Наш маленький сынуля, прозванный Лунтик, за любовь к одноименному мультфильму просто обожает яичницу. Вот небольшая вариация этого блюда, подсмотренная мною где-то.
Для глазуньи используется 1 яйцо( бабушка нас снабжает домашними, на другие у
ребенкасыпь появляется), вареную морковку, сосиску(желательно детские использовать), и помидорку или болгарский перчик для цветочка. Ну и конечно зелень для украшения!
Это цитата сообщения LVKA Оригинальное сообщение
Курочка с капустой
Ингредиенты:
1. Курица (окорочка, ножки, голень - по желанию).
2. Один средний качан капусты.
3. Майонез.
4. Кетчуп.
5. Соль, перец, специи по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Куски курицы натираем приправой для мяса, солим, перчим, обмазываем майонезом. И оставляем мариноваться.
2. Нарезаем капусту, выкладываем на сковородку с растительным маслом, добавляем соль, перец и 1-2 ложки кетчупа, накрываем крышкой и тушим практически до готовности.
3. Посуду, в которой запекаем, смазать маслом, выложить капусту, сверху куски курицы.
4. Запекаем в духовке при t 180C 30-40 минут.
Рецепт с сайта "Наша семья"
Это цитата сообщения LVKA Оригинальное сообщение
Праздничные фаршированные помидоры
Ингредиенты:
150 г лосося консервированного в собственном соку
3 яйца, сваренных вкрутую
700 г помидоров
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки рубленной зелени укропа
3 ст. ложек майонеза
зеленый лук
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Рыбу отделить от заливки и измельчить. Яйца, сваренные вкрутую натереть на мелкой терке. Лук нарезать колечками, чеснок мелко порубить. Подготовленные ингредиенты соединить с зеленью, заправить майонезом и перемешать. С помидоров срезать верхнюю часть и разрезать каждую верхушку пополам. Семена вынуть. Помидоры наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить верхушки в виде крылышек. При подаче на стол уложите томаты на красивое блюдо!
<p><img src="http://nashasemia.ucoz.ru/_fr/1/0924428.jpg" alt="" /></p>
Ингредиенты:
*Морковь - 1 шт.,
*Лук репчатый - 1 шт.,
*Картофель - 1 кг,
*Сосиски - 8 шт.,
*Масло сливочное - 50 г
Рецепт приготовления:
1. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать небольшими квадратиками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла.
2. Положить в горшок кусочек сливочного масла
3. Сосиски нарезать и выложить в горшочек.
4. Картофель нарезать небольшими кусочками и выложить в горшочек.
5. Сверху выложить смесь моркови и лука. Посолить, добавить соли и 1 ст.л. растительного масла, накрыть крышкой, томить в духовке 1 час при температуре 180-200 градусов.
С сайта "Наша семья"
Ингредиенты:
*куриные ножки - 4 шт.
*готовое слоенное дрожжевое тесто - 500 г.
*соевый соус - 100 г.,
*соль, перец, кунжут, приправы по вкусу,
*1 желток.
Рецепт приготовления:
Колобы (или колобушки) - старинные мелкие выпеченные тестянные изделия (особенно распространенны на севере России), которые готовятся для разговения после пасхальной заутрени. Наиболее вкусные колобы получаются из теста, замешанного на сметане или топленом масле. Читать рецепт>>>
Возьмите:100 г говядины, 2 ст.л. творога, 1 яйцо, 1 ч.л. сливочного масла, соль.
Приготовление:
1. Мясо провернуть в мясорубке дважды
2. Добавить творог, масло, яйцо, хорошо перемешать
3. Сформовать небольшие фрикадельки
4. Варить на пару
Рецепт с сайта Наша семья
Начинка:чернослив залить кипятком минут на 10; затем мелко нарезать, добавить измельченные грецкие орехи, мелко нарезанную петрушку и немного майонеза, все хорошо перемешать
Куриную грудку разделать на 2 больших филе и 2 маленьких. Каждой из которых отбить, посолить и поперчить.
На краешек отбитого большого филе кладем начинку. Затем закрываем начинку маленьким филе и прикрываем со всех краев большим филе, формируем котлетку.
Котлетку обмакиваем сначала в яйцо, затем - в муку, затем- снова в яйцо, затем - в сухари.
