Исла́м (араб. الإسلام‎‎, al-Islām, «покорность [воле Бога]») монотеистическая религия, признающая Мухаммада пророком. Приверженцы этой религии называются мусульманами (от слова араб. ﻦﻮﻤﻟﺴﻤ‎‎, муслимуна, «покорные»).

Основная священная книга ислама Коран, однако боговдохновенными также признаются Таурат Мусы, Забур Дауда и Инджиль Исы. Поэтому иудеи и христиане считаются не язычниками, а людьми Писания.

Пророк Мухаммад говорил, что Ислам покоится на пяти столпах:

Шахада (свидетельство): Нет божества, кроме Аллаха (Единого и Единственного Творца Вселенной) (Ля иляhа илля Ллаhу) и Мухаммад посланник Его [ко всему человечеству] (ва Мухаммадун расуль уль-Ллаhи);
Салят (намаз, молитва);
Саум — пост в месяц Рамадан;
Закят — милостыня в пользу бедных;
Хаджж — паломничество в Мекку.

Исламская этико-правовая система называется шариатом, она основывается на Коране, Сунне (совокупность общепризнанных хадисов) и общем согласии мусульманских богословов (иджма). В качестве вспомогательных могут рассматриваться кыяс (умозаключение по аналогии), а также иджтихад (собственное мнение образованного мусульманина). Человеческие поступки могут быть разделены на пять типов: харам (запретное), карахат нежелательное, мубах дозволенное, мандуб (желательное) и фард (обязательное).

Хотя Ислам в какой-то степени и сплачивал людей на основе общности религии, но этноконфессиональные противоречия в мусульманских странах отнюдь не исчезли. Это нашло отражение в разных течениях в мусульманской религии, в расколах и сектах.

Сунниты
Шииты
Суфизм
Хариджизм

Только 18 % мусульман живёт в арабских странах. Почти половина всех мусульман проживает в Северной Африке, около 30 % — в Пакистане и Бангладеш, также существует огромное количество мусульман в Индонезии. Кроме того, имеется значительное количество мусульман в США, Китае, Албании, России, Индии и Южной Америке,Боснии.

Еги́пет (греч. Αίγυπτος) — страна в северо-восточной Африке и части Азии (Синайский полуостров); первоначально — достаточно узкая полоса вдоль нижнего течения Нила, позже — более обширная окрестная территория; также располагавшиеся на ее территории различные государственные образования и административные единицы:

Додинастический Египет — Египет до основания первой династии фараонов (ок. 3100 г. до н. э.), состоявший из двух царств:
Верхний Египет — южное царство;
Нижний Египет — северное царство.
Древний Египет (с IV до середины I тысячеления до н. э.) — государство, управлявшееся династиями фараонов; концом его истории считают либо первое персидское завоевание (525 до н. э.), либо второе (343 до н. э.).
Египет Ахеменидов — шестая сатрапия персидской империи Ахеменидов, существовавшая в 525—332 гг. до н. э.[1].
Эллинистический Египет (или Египет Птолемеев, 332—30 гг. до н. э.) — вассальное эллинистическое государство со столицей в Александрии, образованное после завоевания Египта Александром Македонским и управлявшееся «династией» Птолемеев. Существовало до римского завоевания.
(Римский) Египет — провинция Римской Империи, образованная в 30 г. до н. э. после победы Октавиана Августа над Марком Антонием и Клеопатрой. Существовала до раздела Римской Империи.
(Византийский) Египет — провинция Византийской Империи в IV—VII вв. н. э.
Провинция Египет Арабского Халифата была образована после арабского завоевания в 640—642 гг.; в результате распада Багдадского халифата выделилась в фактически самостоятельное государство — Каирский халифат (973—1517);
Вице-королевство Египет в составе Османской империи существовало с турецкого завоевания 1517 г. до 1914 г. (де-юре); фактически турецкая власть часто отсутствовала и раньше (независимый Султанат Египет (1772—1798), позже французская оккупация (1798—1801), английская оккупация (1801—1805); периоды восстаний и войн вице-короля Мухаммеда Али с метрополией и др.), окончательно же прекратилась после британской оккупации 1882 г.
Султанат Египет (1914—1922) — британский протекторат.
Королевство Египет (1922—1953) — формально независмое государство, однако с сохранением английской оккупационной армии.
Республика Египет (1953—1958).
Объединённая Арабская Республика (ОАР, 1958—1971) — государство, объединявшее Египет и Сирию; Сирия вышла из его состава в 1961 г., и это официальное название стало относиться только к собственно Египту.
Арабская Республика Египет (АРЕ, с 1971) — нынешнее название египетского государства; Египет в 1972—1977 гг. вместе с Ливией и Сирией входил в Федерацию Арабских Республик.

