Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать". По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками - орехи, мак, изюм и др. Я выбрала этот рецепт потому, что мое семейство любит сдобу, да и повод был - маковая свадьба.
Любите хот-доги? Попробуйте этот рецепт булочек для хот-догов. Рецепт очень мне понравился, а самое главное - он очень простой. Тесто вы можете приготовить как в хлебопечке, так и вручную. Результат превосходный.
Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт!
Приветствую Вас на страничках моего дневника !:) На этой страничке давайте поговорим о полезных советах по уходу за собой..
Хотите иметь такие шикарные волосы , или узнать, как себе помочь при солнечном ожоге, ускоренно вылечить выскочившие прыщики , приготовить из доступных составов скраб для ног и как остановить рост волос в деликатных местах, то Вам сюда :)
Кулич без замеса теста
[показать]Представляю вашему вниманию отличный подробный мастер-класс от португальской мастерицы ARTEMELZA по изготовлению розы из атласной ленты. Для создания одной розы вам понадобится около 50-ти см розовой ленты и 30 см атласной ленты зеленого цвета для листиков. Розы можно использовать в качестве аксессуара для волос или одежды. Желаю вам приятного просмотра и успехов в творчестве!
А вот так выглядит роза, выполненная тем же способом, но только не из атласа, а из шифона
Опара: 25-30 г свежих дрожжей или же 7 г сухих, 1 чайная ложечка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды.
Тесто: 120 г сливочного масла, 70 г сахара, 250 г пшеничной муки, 0,5 стакана сухофруктов (изюма и кураги) вместе с цукатами, ванилин, 0,5 чайной ложки соли.
Глазурь: 100 г сахарной пудры, 15 мл лимонного сока или же обычной воды.
Приготовление кулича
Дрожжи растворите в воде. Добавьте сахар с мукой. Оставьте до увеличения в 3 раза. Опара готова.
Приготовьте тесто. Разогрейте масло до комнатной температуры. При помощи миксера взбейте масло с сахаром, ванилином и солью. Насыпьте муку. Перемешайте опять же миксером до мелких жирных крошек. Положите сухофрукты с цукатами и перемешайте ложкой.
В получившуюся сыпучую смесь влейте опару. Перемешайте ложкой, а затем домесите тесто руками. Если будет необходимость, добавьте 1-2 чайной ложечки воды или же немножко муки. Тесто должно получиться пластичным и мягким, немного масляным на ощупь.
Положите куличное тесто в форму объемом 1,8 л (d=16см, h=9см).
Затяните верх формы пищевой пленкой и поставьте в теплое место до подъема теста в 3 раза.
Духовку разогрейте до 220°C для электродуховок или до 200°C для газовых духовок. Форму поставьте в духовку на 7 минут. Верх кулича слегка зарумянится. Затем духовку осторожно приоткройте и накройте фольгой, сложенной в два слоя. Можно накрыть фольгой сразу, чтобы не открывать духовку.
Уменьшите температуру на 30~40°C и оставьте кулич в духовке на 30-40 мин. Затем достаньте, накройте форму полотенцем и оставьте на 5 минут.
Глазурь: в сахарную пудру влейте лимонный сок или воду, интенсивно помешивая. Кулич извлеките из формы и заверните в полотенце. Через полчаса откройте верх кулича и облейте глазурью.
![]()
Посетите курортный город судак в Крыму и насладитесь летним отдыхом на Черном море! Свежий воздух, волшебные пейзажи природы, мягкий климат, аттракционы, экскурсии и дегустация вин подарят организму силы и энергию. На сайте есть много информации о возможных вариантах отдыха всей семьей.
Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые»
Ингредиенты для "Кексы медовые постные"
[581x382]Это правда, если Вы сильно проголодались, а покушать нет возможности, то не смотрите. В начале покушайте и только потом можно смотреть.
Что Вы придумали испечь на выходных ? Я Вам могу подсказать. Это очень вкусный, ароматный манно- яблочный пирог . Прекрасный десерт из простых ингредиентов.
[478x700]Ты меня в объятьях задуши,
Поцелуями заставь отдаться...
Если я заплачу ... не спеши,
Не спеши со мною расставаться.
Назови меня судьбой своей,
Говори, что ты влюблен безумно,
И меня от мира забери,
Заперев в объятиях бесшумно.
Серия сообщений "Стихи ":
Часть 1 - незнакомка...
Часть 2 - Меня рядом нет...
...
Часть 23 - нежность...
Часть 24 - Для тебя.
Часть 25 - Быть твоей...
Всем известно, что я подбираю рецепты не сложные в приготовлении, доступные каждой хозяйке, и не занимающих, много времени. А самое основное это, когда в любой момент в доме есть такие продукты. Надеюсь, что бутылочка темного пива у вас есть в вашем баре или холодильнике, а все остальное просто обязательные продукты, которые найдутся в ваших закромах.
Темное пиво придаст кексу воздушность, сочность и карамельный аромат.
Комплекс упражнений на растяжку обеспечит хорошую осанку, снижает травматичность, избавляет от болей в спине и мышцах, улучшает подвижность и гибкость тела и т.д.
Я опять к Вам с пирожками. Золотистые, вкусные,мягкие и долго не черствеют . Понравился рецепт, так что делюсь находкой.
Салат-проще некуда.Но от этого вкус не теряется.
Ингредиенты:
Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.