Готовим БИСКВИТНОЕ ТЕСТО. 6 яиц , 1,5 стакана сахара ,1,5 стакана муки, ваниль . 

Приготовление: 6 яиц - отделить желтки от белков. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены. Добавить 1 стакан сахара понемногу. Взбить до пышной пены. Желтки можно взбить тем же венчиком с 1/2 стакана сахара до растворения сахара. Добавить 1/2 стакана муки,взбить. Выложить желтки к белкам . Добавить ванилин,взбить и добавить 1 стакан муки . Быстро взбить. Выложить тесто в форму , застелив дно пекарской бумагой смазанной маргарином, бока формы не смазывать. Выпечь в духовке при температуре 180 гр. до готовности примерно 30 мин. Форма разъёмная - 26 см. Дать остыть в форме. Затем ножом обвести между бисквитом и формой . Если форма разъёмная раскрыть и переложить на решётку. Если обычная вынуть ,накрыв решёткой и перевернуть. Дать отстояться 6 часов. Ничем не накрывать. И рецепт начинки от Ольги. Бисквит разрезала на 2 части, поместила 1 в разъемную форму, положила на него клубнику, залила желе (желе приготовила по инструкции на упаковке, у меня 1 пакетик клубничного), но желе которое еще не совсем застыла, а стала как кисель. Накрыла второй половиной коржа и поставить в холод. пусть застывает. Верх -сливки (немного, домашние+сахар) и карамель.

Приятного!

  [640x373]

Ваша Shadow_and_Angel

Лучшее Для Цитатника

РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ, ПРИНОСЯЩЕГО ДОСТАТОК И БЛАГОПОЛУЧИЕ

Этот магический чай был известен скандинавским магам еще в начале XVI века. Его рецептом со мной поделился мой сосед Дмитрий Иванович. Он уверял меня, что своим семейным и материальным благополучием обязан именно этому напитку.

 Такое стойкое ощущение что вечер пятницы и хочется приготовить что то особенное : ) Итак, в тему чем побаловать любимого! Рецепт десерта "Тирамису": 500 гр сыра Маскарпоне, 80 гр. сахарной пудры, 16 шт бисквитного печенья Савоярди или Дамские пальчики, 4 яйца, 1 чашка крепкого кофе, 20 гр ликера или коньяка, какао-порошок или горький шоколад. 1. отделяем белки от желтков и взбиваем желтки с пудрой добела. 2. маскарпоне размять деревянной лопаткой, и соединить с полученной массой. 3. белки взбить в крепкую пену, и аккуратно вмешать в сырно-желтковую массу. 4.. заварить чашку крепкого кофе, когда остынет добавить ликер(коньяк). Креманки наполняем кремом на 1/4, сверху кладём печенье обмакивая его так, чтобы оно впитало немного жидкости но не размякло полностью, и укладываем сверху оставшийся крем. 5. посыпаем какао или черным шоколадом. В холодильник на 4 часа. Приятного аппетита!! Если нет маскарпоне, то можно смешать нежирный, нежный творог со сливками, получится творожная паста , что -то вроде детской "Машеньки". Так же вместо маскарпоне можно сметану домашнюю из сливок , хорошую или еще появился в магазине творожный крем, но маскарпоне лучше))) а вместо печенья можно испечь бисквит заранее и на след. день сделать тирамису, главное, чтобы бисквит был немного постоявшим, а то тирамису получится "мокрым"

  [640x480]

Ваша Shadow_and_Angel

Лучшее Для Цитатника

[700x548]

[300x] Есть люди — Библиотеки. У них всегда можно чему-то научиться, открыть для себя новые горизонты знаний, особенно, если запастись терпением и не лениться потратить много свободного времени. Есть люди — Лабиринты. Они непредсказуемы, никогда не угадаешь, что ждет за поворотом и в какие дебри заведут взаимоотношения, но чем сложнее загадка, тем интереснее процесс ее разгадывания. Есть люди — Зеленые Долины. С ними легко и безмятежно, с ними оставляешь в стороне все свои проблемы и тяготы, удается расслабиться и отдохнуть, хоть на минуту забыв о том, что за окном на самом деле дождь и слякоть, а в раковине немытая посуда. Читать далее...

Серия сообщений "Мудрость":

Часть 1 - Очень интересная и мудрая притча! ""Шарики" жизни"
Часть 2 - Ценность времени. Ваши 86400 секунд...
...
Часть 32 - Ключи от счастья? (+ музыка)
Часть 33 - ПРИТЧА О ЖИЗНИ (здравый разум)
Часть 34 - Какие мы... Люди!

