• Авторизация


сливочная помадка 08-10-2008 14:42


ем ее....
открыла...а там маленький-маленький тараканчик...к чему бы это?)))))))))))))))))))))))))))))
аппетит он мне не испортил как ни странно)
[454x698]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2008 11:16


Настроение сейчас - летнее?...

как же сложно жить...
нужно постоянно что-то решать...проблемы, вопросы, ситуации...
не могу я убить в себе вопросы...они постоянно появляются...не могу я отключить мозг....
а правильно ли я делаю?зачем?почему?стоит ли?

[622x607]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

почему...? 07-10-2008 21:43


как же часто я задаю этот вопрос последний год и, к сожалению, не могу ответить на него...не могу найти ответ...темы постоянно меняются, а вопрос остается открытым...
[454x669]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2008 16:02


ты уходишь, а твой запах остается со мной..не дает мне забыть тебя, твои руки, губы, прикосновения...воспоминания-они всегда со мной...во мне...в моем сердце, душе, мыслях...
когда тебя нет рядом я скучаю...а ты?...скучаешь ли ты по мне?...думаешь обо мне...ждешь встречи так же, как и я?
[419x480]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
счастье есть? 03-10-2008 12:17


счастья не в тех женщинах, с которыми хочется спать... а в тех, с которыми хочется просыпаться...

наверное, так и есть...по крайней мере, хотелось бы)
[525x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кто не рискует-тот не пьет шампанское 02-10-2008 21:28


уже второй раз за неделю пью шампанское....во жизнь какая)))
и завтра собираюсь....ну, разве не здорово???
[486x698]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Молодые люди, у вас обострение? 01-10-2008 22:15


что происходит?
вторая фаза весны?
или последний глоток лета?
вашей активности можно только позавидовать)))
с чем это может быть связано?...давайте разбираться...
весна давно позади...лето тоже уже за горами...а вот зима движется на нас полным ходом...и вы решили, что самое время активизироваться?....я, конечно, ничего против не умею.но!надо же быть активными не только осенью)но и в остальные три сезона...а вы отсиживаетесь/отсыпаетесь и тд..нельзя же так..
или я ошибаюсь и по малому количеству представителей мужского пола нельзя судить о всех...ну, что ж...соглашусь...нельзя!

[400x320]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
девушки не любят нежностей 01-10-2008 14:08


заметила такую закономерность.это даже не закономерность, а так и есть
многие девушке не любят, когда их называют ласковыми словами, сюсюкаются с ними...с чем это связано?или просто нужно знать меру...главное не переборщить...
мы стали избалованными?нам все это приелось?надоело?это так банально и предсказуемо?
или хочется чего-то нового, непредсказуемого..неожиданного и необычного в конце концов..?каждая мечтает об этом? о необычном и неожиданном...спонтанном и замечательном.о запоминающемся и заставляющем твое сердце колотиться с неимоверной скоростью...о бабочках в животе...бабочки))прелесть такая...встречается нечасто в нашей жизни...но если уж они есть, то все, всеооооо)ты пропала...потерялась, растворилась...
[460x651]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2008 14:01


ну, что ж...новый месяц...календарь перевернут...новый чистый месяц...что нас ждет не знает никто...но то, что он будет богат на события - не стоит и сомневаться.однозначно.так и будет.
что-то меняется сейчас...что-то происходит..новый месяц как раз кстати...
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cosmopolitan 30-09-2008 21:33


на DFM party-time, а я спать хочу...
хочу-хочу-хочу в клуб....dancedancedance!!!!
и коктейль хочу....
[506x316]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
здорово? 30-09-2008 20:09


ну, что ж...у меня есть почти все, о чем я мечтала.....это здорово?...некоторые вещи складываются так, как я хотела...парадокс...это меня безумно радует...
устала очень...столько всего успеваю делать...конечно, не все...но все-таки..почти каждый день от рассвета и до заката...)
устала..
институт-курсы№1-курсы№2-спорт-гулянки-институт...ну, спорта пока нет...на следующей неделе...на прошлой еще была часть "здоровье"..и не только на прошлой..три недели...
а мне нравится, не жалуюсь я...зато чувствую, что время не зря проходит..я же все успеваю)...разве не здорово?)))

