• Авторизация


Для любителей горохового супа... 20-10-2008 16:02

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Для любителей горохового супа...




[500x272]

Этот не стыдно и к праздничному столу подать. Он ароматен и красив. А уж как вкусен и слов нет!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"горячая тарелка" 18-10-2008 21:09

Это цитата сообщения LeriKKKa Оригинальное сообщение

Мое любимое блюдо!!!!!



как-то отдыхая в своем любимом Крыму,в одном кафе попробовала такое блюдо,под названием "горячая тарелка" и недавно решила приготовить!Результат превзошел все ожидания!Значит необходимые ингредиенты:
куринное филе 400 гр
картофель (впринципе всегда беру на глаз,просто должно быть чуть больше чем курицы)
сыр
грибы шампиньоны(всего 3 штучки)
помидоры(1 большой,или 2 маленьких)
майонез
приправы(много разных,на свой вкус!)
Нарезаем филе тоненькими полосочками,картофель круглешками(средней толщины)и маринуем все в майонезе и припраах.....
Берем удобную посуду,которую вследствии поставим запекаться в духовку.
Выкладываем весь картофель на дно,следов тоненькие кусочки филе,посыпаем дополнительно какой ниб приправой(напр.хмели-сунели),затем слой помидор,тоненько нарезанных соответственно и следом грибы,они сюда идут больше для придания небольшого вкуса и красоты,так что стараемся нарезать аккуратно))и посыпаем всю эту красоту сыром. Затем ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут,просто посе 40 минут смотрим на степень готовности,когда сыр окончательно запечется,пробуем аккуратно картофель,вот по нему и ориентируемся!!!
вот и все)))Впринципе не требует так много усилий,а получается безумно вкусно!!! вот фото,перед тем как я собиралась поставить в духовку!!
[700x525]
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясной фарш, немного цветной капусты и... 15-10-2008 08:32

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Мясной фарш, немного цветной капусты и...



...и получаем сочные воздушные шарики -
[500x430]

"ЕЖИКИ" С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый-самый-самый простой суп! 18-08-2008 07:51

Это цитата сообщения Spring_night Оригинальное сообщение

Самый-самый-самый простой суп!

Маленький рассказ) Когда-то я спрашивала, как приготовить самый элементарный суп) (проспорила молодому человеку). Спасибо всем за советы! Вот, что получилось...)

 

Для меня он был первым, приготовленным совсем самостоятельно! Готовить не умею вообще!

 

Собрав со всех советов самое основное, я взяла:

 

- Курицу

 

- Помидоры

 

- Болгарский перчик

 

- Морковку

 

- Лук

 

- Картошку

 

- Лавровый листик, соль

 

Сварила курицу (перечитать все советы у меня возможности не было, поэтому я с паникой думала, как понять, когда же она будет готова)))). В общем, сварила довольно успешно) Отделила ее от бульона, его процедила, снова поставила на огонь. Положила туда порезанную картошку и стала делать зажарку. Делала ее элементарно - все порезать и в кучу на сковородку) (я зажаривала отдельно морковку с луком и отдельно помидоры и болгарский перчик). Пока я с этим возилась (для меня нарезать все красивенько - еще довольно-таки непривычная задача))))), картошка почти сварилась. Поэтому я просто все положила в кастрюльку, поварила еще немного и все.

 

Не смотря на то, что все ЭЛЕМЕНТАРНО, и с этим гораздо быстрее справилась, наверное, даже шестиклассница, получилось оч вкусно! Моему любимому оооочень понравилось! Так же, как и маме, брату и его девушке. Мне тоже. Главное - внимание, банальность - делать все с душой)))

 

А курица, зараза, долго варицца)

 

фотки) [524x698]


Кстати
фото и видеосъемка любых ваших мероприятий может обеспечить компания, которая на этом специализируется)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лениво-вкусная вкуснячка из курочки, или очень легкая курочка 18-08-2008 07:49

Это цитата сообщения Veresk1 Оригинальное сообщение

лениво-вкусная вкуснячка из курочки, или очень легкая курочка

САМ РЕЦЕПТИК, А ПОТОМ УЖЕ КАК Я ЕГО ГОТОВИЛА

куриную грудку слегка отбить, посолить, поперчить, добавить взбитое яйцо, оставить мариноваться минимум на два часа в холодильнике, обжарить с двух сторон по две минуты два раза
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Нежный" 18-08-2008 07:31

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Салат "Нежный"

Рецептик подглядела в кафе... очень вкусный оказался салатик, разложила на составляющие и вчера дома  приготовила...

