[240x184]Кхем-кхем....
4 июля, господа!
День независимости считается днем рождения Соединенных Штатов как свободной и независимой страны. Большинство американцев называют этот праздник просто по его дате - «Четвертое июля».
Праздник напоминает о том, что 4 июля 1776 года была подписана Декларация независимости. В то время жители 13 британских колоний, которые располагались вдоль восточного побережья сегодняшней территории Соединенных Штатов, вели войну с английским королем и парламентом, поскольку считали, что те обращаются с ними несправедливо.
Началась война в 1775 году. В ходе военных действий колонисты поняли, что сражаются не просто за лучшее обращение, а за свободу от английского владычества. Это было четко сформулировано в Декларации независимости, которую подписали руководители колоний. Впервые в официальном документе колонии именовались Соединенными Штатами Америки.

за информацию спасибо Календарю Праздников.RU

shkolazhizni.ru/archive/0/1028/

[240x174]
Мода на кофейни захлестнула Россию совсем недавно. А много ли мы знаем о настоящем кофе? Под настоящим кофе подразумевается вареный молотый зерновой кофе лучших сортов, а не быстрорастворимый напиток сомнительного вкуса.

Во всем мире кофе – это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека. Без чашечки кофе невозможно представить себе какие-нибудь деловые переговоры, неформальные встречи, романтические свидания и т.д.
Кофе имеет свою душу. Главная задача человека, готовящего кофе – не лишить кофе его души, то есть его аромата, вкуса и послевкусия. Кофе, как любимая женщина, должен всегда быть рядом, восхищать собой и греть душу!

Начнем с того, что зерна кофе нужно правильно хранить. Так как они хорошо впитывают посторонние запахи, их нужно хранить в сухом прохладном месте. Как правило, долго хранить кофе не принято. Хотя есть особые сорта кофе, которые годами хранятся на складах и от этого становятся только лучше и приобретают некоторый аромат дымка. Молотый кофе хранить вообще нельзя, потому что его аромат быстро выветривается.

Сам процесс приготовления кофе как напитка полон загадок и окружен чем-то таинственным. Безупречно готовить кофе умеют лишь единицы. На самом деле это всего лишь грамотное знание химических процессов, происходящих в кофейном порошке. Но так как это напиток гурманного типа, то готовить его надо в первую очередь красиво и так, чтобы удовольствие пришло раньше, чем вы начали пить кофе.

Некоторые, готовя кофе в джезве (турке), убеждены, что кофе готов, как только его довели до кипения. Это самая главная ошибка. Такой напиток даже и кофе называть не хочется. Дело в том, что после 98-99°С в кофе начинаются необратимые процессы. Мало того, что кофе становится кислым на вкус, так это потому, что начинают выделяться вредные для желудка человека кислоты. Идеально приготовить кофе по-турецки можно только на раскаленном песке.

В горячую турку насыпается мелкомолотый кофе, затем он немного разогревается на песке, важно не перегреть его! После чего в турку засыпается сахар и специи (если нужно, конечно) и заливается холодная вода. Чтобы кофе не закипел и равномерно прогрелся, турку по песку нужно водить круговыми движениями, выписывая на песке восьмерку. Через каждые 2 минуты необходимо перемешивать гущу ложкой. Как только кофе поднялся и на стенках турки начали появляться пузырьки, значит, кофе готов. После чего надо осторожно вылить кофе в чашку. Хорошим тоном считается добавлять в уже готовый кофе чайную ложку холодной воды, для того чтобы немного осела гуща.

А правильно ли мы пьем кофе? Перед употреблением нужно «познакомиться» с кофе, то есть вдохнуть его аромат, чтобы хоть немного иметь представление о его вкусе. Не рекомендуется пить кофе утром на пустой желудок, так как это может вызвать изжогу, а впоследствии с годами язву желудка. Кофе по-турецки вообще принято подавать без ложки, так как его нельзя перемешивать. Но во многих кофейнях об этом не знают, а если знают, то не предупреждают об этом своих посетителей и гостей. Кофе нужно пить медленно, наслаждаясь его вкусом и ароматом, но не забывая, что он может остыть.