 Или креативные удобные девайсы для кухни. Как облегчить приготовление еды и сделать готовку удобной! Подборка полезных девайсов для кухни: [показать]

Ваша Shadow_and_Angel

Лучшее Для Цитатника

Серия сообщений "Полезно знать!":
Часть 1 - Архив старых добрых фильмов
Часть 2 - 50 способов не выбрасывать еду
...
Часть 27 - Всегда ли идти на уступки ребенку или как правилтно запрещать
Часть 28 - Как легко очистить ковер дома!
Часть 29 - В помощь хозяйке

 Если есть креветки, то непременно должны быть и котлетки из них, не так ли?  И чутье меня не подвело: ) Дада! Котлетки из креветок, судя по описанию ничуть не уменьшают вкус креветок, скорее наоборот, придают ему новый оттенок! Нам понадобится: 500 гр. очищенных креветок 1/2 пучка петрушки 1 большая луковица мука 2 зубчика чеснока соль и перец масло для жарки Никаких излишеств, почти минимализм! Строгая очередность: ) Моем, чистим креветки. Положите в блендер лук, чеснок и половину креветок Остальную часть разрезаем ножом на 2 или 3 части. В миску кладем нарезанные креветки, перемешиваем блендером и добавляем мелко нарезанную петрушку. Плюс соль и перец, Плюс нужно добавить муки, не много, но тем не менее столько, сколько нужно если мы хотим, чтобы тесто не слишком липло к рукам. Поставим смесь в холодильник на час, Далее-традиционно делаем фрикадельки умеренного размера. Обваливаем в муке и обжариваем слегка в большом количестве горячего масла. Кладем бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Приятного аппетита! 

[640x480]

Ваша Shadow_and_Angel

Лучшее Для Цитатника

Известно, что наш организм состоит на 60%  из жидкости. Вода очень важна для нас, но очень важно для нашего организма  качество потребляемой жидкости. Кроме обычной  воды ученые рекомендуют нам обязательно включать в наш питейный рацион и эти девять напитков, которые  содержат  витамины и ряд очень полезных веществ для нашего здоровья.

Итак…

ЧАЙ

 Один  из лучших расслабляющих и успокаивающих  напитков -  чай из мяты, который прекрасно тонизирует,  снимает усталость, тонизирует, нормализует пищеварение и укрепляет сон.

 Зеленый чай укрепляет кости и сердечно-сосудистую систему. Помимо этого, зеленый чай  защищает нас  от образования недоброкачественных  опухолей.

[700x525]

 МОЛОКО

[234x350]Морщины, увеличение пор, рыхлость и дряблость щек, сухость рук… От чего зависит старение кожи и можно ли его притормозить?

Кто виноват?
С годами человеческий организм начинает вырабатывать все меньше и меньше коллагена, отчего коллагеновые волокна в коже ослабевают, истончаются и не могут больше полноценно выполнять свои функции. Добавим к этому плавно понижающийся уровень коэнзима, и вот вам результат: кожа становится все более сухой и дряблой. Процесс старения имеет в своей основе две причины. Первая – это наследственность. Благодаря ей одни в 50 лет выглядят на 30, а другим в 40 можно дать все 60. Однако опускать руки не стоит. Часто обладатели плохой кожи обвиняют в своих проблемах генетику и почему-то забывают о том, что вот уже года три как работают без отпуска, причем в плохо проветриваемом прокуренном помещении. А ведь второй причиной, ускоряющей процессы старения, является образ жизни – курение, стресс и недосып, недостаток кислорода и витаминов и неправильное питание в целом. Добавим к этому ежедневный макияж, который отнюдь не щадит кожу лица, особенно если не удалять его перед сном, и никакой плохой генетике за всем этим будет не угнаться.

Питание по расписанию
Клетки эпидермиса обновляются каждые 28–45 дней, а потому ухаживать за кожей нужно регулярно как в пятнадцать лет, так и в семьдесят пять.
Средства для ухода за кожей требуются разной мощности и направленности. Попробуем рассмотреть основные для трех разных возрастных групп.

От 20 до 30 лет
Первые морщинки появляются довольно рано. Вызвать их могут самые разные и на первый взгляд невинные причины: например, натуральный или искусственный загар, который всегда сильно сушит кожу, или излишняя лицевая мимика.
Некоторыми косметическими средствами для предупреждения появления морщин можно начинать пользоваться с двадцатилетнего возраста. Кремы, разработанные специально для этой возрастной группы, имеют в основном профилактическое назначение, а заодно помогают поддерживать влажность кожи на должном уровне.