 

Состав:

 

крабовые палочки или крабовое мясо - 1 пачка

 

морковь- 1 шт.

 

капуста- 300 гр.

 

яблоко ( покислее)- 1  шт.

 

сыр- 200 гр

 

майонез, специи, чеснок- 1 зуб

 

Приготовление: Крабовые палочки мелко порезать. Морковь я потерла на терке для корейской моркови и немного посыпала приправами и пкеремешать. Капусту мелко нашинковатьи немного обмять руками. Яблоко  очистить и потереть на мелкой терке. Сыр потереть на мелкой терке.  Все ингридаиенты, перемешать, добавть чеснока и майонеза и еще раз перемешать.

 

Было очень вкусно!!!

 

 

 

[448x336]

 

извините за качество фото, но кроме телефона под рукой ничего не было.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что за странный зверь под названием «торрент»? 14-08-2008 10:01

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Что за странный зверь под названием «торрент»?

Эпиграф bash.org.ru):

xxx: я нашла странный сайт...
yyy: и в чём же странность на этот раз?
xxx: так всё в одном формате качается! Видео музыка игры! И абсолютно ничто не работает!
yyy: какой формат то?
xxx: .torrent



Как любила говорить Рут Диксон "Теперь, когда ты заполучил меня сюда, что мы будем делать?".
Другими словами: "Вот у меня есть безлимитный интернет , и какая мне от этого польза?".
Действительно. Ведь чтобы скачать что-нибудь ненужное, надо найти это что-нибудь не нужное, а таких мест не так уж и много.
Да, конечно, можно скачать что-то через eMule. Но низкие скорости, пропавшие источники и многое другое порой не дают полностью насладиться анлимом.
Я рекомендую использовать последнее достижение P2P технологий - торрент.

Читать тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица вредных пищевых добавок 11-08-2008 08:08

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Таблица вредных пищевых добавок

Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с различными импортными продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы.
 

 

Исследования показали, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении представляет серьезную угрозу здоровью.. Поэтому рекомендую вам иметь эту памятку под рукой при совершении покупок.


 

Второй вариант таблицы: для удобства поиска по номеру добавки >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Smoky-eyes 07-08-2008 07:58

Это цитата сообщения Disquiet Оригинальное сообщение

Smoky-eyes
 

 


[показать]Дымчатые глаза или smoky eyes уже который сезон остаются на пике популярности. Это самый сексуальный и гламурный образ. Почти каждая женщина хочет добиться такого эффекта. Ведь такие глаза заставляют забыться любого мужчину. Кстати, очень многие звезды используют такой макияж на светских раутах, например Кира Найтли, Дженифер Лопез, Скарлетт Йохансон. Такой взгляд в полутемном освещении придает женщине таинственности. Если вы женщина-загадка, тогда такой макияж для вас. Smoky eyes можно создать в несколько этапов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп из кабачка и моркови 28-07-2008 08:46

Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение

Суп из кабачка и моркови

[600x450]

Ингредиенты:
2 моркови
2 кабачка средних
6 ст. бульона/супа (можно куриного или мясного, а я использовала порошковый)
3 ст.л. лимонного сока (я брала меньше - по вкусу)
1 ч.л. сахара
соль и перец - по вкусу


Натереть морковь и кабачки на крупную терку, положить в кипящий бульон и довести до кипения и варить, при закрытой крышке, 30 минут (я варила меньше).

В суп можно добавить чечевицу, геркулес, рис, макаронные изделия. Я добавила геркулес и не ожидала, что будет так вкусно.

Из пряностей рекомендуют добавить по желанию горький перец, чеснок, порошок карри, тмин, зерна фенхеля, петрушку, укроп.

 

Оформлять зеленью было некогда.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОДНЫЕ СТРИЖКИ и УХОД за ВОЛОСАМИ 28-07-2008 08:42

Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение

МОДНЫЕ СТРИЖКИ и УХОД за ВОЛОСАМИ

Фото модных стрижек-нажмите на ссылку:

МОДНЫЕ СТРИЖКИ и УХОД за ВОЛОСАМИ NEW


Домашние рецепты для ухода за волосами.

