Те, кто внимательно следят за своим здоровьем, конечно же, слышали об израильском диетологе Киме Протасове. Впервые он опубликовал свою диету в газете «Русский израильтянин» в 1999 году. С того момента диета Протасова начала свое победное шествие по России и каждым годом становится все более и более популярной.

Диета Кима Протасова великолепно подходит тем, кто может совладать со своими гастрономическими желаниями, но не в состоянии ограничить себя в количестве пищи. Следую диете Протасова, продукты можно потреблять в любом не только объеме (в этом диета Протасова схожа с диетой Аткинса), но и в любое время суток – утром, днем, вечером, ночью. С психологической точки зрения это большой плюс.


Принцип диеты Протасова.

Принцип диеты Протасова прост: есть как можно больше овощей и молочных продуктов 5% жирности. Много белка, много клетчатки, которая заполняет желудок и кишечник. К приготовлению овощей диета Протасова позволяет подойти творчески: их можно варить или есть сырыми, делать из них салаты, посыпанные сыром или заправленные майонезом. От чая и кофе можно не отказываться. Только не стоит класть в чашку сахар. И обязательно каждый день нужно выпивать 2 л воды.

Протяженность диеты Кима Протасова – 5 недель. Этот период можно разделить на 2 части. Первые 2 недели в ваш рацион должны входить только сырые овощи, разнообразные сыры и йогурты 5% жирности. Разрешается съедать по одному вареному яйцу в день, три зеленых яблока. Кофе, чай тоже допустимы, естественно, без сахара.

Совладать с первой частью диеты бывает сложно, но тем, кто смог продержаться в течение двух недель без сладкого и мясного, дальше будет намного проще. Пирожных и шоколада уже не захочется, поскольку при отказе от "быстрых" углеводов начнет нормально функционировать поджелудочная железа, а с третьей недели в овощно-молочное меню добавится кусок жареного мяса, птицы или рыбы. Потребление сыров и йогуртов в эти три недели стоит сократить. Это будет не так уж трудно, ведь теперь вы будете получать необходимое количество белка из мясных продуктов (блюдо не должно превышать 300 г).

Самое интересное, что, когда диета будет завершена, вы не захотите немедленно наброситься на всевозможные яства от которых были отлучены предыдущие пять недель. Так что при виде «вредных» хлеба с маслом, пельменей, полуфабрикатов и жареной картошки непреодолимого желания все это съесть не будет.

Результат от диеты Протасова вы заметите уже по прошествии первого периода диеты, а самым интенсивным образом жир начнет «сжигаться» в последние две недели. С этого момента про борьбу с лишним весом можно будет забыть и сосредоточиться на сохранении достигнутого результата, тем более что диету Протасова можно повторять не раньше, чем через год. Поэтому необходимость правильного выхода из диеты в данном случае весьма актуальна.


Выход из диеты Протасова.

По окончании диеты Протасова основу вашего питания будут составлять овощи и молочные продукты. Часть молочных продуктов – йогурты и творог - должна быть обезжиренными (0,5-1% жирности). Животные жиры по возможности замените на растительные - добавляйте в салаты по 3-4 чайные ложки растительного масла. Обязательно включите в рацион орехи. Для информации: в трех орехах миндаля содержится 1,5 г жира. Следите, чтобы потребление жиров в день не превышало 40 г.

Обязательным блюдом на вашем столе должны стать каши: овсяная, пшенная и гречневая. Если хочется себя побаловать, кашу можно сделать на молоке. Овощи и фрукты по большей части должны быть несладкими и некрахмалистыми, к примеру, идеально впишутся в «послепротасовское» меню груши, киви, лесные ягоды, смородина, крыжовник. От мяса отказываться не нужно, но лучше его варить. Вполне разрешены блюда из бобовых культур.

Как видим, после диеты Протасова, можно позволить себе достаточно многое.


Полезное сочетание.

