Ответ на комментарий Vinchentcio # Конечно не груздь. Тогда - млечник. Скрипица (Lactarius vellereus).

Ответ на комментарий Vinchentcio # Точнее - не так. Он сейчас не груздь. Подгруздок. Того же семейства Сыроежковых, что и млечники (в том числе и грузди), но другого рода...

Ответ на комментарий В_А_Ш #

Исходное сообщение В_А_Ш Точнее - не так. Он сейчас не груздь. Подгруздок. Того же семейства Сыроежковых, что и млечники (в том числе и грузди), но другого рода...

фшоке. вот КАК можно это всё знать?

Ответ на комментарий KZOTR # KZOTR, а из-за любопытства... :)

Ответ на комментарий В_А_Ш # у меня даже из очень большого любопытства столько инфы в голове не удержится)

Исходное сообщение KZOTR у меня даже из очень большого любопытства столько инфы в голове не удержится)

да ладна! Скоро станешь опытной грибоохотницей, дело навыка!)

Ответ на комментарий zuza94 # не успею. сезон короткий. еще пару недель и всё. до следующего года:)

KZOTR, но уже несколько видов знаешь в литсо!)

Ответ на комментарий zuza94 # это да) хоть что-то:)

ВАШ с языка снял. Скрипица - белый большой гриб, но качеством сильно ниже чем груздь. на срезе долно течь белое молоко. Два нижних фтопку! Странник, такие советы насчет "попробовать" и "горчат" давать опасно и неверно. Все млечники горчат, а между тем они все 100% годны в засол. Сыроежки красные, бывает, горчат. Бледная поганка не горчит, но смертельно ядовита, и жевать её маленький кусочек никак нельзя. в лучшем случае можно пробовать гриб касанием языка, но никак не более.

Ответ на комментарий Просто_папа # значит я таки правильно почувствовала. хорошо, что выкинула их. у первого молочка никакого не было. а сам грибочек выловила из общего варева. и засолила, как рыбу красную. завтра попробую, что вышло. он , зараза, в половину уварился. на один зуб закусон будет (если будет)

Ответ на комментарий KZOTR # Завтра - рано. Пусть дней хоть семь постоит...

Ответ на комментарий В_А_Ш # не успеет, мне кажется. либо надо очень сильно заныкать в недрах холодильника)

Ответ на комментарий В_А_Ш # В_А_Ш, соленые грузди,да в бочках,мммм!вкуснее нет грибов!

Нет, Маш) уж, на что я грибы и люблю, и знаю, но.... я - пас!) Потому, что грибы определять вот так "по фото" - дело неоднозначное. Хорошо, что среди груздей ядовитых по-настоящему нет, но есть такие, которые, если не так приготовить, любое блюдо испортят.... Второй - моховик ли, а не польский гриб?) посмотри фотки) А вот третий - я бы не стала употреблять... впрочем, и определить не могу)

nnadink, второй и третий-повыкидывала. первый- отварила и засолила. вот, жду, чо получится:) всё остальное отварила, пожарила с лучком, а потом дотушила в сметане. и это было вкусно)))

Знаю только белые и лисички.Профан в грибах

Ответ на комментарий В_А_Ш # Понял. Кажись в детстве именно такие собирал, у которых молочко выделялось.

maya1556, уже разобрались. все ок)

Над съедобными грибами вроде мошкара летает, это я вычитала где то, но сама не спец

elminora, там ничо особо не летало, бо дождь шел.

Я только любуюсь. Никаких советов, патамукак не спец

Круто!!! Лет 5 грибов нормальных не ела, кроме шампиньонов, аж прям аппетит разыгрался.

KZOTR, с урожаем вас!

Преленка, тут есть спец. он мне всё подробно объяснил. и все выжили:)

Wild_Emptiness, надо бы в лес, да после дождика...

krakaziabra, пасиба:)

Ответ на комментарий KZOTR # Не имей сто рублей, а имей сто друзей! хихихихих

Ответ на комментарий Преленка # эт точно:)

Не, по фото определять грибы я бы не рискнула. На втором фото даже не видно, пластинчатый он или трубчатый. Так что правильно выкинула.