Пакиста́н (урду پاکستان), официальное название Исла́мская Респу́блика Пакиста́н (урду اسلامی جمہوریۂ پاکستان) — государство в Южной Азии. Пакистан возник в результате раздела территории Британской империи.

Омывается водами Аравийского моря на юге, граничит с Афганистаном на северо-западе, с Ираном на юго-западе, с Китаем на севере и с Индией на востоке. Сухопутные границы: Афганистан — 2430 км, Китай — 523 км, Индия — 2912 км, Иран — 909 км.

В 3 — 2 тысячелетиях до н. э. на территории Пакистана был центр одной из древнейших цивилизаций в истории человечества — Хараппской, в 1 тысячелетии до н. э. сформировались индоарийские народы и государства. С VIII века н. э. территория страны завоевана соседними мусульманскими государствами, что привело к распространению ислама. В XVIII веке возникли крупные феодальные государства в Синде, Белуджистане, Пенджабе. В XIX веке территория Пакистана была захвачена английскими войсками и включена в состав Британской Индии. Первым премьер-министром страны был Лиакат Али Хан. В 1947 образовалось государство Пакистан, в которое вошли северо-восточные и северо-западные районы Индостана с преимущественно мусульманским населением. В 1965 и 1971 Пакистан находился в состоянии военного конфликта с Индией. В 1971 восточная часть страны провозгласила себя независимым государством Бангладеш. В 1977 произошёл военный переворот. После гибели диктатора Зия-уль-Хака в авиационной катастрофе 17 августа 1988 власть перешла к гражданскому правительству.

Ира́н (перс. ايران), официально Исла́мская Респу́блика Ира́н (перс. جمهوری اسلامی ايران — Джомхури́йе Ислами́йе Ира́н) — государство на юго-западе Азии. На северо-западе граничит с Азербайджаном, Арменией и Турцией, на западе — с Ираком, на севере — с Туркменистаном, на востоке — с Афганистаном и Пакистаном. С севера Иран омывается Каспийским морем, с юга — Персидским заливом. Столица — город Тегеран.

Иран является одним из древнейших государств в мире. На протяжении веков эта страна играла ключевую роль на Востоке. Персидская империя при Дарии I простиралась от Греции и Ливии до реки Инд. Сегодня Иран, будучи одной из наиболее экономически и технически развитых стран Ближнего Востока и располагаясь в стратегически важном регионе, играет серьезную роль в международных отношениях. Иран обладает колоссальными запасами нефти и газа, а также занимается разработкой собственной ядерной программы, в связи с постоянной напряженностью в отношениях этой страны с Западным миром.

Иран является одним из древнейших государств в мире. На протяжении веков эта страна играла ключевую роль на Востоке. Персидская империя при Дарии I простиралась от Греции и Ливии до реки Инд. В средние века Персия была сильным и влиятельным государством в XVII и XVIII веках, но под конец XIX в. Персия превратилась в полуколониальное государство. В 1935 году Персия измененила названия страны на Иран. В 1979 году после Исламской революции Иран провозглашен исламской республикой.

