2 стакана пшеничной муки
1 / 2 ст.л. растительного масла
1 / 2 чайной ложки соли
¼ ч.л. семян кумина
1 / 2 чайной ложки молотого черного перца
масло для жарки
[640x640]


перемешать сухие ингредиенты, добавить масло и перемешать, добавить воды, чтобы сформировать эластичное тесто. Дать постоять 30 минут. Сделать маленькие шарики размером с грецкий орех.
Раскатать в круги.
Жарить в горячем масле, подавать горячими

[700x461]

_____________________________________________________________

Если хотите успеть все и сразу вам поможет сайт где можно купить курсовую, домашнюю работу, реферат, а также курсовые работы на заказ.

[показать]

ПРЕДСКАЗАНИЕ СУДЬБЫ

ПОЛУЧИ ЛИЧНЫЙ ГОРОСКОП

СЕЙЧАС

Хочу поделиться с вами своей находкой – сайт http://www.gotovimdetkam.com, здесь много полезных и оригинальных блюд для малышей. Меня как и любую маму волнует чтоб еда была полезной и нравилась ребенку, искала идеи украшение детских блюд, чтобы заинтересовать ребенка, и хоть как то пробудить в нем интерес к еде. Ведь дети любят всегда играть и есть обычную еду малышу бывает скучно и неинтересно, поэтому меня порадовало что тут есть много вариантов оформления блюд для ребенка,
Ну какой малыш откажется от такой золотой рыбки
[показать]

Мне понравился рецепт фаршированного картофеля «Щеночек» и выглядит необычно и вкусно, думаю не один маленький капризуля от такого блюда не откажется

[показать]

Ингредиенты:

на 1 порцию:

картофель – 2 средних шт.
фарш говяжий – 70 г
морковь маленькая – 1 шт.
помидор небольшой – 1 шт.
лук – 1 /2 шт
соль – по вкусу
сметана – 2 – 3 ст.л.
растительное масло для жарки

Дополнительно:

листья салата
помидор – 1 шт.
оливка чёрная

Способ приготовления:

Это цитата сообщения lj_shakherezada Оригинальное сообщение

Осеннее

[359x480]
Не могу спокойно осенью ходить по рынку. А потом, конечно, все это нужно куда-то девать.

Читать далее

http://shakherezada.livejournal.com/164659.html

Это цитата сообщения Happy_Lady Оригинальное сообщение

Закусочный чапати-торт

Попробовала на прошлой неделе приготовить чапати по рецепту Leontodo (вот здесь). Понравилось)). В воскресенье, будучи в гостях на даче у подруги, я снова приготовила сие блюдо к обеду. И тут мой Любимый, посматривая на процесс приготовления, подкинул идею: "а ведь это похоже на коржи для торта!".
Ну в общем, сегодня я решила симпровизировать на тему чапати и получилось вот такая вот ням-нямочка:

[показать]

Способ приготовления и еще фотографии

1 чашка тур дала
1 / 3 чашки чана дал
4 чайные ложки растительного масла
4 гвоздики
1 палочка корицы
2 кардамон
8 горошин черного перца
1 чайная ложка зиры
2 большие луковицы (нарезанные тонко)
3-4 средних помидора (нарезанных мелко)
6 зубчиков чеснока измельчить
1 см имбиря натереть
4 прца чили мелко порезать
Зелень кинзы
½ ч.л. куркумы
Сок 1 лимона
соль по вкусу
3 стакана воды


Отварить дал в 3 стаканах воды. Отложите .
Нагреть масло в большой кастрюле, добавить гвоздику, корицу, кардамон и перец через минуту
добавить лук, уменьшить огонь, обжарить до коричневого цвета, добавить помидоры, чеснок, имбирь и перец готовить пару минут, добавить остальные специи.
Добавить чечевицу и воду, лимонный сок и соль.
Довести до кипения, добавить еще воды, если это необходимо, должен получиться густой суп. В этот рецепт можно добавить баранину и картофеля
похожие рецепты
индийский суп с грибами
суп мулигатани
лимонный суп
[699x497]

_______________________________________________________________

установка кондиционеров в Москве от профессионалов своего дела. Быстро и надежно, возможность нестандартной установки.

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Песочный пирог с инжиром

Всем хороший и приятных выходных!!!!Угощайтесь мои дорогие!!!

[показать]

Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/123364.html

[показать]
На 45 штук:
Тесто:
4 чашки муки
1/2 чашки муки
1 пакетик (12 г) разрыхлителя для теста
щепотка соли
100 г сл. масла
100 г маргарина со вкусом сл. масла*
1/4 чашки сахара
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
~1 чашка воды

Начинка:
финиковая паста (или любое другое густое фруктовое повидло, или маковая начинка)
горсть сушеной клюквы
1 ст.л. семян кунжута (или дробленые орехи – по вкусу)
халва (у меня были остатки кунжутной, волокнистой)
-------

Нагреть электродуховку до 270 град.
Выстлать противень бумагой для выпечки.

