Куриное филе с арахисом
http://tasty-habits.ru
Ингредиенты:-1,5 кг куриного филе -3 чл соли-9 стл крахмала. Лучше кукурузного, но и с картофельным отлично получается.-9 белков-кукурузное или арахисовое масло-6 зубчиков чеснока-порей-зеленый лук-имбирь размер с фалангу большого пальца-200 гр арахиса-400 мл куриного бульона-6 стл соевого соуса-6 стл мирина или сухого шерри-6 чл сахара-6 чл рисового уксуса-3 чл кунжутного масла
Мясо режем крупным кубиком-в отдельной емксоти смешаем белки, соль и подсыпая по чуть-чуть, добавим крахмал. Перемешиваем все до однородного состояния. Комков быть не должно.Смешаем с мясом. Отправляем в холодильник и ждем час.-пока мясо отдыхает,займемся остальным. Порей режем мелким квадратом, зеленый лук- мелко нарежем, чеснок и имбирь-порубим.-на сухой сковороде поджарим арахис. Отставим в сторону.-разогреем кукурузное или арахисовое масло в воке. Сильно разогреваем и жарим мясо до румяного цвета небольшими порциями. Мясо должно получиться красивым и золотистым.-Мясо конечно можно жарить и во фритюре, но практика показала, что и в небольшом кол-ве масла получается замечательно.В масле, которое осталось после жарения мяса, поджарим с минуту чеснок, имбирь. Минуту спустя прибавляем оба вида лука и готовим еще минуту.Вливаем бульон, соевый соус, мирин, сахар, уксус, помешивая, готовим пару минут-размешаем 2 стл крахмала с равным количеством воды и затянем соус до нужной густоты.-Добавим кунжутное масло.-Возвращаем арахис и мясо. Аккуратно перемешиваем.Любители термояда добавляют табаско или чили масло.
Идеальные ноги за 10 минут в день
http://absolute-health.ru
Эти упражнения для коррекции ног универсальны - худые ноги полнеют, а полные ноги становятся стройнее. Проявляя большое терпение и настойчивость можно уменьшить даже легкую кривизну. Кроме гимнастики для ног, полезно заниматься ходьбой, танцами, плаванием, кататься на коньках и велосипеде.
1.Лечь на спину. Согнуть одну ногу в колене, обхватить её руками, прижать к груди и покачаться несколько раз, вернуться в исходное положение. Затем другой ногой.
2.Встать прямо, ноги на ширине плеч. Наклоняться вперед, не сгибая коленей, стараясь обхватить руками щиколотки ног. Сделайте в таком положении 2-3 глубоких наклона, затем выпрямитесь.
3.Сидя, поднимите одно колено к груди, возьмитесь за стопу руками, выпрямите ногу, отведите её в сторону, снова согните в колене. Затем другой ногой.
4.Сидя на полу, ноги согнуть в коленях, чтобы они касались груди, в этом положении медленно ложитесь на спину и возвращайтесь в исходное положение.
5.Встать одной ногой на стул и выполнить движение, как будто хотите влезть на него, чтобы другая нога полностью выпрямилась, сильно напрягая мышцы ноги, затем опустите ногу на пол. Затем поставьте другую ногу на стул.
6.Бег на месте с высоким подниманием коленей. Сделайте небольшую передышку и повторите ещё 2 раза.
Чизкейк
http://all-for-food.ru
Чизкейк на 100 гр- 88 ккал
Корж:3-4 ст. ложки овсяных отрубей2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0%)1 яйцо3 таблетки сахарозаменителя
Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.
Крем:400 грамм творога2 яйца5 таблеток сахарозаменителя1 ст. ложка кефира или йогуртаванилинсода
Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут.
Рынок. Бабулька продает зелья. - Кроличья трава! Кроличья трава! Подходит тетка. - Че за трава то? - Купи, милая, накорми ею мужика и будет он у тебя, как кролик. Тетка расплачивается и уходит. Бабка себе под нос: - Срать будет шариками.