Так получилось, что в России зародилась мода на кофе, но не привилась культура пития этого напитка. У кофе есть несколько тысяч оттенков вкуса. Чтобы не испортить впечатление от этого божественного напитка, нужно выпивать стакан воды перед употреблением кофе, чтобы промыть вкусовые рецепторы языка и помочь адекватно воспринимать вкус кофе. Это может быть вкус чернослива, цитрусовых, терпкости вина, шоколада, ванили, и многого другого…

Главное не забывать что приготовление кофе, равно, как и его употребление – это большое искусство, которому нужно учиться годами. Важно не просто пить кофе, а делать это с удовольствием и уважением к этому сказочному эликсиру жизни.

Мода на кофейни захлестнула Россию совсем недавно. А много ли мы знаем о настоящем кофе? Под настоящим кофе подразумевается вареный молотый зерновой кофе лучших сортов, а не быстрорастворимый напиток сомнительного вкуса.
Во всем мире кофе – это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека. Без чашечки кофе невозможно представить себе какие-нибудь деловые переговоры, неформальные встречи, романтические свидания и т.д.
Кофе имеет свою душу. Главная задача человека, готовящего кофе – не лишить кофе его души, то есть его аромата, вкуса и послевкусия. Кофе, как любимая женщина, должен всегда быть рядом, восхищать собой и греть душу!
[240x174]

подробнее тут: http://www.liveinternet.ru/users/1649970/news/#post43806306

Любителям чудного напитка посвещается...
Мини-мастер-класс:


[600x300]

Краткая инфо про мяту:
Мята — древнейшее пряно-ароматическое растение, известное и употребляемое человеком еще до нашей эры.
Мята обладает болеутоляющими и антисептическими свойствами. Отвары ее снимают боли. в желудке, зубные боли. Их пьют при простуде и гриппе, при сильном кашле. Используют для дезинфекции полости рта и горла. Мята улучшает пищеварение, ликвидирует тошноту, обладает желчегонными свойствами, применяется при астме, метеоризме.
Настои мяты употребляют при невралгии. Листочки богаты витаминами, их используют в сыром виде (в салатах) при малокровии.
Мятные ванны известны как успокаивающие.

МАРОККАНСКИЙ МЯТНЫЙ ЧАЙ:
На 6 порций:
1 пучок мяты
сахар по вкусу

Такой чай обязателен на марокканском столе, он ароматен, вкусен и помогает пищеварению.
1. Положить несколько веточек мяты в стаканы, залить кипятком и добавить сахар по вкусу - в Марокко добавят примерно 4 ч л в стакан!


КОКТЕЙЛЬ "МОХИТО"
1,5 ч.л. коричневого сахара
0,5 лайма
30 мл. светлого рома ( Bacardi, Habana Club или Ron Varadero )
3 крупных веточки свежей мяты
содовая вода (можно тоник)
лед колотый
низкий широкий стакан

Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком (можно и ложкой). Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане.

Тут темочка она поднялась. На счет мяты. Вот смотрю, многие действительно приписывают ей свойство понижать мужскую потенцию, хотя есть и противоположное мнение. Подтверждение врача той или иной версии пока не нашла, но могу поделиться списочком продуктов, которые улучшают мужскую силу.