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Просеять.
Пересыпать в чашу процессора.
Добавить нарезанный кусочками жир, слегка посыпая мукой.
Всыпать сахар и ванильный сахар.
Растереть в режиме «пульс» до «крупки».
Замесить тесто, понемногу вливая воду, - столько, чтобы тесто собралось, образуя ком.
Сразу прекратить замешивание.
Выложить на стол и подмесить в шар. [показать]
Разделить тесто на 4 равные части и подкатать, образуя «колбаски».
Переложить на тарелку.
[показать]
Накрыть пленкой и поместить в холодильник на 30-40 мин.
Затем раскатать каждую часть в форме узкого прямоугольника высотой 12 см.
[показать]
Смазать поверхность пастой, не доходя до дальнего края на 2-3 см.
[показать]
Свернуть рулетом, прикатав край.
[показать]
Острым ножом нарезать поперек (или под углом) на кусочки шириной 3 см.
[показать]
Выложить на противень с интервалом друг от друга (при выпечке печенье увеличивается в объеме).

Аналогично приготовить печенье из оставшихся частей теста.
Можно приготовить печенье, используя только финиковую пасту.
Можно менять начинку: одну часть смазать пастой и посыпать кунжутом или орехами.Выложить печенье на противень.Выпекать 20-30 мин. при 250 град. - до готовности и золотистого цвета.
Вынуть из духовки.
Посыпать сахарной пудрой горячее печенье.
[показать]

______________________________________________________
Сеть элитных бань и саун в Москве -moscowbani.ru, высококлассный сервис для тех, кому это по карману. Каждая сауна имеет свою фишку - караоке и домашним кинотеатром, комната для курения кальяна, возможность игры в дартс,бильярд и другие.

Это цитата сообщения lj_iqmena Оригинальное сообщение

Суп с фрикадельками, пшеном и овощами на красном бульоне

Красный бульон сам по себе вкусом ярок и хорош. Здесь главное правильно его обыграть. Подобную технологию встречала в татарской кухне в традиционных крупяных супах "ойре"

[400x300]

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/240451.html

Это цитата сообщения lj_iqmena Оригинальное сообщение

Рыбный суп с перловкой из судачков

Восемь судачков по 300-400 грамм каждый даровали мне собственно восемь голов, столько же хвостов, длинных плавников и позвоночников. Не добровольно, конечно. А в процессе филирования. Собственно целью процедуры было 16 пластов судачковой мякоти без единой косточки снять. А при таком раскладе, на хребтах еще толковое количество мяса тонким слоем осталось. Вот эти кости, плавники и мясо стали первоосновой для рыбного супа с перловкой.

[400x300]

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/240752.html

Это цитата сообщения asmirka Оригинальное сообщение

Бурфи - полезные сладости

Варила сегодня детям восточную сладость - БУРФИ.

Рецепт с просторов Интернета.Делаю не в первый раз, получаются отменные полезные конфеты  детям.

Ингридиенты:

8 чашек (1,9 л) цельного молока
1/2 чашки (100 г) сахара
1 ст. л. сливочного масла

Рецепт приготовления:

Налейте молоко в широкую толстодонную кастрюлю из чугуна или нержавеющей стали и поставьте на сильный огонь. Когда молоко готово закипеть и подняться, уменьшите огонь, чтобы молоко кипело постоянно, но не убегало. Уваривание молока требует терпения — оно занимает около часа. Периодически помешивайте молоко, чтобы оно не пригорело. По мере загустевания молока помешивайте быстрее, пользуясь деревянной ложкой. Чем сильнее огонь, на котором упаривается молоко, тем энергичнее его нужно размешивать, чтобы оно не пригорело.

Когда молоко превратится в густую пасту и лопаточка будет оставлять на нем быстро исчезающий след, добавьте сахар и масло. Продолжайте варить, по-прежнему помешивая, пока молоко не станет совсем густым и клейким. Варите его до тех пор, пока вам не покажется, что больше оно уже не уварится. После этого варите еще несколько минут. Бурфи вкусно само по себе, но, если вы хотите ароматизировать его, можете добавить размельченные орехи, ваниль, поджаренный кокосовый орех, размолотые семена кардамона — это обычные ароматизаторы для бурфи.
[700x525]

Выложите бурфи на смазанный маслом противень. Когда оно остынет, придайте ему форму квадрата 2,5 см толщиной. Когда бурфи затвердеет, нарежьте его на кусочки.

[700x525]

Вот это кол-во получилось из 4 литров молока и 3 часов у плиты ( периодически ) [показать].