Привет!Ассаламу алейкум!
когда была в Египте ,попала на праздничную неделю Синайского полуострова.
каждый вечер был не похож на предыдущий,многочисленные танцы,шоу,даже салют был))
вообщем хочу спросить у тех,кто знает,как называется тот мужской танец,когда троё мужчин синхронно под музыку кружаться в 3-х слойных пёстрых юбках вокруг своей оси в течении 30 минут,а то и больше???Действие сие и правда завораживает!!!!!!!Я была словно под гипнозом....
но больше меня поразили мужчины танцующие по одиночке..танец живота с платком..и на там-тамах и просто так..Отбивая ритмы и бедрами и плечами...и несущее в себе необычную харизму.... Как это называется правельно??и может кто подскажет ,где можно найти в Москве или по инету на видио???
Ищу-ищу,когда объясняю,что именно все говорят,что мало кто вообще о таком слышал..вот пооозоооор им(((((
я почти отчаялась,что смогу найти это на видио..
тут купила один диск,но там то,что я искала только минуты три и то так непрофессионально сделано(((( это после того,что я видела....
кто знает..подскажите..)
спасибооо

Республика Турция образовалась в 1923 г. из основных государств бывшей Османской империи и занимает территорию площадью 780 576 кв. км. Турция расположена на части суши, называемой Малой Азией или Анатолией, простирающейся из Азии к Юго - Восточной Европе. Малая Азия (Анатолия) омывается с севера Черным морем, с запада - Эгейским, с юга - Средиземным морем. Анатолию от Европы отделяют проливы Босфор и Дарданеллы. Горы с севера и Тавр с юга, как стены окружают Анатолийскую возвышенность. На востоке находятся потухшие вулканы, а также истоки рек Тигр и Евфрат. Длина береговой линии Турции составляет 8500 км. Большая часть страны занята Малоазиатским и Армянским нагорьями, на севере Понтийские горы, на юге хребты Тавра. Основные реки: Евфрат, Тигр, Кызыл-Ирмак, Сакарья. Крупные озера: Ван и Туз (соленые).
С 1923 года Турция провозглашена демократической республикой, во главе которой стоит президент. Парламент состоящий из 2-х палат переизбирается каждые 4 года. Правительство возглавляет премьер-министр. Основателем и первым президентом был Мустафа Кемаль Ататюрк. Став во главе молодой республики, Ататюрк реформировал общественный строй по западному образцу. Был упразднен султанат и калифат, отменена арабская письменность, введена правовая система европейского типа, григорианский календарь. Впервые за всю историю страны женщины получили избирательные права. Ататюрк пользуется заслуженным уважением в Турции. Его многочисленные портреты, бюсты, памятники можно видеть повсюду - на улицах, в офисах, магазинах.
Сегодня Турция - современная западная страна, член НАТО и ООН, играющая заметную роль на мировой арене и, особенно в Западной Азии и Средиземноморье. Столицей Турции является Анкара. В Европе Турция имеет границы небольшой протяженности с Болгарией на севере, Грецией на западе, Грузией и Арменией в Закавказье, с Ираном и Ираком на востоке и с Сирией в междуречье Тигра и Евфрата.
Климат

Климат Турции варьируется по регионам. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, а зима - мягкая. Поэтому Анталия и прилегающий регион, характеризующиеся жарким летом, называются Турецкой Ривьерой. На внутренних нагорьях господствует континентальный климат, с жарким летом и холодной, снежной зимой. В восточных районах страны преобладает резко континентальный климат, на черноморском побережье из-за горного рельефа выпадает много осадков. Температура на южном побережье позволяет купаться с апреля по октябрь. Западное побережье отличается постоянным теплом. В Стамбуле климат мягкий, небо часто затянуто тучами. Неприятным (влажным и жарким) летом отличается район между Меренном и Антакьей. В целом по стране средняя температура января колеблется от +5 до +15°С, июля от +15 до +32°С.
В курортной зоне 300 дней в году сияет жаркое солнце, поэтому, даже если Вы уже немного загорели дома, рекоммендуется использовать защитные кремы с фактором UVA-UVB не менее 15-20, и не забывать о них до последних дней Вашего отдыха.

Население

В настоящее время в Турции проживает около 65-70 млн. человек, большая часть которых - городские жители. 82% населения - турки, 10,6% - курды. Остальную часть составляют арабы, греки, армяне, испанские евреи, черкесы и другие малые народности.