[304x60]


Реклама чудодейственных шампуней,бальзамов -ополаскивателей и муссов, придающих волосам блеск и объем, звучит с экранов телевизоров каждый день. И, конечно, редкая женщина не захочет моментально купить заветный флакончик, чтоб разом избавиться от всех проблем, связанных с уходом за волосами. Однако всегда ли оправданы траты на подобную косметику? Ведь под рукой всегда есть средства, способные привести ваши волосы в порядок. Нужно только правильно их использовать. Вот некоторые домашние рецепты, которые заметно улучшат структуру волос, сделают их здоровыми, послушными и блестящими.
[336x500]
Косметика из холодильника.

После мытья головы ополосните волосы настоем ромашки, вотрите немного любого растительного масла. Настой ромашки: 1 столовую ложку цветков ромашки залить стаканом кипятка и подержать 30 минут.
Вне зависимости от типа волос полезно ополаскивать их водой с добавлением столового уксуса (1 ст. л. на 1 л. воды). Ополосните волосы несколько раз водой с уксусом (можно взять лимонную кислоту). В заключении ополосните волосы прохладной водой. Этот способ помогает восстановить естественную кислую среду здоровой кожи. Волосы заблестят как никогда! Кстати, вместо уксуса и лимонной кислоты можно использовать свежевыжатый сок грейпфрута в соотношении: сок одного грейпфрута на 1,5 л воды.
Другой способ придать шевелюре блеск - ополоснуть волосы заваренным чаем. Этот рецепт больше подойдет дамам с темными волосами. Приготовьте отвар: 2 ст. л. чая залейте 1 л воды и прокипятите несколько минут. Тусклым волосам очень хорошо помогает крепкий чай с мятой. Используйте его в качестве последнего ополаскивания. Он должен быть прохладным, тогда волосы будут особенно блестящими.

Натуральные шампуни
1. Один из старинных рецептов: взбейте 2 желтка со стаканом воды, процедите и нанесите на волосы. Оставьте на час, затем смойте теплой (не горячей) водой. Что дает яичный желток нашим волосам? Он полезен тем, что содержит недостающие в корнях волос жировые вещества - холестерин и лецитин, а также витамин А.
2. Смешайте 1 ст. л. любого шампуня, 1 яйцо и 1 ст.л. желатина в порошке. Медленно взбейте, чтобы не было комков. Нанесите на влажные волосы и подержите 5-10 минут, после чего хорошо промойте волосы. Этот состав содержит много протеина, и волосы становятся красивыми и густыми.
3. Возьмите 2 яичных желтка, смешайте их с соком половины лимона и добавьте несколько капель любого коньяка. Полученную смесь вотрите в корни волос. Через 30 минут волосы нужно тщательно промыть теплой водой.
Маска - для блеска и здоровья
- Для мытья головы полезно сделать на час-полтора масляное обертывание. Втереть в кожу головы касторовое масло и один яичный желток, обернуть голову марлей и замотать сверху полотенцем. При сухих волосах полезно провести курс таких масок.
- А эта маска полезна против выпадения волос. Купите в аптеке настойку стручкового жгучего перца и репейное масло с экстрактом почек тополя. Разведите в миске 2 ст. л. масла и 1 ст. л. настойки. Размешайте. Намажьте проблемные участки волос, избегая попадания в глаза, замотайте голову полотенцем. Подержите час. Затем вымойте голову шампунем и ополосните бальзамом. Делать такую маску нужно 2 раза в неделю.
- Для быстрого улучшения вида волос и придания им блеска смешивают 1 яйцо, 2 ст. л. касторового масла, 1 ч. л. уксуса и 1 ч. л. глицерина. Непрерывно взбивая, наносят, втирая в кожу головы. Накрывают голову теплым полотенцем, держат некоторое время над паром, затем смывают. Волосы после этой процедуры становятся густыми, блестящими, мягкими, лучше укладываются.
- При выпадении волос нужно взять 1 ст. л. хны, добавить 1 ст. л. кипятка и кефира, измельчить один зубчик чеснока, смешать с 1 ч.л. меда и полчайной ложки какао. Все перемешать, добавить яйцо, вновь перемешать.
Нанести на волосы, покрыть голову полиэтиленовой косынкой. Через 1,5 часа снять, промыть волосы, сполоснуть любым травяным отваром.