Иногда думаю,что это того не стоит [показать], но ............ опять делаю и делаю.... [показать]

[показать]
Лепёшки жаренные на масле и начинённые фаршем с зеленью.
дальше

Это цитата сообщения lj_iqmena Оригинальное сообщение

Рыбный бульон с фрикадельками из змейголовы(змееголов)

Если вы используете целую рыбу для приготовлении рыбных блюд из разряда "Вторые", желательно, чтобы этому процессу сопутствовало и приготовление "Первого". Ну окиньте взглядом то количество костей и размер головы, которое составят отходы! А ведь рыбный бульон слишком вкусен, чтобы им пренебрегать. Поэтому, при приготовлении зейголовы, уже заранее знала, что будет еще и бульон с рыбными фрикадельками. Змейголова – очень подходящая для фрикаделек рыба.

[400x300]

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/239941.html

Это цитата сообщения lj_iqmena Оригинальное сообщение

Сузьма

Превращение молока. Ступень вторая. Потому что первой ступенью был катык(кислое молоко) Итак, делаем домашнюю сюзьму. Она значительно будет отличаться от базарной насыщенным сливочным вкусом. Словно вы в неё добавили свежего масла.

[400x300]

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/239423.html

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Сироп и морс из цабра(колючая груша)

[показать]


[показать]



Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/122673.html

[показать]
500г фиников очистить от косточек и мелко нарезать
Пол стакана взбитых сливок
1 чашка орехов, миндаля, фисташки и грецкого ореха
2 ст.л. кокосовой стружкой

[показать]
Перемешать сливки с финиками и поставить в микроволновку на 3 минуты, добавить орехи и поставить еще на 3 минуты, охладить. Из полученой массы сформировать длинную колбаску, посыпать кокосовой стружкой, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 3 часа. При подаче порезать на небольшие кусочки. Вместо сливок можно взять воду.
[показать]


_________________________________________________________

В учебном центре Александра Тодчука, который является одним из самых успешных российских стилистов, предлагается обучение - курсы макияжа, основы коммерческого визажа, курс умная стрижка, основы парикмахерского мастерства. По окончанию курсов выдаются дипломы государственного образца.

[показать]

Самый простой, но вкусный и полезный завтрак у арабов – несколько фиников и стакан кефира.

Много тысяч лет назад финиковое дерево было настоящим богатством и одним из основных источников жизнеобеспечения в регионе. Его плоды - прекрасная вкусная пища, его ветки создают густую тень от солнца, из его ствола делают муку и масло.
Эти фрукты настолько уникальны, что если всю жизнь питаться одними финиками, молоком, и кефиром – все равно будешь оставаться здоровым и полным энергии.
Если во дворе дома растет финиковая пальма, семья, живущая в доме, не умрет с голоду. Это правило жители региона усвоили очень давно.

В эмирате Абу Даби очень много финиковых пальм, они растут везде, во дворах, вдоль улиц, в промежутках между домами, тянутся широкими зелеными посадками вдоль всех дорог эмирата. [показать] [показать]
Финики сладкие на вкус, но при этом не резко повышают уровень сахара в крови, большинство сортов содержат в основном фруктозу и глюкозу вместо вредной сахарозы, и совсем не содержат холестерина.

Сладкоежкам, сидящим на диете, вполне можно себе позволить побаловаться сладкими финиками, они уменьшат желание съесть сладенького, и совсем утолят голод. В одном финике примерно 20-25 ккал. Думаю, что лучше и сбалансированные диеты не найти, чем финики в компании с молочными продуктами и любым чаем без сахара. Но только если есть их в меру, иначе похудеть не получится.

Арабки хорошо знают, что финики облегчают и ускоряют течение родов и помогают быстро восстановить силы после них, хорошо влияют на выработку грудного молока. Для этого их нужно есть в последний месяц беременности и в первый период родов, всего 5-10 штук в день. Но если их кушать и до и во время всей беременности - еще лучше, в них много полезных женщинам микроэлементов, и редких аминокислот, не встречающихчся в других фруктах и овощах. Среди них и фолиевая кислота, необходимая для нормального развития плода, и такие важные как магний, железо, фтор и кальций.

Мусульмане верят, что когда дева Мария мучилась в родах Иисуса, к ней спустился архангел Гавриил, и сказал ей потрусить пальму, под которой она сидела, съесть упавшие с нее финики, и ничего не бояться. (Об этом написано в одной из сур Корана, которая так и называется «Мариям»).

Очень полезны финики для работы мозга, чем они тоже уникальны.
Из за высокого содержания калия полезны для укрепления сердца.
Хорошо влияют на состав крови и помогают быстрее восстановить его после кровотечений.
Финики хорошо и долго сохраняются в сухом виде, или в холодильнике. В арабских странах эти фрукты - любимая начинка для разнообразной выпечки.

