Завтрак: сыр (1), хлебец (2), чай
Обед: салат (8,5), хлебец (2), сыр (1)
Ужин: яичница (1), папортник (3), рыба копченая (0), колбаса копченая (1), салат на сметане (5)
-------------------
Итого: 24 уе

Жду вечера, потому что сегодня буду печь БЛИНЫ :)
Так хочется!!! Рецепт подсказали девочки с общей ленты:
2 яйца, 100 гр сливок. 100 гр. воды, сахзам по вкусу, 3 ст.л. перемолотого семени льна (а я его еще и предварительно обжарила). Все перемешать венчиком (не миксером!) и дать постоять 10-15 минут. В 100 гр - 1,5 уе.
Лопать буду со сметанкой!

LI 5.09.15

Это цитата сообщения euka Оригинальное сообщение

Рецепты для сластён

Завтрак: 2 яйца (1), жареные кабачки (6), сыр (1)
Обед: мясо (0), салат (7), кабачок (3)
Ужин: мясо (0), сыр (1), колбаса копч (2)
--------------
Итого: 22 уе

Вчера (05.05)
-----------------------
Завтрак: яичница (2), св. огурец (2), сыр (1), копч. колбаса (1)
Обед: Курица (0), салат (3), сметана (1)
Ужин: свиной антрекот (0), кабачковая икра (3), салат (4), айран (2)
---------------------
Итого: 19 уе.

LI 5.09.15

Завтрак: 2 яйца (2), 0,5 ч.л. майонеза (2), 50 гр. св. огурца (2), 5 гр. сыра
Обед: курица - 50 гр, сметана - 1 ст.л.(1), салат - 50 гр (4), сливки - 10 гр.(1)
Полдник: 1 хлебец из клетчатки (2), сыр - 10 гр.(1)
Ужин: курица - 200 гр (0), салат - 50 гр (5)
----------
Итого: 20 уе

Это цитата сообщения Моника_Белуччи Оригинальное сообщение

Рецепты КД, взятые у разных девчонок.

САЛАТ "КУРОЧКА РЯБА" Читать далее

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ ЧТО ОТМЕТИТЬ ПОСМОТРИ СДЕСЬ)!
праднеГи

Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение

Очень просто. Особенно если есть блендер ну или хотя бы миксер с хорошими оборотами. Берешь пару желтков, кладешь их в миску с высокими краями, добавляешь 1 ч.ложку горчицы готовой, половину ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса 9%. Затем берешь блендер и начинаешь все это взбивать добавляя тоненькой струйкой растительное масло в количестве 1 стакан. Масло надо добавлять понемногу, чтобы все оно успевало растворяться в яичной смеси. Взбивать надо до тех пор, пока семесь не превратится в гладкую эмульсию. Потом перекладываешь готовый майонез в банку и используешь по назначению. Только хранится он в отличие от магазинного недолго - где-то неделю.

Это цитата сообщения natmaj Оригинальное сообщение

Майонез

Способы приготовления майонеза

Занимаюсь сейчас тем, что придумываю из разрешенных продуктов супчики на стадии
ИНДУКЦИЯ.
Сегодня попробую сварить грибной супец на курином бульоне.
Все посчитаю и напишу.
И сделаю специальный раздел.
Меня мало кто читает, но вдруг будет еще кому полезно.
Да и мне будет так удобнее.

МНЕ НЕЛЬЗЯ:
- любые фрукты
- хлеб, крупа
- молочные продукты
- картофель и др. крахмалистые овощи
- жев. резинку
- сахар.

LI 5.09.15

МНЕ МОЖНО:
- Рыба
- Мясо
- Птица
- Яйца
- Сыры ( не более 120 гр. в день)
- Салатные овощи (огурец, дайкон, укроп, салат листовой, петрушка, грибы, перец сладкий, редис, щавель) - можно есть 2 стакана этих овощей.
- Другие овощи: спаржа, капуста разная, баклажан, лук репчатый, тыква, ревень, квашеная капуста, лук зеленый, горох стручковый, кабачок, стручковая фасоль, помидоры, репа.
- Сливочное масло, сметана (не более 30 гр. в день), сливки (2-3 ст. л. в день)
- Сок лимона (не более 2-3 ст.л.)
- Куриный бульон.
- Оливки ( 10-20 штук)
В колонках играет:

LI 5.09.15

я устала метаться в выборе диет, врменное похудние, а потом обратно набор веса.
А мне НУЖНО похудеть, и как бы меня не убеждали окружающие, что я - номарльная, я то сама точно знаю, что это НЕ ТАК.
Диета Магги - хороша, но она не держит вес. Стоит перестать питаться по Магги, как вес возвращается вновь.
Не хочу так.
Здравствуй, Аткинс?
Похоже на то...

LI 5.09.15

Это цитата сообщения пты4ка Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко"

[400x300]
4 яичных белка - 0
25 г желатина - 0,2
1 ст. воды - 0
25 таблеток сахарозаменителя
ванилин

для украшения:
100 г некислой сметаны (или сливок) - 3,1
5 таблеток сахарозаменителя
ванилин
50 г апельсина - 4
10 г кокосовой стружки - 2
10-20 г ядрышек грецких орехов - 1,2-2,4
несколько клюковок (или других некрупных ягод)

на 100 г - 2,1-2,5 у.е.