От 30 до 40 лет
Классические косметологические средства против старения можно использовать начиная с тридцати лет. Их основное действие направлено не только на увлажнение, но и на активное питание кожи, а также приостановление начавшегося процесса старения с помощью антиоксидантов. В это время лучше приобретать те средства, в состав которых входят витамин Е и фруктовые кислоты – они помогут повысить тонус кожи, разгладить морщины, которые в этом возрасте еще не глубоки.
Дамам этой возрастной категории рекомендуется также сбалансированное питание и непременный отказ от курения (лучше поздно, чем никогда), а также обязательная физическая активность, причем желательно на свежем воздухе, – все это окажется отличной подмогой кремам в борьбе с уже наметившимися морщинками. Фрукты и свежие овощи в рационе помогут подпитать кожу антиоксидантами и витаминами изнутри.

От 40 и старше
Кремы для тех, кому за сорок, преследуют цель укрепления кожного «каркаса» – коллагеновых волокон. Действие таких кремов направлено на повышение выработки коллагена и эластина – белков, отвечающих за упругость кожи и удержание влаги в клетках эпидермиса.
В этом возрасте надо отдавать предпочтение кремам, в состав которых входит, помимо витаминов, коэнзим Q10, выработка которого организмом заметно снижается, начиная с сорокалетнего рубежа.
Также в этом возрасте следует пересмотреть диету, следя за тем, чтобы в нее входили животные белки, витамин С, пищевые продукты, содержащие железо, медь и цинк.

Волшебный состав
При выборе средства по уходу за кожей в первую очередь необходимо понимать, что лежит в основе активной формулы выбранного крема.
Подавляющее большинство кремов, направленных на борьбу с признаками увядания кожи, содержит ретиноевую кислоту – вещество, благодаря которому возможно усиленное омоложение клеток эпидермиса.
Второе по популярности активное составляющее – вытяжка из слизи виноградной улитки, так называемый улиточный экстракт.
К этим двум позициям для усиления эффекта, как правило, добавляются витамины. Чаще всего это могут быть витамины С и Е, фруктовые кислоты (так называемые АГК), а также получающий все большую популярность коэнзим Q10.

Но так ли

[показать]В последнее время я много читаю. Даже сама рада этому. Читаю везде и все подряд) Попалась на глаза мне книжка Ман Рида "Всадник без головы". Многие из вас ее , наверное, читали. Помню нам задавали прочесть еще в школе на каникулах. Но я по каким-то обстоятельствам не успела...Вот и добралась. Если вы до сих пор ее не читали, советую. Очень классная книжка, затягивает похлеще любого детектива) В книге много приключений, загадок и необъяснимого, которое потом разрешается весьма простым способом. До конца книги автор держал читателя в неведении относительно самого всадника без головы. Кто это? И для чего? Эмоций после прочтения очень много. Я так переживала за главных героев, будут ли они вместе, сложится ли все хорошо...К счастью, у книги хеппи энд)

Немного о сюжете. Главная героиня Луиза, необычайно красивая девушка, едет со своей семьей на купленную плантацию. По дороге им встречается мустангер, охотник за лошадьми, который показывает им дорогу. Вообщем тут их глаза и сердца встретились. Затем она как приличная девушка опускает взгляд при каждой новой встречи с ним, а сама тайно страдает. Их отношения развиваются и переходят в разряд тайных свиданий. Но не все было так гладко. В Луизу был влюблен ее двоюрдный брат Колхаун, который всеми силами пытался убить мустангера. Но затем происходит нечто - погибает брат девушки, а в его смерти обвиняют мустангера. Но наш мустангер не простой бедняк, он богатый ирландец, баронет сэр Морис. И вот он уже выгодная партия по мнению отца Луизы) Друзьям Мориса удается восстановить его доброе имя и найти настоящего убийцу. А вот как все это было и причем тут всадник без головы, вы узнаете, прочитав книжку)

Приятного чтения!

with love ketsy

[425x237]

Нашел забавную штуку - генератор слоганов. Чисто поржать))

Генератор смешных слоганов

Пишете в белом поле любое слово или фразу и жмете кнопку. Затем, если хотите продолжить с этим же словом, жмете ниже кнопочку "Обновить" и снова кнопку ввода.