Чудо-ополаскиватели
А. Измельчите сухие листья ромашки. 2-4 ст. л. сухих цветков залейте 0,5-1,5 л. кипятка, на слабом огне прокипятите 5-10 минут и дайте настояться. Полученный настой можно добавлять в воду для ополаскивания сухих волос. У
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ! 16-07-2008 16:40

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ!

Продолжение! )) Бери в цитатник!

На этот раз наш, а теперь и твой, 
мегапозитивный и суперпрофессиональный визажист
научит тебя красить ресницы.
Да-да, оказывается раньше ты это делать не умела )))




Понравилось? )))
Предыдущие видеосоветы здесь:  
www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post79389978

www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post79260064

www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post78230586
www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post77835999
www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post77637503

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ! 16-07-2008 16:39

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ!

Продолжение! )) Бери в цитатник!

 Учимся корректировать область вокруг глаз...




Понравилось? )))
Предыдущие видеосоветы здесь:  
www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post79260064

www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post78230586

www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post77835999
www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post77637503

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ! 16-07-2008 16:38

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ!

Продолжение! )) Бери в цитатник!

Очередной урок красоты от твоего любимого визажиста.
Прямо сейчас ты узнаешь, как правильно смягчить форму скул.




Понравилось? )))
Предыдущие видеосоветы здесь:  
www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post77835999

www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post77637503

КАКИЕ ЕЩЕ СЕКРЕТЫ МАКИЯЖА ТЫ ХОТЕЛА БЫ УЗНАТЬ? ))
Пиши в комментах! Твои желания - для нас закон!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ! 16-07-2008 16:27

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДЛЯ ДЕВУШЕК, КОТОРЫЕ ХОТЯТ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ И СЕКСУАЛЬНЕЕ!

Продолжение! )) Бери в цитатник!

На этот раз чудо-визажист, которого, судя по комментах в предыдущих постах,
ты уже полюбила, расскажет и покажет, как делать макияж в стиле "Babe face".




Понравилось? )))
Предыдущие видеосоветы здесь:  
www.liveinternet.ru/users/yes_stars/post77637503

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ручное мыло 16-07-2008 15:05

Это цитата сообщения коферу Оригинальное сообщение

Ручное мыло

1.Ручное натуральное мыло .
Состав: детское мыло, облепиховое масло, апельсиновое масло, сливки, овсяные хлопья, мед эвкалиптовый,кофейные зерна целые для запаха и красоты.

Решила поэкспериментировать на себе, потом раздать куски знакомым и друзьям и вышло так:
У меня раньше были непонятные две полосы на лице, которые проходили только после 8 часов крепкого сна, что случается редко. Кожа жирнилась постоянно,не помогало не одно средство и черные точки, при чем очень их было видно.

3 дня мыло пробовала на себе.
Кожа стала ровная, полосы пропали, черные точки стали не видны, но только когда умываюсь мылом после ванной,сейчас, например умылась после работы, черные точки чуть видны.
Кожа начал меньше жирниться или просто все нормализовалось , но кожу не сушит.
В общем результат нравится, сегодня раздала знакомым с работы, завтра узнаю результат со стороны.


в мыле содержится очень много сливок, так что мыло держать лучше в холодильнике.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт вишневый 13-07-2008 09:31


Тортик с форума  http://www.citykitchen.ru/forum/showpost.php?p=108629&postcount=183, Автор Ангел.
Хочу предложить очень вкусный торт, когда то был из мои любимых, присутствовал на всех праздниках, такой торт давала marina5 на ГК, только под другим названием и с другой начинкой, только я ей не призналась, о чем сожалею


[показать]

Для теста:
4 желтка
100гр маргарина или сл. масла
125 гр сахара
1 пачка разрыхлителя (пекарского порошка)
150 гр муки

Маргарин взбить с сахаром, добавить желтки и замесить тесто, тесто разделить на в одинаковые части.


Безе:
4 белка
200 гр сахара
Белок взбить, неперестовая взбивать подсыпать сахар, взбивать до устойчивых пиков и пока сахар не растворится. Разделить на в части

Для верха:
100 гр миндаля

Одну часть тесто выложить в форму диаметром 26 см и разровнять, получается тоненькое, на верх теста выложить половину безе
[показать]
разровнять и посыпать 50 гр миндалем
[показать]

Поставить в разогретую духовку на 180 С, на 20 минут
Также повторить со вторым коржом, безе при выпечки подымается не ровной шапкой, так что когда выпекится ещё горячим безе подравнять слегка рукой, но не сильно усердствуйте :15:

Начинка№1:
1 банку консервированной черешни или вишни (750мл), выливаем в кастрюлю, 1 пачку желе и ставим варить, что бы масса загустела, можно желе заменить на одну ложку без горки крахмала. Остужаем.