Замочить желатин на 20-30 мин., затем, не доводя до кипения, помешивая, растворить его, снять с огня, процедить через марлю, добавить сахарозаменитель, ванилин и остудить. Взбить белки в крепкую пышную пену (чтобы лучше взбивались, можно добавить несколько капель лимонного сока). Затем, продолжая взбивать, потихоньку влить раствор желатина. Вылить всё в форму, выстланную полиэтиленовой плёнкой, и поставить в холодильник. Когда застынет, переложить на блюдо, снять плёнку и украсить.

для украшения:
Взбить миксером сметану с ванилином и сахарозаменителем (можно добавить какао-порошок, если хотите получить коричневый крем). Смазать этим кремом торт. Слегка обсыпать его бока кокосовой стружкой. Нарезать дольки апельсина на кусочки и выложить из них цветы, в серединку которых положить по клюквине. Из четвертинок ядер грецкого ореха сделать листочки цветов.

Это цитата сообщения Счастливая_Пчелка Оригинальное сообщение

сладкие радости жизни - списано у Аткинса

Это цитата сообщения пты4ка Оригинальное сообщение

Яблочная шарлотка

100 г нарезанных летних яблок, лучше кислые.
3 яйца, лучше сорт деревенский, желтки у них яркие, шарлотка красивее
1/3 ч.л. соды
ванилин на кончике ножа
1 ч.л.молотая корица без сахара, на вкус
2-3 ст.л.клетчатки

Приготовление.
Яйца взболтать с 3-мя (можете по вкусу сколько вам нужно)размельченными таблетками сахзама, добавить клетчатку, потом соду, ванилин, тесто жидкое как для клетчаточных блинчиков.
Далее.
На дно формы выложить 50 г слив. масла (можно больше), порезанного на пластиночки, кубики, припорошить клетчаткой около 1 ч.л. и сверху выложить яблоки и посыпать молотой корицей, поверх яблок вылить тесто равномерно, разлив его по яблочному слою, сверху тоже можно положить кусочки масла.
Выпекать в электрической духовке при температуре 160-180С не менее 30 мин.

УЕ: 3 яйца + 100 г яблок + 3 таб. сахзама + 1 ч.л. корица + сода + 50 г слив. масла + ванилин + клетчатка = 1,5 + 9,5 + 0 + 0,5 + 0 + 0,65 = 12,15 уе.

(взято у Кордилина)

Это цитата сообщения пты4ка Оригинальное сообщение

Хрустящее печенье

2 Столовые ложки мелко молотого льняного семени
2 столовые ложки цельного семени
1 яйцо , соль

Как вариант - можно добавить 1ст.ложку мака и подсластитель или семена сезама ( время выпечки увеличить )

При использовании мака и сезама - 1.5 пункта на всю порцию

Вымешать, выложить в форме печенья на бумагу для выпечки или в силиконовую форму. 5 минут в микроволновке (1000 Watt). В духовке (невентилируемой) - при температуре 150-160 градусов, 10-15 минут. Получатся такие хрустящие печенюхи. Льняное семя - 0 углеводов (очищенное), 4-6 (неочищенное).

(взято у Тётя_Оля)

Это цитата сообщения пты4ка Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог за 2 минуты

2 столовые ложки масла , 2 столовые ложки какао (без сахара ,чистого!), 60 грамм мелко молотого миндаля, половинка чайной ложки пекарского порошка (Backpulver), 2 яйца, подсластитель искусственный - по вкусу. При наличии - немного рома, ванилина ( без сахара).

Всё вымесить, в подходящей форме запечь в микроволновке не больше 2 минут. Можно разложить в формочки для муффинов - тогда надо добавить немного раст.масла. На 100 г - 8,1 у.е.

(взято у Тётя_Оля)

Это цитата сообщения пты4ка Оригинальное сообщение

Мороженое

Продукты:
1л. сливок 33-35%
7 желтков
сахарозаменитель по вкусу
для аромата заварить крепкий настоящий кофе (из 2 ст.л.), получится кофейное; или ваниль; или еще что придумается, если ничего не добавлять вкус и запах будет слегка яичным.
Этапы приготовления:
1. Подогреть сливки, следить чтобы не закипели (!!)
2. Взбить яичные желтки.
[300x244]
[300x265]

3. Влить свареный кофе (тщательно процеженный).
4. В яичную смесь, не торопясь, вводим сливки.

[300x253] Сначала буквально по ложке, не переставая помешивать венчиком.
5. Затем на плиту. Закипать не даем! Смесь слегка загустеет. (жидкая сметана)
[300x225]
6. Даем остыть до комнатной температуры, переливаем в контейнер и в морозилку. Не забываем каждый час перемешивать наше мороженое. [300x225]
[300x225]

(взято у Сладкая_ягодка)