Религия

98% населения Турции - мусульмане, т.е. исповедуют Ислам - религию, созданную пророком Мухаммедом. Мусульмане должны совершать молитву 5 раз в день, соблюдать пост во время священного праздника Рамазан. Важнейшие религиозные праздники - Рамазан и Кубран Байран. Турция - светское государство, т.е. религия отделена от государства, но, не смотря на это, многие сферы жизни проникнуты Исламом.
В больших городах человек с фотоаппаратом не привлекает к себе внимания. Но в провинциальных городах и сельской местности нужно учитывать некоторые особенности. Ислам запрещает изображение человека, поэтому правоверные мусульмане не охотно разрешают себя фотографировать. Если вы хотите сфотографировать женщин, крестьян на поле или ремесленников за работой, лучше спросите сначала разрешения.

По данным переписи 1989 года на территории Дагестана зафиксированы представители 102-х национальностей. При этом, к числу т.н. коренных относятся народы, принадлежащие трем языковым семьям:

К дагестанско-нахской ветви иберийско-кавказской семьи языков относятся аварцы (вместе с 14 этносами, имеющими самостоятельные, но близкие аварскому, языки, а именно, ахвахцами, каратинцами, андийцами, ботлихцами, годоберинцами, тиндалами, чамалялцами, багулалами, хваршинами, дидойцами, бежтинцами, гунзибцами, гинухцами и арчинцами), даргинцы (включая кубачинцев и кайтагцев), лезгины, лакцы, табасаранцы, рутульцы, агулы, цахуры и чеченцы.
К тюркской группе алтайской языковой семьи относятся кумыки, азербайджанцы и ногайцы.
К индоевропейской языковой семье принадлежат русские, таты и горские евреи, говорящие на татском языке, который относится к иранским языкам.
В республике нет т.н. "титульной национальности", но ее политическими атрибутами наделены в настоящее время 14 национальностей Дагестана:

Аварцы - наиболее многочисленный этнос Дагестана. В настоящее время их в республике 577.1 тыс. человек, что составляет 27.9 проц. населения республики. Основная область расселения - регионы западного горного Дагестана. Сельское население аварцев составляет 68 проц. и расселено главным образом в 22 районах республики. В Ахвахском, Ботлихском, Гергебильском, Гумбетовском, Гунибском, Казбековском, Тляратинском, Унцукульском, Хунзахском, Цумадинском, Цунтинском, Чародинском и Шамильском районах аварцы составляют 98-100 процентов населения. В Кизилюртовском районе доля аварцев выросла почти до 80 проц., в Хасавюртовском, Кизлярском, Буйнакском и Кумтуркалинском они составляют треть, а в Тарумовском, Бабаюртовском, Левашинском и Новолакском - до четверти всего населения. В городах и поселках городского типа проживает 32 проц. аварского населения. В Махачкале они составляют 21 проц. В Кизилюрте, Южно-Сухокумске и Буйнакске - 43-52 проц., в Хасавюрте, Кизляре и Каспийске - 12-22 проц. Аварцы составляют значительную часть населения поселков городского типа: Бавтугай, Новый Сулак, Шамилькала, Дубки, Шамхал.
Даргинцы - второй по численности дагестанский этнос - составляют 16.1 проц. населения республики (332.4 тыс. человек).Территория традиционного расселения даргинцев - горные и предгорные регионы среднего Дагестана. Около 68 проц. даргинцев расселены в 16 сельских районах. В Акушинском, Дахадаевском, Кайтагском, Левашинском и Сергокалинском районах даргинцы составляют от 75 до 100 населения. Значительна их доля в Каякентском и Карабудахкентском районах (соответственно 43 и 36 проц.). Они проживают также в Тарумовском (19 проц.), Кизлярском (15 проц.) и Буйнакском (14 проц.) районах. В Дербентском, Ногайском, Агульском, Бабаюртовском, Хасавюртовском и Кумторкалинском районах доля даргинцев варьирует от 4 до 9 проц. населения этих районов. Даргинцы - горожане проживают в Избербаше (57 проц. населения этого города), в Махачкале (12.4 проц.), Кизляре (7.3 проц.),Буйнакске (6.6 проц.), Хасавюрте (4.2 проц.) и Дагестанских Огнях (9 проц.).Знаменитый даргинский аул Кубачи относится к поселкам городского типа. Много даргинцев также в поселках Ачису, Манаскент и Мамедкала.
Кумыки насчитывают 267.5 тыс. человек и составляют 12.9 проц. населения республики. Территория их традиционного расселения - Терско-Сулакская низменность и предгорные районы Дагестана. Более половины кумыков (52 проц.) проживают в 8 районах сельской местности. В Кумторкалинском районе их 67.5 проц., в Карабудахкентском - 62 проц., Буйнакском - 55 проц., Каякентском - 51 проц., Бабаюртовском - 44 проц., Хасавюртовском - 28.5 проц. Кизилюртовском - 13.6 проц., в Кайтагском - 9 проц. населения районов. В Махачкале они составляют 15 проц. населения, в Буйнакске - треть, Хасавюрте - четверть и Кизилюрте - пятую часть населения. В Избербаше - 17 проц. и Каспийске - 10 проц. В Дербенте кумыков меньше одного процента. Некоторая часть кумыков расселена в поселках городского типа: в Тарках - 91 проц. населения, Тюбе - 36 проц. Ленинкенте - 31.3 проц. Кяхулае - 28.6 проц., Альбурикенте - 27.6 проц., Шамхале - 26.8 проц., Манаскенте - 24.9 проц.
Лезгин в Дагестане в настоящее время 250.7 тыс. человек, что составляет 12.2 проц. населения республики. Основная территория расселения лезгин - нагорный, предгорный и равнинный Южный Дагестан. Сельское население (около 64 проц.) расселено в 9 районах. В Ахтынском, Докузпаринском, Курахском, Магарамкентском и Сулейман-Стальском районах они составляют от 93 до 100 проц., в Хивском - 37.3 и Рутульском - 8 проц. населения. Часть лезгин проживает в Дербентском (15 проц.) и Хасавюртовском (6 проц.) районах. Лезгины - горожане сосредоточены главным образом в Дербенте (26 проц.), Дагестанских Огнях (22 проц.), Каспийске (16 проц.), Махачкале (9.5 проц.) и Избербаше (8 проц.). Они составляют основное население поселка Белиджи и около 10 проц. поселка Мамедкала.
Русские считаются одним из народов Дагестана. Сейчас их в республике Читать далее...