Начинка№2:
200 гр холодных сливок взбить с 2ст ложки сахара, 2 пачки ванильного сахара и одной пачкой закрепителя для сливок, можно заменить на одну чайную ложку желатина или просто напросто хорошо взбить сливки чтоб не растекли , самое главное не перебить.

Когда коржи испеклись и начинка№1 остыла, собираем торт, на первый корж ложим вишню, разровняем по всему коржу, на верх вишни, выкладываем взбитые сливки, на сливки выкладываем разрезанный на 12 или 16 кусочков корж
[показать]
и так выложить до конца, поставить на часа 2 в холодильник, торт готов у употреблению

[показать]
Торт посыпать сахарной пудрой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хозяюшкам на заметку 13-07-2008 09:28

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Хозяюшкам на заметку

Кулинарные хитрости
 

 

[200x252]

  • Мясо и кости для варки бульонов рекомендуется закладывать только в холодную воду, тогда все питательные вещества из мяса переходят в бульон.



  • Чтобы бульон для супа закипал быстро, нужно вначале поставить его на сильный огонь. Пену, образующуюся в момент закипания, нужно своевременно удалить, после чего уменьшить огонь и доваривать бульон при слабом, едва заметном кипении.



  • Бульон станет лучше, если его варить в эмалированной кастрюле. Когда пена снята и бульон уже сварился, влейте в него 2—3 ч. ложки холодной сырой воды, дайте постоять 30 мин и процедите.



  • Доливать воду в бульон в процессе варки не рекомендуется, т. к. это ухудшает его вкус.



  • Бульон куриный (или из индейки) используют для супов с макаронными изделиями, домашней лапшой, рисом.



  • Чтобы бульон был прозрачным, сначала его варят на сильном огне. После того, как он закипит, 2—3 раза добавьте по 1 ст. ложке холодной воды, каждый раз доводя до кипения. Затем огонь убавьте. Собравшуюся на поверхности пену удалите шумовкой.



  • Для приготовления бульона мясо надо нарезать небольшими кусочками, а кость раздробить.



  • Если при варке бульона пена опустится на дно, влейте в кастрюлю стакан холодной воды, пена поднимется на поверхность, и ее можно будет снять.



  • Бульон с пельменями будет прозрачным, если пельмени на несколько секунд опустить в кипящую воду, чтобы смылась мука, а затем довести до готовности в бульоне.



  • На мясокостном бульоне из говядины, баранины и свинины лучше готовить супы: овощные (щи, борщи, рассольники), крупяные (овсяный, гречневый, рисовый), жидкую солянку.



Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачка 05-07-2008 11:16

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачка

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофель дофинуаз 05-07-2008 11:11

Это цитата сообщения Christy Оригинальное сообщение

картофель дофинуаз

[300x266]































Ингредиенты: 1.2 кг (2 lb 10 oz) мучнистой картошки
450 мл (16 fl oz) сливок
100 гр (3 1/2 oz) крем фреш или сметаны
2 раздавленные дольки чеснока
свежемолотый мускатный орех
25 гр (1 oz) сливочного масла


 
 
Вот уж не пробовала картофеля, приготовленного вкуснее: тонкие слои картофеля, запеченные со сливками! Можно добавить тимьяна в сливки перед тем, как поливать картофель.

1. Разогреть духовку до 16 0гр C (325 F, Gas 3). Очистить картофель и порезать его настолько тонкими ломтиками, насколько только сможете -- ножом, или специальной теркой.

2. Смазать маслом большую керамическую форму для духовки, в нее сложить картофель слоями, пересыпая перцем и солью.

3. Взбить сливки и крем фреш с чесноком, затем добавить мускатный орех и приправить. Аккуратно полить картофель, сверху положить кусочек масла.

4. Запекать в духовке около полутора часов. Картофель должен стать мягким, если его проткнуть ножом.

Подавать сразу же, с бараниной.

На заметку

Если картофель слегка подгорает сверху, можно накрыть его фольгой на последние 10 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии