На край грудки положить брусочек сыра, на него выложить яйцо и петрушку. Осторожно с помощью фольги завернуть в рулет, концы фольги плотно закрутить. Запекать в духовке при 200°С 30 мин. Как остынет, нарезать и выложить на листья салата, украсить по желанию.
Мясные рулетики с черносливом
600 г филе говядины
250 г чернослива
50 г сыра
по 0,5 стакана сметаны и воды
50 г сливочного масла для
жарки
соль, перец, сахар по вкусу
зелень, помидоры для украшения
Инструкция: Куриное филе нарезать ломтиками. Отбить. Чернослив очистить от косточек, залить кипятком. Сыр натереть на терке. Вымоченный чернослив нарезать мелкими кусочками. Каждый ломтик мяса посолить, поперчить, посыпать сахаром и тертым сыром. В середину положить чернослив. Свернуть рулетиком, перевязать хлопковой ниткой. Обжарить на сковороде с маслом до образования румяной корочки. Снять нитки. Выложить рулетики в сотейник, залить горячей водой, тушить 30 минут. Добавить сметану, тушить еще 5 мин. Украсить и подать к столу с зеленью. Острым ножом срезать с помидора кожицу по кругу, не прерываясь. Свернуть кожицу в спираль. Расправить, придав форму розы.
Солянка мясная по-грузински
0,5 кг мякоти говядины
0,5 стакана мясного бульона
2 луковицы
2 соленых огурца
50 г томатной пасты
2 зубчика чеснока
100 г красного сухого вина
растительное масло
петрушка, кинза, базилик
перец черный молотый
Инструкция: Мясо нарезать кусочками, лук — соломкой. Лук и мясо обжарить на сковороде на растительном масле. Огурцы нашинковать, зелень крупно порубить. В сковороду влить мясной бульон, вино, положить томатную пасту, огурцы и зелень. Тушить 30 мин. Когда мясо остынет, добавить измельченный чеснок, приправить перцем, посыпать зеленью и подать к столу.
Мясо по-аргентински
0,5 кг любого мяса
2 ст. л. крахмала
2 яйца
2 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки
Инструкция: Приготовить маринад. Замаринованное мясо ложкой выложить на смазанную маслом сковороду и обжарить как оладушки с двух сторон.
Крахмал,
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
Цветаевский пирог (не могу не поделиться)
Друзья мои ,поверьте, приготовив этот пирог один раз , вы будете его печь еще и еще.Очень вкусный, легкий в приготовлении, красивый на вид.Так же как и "Нестареющее тесто" это будет ваш любимый рецепт.
1)Цветаевский пирог
Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке был очень популярен яблочный пирог из антоновки, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой.
Тесто: ~ 1.5 стакана муки
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем. Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Приятного аппетита.
Внимание
Часто возникает вопрос по температуре выпекания,как правило этот пирог печётся при 180 гр.Возможны сдвиги температуры влево или вправо,но это уже зависит от возможностей духовки каждой духовки.
[450x385]Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
Сырный пирог - экспресс
Пекла вчера вот такой замечательный пирог. При этом "убила" двух зайцев, и своих любителей сырностей порадовала, и все остатки сырные утилизировала
Ист. Sofia http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=317.0
Текст Sofia
"Две минуты работы и получается деликатес"(слова автора Бени Сайде с которым мы согласны на 150%)
3 большиx яйца
3/4 ст раст.масла
1+1/4 ст.самовосx.муки или 1+1/4 ст обычной+1+1/4 ч.ложки разрыxлителя
350 брынзы,крупно накрошенной
150 г сыра "кашкаваль"(или любого другого "желтого),натертого.
Соль в зависимости от брынзы,1/4 ч.ложки молотого перца.
Форма-24 см
Дуxовка-190 гр
врeмя выпечки 35 мин.
1.Смешать в миске все продукты и выложить в форму.
2.Поставить выпекаться 35 мин или пока не подрумянится. Подавать с вином и салатом.
Мои комментарии
У меня был большой набор сыров - моцарелла, бри, ольтермани, адыгейский. Масло я заменила жирными сликами, разведенными молоком. В тесто добавила щепотку смеси перцев. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. К бокалу вина хорошее дополнение
Приятного аппетита! 
[500x375]
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Рецептик старый проверенный, очень вкусненький. Еще во времена молодости попалась мне кулинарная книга "Для молодых хозяек" 1992г издания, она не раз меня выручала. Этот рецепт оттуда. Я его совсем не меняла, вот только готовлю двойную порцию (на 1 кг творога), потому как одна порция для моих мальчиков - что слону дробина ))))
[500x375]Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Салат "МЕЛЬНИК"
Салат "МЕЛЬНИК"
Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:
[301x450]
Мне на работе сообщили принеприятнейшую новость! ААААА! У меня не будет инета((((((((((((((((((((((((((((
Вы представляете?Это какой-то ужас! Сказали почистить рабочие компы от личных файлов и нелицензионных программ!Да как же мы будем работать?
Это просто издевательство!
С интернетом вообще атас! Будет разрешено заходить только на корпоративные сайты!
И что теперь делать? Я смогу заходить в инет только по выходным....это ужас!!!!((((((((((((((((((