Это цитата сообщения NATALI-NG Оригинальное сообщение

Шрифты

[показать]

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Орехово-карамельное блаженство

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Диета, разработанная институтом питания

[603x482]

Когда потеряна надежда и не помогает раздельное питание – эта диета является реальным спасением.

Читать далее...

 

[478x640]

 

Здравствуйте всем!

Хочу
предложить печенье, довольно-таки лёгкое в  приготовлении и
удивительное на вкус. Тонкая, хрупкая корочка снаружи и нечто
воздушно-нежное внутри.

Нам потребуется:

3 сырых яичных белка

30г сахара

200г сахарной пудры

110г молотого миндаля

щепотка соли

1 ст.ложка лимонного сока

1 пакетик пищевой краски (порошок)

Крем:

100г размягченного сл. масла

5 ст.ложек варёной сгущенки

Орехи, сахарную пудру и пищевую краску высыпать в чашку, перемешать.

[478x640]

Холодные
белки, соль и лимонный сок взбить миксером или в кухонном комбайне до
увеличения массы раза в полтора. В два приема ввести сахар и продолжать
взбивать до "устойчивых пиков".

[478x640]

Белки переложить в чашку, всыпать немного сахарно-ореховой смеси, аккуратно перемешать.

[478x640]

Понемногу, небольшими порциями вводя орехи с сахаром, вымешиваем тесто. Белки осядут, масса станет текуче-тяжелой.

[478x640]

Противень
застелить пекарской бумагой. С помощью кондитерского мешка (у меня его
нет, пользуюсь целлофановым) отсадить на лист небольшие лепешки, около
3-х см в диаметре.

[478x640]

Оставляем лепешки на 45 минут на столе, чтобы подсохли. Выпекать при температуре 140оС, режим "конвекция" ровно 15 минут.

[478x640]

Пока
печенье остывает на противне, готовим крем. Мягкое сливочное масло
взбить до "пушистости", добавить вареную сгущенку и взбить-перемешать на
маленькой скорости до однородности.

Остывшую лепешку смазать кремом (лучше использовать кондитерский шприц, если есть),

[478x640]

накрыть второй лепешкой и слегка прижать, чтобы крем немного выступил.

[478x640]

Сложить
печенье на тарелку и спрятать часов на 12 в холодильник (в оригинале
рецепта рекомендуют выдержать печенье двое суток), я одну печенюшку
припрятала...Это ЧТО-ТО умопомрачительное!!


Приятного аппетита!
http:// 4vkusa .mir tesen.ru/blog/43594403788/Frantsuzskoe-pechene-Makaron/?pad=1&announce=1&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0

[480x319]

Этот пушистый, легкий и нежный по вкусу десерт станет любимым не
только для детей. Его легко смогут приготовить даже начинающие хозяйки.

Рецепт на ок. 8 порций:

     Три упаковки фруктового желе в порошке разного цвета (у меня лимон, клубника, крыжовник)

     3 стакана молока

     Упаковка глазури из белого шоколада

     Упаковка глазури из темного шоколада

     фрукты для украшения

     чуток раст. или слив. масла (для смазывания формы)

[480x319]

В качестве уточнения: фруктовое желе у нас продается в
пакетиках по 75 гр в расчете на 0,5 литра воды, но в этом рецепте нам
нужно воды только пол стакана, т.е. 125 мл

Приготовление:

1. Растворите лимонное желе в 1/2 стакана кипятка (без кипячения, ну,
если только на вашем пакете будет написано иначе). К растворенному желе
добавьте стакан молока, поставьте остыть до комнатной температуры.
Поставьте в холодильник на ок.10 минут.

2. Стеклянную миску изнутри промажьте тонким слоем масла. У меня была
миска высотой ок. 20 см, а диаметром ок. 30 см и была чуток маловата -
не вся масса поместилась и пришлось сделать еще две отдельные маленькие
порции.

3. Достаньте хорошо остывшее желе из холодильника и при помощи
ручного миксера взбейте его при макс.высокой скорости до пушистой массы.
У меня это заняло 7-8 минут . Когда смесь начнет затвердевать,
переложите ее  в миску. Поставьте в холодильник.

4. Таким же образом приготовьте желе из клубники и крыжовника.

5. На застывший слой лимооного желе перекладываем взбитую массу клубничного желе. Верхний слой - желе из крыжовника.