Некоторые слоганы не только поднимают настроение, но и заставляют от души посмеяться))

Эта штуковина иногда глючит, но если во время глюка подождать несколько секунд и обновить страницу, можно продолжить))

А вот примеры того, что у меня получилось:

Та женщина, которая ушла,
Не будет беспокоить вас звонками
И баловать в субботу пирожками,
Рассказывать, что ночью не спала…
Ей будет абсолютно всё равно,
Что ни одной с рыбалки смс-ки…
Что удочки стары, порвались лески,
А рыбы в речке спрятались на дно…

Та женщина, которая ушла,
Не будет вспоминать объятья ваши
И станет на одну потерю старше,
Но у неё, как прежде, два крыла…
Ручьём не льются слёзы по щекам
От запаха духов чужих и сладких…
Она уйдёт, не бросив взгляд украдкой,
А вместо вас возьмёт себе щенка…

Та женщина, которая ушла,
По центру дартса ваше фото вклеит…
В десяточку без промаха сумеет
Попасть, она б иначе не смогла…
И на страницах ваших, в соцсетях,
Её в гостях не встретите случайно…
И не вздохнёт о вас ночами тайно…
Корабль не хочет знать о якорях…

Вы будете не раз её просить,
Чтоб поняла, открыла и простила,
Под дверью, с орхидеей и текилой,
С козырной клятвой – на руках носить…
Она откроет дверь, не помня зла,
В рубашке не её совсем размера,
Со счастьем на лице, а в сердце с верой…
Та женщина, которая ушла…

  [показать]

[500x500]

[552x67] [330x21] [700x583] Нежность... она изящная, Звенящая, тонкая нитка, Нежность в душе настоящей Открытая настежь калитка... [591x699] СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Плэйкасты - мои и не только...":

Часть 1 - ...сбывается чудо...Да только вот не всегда...? (плэйкаст от Tanita_Cat)
Часть 2 - Сдается комнатка в душе...
...
Часть 44 - Лавандовая безмятежность... (пост с музыкой)
Часть 45 - Где только «вместе»... и брызги лета… (пост с музыкой)
Часть 46 - Нежность... она изящная... (пост с музыкой)

[528x377]

Немного юмора и позитива.

Как остроумно пообщаться с вегетарианцами?

1. Узнав, что вы общаетесь с вегетарианцем, сделайте большие глаза и удивленно воскликните: "А что же вы тогда кушаете?!"

2. Отпустите остроумную шутку о том, что растения тоже живые существа, или о том, что вегетарианцы безжалостно отбирают пищу у животных. Если не сработало, скажите собеседнику, грустно покачав головой, что он вегетарианец не потому, что любит животных, а лишь потому, что ненавидит растения.

[261x375]

Невероятные, мистические и зачастую экстремальные приключения 19-летнего американского юноши, который, оставив уютный родной дом, семью и карьеру, почти без денег в кармане пустился странствовать, надеясь найти истинный смысл жизни.

Аудиокнига "Путешествие домой"

Несмотря на то, что книга является, по сути, автобиографической повестью, и рассказывает о реальных событиях, происходивших с автором книги – Ричардом (сейчас его духовное имя – Радханатха Свами), это повествование настолько увлекательное, необычное и захватывающее, что оторваться от чтения (или прослушивания аудиокниги) невероятно трудно.

Следуя зову сердца, он покинул свой привычный комфортный мир, чтобы столкнуться на своем пути с неизвестностью, множеством трудностей и опасностей, с удивительными людьми, необъяснимыми событиями и чем-то таким, что выходит за рамки обычного понимания.

[показать]

Израильский художник Юваль Яири использует старые, изношенный чемоданы, как холсты для ностальгический пейзажей. Воспоминания о путешествиях стали основой серии картин «Memory Suitcases» («Чемоданы воспоминаний»). 

Далее

[300x] В начале урока профессор поднял стакан с небольшим количеством воды. Он держал этот стакан, пока все студенты не обратили на него внимания, а затем спросил: «Сколько, по-вашему, весит этот стакан?» - «50 грамм!»… «100 грамм!»… «125 грамм!»…- предполагали студенты. - Я и сам не знаю, - продолжил профессор, - чтобы узнать это, нужно его взвесить. Но вопрос в другом: что будет, если я подержу так стакан в течение нескольких минут? Читать далее...

Серия сообщений "Мудрость":

Часть 1 - Очень интересная и мудрая притча! ""Шарики" жизни"
Часть 2 - Ценность времени. Ваши 86400 секунд...
...
Часть 31 - Прошивают людей незаметные тонкие нити...
Часть 32 - Ключи от счастья? (+ музыка)
Часть 33 - ПРИТЧА О ЖИЗНИ (здравый разум)