Диета Кима Протасова – весьма полезный метод похудания, поскольку приводит в порядок обмен веществ. Овощи восполняют недостаток клетчатки, витаминов и минералов. Молочные продукты дают организму достаточное количество качественно натурального белка, а белок в них находится в естественной пропорции с углеводами. Также в них много кальция и лактозы – сочетание, улучшающее окисление жиров в клетке. К тому же, диета ограничивает жиры, но не изгоняет их совсем, как многие другие диеты. Жиры необходимы организму человека, ведь без них страдают кожа, сердце, гормональная система.

В целом диета Протасова способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной. Не подходит она тем, у кого аллергия на кисломолочные продукты и страдающим серьезными нарушениями обмена веществ. Людям с сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертонией, заболеваниями почек диета Протасова не противопоказана. Однако им необходимо ограничивать жидкость, так как от большого количества воды может подняться давление.

Кроме того, диета Кима Протасова Читать далее...

Методику питания по группам крови разработал американский врач Питер Д'Адамо. Согласно его теории, усвояемость пищи, эффективность ее использования организмом напрямую связано с генетическими особенностями человека. А именно, с его группой крови. Для нормальной деятельности иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять продукты, соответствующие группе крови, иными словами, те, которыми в давние времена питались его предки. Исключение из рациона веществ, несовместимых с кровью, уменьшает зашлакованность организма, улучшает работу внутренних органов, способствует похудению. Потребление же "чужеродных" продуктов приводит к зашлакованности организма и быстрому росту жировых отложений.

Теория питания по группе крови вызвала среди медиков острые дискуссии, которые не утихли до сих пор. На основе методики Д'Адамо разработаны различные диеты по группам крови, ставшие в последнее время очень модными. Как же, согласно Д'Адамо, должны питаться люди с разными группами крови?



Питание по первой группе крови

Людям, имеющим 1 группу крови (0) и названным "охотники", основу питания должны составить животные белки, а от хлеба, макарон и молочных продуктов им надо отказаться.

Группа крови 1 (0) - самая древняя и наиболее распространенная. Люди с первой группой крови - потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновым пищеварительный тракт "охотников" еще не приспособился.

Особо полезные продукты.
Нежирное мясо (баранина, говядина), лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, особенно свинина, макароны и другие мучные продукты, картофель, земляника, мандарины, апельсины, дыня, авокадо, кукурузное и арахисовое масло, маслины.

Продукты, способствующие наращиванию веса.
Пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная капуста, цветная капуста.

Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, морские продукты.
Питание по второй группе крови



Представителям 2 группы крови (А) - "земледельцам" - рекомендовано вегетарианское питание.

Появление группы крови 2 (А) связано с переходом людей к земледелию. Обладатели второй группы крови - вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо: если в организме "охотников" мясо сжигается подобно топливу, то у "земледельцев" превращается в жир. Также плохо усваивают они молочную пищу. Зато "земледельцы" могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.

Особо полезные продукты.
Морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез. Желательно полностью исключить из рациона мясо и мясопродукты.

Продукты, способствующие наращиванию веса.
Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.

Продукты, способствующие снижению веса.
Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.
Питание по третьей группе крови



Группа крови 3 (В) появилась, когда человеческие племена начали мигрировать к северу, на территории с суровым климатом. Поэтому обладателей третьей группы крови Д'Адамо называет "кочевниками". Иммунная система у них мощная, и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. "Кочевники" - основные потребители молока. Сохранить фигуру и хорошее настроение им поможет гармоничное сочетание физической и умственной активности.

Людям с третьей группой крови противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина, крольчатина и льняное масло.

Особо полезные продукты.
Баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Гусятина, курятина мясных пород, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.

Продукты, способствующие наращиванию веса.
Кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.

Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.
Питание по четвертой группе крови




Группа крови 4 (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Отсюда название: "новые люди". Люди с четвертой группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них Читать далее...

Гречневая диета относится к ряду монодиет, при которых происходит быстрое избавление от лишних килограммов. В качестве основного продукта для диеты гречка выбрана не случайно. Она является вкусным, полезным и питательным продуктом. Гречка - это очень сытная крупа, при этом она содержит меньшее количество углеводов, по сравнению с другими крупами.