Это слово не поддается переводу. Но его можно и необходимо объяснить. "Нохчо" значит - чеченец. Понятие "нохчалла" - это все особенности чеченского характера в одном слове. Сюда включен весь спектр моральных, нравственных и этических норм жизни чеченца. Можно также сказать, что это - чеченский "кодекс чести".
Качества рыцаря, джентльмена, дипломата, мужественного заступника и щедрого, надежного товарища ребенок в традиционной чеченской семье впитывает, как говорится, "с молоком матери". А истоки чеченского "кодекса чести" - в древней истории народа.
Когда-то, в далекие времена, в суровых условиях гор гость, не принятый в дом, мог замерзнуть, потерять силы от голода и усталости, стать жертвой разбойников или дикого зверя. Закон предков - пригласить в дом, согреть, накормить и предложить ночлег гостю - соблюдается свято. Гостеприимство - это "нохчалла". Дороги и тропинки в горах Чечни узкие, часто змеятся вдоль обрывов и скал. Поскандалив или поспорив можно сорваться в пропасть. Быть вежливым и уступчивым - это "нохчалла". Тяжелые условия горной жизни сделали необходимой взаимопомощь и взаимовыручку, которые тоже - часть "нохчалла". Понятие "нохчалла" несовместимо с "табелью о рангах". Поэтому у чеченцев никогда не было князей и холопов.
"Нохчалла" - это умение строить свои отношения с людьми, ни в коей мере не демонстрируя своего превосходства, даже будучи в привилегированном положении. Напротив, в такой ситуации следует быть особо учтивым и приветливым, чтобы не задеть ничье самолюбие. Так, сидящий верхом на лошади должен первым поздороваться с пешим. Если же пешеход старше всадника, всадник обязательно должен сойти с коня.
"Нохчалла" - это дружба на всю жизнь: в дни печали и в дни радости. Дружба для горца - понятие святое. Невнимательность или неучтивость по отношению к брату простится , но по отношению к другу - никогда!
"Нохчалла" - это особое почитание женщины. Подчеркивая уважение к родственникам своей матери или своей жены, мужчина сходит с коня прямо при въезде в село, где они живут. А вот - притча о горце, который однажды попросился на ночлег в дом на окраине села, не зная, что хозяйка была дома одна. Она не могла отказать гостю, накормила, уложила его спать. Наутро гость понял, что в доме нет хозяина, а женщина сидела всю ночь в передней у зажженного фонаря. Умываясь второпях, он случайно задел руку хозяйки мизинцем. Уходя из дома, гость кинжалом отрубил этот палец. Так беречь честь женщины может только мужчина, воспитанный в духе "нохчалла".
"Нохчалла" - это неприятие любого принуждения. Чеченец издревле, с мальчишеских лет воспитывался защитником, воином. Самый древний вид чеченского приветствия, сохранившийся и ныне - "приходи свободным!" Внутреннее ощущение свободы, готовность отстоять ее - это "нохчалла".
При этом "нохчалла" обязывает чеченца проявлять уважение к любому человеку. Причем, уважение тем большее, чем дальше человек по родству, вере или происхождению. В народе говорят: обида, которую ты нанес мусульманину, может быть прощена, ибо возможна встреча в Судный День. Но не прощается обида, причиненная человеку иной веры, ибо такой встречи не будет никогда. С таким грехом пребывать вечно.
"Ночхалла" - не свод рекомендаций. Это то, чему следует чеченец добровольно и сознательно. В этом понятии - формула того, каким должен быть настоящий чеченец.