Обжариваем котлетки на хорошо разогретом масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Затем выкладываем на противень и в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
Всем привет, мне очень нравиться Ваше сообщество...я нахожу здесь много интересных рецептов...Хочу предложить Вам зайти на мой небольшой сайтик с рецептами, может кому-то будет интересно... www.vkysniashka.info Буду рада Всех видеть)
Продукты:
Кальмары;
Яблоки (красные);
Консервир. кукуруза;
Майонез
Кальмары и яблоки берем 1:1
Яблоки нарезаем небольшими кубиками, кальмары отвариваем и также нарезаем, добавляем кукурузу, заправляем майонезом, соль по вкусу. Салат готов! Хорошо если он перед употреблением немного постоит и пустит сок, так будет еще вкуснее
Рецепт с сайта "Наша семья"
Хочу поделиться рецептом Сырного супа, который с удовольствием едят и дети и взрослые.
Ингредиенты
* 500 г куриного филе
* 400 г плавленого сыра
* 150 г риса
* 400 г картофеля
* 150 г моркови
* 150 г лука
* соль
* перец
* зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2 .В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
3. Лук мелко покрошить.
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
7. В бульон добавить картофель.
8. Добавить лук.
9. И морковь. Варить 5-7 минут.
10. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
11. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.При подаче посыпать зеленью.
3ст муки
4,5 ст молока
40 гр сырых дрожжей
0,5 ст сахара
1,5ст топлёного сливочного масла
2кг муки.
Для ароматного сахара:
Ванилин или цедра 2 апельсиновили 1ст.л кофе 2 ст сахара
Взять 3ст муки,заварить 3ст кипящего молока,размешать,накрыть,дать постоять 1 час.Влить 1.5 ст молока,дрожжи,всыпать 0.5ст сахара(Ароматного)Размешать,дать подняться,вымесить,влить1.5 ст растопленного тёплого масла,высыпать муку,вымесить.Сформовать куличи,дать подняться и выпекать до готовности.Приятного аппетита!
Рецепт с сайта "Наша семья"
Настроение сейчас - У меня все получится!
Лаваш армянский 1 лист (очень тонкий)
200 г любого плавленого сыра в баночках
100 г сливок 33% жирности
семга малосольная (кол-во в зависимости от размера лаваша)
Сливки сыр взбить миксером. Смазать ими лаваш. Семгу порезать мелкими кусочками, равномерно разбросать по лавашу. Лаваш скатать рулетом, обернуть фольгой или простым цел. пакетом и положить в холодильник на пропитку (2-3 часа). После охлаждения - пропитки рулет порезать наискосок кусочками толщиной 1 -1,5см. Выложить на большую плоскую тарелку. Рецепт с сайта "Наша семья"
Это цитата сообщения LVKA Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
*2 яблока (или как у меня 1 яблоко, 1 апельсин)
*3-4 ст. ложки муки
*200 гр. творога
*3 яйца
*ванилин
*0,5 ст. сахар
*30-50 гр. масла сливочного
Рецепт приготовления:
1. В форме, в которой будем запекаться запеканка, растопить масло и выложить порезанные яблоки. Обжарить с двух сторон до небольшой мягкости. Выключить, посыпать двумя-тремя чайными ложками сахара.
2. Миксером взбить яйца и сахар. Добавить творог, муку и ванилин. Хорошо перемещать.
3. Выложить тесто на яблоки и разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 25-30 минут.
4. Вынуть из духовки, дать немного остыть, перевернуть на блюдо. После того как остынет помазать глазурью, любым кремом или посыпать сахарной пудрой.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной где-то около 0,7-0,5 см, положить на края ветчину (целым куском) и накрыть текстом. Края теста склеить яичным белком. На поверхности теста сделать поперечные надрезы, смазать желтком и выпекать в духовке в течение 25-30 минут. Перед подачей на стол нарезать на порционные куски, можно уложить в виде целого блюда, оформив помидорками и зеленью. Очень вкусно!
Ингредиенты:
*Креветки-120 г.
*Яйца-3 шт.
*Сыр-50 г.
*Чеснок-1 зубчик
*Майонез
Рецепт приготовления:
Креветки отварить, почистить и если крупные то порезать (у меня покупные, готовые). Яйца отварить, почистить. Порезать кубиками. Сыр натереть на тёрке. Чеснок выдавить. Всё смешать и добавить майонез.
Замечу, соль я не добавляю.
Ингридиенты: 1. консерва рыбная в масле (по вкусу)- размять вилкой.
2.Картофель- отварить пропустить через терку.
3.Лук репчатый - мелко нарезать и обдать кипятком.
4.Майонез
5.Оливки разрезать на 4 части.
6.Сыр твердый- натереть на терке.
7. Яйцо - отварить и тоже натереть на терке.
8.Чипсы.
Картофель и лук смешать добавив немного майонеза.
Укладываем слоями- подготовленный картофель, рыба,майонез, сыр, майонез,обилно посыпаем яйцами, укладываем оливки как семечки, а по краю делаем лепесточки из чипсов.