Самое ценное, что входит в состав гречки - это железо, белок и аминокислоты, а также большое число витаминов и микроэлементов. Это такие витамины, как В1, В2, В6, РР, Р и рутин. Железо, йод, кальций, фосфор, щавелевая кислота - вот список очень важных микроэлементов, содержащихся в гречке.

Длительное насыщение, после употребления гречки, наступает благодаря тому, что она является сложным углеводом, который долго усваивается нашим организмом. Кроме того, употребление гречки помогает укрепить капилляры, выводит токсины из печени и предотвращает запоры. Она снижает показатели холестерина в крови, помогает при остеоартрите и решает дерматологические проблемы с кожей.

Если вы будете строго соблюдать гречневую диету, то за две недели сможете похудеть от 7 до 14 килограммов! Для того чтобы похудение было эффективным, необходимо готовить гречневую кашу без соли, сахара и специй. Благодаря отсутствию соли, из организма начинает быстро уходить лишняя жидкость, уходят отёки. Вы почувствуете небывалую лёгкость во всём теле. Это происходит не только за счёт сбрасывания веса, но и благодаря очистке организма от шлаков.

Способ приготовления гречки: один стакан чистой и промытой гречневой крупы заливается 2,5 стаканами кипятка и оставляется на ночь. Утром лишняя вода сливается и гречка готова к употреблению. Варить гречку не рекомендуется - так в ней сохранится наибольшее количество полезных веществ. Данная диета относится к разряду строгих, поэтому не следует придерживаться гречневой диеты более чем неделю - две. Перерыв между одной диетой и последующей должен составлять не менее месяца. Выходить из диеты необходимо плавно, постепенно вводя в рацион различные продукты. Не рекомендуется употребление в пищу большого количества жирного, сладкого и мучного, так как всё это приведёт к быстрому повторному набору лишнего веса. Очень важно, во время диеты, принимать витамины!

Итак, в течение недели или двух вы едите только гречку, в неограниченном количестве, без соусов, специй, соли и сахара. Для разнообразия можно использовать 1% жирности кефир, которым можно либо запивать гречневую кашу, либо просто смешивать его с ней. В сутки можно употреблять не более 1 литра кефира.

Во время гречневой диеты необходимо выпивать большое количество минеральной воды без газа - от 1,5 до 3 литров в сутки. Ещё можно пить в любом количестве зелёный и чёрный чай без сахара или мёда. В ходе диеты разрешается употреблять в пищу фрукты, но немного. Также можно разнообразить рацион низкокалорийными йогуртами, в количестве до 150 г в сутки.

Во время гречневой диеты действует общее правило - не есть за 4 часа до сна. Но если вы не можете выдержать такой промежуток времени, то за час до сна можно выпить стакан кефира, разбавленный напополам с водой.


По материалам beautynet. ru

Все интернет-порталы, словно сговорившись, перепечатывают друг у друга материал, утверждая, что японскую диету создали в известной японской клинике. Однако Россию на мякине не проведешь, наши исследователи прочесали не только русский и английский, но даже, по слухам, японский интернет, и ни кто там о подобной клинике и о подобной японской диете вообще никогда не слышал. Да и кто в Японии будет создавать диету, резко отличающуюся от питания самих японцев, которое само по себе стало образцом многих диетических направлений.

Японская диета - откуда родом?

Остановимся на этом несколько подробнее. Если диета японская, значит, она должна, пусть и вариативно, использовать традиционные для этой страны продукты. И тут первое недоумение - где рис, который традиционно на столе японцев? Где легко усваиваемые морепродукты? Жители Японии обязательно плотно завтракают, а предлагаемая японская диета, как и все ограничительные системы питания, завтрак рекомендует весьма скудный. Все это и многое другое остается за кадром.

Отсюда вывод - японская диета из интернета и диета как система питания, практикуемая в Японии, вещи совершенно разные и очень друг от друга далекие.