Каждая беременная женщина думает: Как изменится теперь моя жизнь с ним?! Каждая родившая женщина повторяет: Как я жила без него...
http://female-happiness.ru
Каждая беременная женщина думает: Как изменится теперь моя жизнь с ним?! Каждая родившая женщина повторяет: Как я жила без него&
Это ковёр. Добавь его себе на стену. Кове.
http://all-for-food.ru
Это ковёр. Добавь его себе на стену. Ковёр должен висеть на стене.
Торт без выпечки «Кофе с шоколадом»
http://food-paradise.ru
Ингредиенты:
кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стаканапеченье - 500 граммсахар - 1 стаканяйца - 4 штуки.какао-порошок - две столовых ложкисливочное масло - 250 граммванильный сахар - 1-2 ч. ложки
Приготовление:
1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.
Сырные вафли
http://unusual-crafts.ru
Сырные вафли.
Необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные…)))Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть - не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.
Ингредиенты:Сыр твердый - 200 гМаргарин - 200 гЯйцо куриное - 2 штМука пшеничная - 250-300 гВода газированная - 200 млСода - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.
Маргарин растопить.Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки.
Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Смазывать не надо.Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см.
Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см.
Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий. Примерно 40 сек на каждую порцию
Приятного аппетита!
Упражнения с канатами
http://workout-idea.ru
Упражнения с канатами. Видео 1,2,3,4 - десятки вариантов упражнений. Видео 5,6,7 - комментарии и рекомендации по правильной технике.
СОХРАНЯЙТЕ НА СТЕНУ, ЧТО БЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
http://gourmet-cooking.ru
Ингредиенты:
2 больших баклажана,200 гр. фарша,2 луковицы,200 гр. грибов,соль,перец,сыр.
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре & посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Одиночество портит женщину. Она привык
http://weaker-sex.ru
Одиночество портит женщину. Она привыкает все свои проблемы решать самостоятельно, ни на кого не полагаясь. Но дело даже не в этом… Хуже всего то, что она перестает верить, что бывает как-то по-другому
КРУГОВОЕ МЕНЮ
http://horoshaya-mama.ru
КРУГОВОЕ МЕНЮв помощь мамам и хозяйкам
Если вы тоже устали каждый день думать над тем, что приготовить, долго шататься по магазину все в тех же мыслях, когда других дел выше крыши, мы предлагаем вам ввести в свой быт практику кругового меню.
Распланировав завтраки, обеды и ужины на несколько дней (а то и недель) вперед, вы не только легко сэкономите время, силы и финансы, но и в значительной мере сохраните свои нервы.
Суть кругового меню сводится к следующему: вы, старательно поразмыслив и пересмотрев свои любимые рецепты в кулинарных книгах и на соответствующих сайтах, составляете список всех тех блюд, которые умеете готовить. В этот перечень можете также смело добавить все то, что пока еще не готовили, однако уверены, что рецепт приживется в вашей семье.
Записывать удобно по следующим категориям: “завтраки”, “супы”, “выпечка” и так далее.
Когда список будет готов, скомпонуйте из его пунктов небольшое меню - первое, второе с гарниром и салатом, сладкое (да, прямо как в школьной столовой). Если есть силы и желание, можете добавить в список какую-нибудь выпечку собственного приготовления и даже пару кулинарных изысков на свой вкус.
Таким образом, у вас под рукой вскоре окажется список из 10-15 различных вариантов завтраков, обедов и ужинов.
Единственное, что от вас еще требуется - это запустить приготовление вышеуказанных блюд по кругу.
ПРИМЕР МЕНЮ ОДНОЙ МАМЫ
Завтракают у нас в семье только дети,так уж исторически сложилось! Поэтому я смело поставила на завтрак кашу(в основном)-молочную или просто сладкую!Здесь цикличность всего 1 неделя,т.е. каждый день недели что то новое.ПН-ГречкаВТ-РисСР- МанкаЧТ-ОвсянкаПТ-АрнауткаСБ-МакароныВС-Омлет
Обед
С обедом сложнее.Каждый день готовить проблематично,но более 2-х раз никто одно и то же есть не будет.Поэтому я остановилась на Первом на 2 дня,кроме Воскресенья,когда мы можем побаловать себя чем то вкусным…Итак 6дней*4недели/2 раза=12 первых блюд.У меня это:Борщ с мясомБорщ с грибамиСуп харчоСолянкаУхаСуп куриный с лапшойСуп с горошком и яйцомСуп с шампиньонамиРассольникСуп с фрикаделькамиГороховый супОвощной супСтараюсь разместить это так,что бы похожие супы-борщи не повторялись на одной неделе…Если по расписанию суп или борщ с грибами(то что деткам нельзя),им отдельно варю легкий супчик.Второе у нас в семье не предусмотренно) Муж функционирует и обычно ест обед и ужин одновременно вечером,а мне с детьми супа на обед+какая то закуска сладкая,вполне хватает.
