Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Сырный рулетик
Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил. 
Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Passion.ru » Новый год 2010, Год тигра » Новогодний стол
Passion.ru » Новый год 2010, Год тигра » Новогодний стол |
Это цитата сообщения Like_a_Virgine Оригинальное сообщение
Картофельные розы
Картофельные розы
Если вы захотите кого-нибудь удивить, запомните рецепт приготовления этих роз из картофеля.
Выглядят как настоящие, действительно отличное украшение стола, а главное съедобное.
[показать]
Это цитата сообщения gaki1818 Оригинальное сообщение
Салат Новогодний
Салат "С новым годом!"
Желаю всем вам приятного аппетита и добрых, радостных праздников!
[450x299]
Состав
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Дары моря. Блюда с креветками.
[336x353]Как приготовить креветки
Закипятить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). В этот отвар опустить замороженные креветки (хотя, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.
Замороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипения. Переваривать креветки не стоит, иначе они получатся жесткими. Перед подачей на стол дать воде стечь. Можно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.
КРЕВЕТКИ В НЕЖНЕЙШЕМ СОУСЕ
250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль,
перец по вкусу
4 керамические формы для выпечки
Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки по формам и приготовить соус.
Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торты без выпечки
http://www.rodim.ru/conference/
Кстати, на этом сайте много всего интересного!
Это цитата сообщения AmYulija555 Оригинальное сообщение
ФОТО: МОСКВА - АЛМАЗНЫЙ ФОНД
Москва покрыта белым снежным покровом. Привычные краски и энергию лета надо чем-то заменить. Посетила Кремль, "Оружейную палату" и "Алмазный фонд" в Кремле.
[700x525]
Фото здания "Оружейная палата" и "Алмазный фонд" сделала 17 ноября 2009.
****************
АЛМАЗНЫЙ ФОНД
Это цитата сообщения Туристка Оригинальное сообщение
Кони небесные
"НЕБЕСНЫЕ"
КОНИ ГРИВАСТЫЕ,
КОНИ ГЛАЗАСТЫЕ,
СОЛНЦУ ПОДСТАВИЛИ
СПИНЫ АТЛАСНЫЕ.
С НЕБА СОШЕДШИЕ,
В ПОЛЕ ЗАБРЕДШИЕ,
ОТ ПРИТЯЖЕНИЯ
ЧУТЬ ЗАХМЕЛЕВШИЕ.
ЗВЕРИ БЕССТРАШНЫЕ,
СЁДЕЛ НЕ ЗНАВШИЕ,
КЛЕВЕРОМ РОЗОВЫМ
СОЧНО ПРОПАХШИЕ,
ВАМ ЛИ НЕ ТЕСНЫЕ
ЗЕМЛИ ОКРЕСТНЫЕ?
ЧТО Ж ВЫ ПОКИНУЛИ
ПОЙМЫ НЕБЕСНЫЕ?
ГУБЫ ГОРЯЧИЕ
В ТРАВУШКУ ПРЯЧИТЕ.
ЧТО ЖЕ ВЫ, МИЛЫЕ,
РЖЁТЕ, КАК ПЛАЧИТЕ?
НЕ ОТКЛИКАЮТСЯ,
В ДЫМКЕ ТЕРЯЮТСЯ.
СНОВА НА НЕБУШКО
НЕ ВОЗВРАЩАЮТСЯ...
Be mine tonight,
We'll travel through all our memories,
In our own little space in time,
You've always been mine...
Through the years,
I feel your love beside me
Through the laughter and the tears,
You've conquered all my fears...
So many stories,
So many treasures,
So much our lives have shared...
We've done it all and we've done it together,
You know I've always cared...
In this heart,
There'll never be another,
You have made my life complete,
Our love is like a dream...
Take my hand,
Nothing can come between us,
We were always meant to be,
Forever, you and me...
In my eyes,
Your face is always before me,
Our souls are now as one...
We've only just begun
Это цитата сообщения aroona Оригинальное сообщение
Закусочный торт «Грибная полянка»
Закусочный торт
«Грибная полянка»
( нашла на просторах инета )
Такой тортик не сложно сделать. Он украсит любой праздничный стол и изумит своим аппетитным видом Ваших гостей. Удачи в приготовлении и
С М А Ч Н О Г О !!!
Ингредиенты:
•упаковка готового слоёного теста
•500 г шампиньонов свежих
•200-300 г моркови (3 шт. средние)
•5 яиц
•200 г рыбного филе окуня (2 шт.)
•1 большая луковица
• по пучку укропа и зеленого лука
•100 г сыра с плесенью (Дорблю)
• 200 г творожного сыра (Альметте)
• петрушка
•2 перепелиных яйца для украшения
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Французские осенние замки
[показать]
В то время как у нас уже выпадает снежок, во Франции верховодит золотая осень. Деревья пытаются перещеголять друг друга в буйстве красок. Красно-желтые листья устилают мягким ковром коротко постриженные газоны. Сергей Доля в своем фоторепортаже предлагает нам полюбоваться французскими замками.
Целый день мы наслаждались моросящим дождем и унылой осенней погодой. За день мы успели посетить 3 замка и пещеру Троглодитов, которую используют в качестве винного погреба для производства шампанского...
Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение
Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое ...
Да... Много воды с тех пор утекло, когда мы готовили этот пирог-торт дома. Наткнулась в ЖЖ на этот рецепт,и подумала :"А ведь классная идея для новогоднего стола!" Ведь наступающий 2010 год - год Белого Тигра. Делюсь найденным с вами )))
[350x233]
Это цитата сообщения Maryposa Оригинальное сообщение
Салатик @Черная роза@
Вкусняшный салатик! А смотится на столе вообще супер!!!
Состав
филе соленой сельди
кальмары консервированные - 200гр
картофель- 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
Приготовление
Отварить и охладить овощи - картофель, морковь, свеклу. Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу порезать, вторую оставить на оформление. Сельдь мелко порезать, кальмары - полукольцами. Все перемешать заправить майонезом. Выложить на плоское блюдо горкой. Свеклу порезать тонкими полукольцами(не увлекитесь). выложить от центра салата выложить розу.
Приятного аппетита!!!!
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Салат "Тигрёнок"
Сегодня с утра мне пришла рассылка кулинарных рецептов.
Очень понравился салат "Тигрёнок".Новый год не за горами,а как известно,в этом году хозяйничать будет тигр.
Рецепт не мой,автор - Скрипкина Анастасия с сайта http://www.say7
[показать]Это цитата сообщения Олифант Оригинальное сообщение
30 ВОСКРЕСНЫХ БЕЛОК))))
[700x700]Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
ФотоКошкоПодборка ))
Это самая забавная ФотоКошкоПодборка, которую я видела в Интернете ))
Хотя в ней не только кошки ))
Это цитата сообщения Непопутчик Оригинальное сообщение
Живописнейшие горы
По-моему одно из самых прекрасных творений природы - это горы. Ниже предлагаю вам посмотреть красивейшую подборку этих живописных мест со всех уголков нашей необъятной планеты.