очень часто задумываюсь о том, как прошел этот год...каждый месяц...именно каждый, я не преувеличиваю, был чем-то хорош...что-то обязательно происходило....здорово?

[604x453]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2008 19:00


хочется плакать...очень...рыдать просто....грустно...погода еще такая...дождь..люблю дождь...и пахнет на улице листвой сухой...а мне нравится)
[500x356]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2008 18:25


Что я делаю....
сегодня один, вчера другой....а сердце с третьим...где-то там....не здесь..как так можно...сама себя ругаю...сама даю надежду?...или нет...не хочу...
я поменялась с ними ролями..теперь не я помню все в мелчайших подробностях, а они...это что-то новое..
[563x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2008 21:40


где бы я не находилась мне необходимо периодически быть одной...побыть одной...в Турции была целый день одна...было здорово....один день...непередаваемые чувства...когда с кем-то, то много не замечаешь...а так открываешь для себя что-то новое...что-то, что до этого не замечала...думаешь обо всем...тоже необходимо бывает...казалось бы в Питере невозможно побыть одной...но)))...мне удалось...правда недолго, минут 15, но все-таки...погуляла, точнее прошлась по Невскому...мне скорее не необходимо побыть одной, а необходимо самой побродить по местности...самой все посмотреть...чужой город/чужая страна...а мне не было страшно...в Турции одна по поселку ходила...и ничего))
[479x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ты совсем не мое и люблю я другое 21-09-2008 21:31


сколько еще это будет продолжаться...
то я не то, то он не то...грустно...или нет?...ошибки не совершает тот, кто ничего не делает...а разве это ошибки?...нет...совсем нет...
[297x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2008 00:12


почему парней всегда так интересует как и при каких обстоятельствах плачет девушка....что в этом такого?
или хотят, чтобы не сделать такую ситуацию самим?
интересно...
[604x453]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
рахат лукум 17-09-2008 12:55


рахат лукум закончился....а с ним и лето...
купили в Турции 5 коробок...первые две за недлю съела...а последнюю растягивала...
а у нас не такой(((там вкуснее!я его обажаю!только с орехаими не люблю...

[500x500]


Рахат-лукум


"ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАСТОЯЩЕГО ТУРЕЦКОГО РАХАТ-ЛУКУМА"
Статья из журнала “Вестник Императорского Российского общества садоводства” за 1902г.

Оказывается, и 100 лет назад уже была проблема пищевых добавок и искусственных красителей и замены ими натуральных компонентов. Так что действительно - "ничто не ново под луной".

Рахат-лукум, являющийся излюбленным национальным лакомством на всем Балканском полуострове, пользуется довольно широким спросом и у нас в России. Но продукт, встречаемый в торговле под этим именем, не всегда бывает привозным, оригинальным, а производится зачастую в Одессе, греками и турками-переселенцами, выделывающими его кустарным способом. Следует, однако, заметить, что промышленники относятся к производству рахат-лукума далеко не с должной аккуратностью, а потому гораздо желательнее готовить это прекрасное лакомство домашними средствами, тем более, что выделка его чрезвычайно простая и никаких особых затрат не требует. Получив к тому же запросы некоторых читателей относительно приготовления рахат-лукума, мы решили посвятить их во все тайны этого производства, тем более, что хороший продукт найдет себе всегда сбыт в любом фруктовом магазине.

Необходимая посуда для приготовления рахат-лукума найдется всегда в любом хозяйстве и сводится к простому эмалированному котлу, могущему быть заменяемым латунным тазом из-под варенья. Кроме того, нужен еще какой-нибудь сосуд для разведения крахмала и тонкое волосяное (так называемое шелковое) сито для просеивания сахарной пудры. Наконец, для выделки настоящего фруктового рахат-лукума употребляется второе волосяное сито, плетенное в двойную нитку и отличающееся своей прочностью. Если же продукт производится в больших размерах с промышленной целью, то для протирания фруктовой массы выгоднее купить протирочную машину, значительно ускоряющую и облегчающую работу. Наконец, для выливания листового рахат-лукума употребляются еще жестяные листы с закраинами, которые уж для других целей, в особенности для жаренья, употреблять не следует.

Что же касается до составных частей, употребляемых при вышеозначенном производстве, то они сводятся к следующим продуктам.