Итак:
1. мед
2. грецкие орехи
3. миндаль
4. морепродукты ( морская капуста, водоросли )
5. петрушка и укроп, сельдерей
6. горький шоколад ( в умеренных количествах )
7. шпинат
8. помидоры( в любом виде )
9. козинаки
пишут, что не стоит употреблять ананас и бананы

еще труды мои

[700x525]

Есть у нас одна особенность. Мы постоянно живем между структурой и хаосом. Ну, например, живя по расписанию (подъем по будильнику, трех разовое питание, спорт в определенное время и т.д.), мы отрываемся от собственных ощущений. То есть, мы что-то делаем не из принципов, что так нам подсказывает наше тело, а потому что так сказали специалисты. Что кушать надо 4-5 раз в день и не позже 6, что есть нужно определенные продукты. А ведь есть в мире люди, которые вообще землю едят! Это конечно тоже определенная крайность, но им хорошо, а они просто послушали свое тело.
Мы не знаем свое тело! Мы не хотим познать свое тело! НО, это надо делать, к нему надо приближаться. Например, если человек усиленно занимается спортом дабы приобрести небесной красоты фигуру – можно попробовать заняться чем-то еще. Не качанием мышц или прыжками перед зеркалом на уроке аэробики, а пойти да научиться на роликах кататься. И дело не в том, что здесь еще свежий воздух, возможность с кем-то познакомиться. Это все некая журнальная заманка. Если человек не умеет этого делать – да хоть в клуб знакомств его приведи, ничего не выйдет.
Дело то все в том, что он себя не любит, а со стороны это ой как видно.Просто это совершенно другие ощущения. Тут нет программы. И не надо ее ставить. Занимайтесь спортом – пожалуйста, продолжайте трястись в фитнес-клубе, а вот ролики, например, будьте добры, оставьте для души! Или пойдите просто погулять. Нет парка – не проблема. Есть просто асфальт. Плеер в уши и вперед. Просто гулять и смотреть на людей очень интересно, особенно, если перед этим почитать какую-нибудь книжечку по психологии. Сразу практический урок.
Мы себя в рамки ставим просто какие-то. Выполняя определенную установку и программу, которую мы себе САМИ дали, у нас не остается времени на простые радости. А как мы реагируем, когда на природу приезжаем? «Ой, как красиво, какой воздух, какая свобода…!» А свобода, потому что там нет установок, туда еще не успел прокрасться наш стереотипический ум и придумать программку выполнения и там.
На природе модные вегетарианцы вдруг начинают кушать шашлык, а закоренелые жители города – ломать дрова и не чураются грязных рук и с удовольствием урлетают печеную картошку, только-только вытащенную из углей.
Эх, друзья мои, одно и тоже можно делать с разным настроением. Для начала, сделайте маленький шажок – полюбите мятный чай.

(только! использую материалы журнала PSYCHOLOGIES

Слушать этот музыкальный файл

///

Есть такая фраза: «Каждая женщина может быть красива». Или так: «Каждая женщина красива» (но «по-своему»).Но под давлением социальных стандартов это «может» превратилось в «должна». А уверенность в то, что тело можно изменить превратилось в уверенность, что это необходимо сделать. И получается, что если женщина этого не делает – это просто таки аморально. Конечно же, не идет речь о полной запущенности. Я про современный салонный набор.Женщина зависима от внешности. Причина – мужчина. Мужчина более автономен, чем женщина и не до такой степени озабочен своим телом. У вас, наши любимые и дорогие нам мужчины есть определенные доспехи в виде социальных атрибутов (статус, карьера). Конечно же, не будем отрицать, что в современном мире и женщина обладает этими качествами, признаками успешности. Но как только на женщину вешается клеймо «бизнес-woman» ее шансы найти спутника (если его еще нет) падают. Парадокс? – Факт. Она выходит на тропу, где соревнуются самцы. Но вообще-то, это некое отвлечение от главной темы.
Ощущение женщины «я не такая» она переживает как «не такое тело». Как результат - появляется желание изменить тело и иллюзия, что упражнения, диета, пластическая хирургия сделают ее более успешной, более счастливой, она получит признание.То есть, теоретически, после таких манипуляций она, нет, мы, мы женщины после всех этих измываний над собой должны начать себе нравиться. а нужно ли так напрягаться? Порой это становится страшно. Диета может привести к нарушениям, упражнение, выполненное не так - к травме, ну а про пластику мы уже много наслышаны. Нос может не выйти, взять и отвалиться, грудь может получиться разной формы, асделав липосакцию можно набрать прежний вес,да еще и прибавить. Наш организм на такое вмешательство может отреагировать так же неадекватно, как мы на него. Вывод то все тот же, который уже такое количество людей озвучивали... я не открываю Америки, просто повторяю кучу раз сказанное своими словами. Гармония! Гармония с собой и как следствие с окружающим миром и мужчинами - вот, что необходимо. У меня у самой почему то возник вопрос, для чегоя это пишу. Знаете, да может просто для того, чтобы и мой мозг это наконец-то запомнил. Помните, как раньше нас учили: ты напиши, запиши, все равно хоть что-то запомнишь, пока будешь писать. Ну я наверное по такому же принципу.