УжинНа ужин предусмотренно мясное блюдо,гарнир и салат.Мясо-здесь постаралась максимально разнообразить,и оторваться наконец от сосисок и котлет.Поэтому:ПН-Курятина:(Запеченные бедрышки с сыром,крылышки,кур.котлеты,кур.отбивные)ВТ-Фарш(котлеты,тефтели,зразы,по-флотски)Ср-Печень(печен.оладьи,печень жаренная с луком,паштет,бефстроганов)ЧТ-Рыба(селедка сс,рыба жаренная,нагетсы,копченая скумбрия)Пт-Сосиски(сардели,сосиски,колбаса,ветчинаСб-Пельмени(вареники)Вс-Мясо(плов,отбивные,подливка,жаркое)
Гарнир-стараюсь максимально сочетать с мясом и тоже за разнообразиеКартофель(жаренный,отварной с подсолнечным маслом,пюре,печеный с салом,в духовке с мясом,жаркое)Каши(гречка,рис,арнаутка)
Салаты-учитывая сезонность(на зимний период ) так:Взяла за основу 20 шт,т.к некоторые съедаются за раз,а некоторые рассчитываю на 2 дняШубаОливьеКвашенная капустаВенигретСвекла с орехами и черносливомМимозаНевестаОгурцы консервПомидоры консервИкра из синих(из заготовок)Салат с курицей и ананасомМужской салатСалат с печенью и укропомСалат с копченой курицейСалат овощнойСалат с капустой,морковью и яблокомКрабовый салатСалат с курицей и сухарямиСалат с краснокачанной капустой и колбаскойСалат консервированный
Выпечка-здесь все просто,есть любимые рецепты,готовлю по мере съедания предыдущих,по просьбам отдыхающих)
В основном этоШарлоткаПирог наривной с орехамиПирог наливной с фруктамиКексыРогалики хрустящиеПицаПеченьеТертый пирогМедовый тортБисквитРулет.
Еще есть графа Подготовка-здесь я пишу,что мне нужно сделать сегодня,что бы завтра было проще готовить…Допустим,вытащить из морозилки мясо или отварить овощи на салат…или сварить бульон&
Туманность Андромеды, Хи и Аш Персея, а
http://popular-astronomy.ru
Туманность Андромеды, Хи и Аш Персея, а так же комета C/2014 E2 (Jacques). И все это на фоне Млечного Пути.
ПОЧЕМУ СПАТЬ НУЖНО В ТЕМНОТЕ?
http://popular-medicine.ru
За чередование режимов сна и бодрствования в человеческом организме отвечает эпифиз, или шишковидная железа - крошечный орган, около одного грамма весом, расположенный в центре мозга.
Несмотря на свой малый размер, шишковидная железа играет огромную роль в организме, регулируя многие его жизненно важные функции. Так, при свете дня она вырабатывает серотонин - вещество, называемое гормоном удовольствия или гормоном счастья. Если серотонина достаточно - у нас хорошее настроение и жизнь нам в радость. А если недостаточно - возникает апатия, угнетенность и подавленность, депрессия или, наоборот, повышенная агрессивность, раздражительность, тревожность и беспокойство.
А вот когда за окном темнеет, эпифиз начинает вырабатывать другой гормон - мелатонин, который и отвечает за здоровый полноценный сон. Темнота (желательно полная) и ночь - вот 2 важнейших условия для нормального сна. Вырабатываясь лишь в темное время суток, мелатонин не только обладает снотворным действием, но еще способствует восстановлению организма: приводит в норму нервную, иммунную, сердечно-сосудистую систему. А еще он обладает омолаживающим действием и помогает продлить нашу жизнь.