приглашаю вас посетить новое сообщество посвященное восточной кухне.
Предлагаю обмен вкусными рецептами!
http://www.liveinternet.ru/community/1552448/blog/

Война внесла множество изменений в жизнь чеченцев. В связи с боевыми действиями многие покинули свои дома, переехали на сопредельную территорию, часть населения перебралась в страны ближнего и дальнего зарубежья. Война разбросала людей, но даже это трудное для всего народа время не смогло изменить обычаи и неписаные законы, именуемые как Адат.

Одним из самых больших праздников у чеченцев всегда являлась свадьба. Это одна из немногих процедур, которая за последние сотни лет не потерпела никаких изменений. Единственное, что изменилось, это заметная тенденция омоложения женихов. Раньше когда чеченцы еще жили мирной жизнью, обычно женились к тридцати годам, однако это не было обязанностью. Просто, прежде чем взять себе жену, мужчина строил собственный дом, и только после этого создавал семью.

Известно, что только за эти две войны - как подтверждают многие правозащитники в Чеченской республике - погибло и пропало без вести до двухсот тысяч человек гражданского населения. А как и на всякой войне, чеченская в первую очередь уносит жизни мужчин. Даже по прошествии нескольких лет боевых действий и утверждений марионеточного руководства, что обстановка в республике нормализуется, практически каждый день жители находятся между жизнью и смертью.

Наверное, у целого народа в такое тяжелое испытание вырабатывается инстинкт самосохранения. Опасаясь за судьбу своих детей, родители пытаются пораньше их женить.

Свадебная процедура

В лучшие времена вся эта процедура занимала в среднем год, два года, теперь в связи с тяжелой обстановкой она длится месяц - два. В настоящее время средний возраст женихов около 20 лет.

Как и в давние времена, о дне свадьбы договариваются парень и девушка, и все это должно происходить при свидетелях. Ни при каких обстоятельствах парень и девушка не могут встречаться одни без свидетелей до самой свадьбы.

Когда весь подготовительный этап заканчивается, девушка чтобы подтвердить свое согласие, отдает жениху какую-либо свою вещь. Это может быть кольцо, часы, цепочка или платок, с этого момента девушка считается сосватанной невестой и ни один другой парень не может свататься к этой девушке.

В день свадьбы за невестой едет молодежь и несколько стариков. Дома у невесты старики с обеих сторон договариваются о калыме. В настоящее время размер калыма достигает пять, десять тысяч рублей. Эту сумму устанавливают в каждом селе старейшины.

После того, как заканчиваются дела стариков, близкая подруга выводит невесту из дома и передает ее другу или близкому родственнику жениха. Тот дает откупные подруге невесты в размере ста долларов, и, взяв невесту за руку, сажает ее в машину - обязательно с правой стороны -, после чего свадебный картеж трогается в дорогу.