Есть и еще несколько нестыковок, на которое обращают внимание люди знающие. Отмечается, что японская диета словно соткана из кусков разных известных диет, причем не всегда удачно. Например, пытаясь снизить калорийность, японская диета запрещает хлеб, но вдруг разрешает сухари, а сухари-то калорийнее! Есть также вопросы по применению рыбы и масел.

Японская диета и здоровье

Но к самому интересному мы только что подошли. Это касается сильной белковой направленности диеты и особенно значительному употреблению кофе. В Японии кофе, мягко выражаясь, любят единицы, а все остальные пьют гораздо более полезный зеленый чай. Видимо, те люди, под кого изначально эту якобы японскую диету делали, сильно любят мясо вечерком и по утрам кофе.

Вот здесь мы и обратим ваше внимание на влияние японской диеты на здоровье. Получается, что японская диета создана только для сильных и крепких людей. Если есть проблемы с гипертонией, сердцем или почками, мы бы рекомендовали обязательно посоветоваться с врачом. Некоторые из тех, кто пробовал японскую диету, отмечают головные боли, слабость и даже привкус ацетона во рту – большое количество белка, расщепляясь, перенагружают почки. А черный кофе вообще природный стимулятор, оно повышает давление, опять же давит на почки и сердце. Возникает справедливый вопрос - для кого же такую диету разработали? Для полностью здоровых космонавтов? И это при том, что большинство пробовавших японскую диету отмечают весьма незначительный сброс веса. Вообщем, вопросов больше, чем ответов.

Другой вопрос, так ли важно сейчас, кто эту японскую систему придумал, ведь японская диета – будем и мы называть ее так – уже несколько лет среди самых популярных диет. И это при том, что быстро и много на ней не худеют. А если человек худеет мало, в чем же тут дело? Откуда рейтинг? Кофе, чуть рыбы, простейшие рецепты салатов вряд ли могут работать так эффектно. Поэтому мы не утверждаем, а лишь констатируем то, что прочитали о японской диете. И если сотрудницы журнала, в силу своей природной женской сути, часто пробуют различные диеты, проверить свой организм на японской диете не захотел никто. Даже при нашей любви к утреннему кофе.

Поэтому мы решили этот материал опубликовать, а подойдет вам японская диета или нет, решайте самостоятельно. А кто смелый – вот меню японской диеты на все тринадцать дней. Дерзайте!

Меню японской диеты рассчитано на тринадцать дней и очень низкоуглеводное. Специалисты рекомендуют добавить в меню воду или зеленый чай, не менее литра в день, чтобы помочь почкам, и принимать поливитамины.

День 1
Завтрак: черный кофе
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жаренная или вареная

День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жаренная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.

День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле
Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.

День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.

День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

День 6
Завтрак: черный кофе
Обед: 0.5 вареной курицы, салаты из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 7
Завтрак: чай
Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.
Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов)

День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Читать далее...

Особенность Кремлевской диеты заключается в том, что она ограничивает прием углеводов, разрешая потреблять жиры в таких же количествах, как и прежде. Многие удивляются, как можно похудеть на Кремлевской диете, поедая жирные продукты, ведь в умах населения накрепко утвердилось мнение, что жир в еде – это жир на талии (бедрах, руках и других «проблемных» зонах).

Однако многие исследования доказывают, что жир, поступивший с пищей, необязательно преобразуется в телесный. Углеводы, в свою очередь, быстро превращаются в жиры под действием инсулина. Согласно многим специалистам, большинство тучных людей становятся таковыми вследствие так называемой гиперинсуленимии – повышения уровня инсулина в крови при обычном уровне глюкозы. При потреблении высокоуглеводной еды уровень сахара в крови повышается, а поджелудочная железа начинает производство инсулина. Инсулин – это гормон, позволяющий клеткам поглощать глюкозу из кровяного потока. Однако у инсулина имеются и побочные эффекты: он способствует сохранению излишних калорий в виде телесного жира и стимулирует мозг подавать сигналы голода. И что же в этом случае делает человек? Он ест еще больше углеводов, и весь цикл повторяется. Тем временем клетки тела становятся нечувствительны к инсулину, что означает, что поджелудочной железе приходится работать сверхурочно, создавая в четыре-пять раз больше инсулина лишь для того, чтобы справиться со спросом. Гиперинсуленимия повышает тягу к еде, в особенности к высокоуглеводной – сладостям и выпечке. Человек, по сути, становится углеводным наркоманом, неисправимым сладкоежкой. Было доказано, что высокий уровень инсулина имеет отрицательные воздействия, включая преждевременное старение.

