Ну вот почему-то мне захотелось опять в теме еды покапаться...
Казалось бы такой привычный для нас продукт - кефир, а на самом деле этот вкусный кисломолочный напиток полон тайн и загадок, как приятных, так и опасных.
Бывает такое, что кефир - друг, а бывает, что - враг.

Тайна происхождения

Кефир издавна справедливо считают напитком здоровья и бодрости. Родиной кефира считается Северная Осетия. У жителей Северного Кавказа существовал обычай, согласно которому секрет приготовления кефира, называемого "даром небес", нельзя было разглашать иноземцам ни при каких обстоятельствах. Поэтому путешествующие по Кавказу иностранцы могли попробовать кефир и оценить чудесные целебные свойства этого продукта, но узнать тайну его приготовления они были не в силах. Между тем слава чудесного кисломолочного продукта распространилась далеко за пределы Кавказа. Первое научное описание кефира как лечебного и диетического напитка появилось в 1867 году, в одном из русских медицинских журналов. А в 1907 году молокозаводчик Баландин наладил производство кефира в России. Но никто не может точно сказать, каким образом у него оказались секретные кефирные грибки.

(продолжение следует...)

источник: ГринМама.ru

... [370x550]

Бывает в жизни парадокс. Было мне всего месяца три, головку еще еле держала и решила моя мамочка запечатлеть свое крохотное чадо на память на пленку. Пригласила фотографа, организовала декорации...ну и засняли мое недоумевающее личико для потомков
Так вот странно то, что я помню эту сцену . . . КАК?! Для меня до сих пор загадка, но мои описания того момента совпадают с тем, что было...Мама головой качала и улыбаясь,очень удивлялась.

Чуть больше,чем 21 год назад, где-то в 100 км. от Москвы произошло счастье.
Молодая мамочка родила на свет долгожданную малышку-милашку!:spruce_up
Весом чуть больше 3х кило и ростиком чуть больше полуметра
Назвали Настенькой

простите!!!
не удержалась не повесить фото
как прокомментировал ее мой друг:"в семье равноправие и счастье!"


[440x291]

Хочу поделиться некоторыми моими открытиями в приготовлении мексиканских блюд, опять же (прошу прощения за тафтологию) - некоторых.

Чтобы хотелось сказть о сальсе...
Теоретически, если следовать рецепту - по виду это получается как очень мелко нарезанный салат ,ну конечно ингридиенты там сразу дают понять, что это не "Цезарь", жарит,парит,перчит во рту ого-го как

Я немного по-своему делала. Во-первых, так как сальса это все таки соус, то и вид у него должен быть соответствующий, на мой взгляд, соусообразный,

короче, не лью больше воду. Вот! Рецепт!

Сальса с кукурузой:
банка кукурузы маленькая
томатная паста - баночка побольше
помидор-или один большой типа биф, ну или 2
пучечек зелени (по вкусу)
и конечно перчик чили
Все закинуть в блендер и превратить в пюре. Фишка в том, что отсутствие воды не превратит это в неаппетитного вида кашу, а сохранит некоторые кусочки.Перчика много НЕ кладите!!! совсем чуть-чуть.
Вот что-то такое выйдет > > > > > > > > >


P.S:полагается еще чеснок и лучек, но мне кажется как не привыкшим и жалея желудки - можно для начала и так

Afrodisiac, понимающие бабушки - это сила!
Ведь процесс набирания опыта жизни естественен. Наши бабушки и дедушки не всегда такими умными были и свои знания, которые так яростно отстаивают, скорее всего собственными шишками набрали...
Говорить о неопытности другого-легко, а вот признать наличие максимализма и желания попробовать все самому,не желая следовать твоему мнению и согласиться с наличием некоего непослушания - вот это объективность и настоящая мудрость!
Что касается меня - у меня вот в этой теме немного грустинки . . .

На посмеяться:

БАБУШКА
Старая, слабая бабушка
Оставила дома ключик.
Звонила старая бабушка,
Но не открыл ей внучек.
Старая бабушка ухнула,
В дверь кулаком бахнула,
Дубовая дверь рухнула,
Соседка на кухне ахнула,
Качнулся сосед на стуле,
Свалился с кровати внучек,
Упала с полки кастрюля
И бабушкин маленький ключик.

"....Хочу быть классной бабушкой, которая по-мимо того, как научить печь пирожки, сможет стать подругой и советчицей, и сможет рассказать пару секретов обольщения... "
вот такая тема поднялась..
Как стать и быть классным предком и для детей,и для внуков!
А когда еще учиться, если не сейчас, когда мы четко можем сформировать наше представление
о клаcсной бабуле или дедуле?

Ура! Ура! Ура!
Готовы снимки с Мексиканской МЕГА-ВечерИнкИ!:yahoo:
Все бурритос были съедены, а чудесная сальса употреблена до последней капли в прикуску с настоящими начос!:tongue:
Большой формат и остальное действо в фотоальбоме!

Ну не спится мне что-то . . . Вернулась совсем недавно с дачи, с дня рождения . . .Уууух....хорошо погудели. Пошумели, соседям помешали. Они приходили пожаловаться нам,что шумновато и что у них ребенок не спит. Ну,не хорошо,конечно, но как-то уж очень заполночь они явились и не очень трезвые... Я вообще,не сторонница "плюю на всех,у меня праздник",причем категорически, но тут - где еще, если не на даче,специально черту города покинули.....Да, у нас была профессиональная установка с мощными колонками... > Зато был танцпол и зажигательные танцы аж 7 часов без остановки!:dance: и толпа счастливых людей!

Сижу, брожу по интернету. Зашла на сайт ComedyClub.ru. Хотела посмотреть видео-приколы,да вот незадачка..удалила драйвера на аудио и теперь как глухая обезьянка

[200x280]Вот читаю тут журнальчик,да и в новостях слышала....Бедняжка, дедушка без денюшек желает оставить девочку....Все хочет в благотворительность завещать. Белокурая прелестница Пэрис Хилтон совсем раздосадовала главу семьи.
Нельзя,нельзя так! Дедушек и бабушек надо любить, уделять внимание и жалеть и беречь их нервы,а значит и здоровье! И девочкой хорошей надо быть!

АННА ... Имя имеет древнееврейское происхождение. Означает «благодать», «милость божья», «миловидная», «симпатичная». Терпеливость и открытость, способность к самоотдаче и жертвенность.

В Анне с раннего детства проявляется ее главное качество - доброта. Она с радостью ухаживает за котятами, щенками, птичками. Играя со своими куклами, обращается с ними, как с младшими детьми. В более старшем возрасте она способна оказать серьезную помощь своим близким, попавшим в затруднительное положение. Поможет старенькой соседке с покупками и в работах по дому. Заботы родных и близких ей людей становятся и ее заботами. Окружающие нередко этим злоупотребляют, но Анна не обижается. Где бы ни училась или ни работала, она не бывает последней, учителя и начальники находят в ней надежную опору, при этом зависть друзей ей не грозит, потому что Анна и справедливость - это почти синонимы.

Анна нередко обладает привлекательной внешностью, она артистична. Умеет шить и красиво одеваться. Не выносит неряшливости и неопрятности. Анне больше подходит по духу работа, связанная с людьми. Она вполне может быть сестрой милосердия, учительницей, воспитателем. Отдает себя работе полностью, не заботясь при этом о материальной стороне дела.

Анна способна полюбить человека больного, пьющего или неудачника. При этом она никогда не будет сожалеть о своем выборе. Она безропотно будет нести свой крест в течение всей жизни, стремясь помочь несчастному человеку. Будет пытаться пробудить в нем жажду жизни и стремление к борьбе за место под солнцем. Анна - верная и преданная жена, но измен не переносит. Если сталкивается с грубостью и хамством, то замыкается в себе и терпеливо ждет лучших времен. Испытание одиночеством, связанное с возможным разводом, для Анны не всегда предпочтительнее попранного достоинства.

С детства здоровье не очень крепкое. Обычно у нее хрупкие кости. В школьном возрасте может ухудшиться зрение. Расположена к полноте. Могут возникнуть проблемы с суставами. Плоскостопие. Ей необходимо много свежего воздуха, длительный сон, продолжительные прогулки. Слабое место - легкие и бронхи, поэтому курить категорически запрещено.


