Похоже, спине нужен покой. Не зря меня пытались посадить на больничный. Болит так же, как и до начала лечения. Эффекта от уколов никакого - только попа тоже болит. Все это наводит на размышления типа - медицина шагнула очень далеко, делают сложнейшие опрерации на сердце, мозге, а банальный радикулит вылечить не могут! Завтра к врачу, чую мне достанется....

Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение

Без заголовка

СВИНИНА ну честное слово, королевская  от ШИЛКА

[250x188]

Нежная свинина в помидорно-сметанном соусе, поистине шедевр. А главное, ничего сложного.



мякоть свинины - 800 г

лук репчатый - 2 головки

помидоры - 2 шт.

сметана - 250 г

спагетти

цуккини - 1 шт.

сыр тертый – 2 ст. ложки

масло растительное - 2 ст. ложки

масло сливочное - 1 ст. ложка

соль, перец, специи по вкусу





Лук порубить, обжарить на растительном масле, добавить говядину, нарезанную кубиками, и жарить все вместе

[250x188] [250x188]

посолить, поперчить, добавить различный специи.

Положить ломтики помидоров, влить 1 стакан воды и тушить 20 минут (на большом огне не накрывая крышкой), добавить сметану

[250x188] [250x188]

и тушить под крышкой до готовности.



Гарнир:

Спагетти сварить в подсоленной воде, воду слить. Макароны заправить растопленным сливочным маслом, сыром и перемешать.

Цуккини нарезать вдоль тонкими ломтиками и поварить 1 минуту в подсоленной воде.

На круглое блюдо выложить ломтиками цуккини так, чтобы их концы свешивались, уложить макароны и соединить сверху концы цуккини.

[250x188]и вот [250x188]

При подаче выложить на середину блюда тушеное мясо. Посыпать рубленой зеленью.

Сегодня была у врача.... РАДИКУЛИТ!... Нет слов! Называется, позанималась спортом... Отправили на больничный, я туда (конечно же) не пошла - дел завались. Ходить пока в состоянии, а там посмотрим. Но понравилась поликлиника (УПД Президента) на Грохольском. ТАКИЕ ВСЕ ВЕЖЛИВЫЕ! Я, по привычке, что то стесняюсь спросить - так сами интересуются "Вы ищете какой то кабинет?". Отвыкла я от такого обращения...По ДМС раньше обслуживалась в другой полик-ке, тоже ничего, но здесь - ....!

Кто-то забрал уже вторую симпу... Чем это я провинилась? Жалко...

Это цитата сообщения kol1970 Оригинальное сообщение

Калькулятор продуктов и рациона в целом

Я вот что нашла http://www.galya.ru/calprod/ , если создать свой дневник, просто выбираешь из списка продукты или готовые блюда, которые поглощены за день, проставляешь количество съеденного и программа выдает подсчет. МНе так удобно!!! Ведь и планировать можно!

Это, блин, какая-то полоса! Заговор! В субботу утром, перед поездкой за симкой, купила проездной на календарный месяц (на 70 поездок в метро). Ещё попрепиралась с кассиром по-поводу 40 рублей. Не проверила кол-во поездок, сразу пошла к турникетам. Вчера спускаюсь после работы в метро, не могу пройти - нет поездок. Я к кассирам - а они мне "У вас билет на 10 поездок". Я в шоке! На моей станции нашла кассира, который продал мне билет, та все отрицает (кто-бы сомневался!). Со мной истерика случилась, похоже это была последняя капля. Рыдала так, что сегодня с опухшими глазами встала.
Единственное, что сказала кассиру - "своему руководству и сотрудникам можете говорить что угодно, но мы то с вами знаем, что вы обворовали меня на 400 рублей. И когда у вас начнутся неприятности, не спрашивайте у Господа "За что?", это именно за такие поступки. И поверьте, потеряете вы гораздо больше, чем украли!"

У меня украли телефон. Практически из постели! Живем на первом этаже, спальня небольшая, вечером поставила на зарядку (новую купила, во вторник)- она светится, положила рядом с кроватью, утром просыпаюсь в т-т - зарядка лежит, а телефона ... НЕЕЕЕЕЕТ!!!!!!Я будить мужа - куда дел, зачем отключил?! Тот спросонья нефига не понимает. Сунулась в окно - разрезана сетка, отодвинута проволока (от кошек)... Все стало ясно...Позвонила на собственный номер с телефона мужа, ответил(!!!) заспаный мужской молодой голос. Ты, говорю, к... нехороший человек, почто по моему телепону отвечашь? А он мне в ответ: А вы ошиблись! Ну не ж...? Симку заблокировала, телефон купила, но жалко старый, блин!!! Ему ж всего год, лучше бы я его тетке отдала. Вот так вот.

Это цитата сообщения Ирэна_Прекрасная Оригинальное сообщение

Салат из вареной капусты с орехами и чесноком

800 г. свежей капусты
200 г. очищенных грецких орехов
5 - 6 долек чеснока
2 - 3 столовые ложки майонеза
перец

8,55 у е

Капусту крупно нарезать, залить соленым кипятком, закрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда капуста закипит, снять крышку на 5 минут и варить капусту открытой, чтобы исчез специфический запах. Орехи потолочь в ступке с чесноком до получения однородной массы, похожей на густое тесто. Готовую капусту отжать в марлевом мешочке, сложить в миску и туда же положить орехово - чесночную массу. Растирать все деревянной ступкой до тех пор, пока капуста совершенно не разотрется и вся масса не станет однородной. Добавить майонез и перец по вкусу. Выложить в мисочку и подать на стол, накрыв крышкой.

Это цитата сообщения Ирэна_Прекрасная Оригинальное сообщение

КАРАМЕЛИЗОВАННАЯ КЛУБНИКА С ЯИЧНЫМ СОУСОМ

ингредиенты:

500 г свежей клубники
100 г сливочного масла
сахарозаменитель по вкусу
4 желтка свежих яиц
5–6 ст. л. коньяка или клубничного ликера
1 ч. л. ванили
4 листика мяты

способ приготовления:

Клубнику промыть в проточной воде. Удалить плодоножки, обсушить и разрезать пополам. В сотейнике разогреть масло и обжарить клубнику, 2–3 мин. Снять с огня.

В отдельной миске смешать желтки, коньяк, заменитель сах. и ваниль. Поставить в большую кастрюлю с горячей водой так, чтобы миска была погружена в воду на две трети своей высоты, и взбивать, пока масса не загустеет.

Клубнику разложить по высоким бокалам. Сверху добавить взбитый соус. Украсить листиками мяты.

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Апельсиновая курятина.

[400x286]
Жарко нонче водку пить, но вчера-таки случилось. Неожиданно позвонили друзья, нужно было быстренько что-то изобразить на столе, вот и появились ньокки и вот эта курятина.
Очередной раз похвалили, а когда-то ведь, наконец, привыкнут и хвалить перестанут. Хе-хе. Самое главное, чтобы приходить не прекратили. К этому мы привыкли и отвыкать не хочется. Но к делу.
У меня на этот раз было замороженное филе, а оно, как правило, жёстче и его нужно заставить быть нежным. Отбивать не захотел, поэтому снова воспользовался бесценным советом дэнвикинга. Итак, компоненты:

• филе курицы – 600 г;
• апельсины – 4 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• чеснок – 6 зубчиков;
• перец чёрный – ½ ч.л.;
• кориандр – ½ ч.л.;
• минеральная вода – 150 г;
• соль.

читаем дальше

Что-то с трудом идет моя низкокалорийка... И вообще, впечатление такое, что мой организм КАТЕГОРИЧЕСКИ отказывается худеть. Ничем не прошибешь!!!! Уже одними салатами и вареным мясом питаюсь, а все ниже 58-57 не опускается!!!! УЖОС! Есть один запасной вариант, но очень уж дорогой,...

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

Диета доктора Орниша

Даже самые консервативные люди могут почувствовать тягу к переменам. Особенно, когда дело касается питания. Что делать, если любимая диета надоела? Познакомиться с другой! Например, с диетой доктора Орниша.Читать далее...

Это цитата сообщения nakhodka64 Оригинальное сообщение

Как выбирать антицеллюлитный крем.

Не покупайтесь на рекламные обещания моментального эффекта: чем медленнее действует средство, тем продолжительнее результат.
Имейте в виду, что антицеллюлитный крем помогает не всегда. Если "апельсиновая корка" у Вас давно, то косметические средства вряд ли помогут. Вернуть упругость коже с помощью крема можно только на ранних стадиях. В его состав должны входить вещества, улучшающие обмен веществ: кофеин, бурые водоросли, экстракт плюща и дикого каштана.
Антон Привольнов, ведущий рубрики "ОТК" 1 канал.

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Ветчинные рулетики с хреном

ветчина - 500 г
хрен - 100 г
сметана - 200 г
зелень петрушки
соль
уксус

Хрен мелко натрите, перемешайте со сметаной, добавьте по вкусу сахар, соль, уксус.
Ломтики ветчины смажьте приготовленной массой, сверните рулетиками. Уложите рулетики на блюдо, поыпать зеленью.
[350x187]

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

"Сигары" из салатных листьев - закуска

1 кочан салата-латука
1 кочан салата лолло-россо
несколько листьев салата фризе
200 г творога
1 пучок редиса
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
200 г ветчины
2 свежих огурца
1 зубчик чеснока
0,25 стручка красного острого перца
3 ст. л. майонеза
1 дайкон
4 маринованных огурчика
4 пера зеленого лука
100 г сметаны
соль, перец по вкусу
1. Салаты разобрать на листья, тщательно вымыть. Листья поместить в большую миску с холодной водой, чтобы они дольше сохраняли свежесть. Перед тем как заворачивать в листья начинку, обсушить их бумажными салфетками.
Приготовить первый вид начинки. Редис вымыть, натереть на мелкой терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Перетереть творог с редисом, добавить укроп, посолить по вкусу. Перемешать.
2. На лист салата положить по 1-2 ст. л. начинки, свернуть в довольно тугую трубочку. Сложить "сигары" на блюдо, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 мин. Таким же образом сворачиваются "сигары" и с другими начинками.
3. Приготовить второй вид начинки. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Так же нарезать ветчину.
4. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Перец вымыть, удалить семена, измельчить. Взбить майонез с чесноком, зеленью и перцем. Добавить ветчину и огурцы. Посолить по вкусу и перемешать. Завернуть начинку в салатные листья.
5. Приготовить третий вид начинки. Дайкон очистить, разрезать на куски и измельчить в блендере до состояния пюре.
6. Маринованные огурцы мелко нарезать. Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Перемешать дайкон с огурцами, луком и сметаной. Добавить соль по вкусу. Завернуть в салатные листья.

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Салат из соленой рыбы с овощами

горбуша соленая - 500 г филе
помидоры - 4 шт.
авокадо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
каперсы - 30 г
масло оливковое - 4 ст. ложки
лимон - 2 шт.
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Филе без кожи нарежьте кубиками и уложите в салатник.
Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте кубиками, положите на рыбу, полейте маслом, приправьте солью, перцем и поставьте на 30 минут в холодильник.
Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте колечками. Каперсы отделите от заливки.
Подготовленные продукты уложите на рыбу и помидоры.
Перед подачей оформите салат ломтиками лимона и зеленью.
[350x189]

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Закуска «Арбузные ломтики»

помидор - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
масло сливочное - 20 г

Маслину нарежьте мелкими кусочками.
Из сладкого перца и ломтика сыра вырежьте по две одинаковых секции. В секции из перца, срезав с них немного мякоти, вложите сыр так, чтобы получилось 2 «арбузные корочки».
Подберите помидор соответствующего размера, нарежьте его дольками. Вложите в «арбузные корочки» по ломтику помидора. Сверху уложите кусочки маслины в виде арбузных косточек.
[350x199]

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

«Плотики» из перца

перец сладкий разного цвета - 3 шт.
яйцо вареное - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
сыр сливочный мягкий - 200 г
майонез - 8 ст. л.
зелень укропа рубленая - 4 ст. л.
морская капуста - 200 г
зелень

Перец промойте, удалите стержень с семенами, разрежьте вдоль на четыре части.
Порубите яйца, чеснок и морскую капусту , добавьте тертый сыр, майонез и укроп, хорошо перемешайте.
Разложите «плотики» из перца на блюдо, положите на каждый приготовленную массу с морской капустой, оформите небольшими кусочками перца и зеленью.
[395x224]

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Помидоры, фаршированные творогом и овощами

4 помидора
250 г творога или мягкого сыра типа «Домашнего»
2 ст. л. петрушки (измельчить)
пол-луковицы (измельчить)
1 сладкий перец
1 пучок редиса (нарезать кружками или измельчить)
соль, молотый черный перец, паприка, пряности – по вкусу


Разрежьте помидоры поперек и чайной ложечкой удалите мякоть. Положите отверстием вниз и дайте немного обсохнуть.
В салатнице тщательно смешайте творог с измельченными овощами. Посолите и приправьте специями. Еще раз хорошенько перемешайте.
Аккуратно разложите ложкой начинку в половинки помидоров.

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Быстрая закуска из томатов с лососем

1 банка (250 г) лосося, консервированного в собственном соку
2 крупных помидора
1 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. винного уксуса
0,5 лимона
по 1 пучку зеленого салата и укропа
соль, черный перец


Помидоры, салат и укроп вымыть, обсушить. Помидоры разрезать пополам вдоль, удалить семена вместе с соком, чтобы получились «чашечки». Смешать масло и уксус, приправить солью и перцем по вкусу. Полученной смесью полить половинки помидоров.
Лосося вынуть из банки, слегка обсушить, разделить на 4 части. Листья салата выложить на сервировочную тарелку, сверху положить половинки помидоров, в каждую поместить кусочек рыбы. Украсить ломтиками лимона и веточками укропа