Кремлевская диета позволяет разомкнуть порочный круг и будет особенно полезна тем, у кого развилась гиперинсуленимия и связанная с ней инсулинорезистентность, которая также часто называется синдромом Х. Метаболический синдром Х – это состояние организма, характеризующееся некоторыми или всеми из следующих симптомов и проявлений:

гипергликемия;

высокое кровяное давление;

высокий ЛНП-холестерин;

высокий уровень триглицеридов;

тревожное/паническое расстройство;

синдром раздраженной толстой кишки;

импульсивное обжорство;

расстройства пищеварения;

ожирение;

сердечные заболевания;

диабет 2 типа

Если у вас имеются какие-либо из указанных симптомов, низкоуглеводная Кремлевская диета может стать прекрасным средством их излечения. В действительности, она представляет собой единственный способ излечения основной причины всех этих симптомов и состояний – гиперинсулинемии. Лекарства и другие диеты могут воздействовать лишь на сами симптомы, но не на лежащую в основе причину.

Многие люди испытывают некоторые «симптомы отмены», когда их организм приспосабливается к использованию жира для получения энергии вместо углеводов при переходе на Кремлевскую диету. Но указываемые побочные эффекты, такие как слабость, запор, диарея или головная боль, – лишь временные. Большинство из них исчезают приблизительно через неделю. Некоторые авторы советуют начинать Кремлевскую диету медленно, постепенно снижая количество углеводов для того, чтобы свести к минимуму действие побочных эффектов. Однако для многих более легким будет резкий переход.

Так зачем же, испытывая все эти мучения, начинать Кремлевскую диету? Возможно, простая диета с высоким содержанием углеводов будет не так болезненна и столь же эффективна? Не совсем. Большинство из нас безуспешно пытаются похудеть, испытывая при этом постоянную невыносимую тягу к еде. «Обычным» худым людям этого не понять, как не понять курящего человека некурящему. Именно это не позволяет нам выдерживать строгой низкокалорийной диеты, а в случае успешного ее завершения быстро приводит к повторному набору веса. С этой страстью к еде, вызванной вовсе не слабой силой воли, а воздействием излишнего инсулина, и призвана справиться низкоуглеводная Кремлевская диета. Избавляясь от пагубной привычки потреблять в больших количествах вовсе ненужные организму сладости, человек обретает стройную фигуру и новую жизнь. И очень скоро последователь Кремлевской диеты вдруг замечает, что его совершенно не тянет на сладкое, и вообще к еде он стал относиться намного равнодушнее – это результат избавления от гиперинсуленемии.


По материалам dieta. ru

В отношении низкоуглеводных диет, к которым относится и столь популярная сегодня кремлевская диета, распространяется множество мифов и ложных выводов. Зачастую складывается впечатление, что последователь кремлевской диеты (диеты Аткинса) – это человек, забывший про овощи и фрукты, с утра до вечера поедающий жирное мясо, сметану и масло и совершенно не думающий о том, что полезно для здоровья, а что не совсем. На самом же деле низкоуглеводные диеты уделяют много внимания принципам здорового питания, подчеркивая тот факт, что именно сокращение углеводов позволяет улучшить общее состояние организма. Это подтверждается результатами исследований, которых с каждым днем становится все больше.

И все же многие люди находятся в плену заблуждений, одурманиваемые различными мифами и предубеждениями. Каковы же основные мифы о низкоуглеводных диетах, в частности, о кремлевской диете?


Миф 1. Низкоуглеводная кремлевская диета – это безуглеводная диета.