Вот например сирийские, очень пряные пряники с начинкой из фиников – клеже.
Источник - ЖЖ судьба восток
[показать]
[показать]
_____________________________________________________________________


В фотографии важен не только технический профессионализм но и творческий подход, то что сделает ваши фотографии яркими и запоминающимися. фотостудия Григория Игнатьева в Санкт –Петербурге осуществляет все виды фото и видео съемки – свадебные фотосъемки, детские, семейные фотосъемки. На сайте много примеров красивых фотографий.

Это цитата сообщения Alisha_Mansour Оригинальное сообщение

Кепсе - Арабская кухня (Иордания)

Одно из традицтонных арабских блюд, каждая страна имеет свои особенности приготовления, свои специи...я же расскажу, как его готовлю я.
1.Курочку режем порционно, сбрызгиваем уксусом, оливковым маслом, специями (вообще, здесь в продаже уже готовые специи для Кепсе, но за рубежом можно сделать так: взять любые куриные специи, плюс немного карри, куркумы). Рукой перемешать. Оставить минимум на 2 часа (можно на ночь - только вкуснее получится)
2. ПРомываем рис (лучше Басмати) в количестве для вашей семьи, добавляем чуть оливкового масла, те же специи. А теперь внимательно: после перемешивания рис должен приобрести желто-зеленый оттенок. Если этого не произощло, добавьте еще карри и куркумы.
3. Смесь (я испельзую замороженную) морковь и зеленый горошек припустите с небольшим количеством масла.
4. Курочку удлжите в форму, добавьте немного воды, закройте фольгой и отправьте в духовку. Периодически доставайте и поливайте выделяющимися соками, можно даже переворачивать курочка с боку на бок. До готовкости.
5. Рис залейте водой, чтоб на 1,5 пальца воды было больше, дайте закипеть, оставьте кипеть примерно 3 минутки, уменьшите газ до самого минимума, закройте крышкой и - до готовности.
6. Любые (кроме грецких) орешки без специй пожарить на сливочном масле.

Итак, раскладывам рис на большом блюде, посыпаем смеью из овощей, сверху орешки, а потои уже курочку!!!

Всем приятного аппетита!!!
[700x525]

Маамуль арабское печенье с начинкой из фиников или орехов, очень вкусное, просто тающее во рту.

[352x699]
Для теста:

1 / 2 стакана манной крупы
3 / 4 стакана пшеничной муки
1 / 2 стакана растопленного сливочного масла
3 ст.л. воды


Для начинки:
400г фиников очистить от косточек и мелко порезать
1 / 2 стакана измельченных грецких орехов
1 / 2 стакана воды
1 яйцо

Замесить тесто из манки, муки воды и масла, оставить на час
Перемешать финики с водой, поставить в микроволновку на 2 минуты, добавить орехи и поставить в микроволновку еще на 2 минуты.
Перемешайте и дать остыть.
Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию
Разделить тесто на шарики, размером в 2 раза больше чем шарики с начинкой, раскатать тесто в лепешечку, внутрь положить начинку, закрыть тесто, чтобы получился шарик с начинкой внутри.
Выложите печенье на смазанный маслом противень, смажьте взбитым яйцоми выпекайте в течение 25-30 минут до золотистого цвета. Сняв с противня, посыпьте сахарной пудрой.
другой вариант этого печенья
[640x640]

___________________________________________________________

Порадуйте своих детишек купив им подарок в магазине deti.biz, здесь вы найдете детские электромобили, велосипеды, железные дороги и много другое. Доставка по всей России

Табуле (араб. تبولة‎‎, он же табули) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Сирия и Ливан, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус.
бурголь - это дроблeная выпареная пшеница, продаeтся в диетических отделах именно под таким названием
Ингредиенты
1 чашка бургуль
4 чашки мелко нарезанного укропа
1 / 2 чашки листьев мяты, мелко нарезанной
3 больших граната
2 мелко нарезанныйх огурца
1 стакан нарезанного зеленого лука
5 больших болгарских перца тонко порезанных
1 стакан измельченных грецких орехов
1 / 2 стакана лимонного сока
1 / 2 чашки оливкового масла
соль и черный перец по вкусу

Метод
1. замочить бургуль на час, вылить воду, обсушить.
2. Перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник на несколько часов

[показать]

__________________________________________________________________

Форум где можно пообщаться и найти много новой информации для развития своего бизнесабизнеса, обсудить идеи бизнеса.Форум удобна разделен на разделы в зависимости от того каков начальный капитал, так же здесь можно найти партнера для бизнеса.

На сайте Cartage.ru можно подобрать автомобиль полностью соответствующий вашим запросам - битые автомобили, российские автомобили и иномарки. Интересный обзоры автомобилей, отзывы других автолюбителей

распродажа автомобилей, полная информация о скидках на автомобили и о распродаже автомобилей на территории России. Подробная информация о сезонных скидках и скидках на обслуживание для автомобилей различных марок