1. Более узкие поля сообщений смотрятся хорошо ТОЛЬКО на страницах дневника (а не ленты друзей, фотоальбома и пр.)
2. Чтобы текст располагался на светлом фоне и не "уезжал" пишите его внутри таблицы c шириной в 455 пикс. Пример:
3. Эпиграф вставлять БЕЗ тега <*center>
Как все это выглядит в конечном счете можете посмотреть тут - d888