Это недоразумение заключается в представлении, что низкоуглеводная диета должна быть действительно очень-очень бедна углеводами. Например, в некоторых статьях можно прочитать, что кремлевская диета предполагает «устранение углеводов из питания».

В действительности.

Ни один автор низкоуглеводной диеты не призывает к этому. Даже на вводном этапе диеты Аткинса (продолжительностью всего 2 недели), углеводы разрешены, хотя и в небольших количествах. При желании этот этап можно пропустить.

Каждый из разработчиков диет, ограничивающих углеводы, имеет свое понятие о допустимом уровне их потребления. Практика показывает, что этот уровень индивидуален и устанавливается опытным путем (кому-то 70 г углеводов достаточно, чтобы начать поправляться, а кто-то может и 120 г есть без вреда для фигуры).

Все низкоуглеводные диеты, в том числе кремлевская диета, после краткосрочного периода активного снижения веса увеличивают норму разрешенных углеводов, и ее, как правило, достаточно, чтобы потреблять овощи и фрукты, молочные продукты и цельные злаки. Избегать придется лишь сахара и белой муки – продуктов не столь уж полезных, как ни крути.

Необходимо отметить, что нередко опасными для здоровья считаются даже диеты, разрешающие углеводы в количествах, не сильно отличающихся от официальных норм потребления. Например, диета «Зона» рекомендует ограничить углеводы 40%-ми суточной калорийности рациона и потому осуждается как низкоуглеводная. Однако официальные рекомендации на современный день предлагают «безопасный» диапазон потребления углеводов от 45 до 65% суточного калоража в зависимости от индивидуальных особенностей.


Миф 2. Низкоуглеводная кремлевская диета не одобряет потребления овощей и фруктов, а потому не позволяет получать все необходимые питательные элементы.

Поскольку овощи и фрукты состоят по большей части из углеводов, многие люди считают, что они не разрешаются на низкоуглеводной кремлевской диете.

В действительности.

Практически каждая статья, выступающая против низкоуглеводных диет, утверждает одно: диета, ограничивающая количество углеводов, не позволяет потребления фруктов и овощей в достаточных количествах. Однако на самом деле верно противоположное – некрахмалистые овощи обычно составляют основу низкоуглеводной кремлевской диеты и люди, придерживающиеся подобного плана питания, обычно едят больше овощей, чем все остальные. Чаще всего, овощи и фрукты – это именно те углеводосодержащие продукты, которые разрешены низкоуглеводной диетой, и их очень просто включить в здоровый план питания с ограничением углеводов. В действительности многие последователи кремлевской диеты увеличивают количество овощей и фруктов автоматически, не прикладывая к этому особых усилий.

Правильно подобранное меню кремлевской диеты обогатит ваш рацион. Огромное количество полезных веществ содержится в орехах и семечках, богатых белками и жирами, а потому обычно ограничиваемых людьми, считающими калории или следящими за жирами в рационе. Ягоды, травы содержат не меньше, а зачастую намного больше полезных веществ, чем фрукты, потребление которых ограничено (но никоим образом не сведено к нулю). Да и овощи, наряду с бобовыми культурами, по пищевой ценности ничем им не уступают.

В целом же, если затрагивать тему полезных веществ, молочные и мясные продукты, а также яйца являются основными поставщиками витаминов группы В, минеральных веществ и незаменимых аминокислот. В этом отношении они полностью устраняют необходимость в потреблении круп. Кроме того, все полезные вещества, наряду с клетчаткой, по большей части содержатся в отрубях зерновых, как правило, удаляемых при обработке. Отметим, что сами отруби являются углеводами, плохо усваиваемыми организмом, а потому человек, сидящий на низкоуглеводной кремлевской диете, может потреблять их в достаточном количестве. Вопрос в том, считает ли необходимым их потребление человек, не придерживающийся подобной диеты?

Фрукты и овощи являются основным поставщиком лишь Читать далее...