Жениться можно по средам, субботам и воскресеньям. В минувшее воскресенье я сам стал участником такого события. Невесту забирали из Ингушетии и везли в поселок Пригородный Грозненского района Чечни.

За свадьбу придется заплатить

Давно существует обычай, когда люди перекрывают дорогу, по которой движется свадебный кортеж. За проезд надо платить. Есть и другой обычай: когда везут невесту, нужно стрелять в воздух.

От западной окраины города Назрань до Пригородного километров девяносто. Военнослужащие федеральных сил, дислоцированные в Чечне, за эти несколько лет прекрасно усвоили некоторые чеченские обычаи. На каждом блокпосту они перегораживали дорогу, зная, что кортеж проедет, лишь заплатив деньги за проезд. Обычно за такой проезд платят от 300 до 500 рублей, и эти деньги ни в коем случаи не считаются взяткой, потому что это древний обычай и так было всегда.

От границы Ингушетии до Пригородного девять блокпостов и на каждом приходилось платить деньги. Военные тоже не оставались в долгу, как уже говорили, зная обычаи народа, они вели огонь вверх из пулеметов и автоматов. Помимо блокпостов дорогу перекрывали и чеченские милиционеры и простые граждане, и эта дорога длиной 90 километров обошлась более семи тысяч рублей.

Когда невесту приводят в дом жениха, ее заводят в женскую половину, и она в течение всего дня не имеет права садиться. Мужчины находятся в отдельном помещении, для них накрыты столы, иногда бывает, могут выпить и алкогольные напитки, но если такое и происходит, то в большой тайне от стариков.

Свадьба продолжается три дня, в вечернее время бывают национальные танцы. В течение трех дней жених не имеет права появляться перед своими родителями и старшими родственниками. Невеста ни в коем случае не может первой заговорить с родственниками мужа и его друзьями.

Для того чтобы она заговорила, проводят небольшую процедуру. Мужчины просят у невесты принести им воду, после чего спрашивают у нее разрешения выпить ее. Все это сопровождается шутками. Обычно невеста сразу же не подает голоса и поэтому мужчина задает свой вопрос несколько раз, и только после этого девушка произносит, «пейте на здоровье».

После мужчины, выпив воду, дают невесте деньги. Здесь нет никакой определенной суммы, Читать далее...

Каавказ, Дагестан. С другой стороны горы (как мне рассказали) находится столица Махачкала. По-моему очень красиво!
[640x481]

это пакистанский вариант чая, хотя там обычно больше пьют черный чем зеленый чай, я люблю заваривать его по этому рецепту.

итак нужно взять -
1 чашка воды
1 чашка молока
2 шт зеленого кардамона
6 ч.л. сахара
2 ч.л. зеленого чая

вскипятить воду с молоком, добавить кардамон, варить на медленном огне 2 минуты, добавить чай и сахар, варить еще две минуты.

Приятного чаепития!
[240x180]

оБОЖАЮ АЗЕРБАЙДЖАН!!!
[640x446]

Баранина в соусе с овощами

Баранье мясо – 400 г, картофель – 200 г, лук – 100 г, морковь – 50 г, баклажаны – 200 г.

Мясо молодого барашка (реберная часть или грудинка) порубить на небольшие куски 5- 6 см, положить в разогретый казан с топленым маслом. Когда они поджарятся, положить баклажаны, нарезанные кольцами, морковь и картофель. Все это залить кипятком, чтобы покрыть овощи. Огонь уменьшить, а казан накрыть плотно крышкой. Тушить 25 мин. Подают на блюде, посыпав рубленой зеленью.

Печеное мясо

Мясо – 500 г, лук зеленый – 1-2 пучка, уксус 2 ст. ложки.

Мякоть баранины (желательно жирной) нарезают кусочками 5- 6 см шириной, 3 мм толщиной. Добавляют соль, перец по вкусу, запекают на хорошо разогретой чугунной сковороде по 3-4 мин. с каждой стороны. Если мясо постное, кладут в сковороду кусочек бараньего жира (но не масло). Подают на блюде, посыпав мелко рубленным зеленым или репчатым луком – тонкими полукольцами, поливают уксусом. Подает с домашней лепешкой и чаем (черным или зеленым).