6. Поставьте миску с трехцветной пенкой из желе в холодильник на ок. 3 часа.

[480x319]

7. Переверните застывший десерт на плоское блюдо, полейте растопленной глазурью из белого и темного шоколада, украсьте ягодами.

[480x319]

Совет: чтобы застывшая масса вышла из миски без проблем - окуните
миску на несколько секунд в горячую воду (конечно, следя за тем, чтобы
вода не попала в миску).

[480x319]

Десерт готов, а вы, пробуя его,  готовы улететь вместе с ним! Вот такой он легкий, пушистый и необыкновенно вкусный!

http:// 4 vkusa .ru /19459/%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%BE%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Рецепт овсяного печенья по госту

И вот сегодня у нас на столе вкус детства, такой, будто машина времени принесла его из Советского Союза. Удивительно еще и то, что рецепт по ГОСТу не содержит ни яиц, ни масла, ни молока, а значит совершенно постный, и будет украшать наши постные и/или вегетарианские дни.

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Печенье-пуговица

В общем последняя моя страсть к выпечке привела к возникновению новой рубрики об интересной выпечке! [показать]Нашла сегодня простой мастер-класс, как сделать печенья в форме пуговиц, ой как интересно! [показать]

[347x525]

Читать далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Популярный трехслойный домашний торт

Популярный трехслойный домашний торт

Ингредиенты:
Тесто на один корж:
-Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
-Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
-Куриное яйцо – 1 штука;
-Мука – 3 ст. ложки;
-Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
-1 корж – 1 стакан грецких орехов;
-2 корж – ¾ стакана изюма;
-3 корж – ½ стакана мака.

[504x272]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Куриное филе с яблоками и черносливом

Куриное филе с яблоками и черносливом

Состав:
500 гр куриного филе
3 яблока
150 гр чернослива без косточки
1 стакан куриного бульона
Соль и приправы по вкусу
Зелень петрушки
[520x360]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Печенье " День и Ночь "

Печенье " День и Ночь "
(очень вкусно! советую приготовить)

400г. муки
150г. маргарин или масло
1шт. яйцо
150г сахарной пудры
3ст. л какао-порошок
[404x303]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Благодарность Богу - это и есть настоящая молитва

[604x311]

Мы привыкли считать, что молитва – это просьба, адресованная Богу с целью что-то от него получить. Нам что-то не нравится, и мы обращаемся к Богу с молитвой об изменении положения вещей.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как красиво сложить булочку

Если прошлый раз мы закручивали Невероятные закусочные булочки, то сегодня будем закручивать сладкие булочки с кунжутом. Посмотрите, как всё просто! При желании, можно к булочкам приготовить и Карамельный Соус.

[603x449]

Читать далее...

[480x359] Всем - здравствуйте! Предлагаю попробовать нежный, ароматный, тающий во рту кекс. Нам потребуется: 200г мягкого сл.масла 100г сахара 1 пакетик ванилина щепотка соли 3 яйца 200г муки 2ст.ложки какао 1ст.ложка корицы 2ч.ложки разрыхлителя 100г тертого шоколада 50г рубленых грецких орехов 100мл сухого красного вина 2ст.ложки коньяка или рома Муку, какао, корицу и разрыхлитель просеять в миску. В вино влить коньяк. Орехи перемешать с тертым шоколадом. Включить духовку нагреваться. Масло взбить ручным миксером (насадка венчики) до белой пушистости. Скорость максимальная. [480x359] Всыпать сахар, ванилин и соль, взбивать 3-4 минуты. По одному добавить яйца, взбивать на максимуме не менее 30 секунд каждое. [480x359] Всыпать половину мучной смеси, влить алкоголь и немного перемешать на средней скорости. Добавить оставшуюся муку и шоколад с орехами. Еще раз перемешать. [480x359] Выложить тесто в форму для кекса, разровнять. [480x359] Выпекать в нижней трети духовки при температуре 180оС пятнадцать минут. Открыть духовку и острым ножом сделать надрез глубиной около 1см вдоль кекса. Оказывается, резать и снимать одновременно - ооочень неудобно, получилось как-то кривоватенько... [480x359] Закрыть духовку и печь еще 40минут. Готовый кекс оставить в форме на 10минут, затем аккуратно выложить на решетку до полного остывания. [480x359] Нарезать порционно и [480x359] приятного чаепития! h t t p ://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43553823868/SHokoladnyiy-keks-s-krasnyim-vinom?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43553823868&bpid=43553823868