(использую материалы журнала PSYCHOLOGIES)

Что мы чувствуем, когда видим себя в зеркале? Для многих из нас представления о собственной внешности приходят в противоречие с реальностью. Бывает так: когда человек видит себя в отражении витрины – он не верит, что это он. Отражение может так отличаться от того, как он представляет себя в мыслях, что может испытать просто шок.Зеркало – это как бы взгляд других на нас. А как мы уже выяснили, мы постоянно пытаемся понравиться другим. Итак, если выстроить логическую цепочку, то выходит следующее: смотрясь в зеркало, мы чаще всего себя критикуем. Мы знаем все свои недостатки и изъяны (чаще надуманные). А ведь зеркало это взгляд других на нас. Следовательно, на выходе мы получаем критический взгляд на нас кого-то, кто акцентирует внимание на наших недостатках, не придавая значения нашим достоинствам. Многим из нас трудно видеть и принимать себя такими, какие мы есть.В защиту стереотипов было приведено следующее. Мода – это некий адаптоген, который помогает быстро приспособиться к переменам и облегчить коммуникацию между представителями разных культур. Наличие унификации – необходимо, как в социальной сфере, так и в культурной. В принципе, если все мы будем такими уникальными, то, как заметил Jluc (кстати, это все таки Лис или Злюк? ) встанет вопрос комплиментов, но плюс к этому, наш социум утратит структуру, его будет трудно контролировать.

(использую материалы журнала PSYCHOLOGIES)

На моем счету три симпы.Одна от сказки, а еще две от неизвестных пользователей. Но в общем это не важно. Просто сказочку я еще раз благодарю, обращаясь по имени. (просто сказка,Спасибо!:give_hear и спасибо твои за комментарии, сила женской поддержки!) А двум другим неизвестным пользователям - тоже БОЛЬШУЩЕЕ спасибо. Просто не знаю ваших имен. Рада,что читаете, что нравится. Возможно, есть какие-то вопросы?.. Всегда рада ответить, о чем-то рассказать

Итак, вопрос: каким образом мы начинаем задумываться о том, как мы выглядим? Ключ к этому можно найти, как и большинство «корневых систем» психологических особенностей поведения человека, в самом начале нашей личной истории. Дети начинают ощущать себя и свою ценность через многочисленные повторяющиеся действия: то, как на них смотрят, держат их, кормят. Первым зеркалом, в котором мы видим свое отражение – это глаза матери. Если в ее взгляде присутствует оценка, ребенок всегда это ощущает. Кроме того, критичный взгляд на ребенка считается у нас нормальным.
Помните, как это было в детстве? Мама, недовольная нашими штанами задом наперед. Папа, непонимающий, почему мы так медленно идем. Тучная воспитательница в садике, не желающая понимать, почему Вы не едите застывший кусок чего-то холодного и не аппетитного, лежащего у Вас на тарелке, который она называла вкусной манной кашкой.
Почему-то принято уделять много внимания тому, чего ребенку не хватает, а не тому, что в нем хорошо. И все это из некой ложной идеи, что если концентрировать внимание на положительных сторонах личности малыша, он будет избалован. Но и плюс вечное желание родителей максимально развить своего ребенка, так сказать, «заполнить его багажник до отказа».
В результате такого воспитания уже во взрослом возрасте у нас очень мало позитивного самоощущения. Поэтому для очень многих из нас так важно нравиться другим. Когда человек пытается нравиться другим окружающим, он оторван от ощущений своего тела, задаваясь вопросом «Каков я для другого?», он опирается на внешнюю оценку. В отличие от этого, вопрос «Каков я для себя?» всегда подразумевает самоощущение: например, если что-то нам действительно мешает, мы понимаем, что это надо исправить.