Тем, у кого имеются хронические заболевания, в частности органов пищеварения или сердечно-сосудистой системы, рекомендуется проконсультироваться у своего лечащего врача, обсудив с ним меню Кремлевской диеты и разрешенные/запрещенные продукты с учетом ограничений, накладываемых заболеванием. Желательно перед началом диеты сделать анализ крови, повторив его через несколько месяцев для сравнения результатов.

Большинство представителей современной традиционной медицины не одобряют применения низкоуглеводной Кремлевской диеты беременными женщинами и людьми с больными почками. Увы, соблюдение Кремлевской диеты может ухудшить их состояние, поскольку мясо является основным продуктом, предлагаемым этой диетой. Людям с заболеваниями почек соблюдать Кремлевскую диету не рекомендуется, поскольку она повышает потребление белков и может спровоцировать ухудшение состояния. Возможное решение – ограничивать количество белков, дополняя их по возможности разрешенными овощами и другими низкоуглеводными продуктами растительного происхождения.

Мочекаменная болезнь сегодня очень распространена – по статистике от 7 до 10 процентов людей среднего и старшего возраста имеют в почках или мочевом пузыре камни или песок. Поэтому прежде, чем садиться на Кремлевскую диету, сдайте все необходимые медицинские анализы и пройдите ультразвуковое исследование почек. Пройдя обследование, вы будете уверены, что получите от Кремлевской диеты только пользу, а не вред. Соблюдая Кремлевскую диету, также как и любую другую, каждые полгода желательно проходить медицинское обследование. Для предотвращения появления камней пейте много обычной хорошо прокипяченной воды.


По материалам dieta. ru

1. Едят слишком мало или нечасто. Ешьте два раза в день и перекусывайте 2-3 раза, чтобы всегда иметь хорошее настроение, заряд энергии, не чувствовать голода и сохранять высокую скорость обмена веществ. Не пропускайте завтрак и не отказывайтесь от ужина.

2. Исключают все фрукты. Многие последователи Кремлевской диеты отказываются от фруктов полностью, что в свою очередь порождает тягу к ним и стремление съесть хоть кусочек. Ешьте насыщенные клетчаткой фрукты и ягоды в умеренных количествах – богатые полезными веществами клубнику, малину, чернику, киви, грейпфрут или персики.

3. Исключают жиры. Многие исследования доказывают, что низкожировые диеты приводят к набору веса. Чтобы похудеть на Кремлевской диете, необходимо повысить потребление жиров. Особенно полезны для здоровья мононенасыщенные масла (например, оливковое).

4. Уносят еду из кухни. Замените кондитерские изделия, такие как конфеты, чипсы, крекеры, печенье и крендельки, полезными перекусами, позволенными Кремлевской диетой, например, вареными яйцами, сыром, сельдереем, орехами, домашними десертами с низким содержанием углеводов, белковыми коктейлями, огурцами, йогуртом и желе без сахара.

5. Едят все подряд, когда не дома. Здоровое питание – это образ жизни. Попробуйте применять новые привычки везде, где питаетесь: в ресторанах, в гостях у друзей и в поездках.

6. Потребляют много продуктов и напитков, подслащенных искусственными заменителями сахара. Хотя такие продукты разрешены Кремлевской диетой, у некоторых людей искусственные заменители сахара могут вызывать повышенную тягу к сладостям. Другие набирают вес в результате неспособности организма усваивать заменители сахара.

7. Считают калории. Скорость обмена веществ или сжигания жиров определяет уровень инсулина, а не количество калорий. Питайтесь сбалансированно, соблюдая правила Кремлевской диеты, чтобы обмен веществ был эффективным, а уровень инсулина постоянным.

8. Едят много промышленных низкоуглеводных продуктов. Будьте осторожны! Многие компании перешли к производству низкоуглеводных продуктов с высокой калорийностью и низкой питательной ценностью, что не поможет вам изменить свои пищевые привычки и эффективно похудеть.

9. Принимаются усиленно заниматься спортом. Физические упражнения важны, но чтобы добиться продолжительного успеха, необходимо выбирать те виды деятельности, которыми вы готовы заниматься всю оставшуюся жизнь. Чтобы похудеть и не набрать потерянный вес вновь после этапа снижения веса на Кремлевской диете, выбирайте те видами спорта, которые станут вашей привычкой и второй натурой.