Слово «Анна» производит впечатление чего-то хорошего, красивого, простого, гладкого, округлого, доброго, светлого, величественного, мужественного, громкого, храброго, могучего, большого, медленного, активного, яркого, радостного.


Гармония с: Адольф, Адриан, Александр, Алексей, Альберт, Аристарх, Аркадий, Арнольд, Артем, Артемий, Артур, Борис, Василий, Вениамин, Вилли, Виссарион, Витольд, Вячеслав, Гавриил, Галактион, Давид, Даниил, Денис, Дмитрий, Евгений, Захар, Зиновий, Иларион, Илья, Иннокентий, Иосиф, Ираклий, Казимир, Карл, Кондрат, Константин, Кузьма, Лев, Леонард, Леонид, Любомир, Людвиг, Май, Макар, Максимилиан, Марк, Мечислав, Митрофан, Модест, Мстислав, Наум, Николай, Парамон, Платон, Прохор, Роберт, Роман, Рубен, Рудольф, Савелий, Самсон, Тарас, Тимур, Федор, Фома, Ян



В день светлейших именин
Ане дать совет хотим:
Чаще думай о себе,
А не о чужой судьбе.
Всем помочь ты вряд ли сможешь,
А свою судьбу не сложишь.
Легче к жизни относись,
Свету Божьему дивись.
Будь счастливой и любимой,
Вечно Ангелом хранимой!

Так, что-то тишь да гладь...Вобщем, отдохнула я отлично, эмоций много, главное, что позитивных.Болтаяюсь по сетке, натыкаюсь на всякую всячину.Во-первых, всех читающих Виталиев и Анн поздравляю с именинами! Немного интересностей:


Виталий - имя происходит от латинского слова «виталис». Значение - «Жизненный».
Он ласковый и послушный мальчик, всегда старается быть поближе к матери. Если он младший в семье, то с опаской относится к старшим братьям и сестрам. В обществе более младших по возрасту, чем он сам, уверенно возьмет на себя роль заботливого и доброго покровителя. Виталий прилежен, умеет освоиться в незнакомой остановке. Он умен, целеустремлен, до некоторой степени упрям. Виталий интересуется музыкой, шахматами, к азартным играм равнодушен, но может составить компанию для игры в карты.
Может завести породистую собаку и участвовать на выставках. Среди увлечений может быть и автомобиль, которому Виталий будет посвящать очень много времени. С удовольствием будет сам заниматься ремонтом машины. В этом мужчине преобладает склонность к технической деятельности и точным наукам. Он будет хорошим инженером, конструктором, учителем математики или физики. Преуспеет и в бизнесе. В женщине Виталий в первую очередь очень хочет найти замену своей матери. Она должна стать ему верным другом. На второй план отступают любовные чувства и страстные переживания.


Талисман: Тигр
Цвет: Светло-голубой
Камень: Благородный черный опал



Гармония с: Екатерина, Зинаида, Антонина, Клара, Лидия, Ника, Мария, Надежда, Полина, Тамара


Если кто-то с чем-то не согласен - не серчайте. Просто некая информация, имеющая форму стандартизации...


про Анну чуть позже .........

отрада в жару
[700x525]

Человек с движком, аниматор Rati
[300x370] [330x400]

Первые часы пребывания..
[325x450]

Падаю в ноги, бьюсь лбом!!!....Вот если бы это был холл, меня бы можно было поискать,а так, не достучаться,не докричаться....Безвести пропала я на какое-то время..Ребята, - был отпуск. Рванула в до боли знакомую, "протертую" русскими ягодицами Турцию. Мне там уже как дом родной, признаюсь честно. Ну кто-то может осуждать, говорить, что турки есть турки, все там "по-турецки"... Но мне там нравится. А что до местных жителей - есть уже просто таки схема обороны.Было круто! Было весело! Было жарко! И в прямом и переносном смысле...
Мало сна,
много солнца,
воды,
танцев,
улыбок....
Ах, отдыхать есть отдыхать!
Фоток мало, так как аппарат мешал,не охота было с собой таскать, но все же есть!

[700x525]

опробовала способ приготовления кофе...

Прошу прощенья, снимок мальчика удалила, так как об этом попросила его мама.