(использую материалы журнала PSYCHOLOGIES)

Грубовато вышло название предыдущей заметки. Нет, мы не психи, но все таки быть проще следовало бы...

Продолжая рассуждения, вот, что хотелось бы еще написать.

У многих из нас существует идеал того, как нам должно выглядеть. Этот идеал не учитывает возраста, генетически заложенных форм тела и тех изменений, которые происходят с нами в процессе жизни. Некоторые считают, что для того, чтобы полюбить свое тело, его необходимо изменить. Даже если предположить, что эти изменения возможны, наша внешность не может быть статичной – она меняется под действием времени. Может быть, вместо бесконечной и изнурительной погони за идеалом нам стоит просто понять, что с нами происходит, и изменить отношение к себе?

(использую материалы журнала PSYCHOLOGIES)

Прочитала на днях интересную статью. Очень дюбопытное замечание: лишь немногие из нас довольны своим телом и своей внешностью. У нас всегда находятся какие-то незначительные или, как нам кажется, значительные недостатки, черты, которые хотелось бы изменить. И вот встает главный вопрос: почему же нам трудно принимать себя такими, какие мы есть?

ммм...Други мои, пополняю коллекцию фотографий работ, произведенных путем hand made, то бишь, мои руки это сотворили!
Интересующимся - милости просим! )))

[700x525]
Я обещала показать свои работы, являющиеся материальным воплощением моих творческих всплесков. Вот. Это одна из последних. Коробочка для. . . ммм. . . для чего угодно. Я подарила ее знакомой, она там теперь документы хранит.

Синдром эмоционального выгорания (СЭВ) - это реакция организма, возникающая вследствие продолжительного воздействия профессиональных стрессов средней интенсивности.
На Европейской конференции ВОЗ (2005 г.) отмечено, что стресс, связанный с работой, является важной проблемой примерно для одной трети трудящихся стран Европейского союза и стоимость решения проблем с психическим здоровьем в связи с этим составляет в среднем 3-4% валового национального дохода.
СЭВ - это процесс постепенной утраты эмоциональной, когнитивной и физической энергии, проявляющийся в симптомах эмоционального, умственного истощения, физического утомления, личной отстраненности и снижения удовлетворения исполнением работы. В литературе в качестве синонима синдрома эмоционального выгорания, используется термин "синдром психического выгорания".
СЭВ - это выработанный личностью механизм психологической защиты в форме полного или частичного исключения эмоций в ответ на избранные психотравмирующие воздействия.
Это приобретенный стереотип эмоционального, чаще всего профессионального, поведения.
Среди профессий, в которых СЭВ встречается наиболее часто (от 30 до 90% работающих), следует отметить врачей, учителей, психологов, социальных работников, спасателей, работников правоохранительных органов.
Почти 80% врачей психиатров, психотерапевтов, психиатров-наркологов имеют различной степени выраженности признаки синдрома выгорания; 7,8% - резко выраженный синдром, ведущий к психосоматическим и психовегетативным нарушениям.
СЭВ обнаруживается у трети сотрудников уголовно-исполнительной системы, непосредственно общающихся с осужденными, и у трети сотрудников правоохранительных органов.

Главной причиной СЭВ считается психологическое, душевное переутомление. Когда требования (внутренние и внешние) длительное время преобладают над ресурсами (внутренними и внешними), у человека нарушается состояние равновесия, которое неизбежно приводит к СЭВ.
Установлена так же связь выявленных изменений с характером профессиональной деятельности, сопряженной с ответственностью за судьбу, здоровье, жизнь людей.
Среди профессиональных стрессоров, способствующих развитию СЭВ, отмечается обязательность работы в строго установленном режиме дня, большая эмоциональная насыщенность актов взаимодействия. У ряда специалистов стрессогенность взаимодействия обусловлена тем, что общение длится часами, повторяется в течение многих лет, а реципиентами выступают больные с тяжелой судьбой, неблагополучные дети и подростки, преступники и пострадавшие в катастрофах, рассказывающие о своем сокровенном, страданиях, страхах, ненависти.
Это так же высокая рабочая нагрузка; отсутствие или недостаток социальной поддержки со стороны коллег и руководства; недостаточное вознаграждение за работу; высокая степень неопределенности в оценке выполняемой работы; невозможность влиять на принятие решений; двусмысленные, неоднозначные требования к работе; постоянный риск штрафных санкций; однообразная, монотонная и бесперспективная деятельность; необходимость внешне проявлять эмоции, не соответствующие реалиям; отсутствие выходных, отпусков и интересов вне работы. При синдроме хронической усталости типичны жалобы больных: прогрессирующая усталость, снижение работоспособности; плохая переносимость ранее привычных нагрузок; мышечная слабость; боль в мышцах; расстройства сна; головные боли; забывчивость; раздражительность; снижение мыслительной активности и способности к концентрации внимания.

Выделяются три ключевых признака СЭВ. 1)Развитию СЭВ предшествует период повышенной активности, когда человек полностью поглощен работой, отказывается от потребностей, с ней не связанных, забывает о собственных нуждах, а затем наступает первый признак - истощение. Оно определяется как чувство перенапряжения и исчерпания эмоциональных и физических ресурсов, чувство усталости, не проходящее после ночного сна. После отдыха эти явления уменьшаются, однако возобновляются по возвращении в прежнюю рабочую ситуацию.
2)Вторым признаком СЭВ является личностная отстраненность. Профессионалы при изменении своего сострадания к пациенту (клиенту), расценивают развивающееся эмоциональное отстранение как попытку справиться с эмоциональными стрессорами на работе. В крайних проявлениях человека почти ничто не волнует из профессиональной деятельности, почти ничто не вызывает эмоционального отклика - ни положительные, ни отрицательные обстоятельства. Утрачивается интерес к клиенту (пациенту), который воспринимается на уровне неодушевленного предмета, само присутствие которого порой неприятно.
3)Третьим признаком является ощущение утраты собственной эффективности, или падение самооценки в рамках выгорания. Человек не видит перспектив в своей профессиональной деятельности, снижается удовлетворение работой, утрачивается вера в свои профессиональные возможности.
Существенная роль в борьбе с СЭВ Читать далее...

что, интересно, сделают инспекторы ГИБДД с водителем, который несся в черте города, дико нарушая правила дорожного движения, резко тормознул прямо перед ними. НО..это еще не все. Дорога мокрая и его крутит на 360`С и он останавливается в 10 см от машины ДПС...
Вопрос: что с ним сделают?
1)лишат прав
2)оштрафуют
3)оштрафуют очень круто
4)сделают что-то ужасное
Делаем ставки!

Женщины постоянно в состоянии жалобы на мужчин. "...нет, ну ты можешь себе это представить?! Он такой ...! Я и то, и это..." - а он просто устал, просто ему не важно, что длинна волос на 5 см. стала короче - он просто видит, что его девушка так же классно выглядит и как ему повезло.
Да, мужчины порой ведут себя по свински - это факт. НО! Если они что-то себе позволяют сделать не то, значит это кто-то позволил. Т.е., девушка отправила не тот сигнал, или пыталась выразить одно, а он понял именно в том значении, которое слово или фраза имеют на самом деле и он привык принимать..