[480x360] Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом. Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно. молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; филе куриной грудки - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; сыр твердый - 50 г; готовый соус из паприки (не острый),можно без него, несколько листиков базилика,можно без него, соль, черный молотый перец; оливковое масло. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы. http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0...%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2

http://video.mail.ru/mail/natali-boss/5/72.html

[440x300] Ингредиенты рецепта Самое простое домашнее сахарное печенье:

• 1 яйцо
• 200грамм сахара
• 200грамм муки
• ванилина - 1 чайная ложечка
• 100грамм сливочного масла

Готовим рецепта Самое простое домашнее сахарное печенье:

• До 180С разогреть духовку.
• Сливочное масло смешать с сахаром, яйцом и ванилью.
• Миксером взбить.
• Муку добавим и перемешать тщательно.
• Тесто раскатать тонким слоем, печенье вырезать нужной формы.
• Около 8 мин выпекать.

zavisnik.ru/vypechka-foto/pechene-recepty-pechenya-foto/11252-rozhdestvenskiy-recept-samoe.html

Я не подумал вечером, что чашечка кофе может так сказаться на мой дальнейший отдых. И когда я понял, что сна таки не будет, то решил затратить ночное время с какой-то пользой. Нашел в морозилке остатки слоеного теста, в шкафу сухофрукты и шоколад. Так появился этот десерт. Я назвал этот десерт «бутонами», потому что по форме они мне напомнили нераскрывшиеся цветочные бутоны. Я не указываю сколько нужно в граммах, т. к. всё зависит от количества теста. У меня теста хватило на семь штук.      Слоёное тесто, сухофрукты, сахар, ванилин, сахарная пудра, шоколад. [500x378]      Предварительно в горячей воде нужно на 5 минут замочить сухофрукты. Сухофрукты можно использовать любые, по вкусу. Я взял курагу, кизил и пару чернослива. После замачивания нарезать сухофрукты соломкой.   [300x225]      Тесто (любое, у меня, по-моему,  было и дрожжевое, и бездрожжевое) раскатать в прямоугольники, которые надрезать «зигзагом».   [300x225]      На тесто насыпать сахарный песок и ванилин. Тесто раздвинуть и выложить на его полоски нарезанные сухофрукты. Заворачивать сухофрукты в полоски теста, периодически поворачивая закрученные сухофрукты. Конец полоски защипнуть к «бутону».   [300x225]      Противень выстлать пекарской бумагой, которую смазать растительным маслом. Выложить подготовленные "бутоны". [300x225]      Выпекать до зарумянивания теста при t 180 С. Готовые «бутоны» выложить на красивую тарелку. Шоколад положить на разделочную доску и ножом наскрести стружки, которую добавить сверху «бутонов». [300x225]       Ну, и последний штрих: через ситечко обсыпать их сахарной пудрой.   [300x235]      Приятного чаепития! http://cooking.forblabla.com/blog/45388657728/Butonyi-k-chayu

Желейный торт из сметаны с персиками, печеньем и цветным желе. Ингредиенты:

• 500 г сметаны
• 200 г консервированных персиков
• 100 г печенья
• 100 г сахара
• 2 пакета разноцветных желе
• 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
• 1 пакетик желатина (10 г)

Простой рецепт легкого торта, который готовится без выпечки. Торт получается очень яркий, и подходит в качестве легкого десерта. По желанию, персики можно заменить любыми другими фруктами. Печенье можно заменить кусочками бисквита. [640x400] Приготовление: [440x330] Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке.  Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. [440x330] Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке). [440x330] Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов.  Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить. [440x330] Персики порезать крупными кусочками. [440x330] Печенье поломать крупными кусочками. [440x329] Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку. [440x331] Порезать оба желе на крупные кусочки прямо на тарелке. [440x330] Подготовить большой салатник, в котором будет застывать торт (желательно чтобы он был гладкий внутри, тогда красивее получится торт).  Положить туда сметану, сахар, ванильный сахар, взбить до растворения сахара. [440x329] Влить остывший желатин, одновременно взбивая миксером. [440x329] Добавить персики, печенье и кусочки желе (аккуратно отделять их по одному от общей массы).  Аккуратно немного перемешать ложкой. [440x329]Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как отбелить вещи

Читать далее...