Котлеты из баранины с начинкой

Мясо – 500 г, яйцо (сырое) – 1 шт., вареное – 2 шт., рис – 25 г, зеленый лук – 25 г, крапива – 25 г, топленое масло – 50 г, мясной бульон – 0,5 стакана, томат – 1 стол. ложка или свежие помидоры – 2 шт., сметана – 100 г.

Мякоть баранины пропускают через мясорубку. В фарш добавляют сырое яйцо, черный перец. Все тщательно перемешивают. Для начинки берут отваренный рис, мелко рубят с зеленым луком, крапивой. Добавляют соль, чабрец молотый, сливочное масло. Все перемешивают. Из мясного фарша делают лепешки, на них кладут начинку, заворачивают. Котлеты обжаривают на сковороде с топленым маслом, перекладывают в кастрюлю. Добавляют мясной бульон, ложку томата и нарезанный кольцами свежий помидор. Кастрюлю ставят на слабый огонь на 10 мин., накрывают крышкой. Котлеты подают со сметаной. Гарнир – рис отварной или картофель жареный.

Филе «Вайнах»


На 30 г говядины: сливочное масло – 15 г, зелень – 5 г, зеленый горошек – 40 г, репчатый лук – 20 г, маринованные огурцы – 30 г, специи и соль по вкусу.

Порционный кусок из средней части вырезки отбить и жарить на сливочном масле одним куском. На гарнир подать соленые, маринованные и свежие овощи.

[314x153]
В наше время люди часто неправильно понимают роль женщины в Исламе и замужем за мусульманином. Взять в пример мою же маму. С того момента как я приняла Ислам, а вернее с того момент как об этом узнала моя мама, у нас ведутся споры на эту тему. Мама почему-то считает что если я выйду замуж за мусульманина то буду "отсюда и до обеда" вкалывать на совсем неженской работе, регулярно получать побои от любящего мужа и терпеть минимум двоих жен, товарок по несчастью. Что я должна молчать и слушать, и что у меня не будет права выбора. А еще что я обязательно буду носить "этот дурацкий платок" на голове вместо того чтобы шокировать мужчин длиной и красотой своего волосяного покрова на голове.
В общем обычный взгляд обычного человека.. С этим я сталкивалась не раз и даже не десять. И год назад я думала ровно так же думала.
Пока.. Пока не познакомилась с дагестанцем. По инету, на сайте знакомств. Вернее сначала общалась с турками, поездка в августе 2003 года в эту страну конкретно сменила курс моего развития)) . Но потом турки закончились и начались арабы, в числе которых, собственно, и попался мне Шамиль. Добрый, интересный, своей любовью мне ничего о своем мировоззрении не рассказывать (я любопытная до жути) заставил прочесть пару книжек.
Из которых много стало ясно о Исламе и мусульманах. Вскоре (не без поддержки других мусульман) я приняла Ислам. И ни на миг не жалела что сделала это. И сейчас не жалею.
Среди многих подруг, с которыми я общаюсь, только одна высказала некоторое одобрение тому что я приняла Ислам и Инша Аллах выйду замуж за мусульманина. Смысл был такой, что мне повезло, что мой муж-мусульманин не будет водку пить и не настучит по физиономии в пьяном угаре. И налево не уйдет.
Да. А еще не сделает много вещей которые являются чуть ли не нормой в современном обществе. Правда одна оговорка: если будет ПРАВЕДНЫМ мусульманином.
Теперь о переезде. Я всей душой хочу жить на Кавказе. Если точнее в Чечне (не стоит падать в обморок). У меня парень чеченец, Инша Аллах будет моим мужем. Там где я живу сейчас мне отчаяно не нравится. Не перевариваю поголовное пьянство в моем селе, природную лень и распутство. Я в свои 17 считаюсь на поселке старой девой, у нескольких девчонок дети в 14-15 лет, и ни намека на мужа.. Бесит и огорчает.
А еще переселение в мусульманские страны является желательным, если это происходит для сохранения веры. Что я и хочу сделать.

Это сообщество для девушек, любящих Восток, желающих выйти замуж за восточного мужчину и жить в мусульманской стране.