Крахмал: главное условие получения хорошего, прозрачного рахат-лукума заключается в употреблении самого чистого пшеничного крахмала. Настоящий пшеничный крахмал, исследованный под микроскопом, представляется в виде небольших зерен, связанных между собой клейковиной. Невооруженному глазу он представляется в виде продолговатых призматических столбиков с острыми краями (лучистый или кристаллический крахмал) или же в виде кусочков неправильной формы. Последний вид его содержит несколько большее количество клейковины, а потому особенно пригоден для интересующих нас целей. Весьма хороший продукт получается также из рисового крахмала, самый же дешевый выделывается из картофельного крахмала.

Сахар: употребляется в дело головной, самого высокого достоинства, часть его превращается в мельчайшую пудру и просеивается сквозь шелковое сито. Запасы мелкого сахара следует держать в жестянке или склянке с притертой пробкой, следя за тем, чтобы они не сырели.

Для ароматизации рахат-лукума высших сортов употребляются различного сорта фруктовые пюре, протертые сквозь сито. Очень твердые плоды требуют предварительного размягчения посредством растушивания в воде. В средние сорта пюре не кладется вовсе, они заменяются всецело ароматическими фруктовыми эссенциями и эфирными маслами, причем рахат-лукум приходится слегка подкрашивать безвредными кондитерскими красками. Все эти составы можно приобретать в больших аптекарских магазинах. Лучшие сорта краски – это французские, завода “Бретон”, обладающие значительной сконцентрированностью и обходящиеся поэтому всего дешевле. Наиболее же употребительную красную краску можно также составлять домашним способом, для чего следует купить 4 части кошенили и растереть ее в фарфоровой ступке с 1 весовой частью виннокаменной кислоты и развести все постепенно 60 частями фильтрационной воды. Затем все хорошенько кипятят и сохраняют в плотно закупоренной бутылке.

Для начинки рахат-лукума употребляется очищенный миндаль и для некоторых сортов – очищенные же орехи или фисташки, нанизываемые, как четки, на крепкие льняные нитки. Плоды перед употреблением следует тщательно отсортировать, отобрать более мелкие от крупных и нанизать каждый размер отдельно. Как миндаль, так и фисташки немедленно после очистки следует опустить в холодную воду, чтобы они не почернели.

Наконец, в высшие сорта рахат-лукума советуют прибавлять хотя бы небольшое количество трагантовой камеди или желатина. Если готовить продукт на одном крахмале, то
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2008 20:30


чем руководствуюся парни при выборе девушки?
инетересно...что является самым важным для них...что првлекает в первую очередь-ясно...внешность..как же нужно выглядить, чтобы понравится парню?...не думаю, что надо как-то специально...хотя...готовиться/одеваться я имела в виду...это важно...выглядеть хорошо...а еще надо быть собой, что немаловажно...так, про внешний вид выяснили...
что дальше...характер? качества...
нежная, милая, добрая, заботливая...или агрессивная, вспыльчивая...стерва?...не люблю это слово...не знаю, почему...не нравитс...многие хотят казаться ими, но не у всех получается...а иногда даже смешно получается...
тем не менее, что кому подходит решает каждый сам для себя...
[414x480]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
ластик 16-09-2008 20:11


хорошо бы иметь такой ластик, который способен стирать определенные моменты в памяти...есть ведь и такие моменты за которые стыдно, которые не хочется вспоминать, грустные в конце концов...
а что измениться, если мы сотрем?...будет ли уверенность, что так нам лучше...уверенность...никогда не могу быть в чем-либо уверенной до конца...
если сотрем, то не будет опыта.не будет...как же это назвать...вечная проблема..не могу подобрать слов...не уясним мы, что так надо,не надо делать...так что стирать ничего не стоит все-таки....пусть все будет так...
а что будет завтра...зависит от тебя....

и еще...тех людей мужского пола, которых я так хотела увидеть, я увидела...но не всех...не знаю, хорошо это или плохо...не всех-это одного и это точно не предвидится...хотя...кто знает, все возможно же...не так ли?))...а хочу ли я этого...не знаю...точно не так сильно, как месяц назад...

[477x698]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2008 10:49


грусть...ужасное, отратительное чувство...
не так просто избавиться от него, даже если очень хочется...не получается или получается не всегда...

[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии