Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Капустный каравай
[331x219]Вариация на тему голубцов. Вкус и содержание в точности, как у голубцов, меняется только форма, что и придает этому блюду необычность. Но самое ценное-это экономия времени. Готовить очень быстро и просто, что лично для меня очень важно.
Итак. Процесс очень похож на то, как делать голубцы.
Разобраться со своими обидами вовсе не означает пойти на попятный или признать поражение. Это значит просто осознать реальность, определить свои отношения с этой реальностью и действовать исходя из того, что есть.
Не зря говорят, что на обиженных воду возят. Обида мешает действовать конструктивно.
Это цитата сообщения Отражение_в_воде Оригинальное сообщение
Отражение: прочитанное
[200x256]Александр Васильев"Я сегодня в моде..." 100 ответов на вопросы о моде и о себе
Издательство "Этерна", 2008 г.
Твердый переплет, 360 стр.
От издателя: "Известный историк моды Александр Васильев отвечает на распространенные и неожиданные, интеллектуальные и забавные, провокационные и личные вопросы о моде. Все, что вы хотели знать о моде, но не знали у кого спросить!"
Цена в интернет-магазине "Озон" (на 23.10.2008) - 539руб.
Цена в "Москве" на Тверской - 680руб.
Цена в Доме книги на Новом Арбате - 682руб.
Про то, что книгу ждала с большим нетерпением повторяться не буду - все записи можно найти в этом дневнике. Тем острее было первоначальное разочарование, когда получила посылку: "Как? Вот за это - такие деньги?" Да, грешна, поддалась первоминутной панике: обычная, не глянцевая, обложка, которая все-таки слишком сильно проигрывает изданиям "Красота в изгнании: королевы подиума" и "Красота в изгнании: русские дома моды". Черно-белые фотографии в тексте, даже малюсенькой вклейки нет, где были бы представлены фотографии в лучшем качестве и на глянцевой бумаге. Когда открыла книгу наугад, сразу увидела несколько пунктуационных ошибок... Нехорошее чувство разочарования проявляло себя все ярче: "Вторые "Этюды о моде и стиле" (см. раздел "Прочитанное").
И очень рада, что сейчас могу сказать: "Я не права. Обложка, бумага, не слишком качественные фотографии - это все важно, конечно, но не является главным. А та цена, которую заплатила за книгу, вполне адекватна тому, что я получила возможность еще раз послушать Васильева. Спокойно, наедине, не отвлекаясь на суету и повседневные дела. Не знаю, как другие, а я его слышу, даже когда просто читаю."
Книга - читать и не оторваться. И перечитывать тянет, и повторы не смущают - оно вполне объяснимы, и Васильев великолепен, неподражаем, и не просто говорит - учит думать, понимать, не дает возможности читать его рассуждения абы просто для того, чтобы потом сказать: "Ах, ну да, как же, читала-читала".
Я Васильева люблю за то, что он не подносит на блюдечке готовых рецептов, он лишь показывает ориентиры и говорит: "Вот лучшие музеи, вот выставки, альбомы, книги - учитесь. Я подскажу, чуть-чуть помогу, а остальное - только Вы сами, если есть такое желание".
330 страниц текста, напечатанного достаточно мелким шрифтом, практически нет ответов Васильева, которые я бы видела опубликованными раньше (есть незначительные повторы, например, воспоминания о вдове Сержа Лифаря), подробное содержание еще на 28 страницах, которое значительно облегчает быстрый поиск нужного раздела или ответа - все это теперь у меня в моем личном распоряжении. Настоящее богатство, за которое хочется поблагодарить издательство "Этерна" и лично Александра Александровича Васильева.
Поскольку о книге в сети на данный момент нет никакой информации, мне кажется, что было бы интересно чуть-чуть заглянуть под обложку и посмотреть, что внутри.
Основные разделы книги:
-"Мода смотрит в забвение, стиль - в вечность"
(как быть стильным)
-"Мода и Sex"
-"О коллекции и коллекционировании"
-"Мода по-русски"
-"Автопортрет в вопросах и ответах"
-"Мода-мания"
(о современной моде)
-"Это было недавно, это было давно..."
(история моды)
-"Театр уж полон, Ложи блещут..."
(театральные постановки)
-"Под занавес - Блиц"
И несколько цитат из книги:
-"Следите за тем, как вы себя ведете. Стиль - это не только внешняя, но и внутрення красота. Это то, как вы ходите, сидите, говорите. Вы можете купить самые наимоднейшие вещи в дорогом бутике, но если откроете рот и гаркнете бранное слово... Ну что тут скажешь?
-В первую очередь следите за своей речью, расширяйте свой словарный запас, чтобы из вашего лексикона исчезли выражения типа: "Ой, блин". И уж совсем не стильно пить пиво из горлышка: нужно стараться все-таки быть немножко выше.
- ...и еще - не обращайте серьезного внимания на тенденции. Они рождаются раз в шесть месяцев и долго не удерживаются. Мода создана для того, чтобы выйти из моды. Мода - для богатых бездельников, она направлена на забвение. А стиль - вечен."
Что модно носить сегодня?"
-"Хорошо, что бы не спрашиваете о том, что сейчас модно. Обычно отвечаю: для женщин - ходить с голым животом, носить накладные ногти и высокие каблуки, краситься в блондинку и выглядеть вульгарно. Для мужчин - иметь пивной живот, пить пиво, ходить в сауну, изменять жене.
А если серьезно, то поменьше вульгарности - голого живота, силикона в груди и губах..."
Каковы принципы элегантности от Александра Васильева?
-[COLOR=darkblue]"Не увлекайтесь обтягивающей одеждой. Широкая одежда выглядит элегантнее, чем обтягивающая.
-Не открывайте одновременно грудь и ноги.
-Не
Тест: Интерьер какого стиля вам подходит?
Ваш результат: Классика, но без фанатизма.
Традиции — для вас не пустые слова. В доме вам важен не столько дизайн, сколько уют. В классическом интерьере вы будете чувствовать себя лучше всего. Не обязательно заставлять всю квартиру антиквариатом. Ориентируйтесь на спокойные модели известных марок — предметы, которые служат долго и не надоедают десятилетиями... Совет: присмотритесь к классике мирового дизайна. Эти вещи — из разряда вечных ценностей.Пройти тест "Интерьер какого стиля вам подходит?" на WDay.ru
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Обнаружила одно упущение...
Рецепт КЛЮКВЕННОГО КИСЕЛЯ я давала только в комментариях. То-то часто спрашивают, как его варить.
Продублирую...
Варим кисель...
Полтора стакана клюквы аккуратно раздавливаем в глубокой посудине (клюква брызгается). ОтжимаеМ сок и сливаем в отдельную чашку.В кастрюльку наливаем литр воды, по вкусу добавляем сахар и жмых от клюквы. Варим минут 15 с момента закипания. Процеживаем через сито, вливаем клюквенный сок, снова доводим до кипения.
В полстакане холодной воды разводим полную с горкой столовую ложку картофельного или кукурузного крахмала. Вливаем в кипящий компот при постоянном помешивании. Как только вновь закипит, снимаем с огня и остужаем.
Процесс киселеварения одинаков с любыми фруктами, просто сок не из всех нужно отжимать, можно проварить те же яблоки, груши, сливы и пр., протереть через сито и заварить крахмалом.
[396x362]
Это цитата сообщения ЛЕсёнок1 Оригинальное сообщение
Из воспоминаний жены Ф.М.Достоевского
"...Мне всю жизнь представлялось некоторого рода загадкою то обстоятельство, что мой добрый муж не только любил и уважал меня, как многие мужья любят и уважают своих жен, но почти преклонялся предо мною, как будто я была каким-то особенным существом, именно для него созданным, и это не только в первое время брака, но и во все остальные годы до самой его смерти. А ведь в действительности я не отличалась красотой, не обладала ни талантами, ни особенным умственным развитием, а образования была среднего (гимназического). И вот, несмотря на это, заслужила от такого умного и талантливого человека глубокое почитание и почти поклонение {Лица, читавшие письма моего незабвенного мужа ко мне, не сочтут мои слова за бахвальство. (Прим. А. Г. Достоевской.)}.
Эта загадка для меня несколько выяснилась, когда я прочла примечание В. В. Розанова к письму Н. Н. Страхова от 5 января 1890 года в книге "Литературные изгнанники". Выписываю это примечание (стр. 208):
"Никто, ни даже "друг", исправить нас не сможет; но великое счастье в жизни встретить человека совсем другой конструкции, другого склада, других всех воззрений, который, всегда оставаясь собою и нимало не вторя нам, не подделываясь (бывает!) к нам и не впутываясь своею душою (и тогда притворною душою!) в нашу психологию, в нашу путаницу, в нашу мочалку, - являл бы твердую стену и отпор нашим "глупостям" и "безумиям", какие у всякого есть. Дружба - в противоречии, а не в согласии. Поистине, бог наградил меня, как учителем, Страховым: и дружба с ним, отношения к нему всегда составляли какую-то твердую стену, о которую - я чувствовал, что всегда могу на нее опереться или, вернее, к ней прислониться. И она не уронит и согреет".
Действительно, мы с мужем представляли собой людей "совсем другой конструкци и, другого склада, других воззрений", но "всегда оставались собою", нимало не вторя и не подделываясь друг к другу, и не впутывались своею душою - я - в его психологию, он - в мою, и таким образом мой добрый муж и я - мы оба чувствовали себя свободными душой. Федор Михайлович, так много и одиноко мысливший о глубоких вопросах человеческой души, вероятно, ценил это мое невмешательство в его душевную и умственную жизнь, а потому иногда говорил мне: "Ты единственная из женщин, которая поняла меня!" (то есть то, что для него было важнее всего). Его отношения ко мне всегда составляли какую-то "твердую стену, о которую (он чувствовал это), что он может на нее опереться или, вернее, к ней прислониться. И она не уронит и согреет".
Этим объясняется, по-моему, и то удивительное доверие, которое муж мой питал ко мне и ко всем моим действиям, хотя все, что я делала, не выходило за пределы чего-нибудь необыкновенного.
Эти-то отношения с обеих сторон и дали нам обоим возможность п рожить все четырнадцать лет нашей брачной жизни в возможном для людей счастье на земле..."
Сергей Доренко о своей работе на биржевом рынке С.Д.: Я вышел с рынка в прошлом году. Я работал с советниками: два немца и один русский еврей. Вот еврей лучше всех, честное слово. Немцы, они тупые какие-то. Они сидят инструментально за Фибоначи (Фибоначи – итальянский математик, выдвинувший теорию, согласно которой все изменения в мире можно охарактеризовать определенной цикличностью. Числа Фибоначи используются в техническом анализе при игре на бирже – прим. dpmoney). С евреем все хорошо, потому что я ему говорю: "Жень, вот как ты чувствуешь?". Он мне говорит: "Вот так чувствую". И все. Он всегда угадывает, он без Фибоначи совершенно живет, и ему легче. http://ord-ua.com/categ_1/article_53253.html
[360x203]МОСКВА, 24 сен - РИА Новости. Грузинская джазовая дива Нино Катамадзе и группа Insight представят московской публике свой новый долгожданный альбом Blue на сцене МХАТ имени Горького в четверг, сообщили РИА Новости организаторы концерта."Ни одна бирка - "джаз", "этнопоп", "world music" - не отражает сути явления, поэтому никому не удается ни разоблачить, ни сымитировать манеру Нино, ни даже разгадать язык, на котором она поет", - сказали организаторы.Новая пластинка Blue, которая стала продолжением "цветной линии" альбомов 2006 года Black и White, вышла после почти полутора лет молчания певицы.По словам организаторов, "Нино выращивает музыку любовно, бережно, подолгу, как редкий фрукт, где-то у себя дома, в Грузии, выступлениями балует не часто, по телевизору не показывается, по радио в тяжелой ротации не звучит, альбомы записывает, дай бог, раз в несколько лет - и потому эта музыка получается такой драгоценной".Появление певицы в Москве само по себе является подарком, поскольку после грузино-осетинского конфликта в интервью РИА Новости певица поделилась своими сомнениями в том, что сможет приехать в Москву на запланированную презентацию своей новой пластинки."Если у меня будут возможность и внутренняя сила приехать и сказать русским "Я вас люблю", то я обязательно приеду и скажу это", - призналась тогда грузинская дива.Россия признала независимость Южной Осетии и Абхазии 26 августа. Жители этих республик обратились с просьбой о признании независимости после событий 8-12 августа, когда Грузия провела военную операцию в Южной Осетии.Россия ввела войска в Южную Осетию для защиты проживающих там российских граждан. РФ 12 августа заявила о завершении операции по принуждению Грузии к миру, а спустя десять дней объявила, что полностью закончила отвод войск.Катамадзе родилась в Аджарии, южной провинции Грузии. В 1990 году поступила в Батумский Музыкальный Институт имени Палиашвили на вокальное отделение. Во время обучения и по окончании института выступала с различными группами и принимала участие в разнообразных музыкальных проектах.Свою профессиональную карьеру с группой Insight Катамадзе начала в 1999 году. Певица, исполняющая смесь джаза, блюза и world music, быстро добилась популярности как на постсоветском пространстве, так и в Европе.Помимо российских релизов, Катамадзе выпустила еще три альбома в Грузии. В мае 2008 года певица родила сына Николоза.
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Ачма для Сонечки
[400x218]Для теста: 1,5кг муки, 1/2 л молока, 150 г масла, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли.
Для начинки: 1 кг сыра (типа адыгейского или сулугуни), 400 г масла, 7 яиц, 1 стакан воды.
Замесить крутое тесто. В тесто положить белки, желтки оставить для смазки. Разделить приготовленное тесто на 6 частей.
Для начинки масло растопить. Сыр адыгейский размять руками, сулугуни — натереть на терке. 7 яиц^ и 1 стакан теплой воды немного посолить, хорошо взбить вилкой.
Приготовить 2 эмалированные миски с водой, одну поставить на огонь, чтобы вскипела и снять ее с огня, вторая должна быть с холодной водой.
Одну из частей теста раскатать в муке, уложить в глубокий противень, смазанный маслом. Смазать тесто маслом, посыпать равномерно сыром. Это как бы «сырой» слой. Следующие 2, 3, 4, 5-й слои — «вареные». Их также раскатать на муке, а затем осторожно брать каждый за край, окунать на 30—40 секунд в горячую воду, вынимать, опускать в холодную, вынимать, давать воде стечь и выкладывать на противень. Все слои смазать маслом и посыпать сыром.
Последний слой, как и первый — «сырой», смазать обильно желтками.
Все порезать (до выпечки) на 24 части.
Поставить в горячую духовку на 30—40 минут. Когда блюдо подрумянится — блюдо готово. Огонь в духовке средний.
Вы дьявол в ангельском обличье
У вас вид ангелочка, но на самом деле ваша душа для других потемки. Вы пускаете в свой круг только избранных и заслуживших ваше доверие людей, но таких к счастью для вас и к сожалению для других очень малоНе надо иметь друзей - с друзьями надо дружить
Это цитата сообщения ПроКуратор Оригинальное сообщение
Скачать аудиокниги бесплатно (audiobooks mp3)
Пост является частью подборки "все полезные сервисы"
Уже собраны адреса, где можно бесплатно (!) скачать фильмы, электронные книги, MP3, бесплатную же полифонию, java-программы. Пришло время аудиокниг ))
А что, удобная и полезная вещь. В свое время даже Путин их пропиарил - рассказав о том, что слушает в дороге ))
Делюсь ссылками:
http://www.audiobookz.ru
http://mp3slovo.com
http://akniga.com/akniga
http://doci.nnm.ru/audiobook_32kbps
http://www.newarez.ru/index.php?do=cat&categor...url]http://audioknigi-darom.ru
http://mds.mdteam.ru - "Модель для сборки"
http://www.soundbook.ru/download.shtml - мало, но..
http://1001skazka.com/abooks/abook1.html
http://pelevin.nov.ru/audio/#jisn - весь Пелевин
http://brodsky.info/index1.htm - Бродский читает свои стихи (есть ещё и видео в DivX'е)
http://www.ayguo.com - Много классики
http://allcd.ixi.com.ua/katalog.php?n=178[url]
showthread.php?t=146665
http://infostore.org/info/492956
http://ivan.susanin.com/thema.phtml?them=2104&id_subthem=1171
http://lib.dnipro.net/koi/litarhiwy.dir
http://mp3.alkar.net/books
http://mp3dolls.com/ru/signer/AUDIO_KNIGI_audiobooks/11B22
http://savok.net
http://sheba.spb.ru
http://sv-ix.kiev.ua/portal/index.php?sid=0421e0dfee9ce56e3ef2147d9b9e7d20
http://tracker.volia.org/forum/viewtopic.php?t=770
http://volkswagen.msk.ru/audio_books/audiobooks.htm
http://www.audio-knigi.com
http://www.audiokniga.biz.ua
http://www.jvanetsky.ru/audio
http://www.mp3kniga.com/download.php?PHPSESSID=a5ced866b1a623e1111001a3b8d0a126
Добавлено Аудио_Театр
http://audiotheater.indeep.ru/spekt.html - Проект "Аудио Театр" (радиоспектакли)
Добавлено MalcolmX
Аудио-книги в огромных количествах. Весь архив "Модели для сборки":
http://mds.rudn.info/mds
Все советские мультфильмы:
http://multiki.arjlover.net/multiki
http://mults.spb.ru/mults
Аудиокниги (по последним двум ссылкам немного, но эксклюзив)
http://abuki.info
http://lavrov-production.narod.ru/skazki.html
http://www.shuhi-shuhi.narod.ru
Принимаю (и добавляю в список) ваши ссылки