10. Увеличивают количество белков, устраняют углеводы. Радикальная мясная диета может нанести вред здоровью. Старайтесь разнообразить свой рацион, потребляя полезные для здоровья углеводы. Количество углеводов на Кремлевской диете должно составлять примерно 40-60 граммов в день.


По материалам dieta. ru

Говорят, она была разработана для американских военных и астронавтов, но так и не была принята ими. Из секретных источников диета попала в руки кремлевских политиков, где и приобрела свою популярность. Окруженная ореолом таинственности и секретности, Кремлевская диета была быстро растиражирована средствами массовой информации и приобрела феноменальную известность среди простых российских людей. Еще бы, – побаловать себя любимой всеми колбаской, да под водочку, – это ли не мечта нормального русского мужчины, обзаведшегося к средним годам «пивным брюшком»? Да и пример мэра московского, Юрия Михайловича, впечатляет, ведь по слухам именно благодаря Кремлевской диете он сумел постройнеть аж на 15 кг.

Кремлевская диета, внезапно возникшая всего лишь несколько лет назад и ставшая практически легендарной благодаря газете «Московский комсомолец» и журналисту Евгению Черных, кремлевка, как ласково называют ее сотни тысяч последователей по всей России, является на сегодняшний день самой популярной диетой в нашей стране. Наш ответ Аткинсу проще и прямолинейнее – нет длинных теоретических разглагольствований на сотнях страниц книг, нет подробных рекомендаций и советов, основное положение диеты описывается одной строкой.

Суть Кремлевской диеты ее сводится к тому, что мясо и все остальные белки разрешается потреблять в любых количествах, однако углеводы в рационе должны подвергаться строгому учету. Каждому продукту присваивается свое значение в условных единицах, отражающих количество углеводов на 100 грамм продукта. На этапе снижения веса количество условных единиц в день не должно превышать 40, на этапе поддерживания достигнутого веса – 60.

Кремлевская диета не предполагает полный отказ от углеводов. Предлагается лишь снизить их долю в рационе. Таким образом, организм все равно получает достаточно глюкозы из еды. Нет ничего вредного в том, чтобы перестать есть пирожные и торты. Плохо, когда вместо питательных и полезных продуктов, таких как яйца, рыба, мясо, овощи и орехи, мы поглощаем бесконечные сладости и другие высококалорийные продукты с большим количеством рафинированных, не содержащих никаких полезных свойств углеводов (сахара и белой муки).

Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что потребление жирных продуктов в больших количествах может отрицательно сказаться на здоровье. Соблюдая Кремлевскую диету, вовсе необязательно переходить на продукты более жирные, чем вам нравятся. Жирность вашего рациона может оставаться такой, к какой вы привыкли. Если по медицинским показаниям вам необходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – это не помешает соблюдению Кремлевской диеты никоим образом. Из списка разрешенных продуктов можно составить множество вкусных и полезных блюд для людей с любыми привычками, вкусами и ограничениями. Даже вегетарианцы, проявив стойкость и фантазию, смогут воспользоваться преимуществами данного плана.

Кремлевская диета представляет собой классический пример низкоуглеводной диеты, поэтому все статьи, исследования и мнения в отношении низкоуглеводных диет относятся и к кремлевской диете. Подобные диеты имеют свое научное обоснование: при ограничении основного источника энергии – углеводов, организм начинает использовать накопленные жировые запасы.


По материалам dieta. ru

Диета (от греч. díaita — образ жизни, режим питания), специально разработанный режим питания в отношении количества, химического состава, физических свойств, кулинарной обработки и интервалов в приёме пищи.

Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Разработкой и рекомендациями диет для больного занимается диетология — наука о лечебном питании.

При назначении диет исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др. нарушений в организме человека. Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие.

Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические.

athleticblog.ru

[400x372]

[600x420]

[699x466]

[550x412]

[698x239]

[525x699]

[700x560]

[700x525]

[700x430]