Без заголовка
03-08-2014 18:20
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!
[450x630]
Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
В общем, вот как я готовила...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!
[450x630]Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
В общем, вот как я готовила...
Без заголовка
03-08-2014 18:18
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
[450x572]
Довольно долгое время я воспринимала куриную печень исключительно как ингредиент для жаркого со сметаной. Казалось бы - такой простой пролетарский продукт. Но постепенно, пробуя разные варианты ее приготовления, я пришла к тому, что это благодатная почва для кулинарного эксперимента. В своем время для меня было открытием, что куриные потрошки отлично сочетаются с соевым соусом. В рецепте, который я предлагаю вам сегодня, это сочетание как раз присутствует
Ну и кое-что еще интересное есть
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
[450x572]Довольно долгое время я воспринимала куриную печень исключительно как ингредиент для жаркого со сметаной. Казалось бы - такой простой пролетарский продукт. Но постепенно, пробуя разные варианты ее приготовления, я пришла к тому, что это благодатная почва для кулинарного эксперимента. В своем время для меня было открытием, что куриные потрошки отлично сочетаются с соевым соусом. В рецепте, который я предлагаю вам сегодня, это сочетание как раз присутствует
Ну и кое-что еще интересное есть
Без заголовка
03-08-2014 18:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки к завтраку вместо хлеба
Рецепт этих булочек будет интересен тем, кто любит не задерживаться надолго на кухне, тем, кто к завтраку или обеду хочет подать маленькие булочки с травами. Я использовала свежую петрушку, однако, интереснее будет вкус с пряными сухими травами. Творог для этого теста выбирайте мягкий и некислый. Тогда тесто будет эластичным и податливым.
[600x400]
Булочки к завтраку
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки к завтраку вместо хлеба
Рецепт этих булочек будет интересен тем, кто любит не задерживаться надолго на кухне, тем, кто к завтраку или обеду хочет подать маленькие булочки с травами. Я использовала свежую петрушку, однако, интереснее будет вкус с пряными сухими травами. Творог для этого теста выбирайте мягкий и некислый. Тогда тесто будет эластичным и податливым.
[600x400]Булочки к завтраку
Без заголовка
03-08-2014 18:15
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Овощной каприз»
Эта заготовка делается по принципу «я его слепила из того, что было». Бывает же, когда остаются самые разные овощи в небольшом количестве и нужно их срочно куда-то приткнуть, чтобы не пропадали. Вот этот салат и выручит хозяек!
[646x485]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Овощной каприз»
Эта заготовка делается по принципу «я его слепила из того, что было». Бывает же, когда остаются самые разные овощи в небольшом количестве и нужно их срочно куда-то приткнуть, чтобы не пропадали. Вот этот салат и выручит хозяек!
[646x485]
Без заголовка
03-08-2014 18:12
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сувлаки кебаб с баклажанами
Этот рецепт - просто находка для шашлычно-дачного сезона! Случайно увидела его в Греческом журнале "Тест и стиль", немного подогнала под себя - заменив коричневый сахар на соевый соус и добавив чесночный соус для сервировки. Готовим часто, правда, не всегда на природе, но и в духовке-гриль получается очень вкусно! Попробуйте
сочетание как простое, так и вкусное...
[359x640]
[361x640]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сувлаки кебаб с баклажанами
Этот рецепт - просто находка для шашлычно-дачного сезона! Случайно увидела его в Греческом журнале "Тест и стиль", немного подогнала под себя - заменив коричневый сахар на соевый соус и добавив чесночный соус для сервировки. Готовим часто, правда, не всегда на природе, но и в духовке-гриль получается очень вкусно! Попробуйте
сочетание как простое, так и вкусное... [359x640]
[361x640]
Без заголовка
03-08-2014 18:12
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны по-гречески
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны по-гречески
Откуда появился у меня этот простой рецепт, я уже не помню. Где-то записала. Явно не в интернете, поскольку вариант рукописный. Прельстил он меня тем, что рецепт простой очень даже, а баклажаны любят многие.
Готовила его в этом году впервые. Эксперимент.
Ингредиенты:
баклажаны - 2 кг
помидоры – 1,5 кг
подсолнечное масло – стакан
чеснок – много
петрушка
укроп
соль
Без заголовка
03-08-2014 18:10
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Шоколадная пирамида
Тор Шоколадная пирамида
[показать]
Хочу познакомить вас с еще одним отличным рецептом бисквита из серии Шоколад на кипятке и Шоколадное кухэ (если кто еще не знаком).
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый. В нем есть один ингредиент, которого нет в тех других бисквитах, а именно - кефир!
Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!
********************
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Шоколадная пирамида
[показать]Хочу познакомить вас с еще одним отличным рецептом бисквита из серии Шоколад на кипятке и Шоколадное кухэ (если кто еще не знаком).
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый. В нем есть один ингредиент, которого нет в тех других бисквитах, а именно - кефир!
Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!
********************
[показать]
Без заголовка
03-08-2014 17:37
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Салат "Белорусский с омлетом"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Салат "Белорусский с омлетом"
Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.
Омлет Яйцо — 10 шт
Без заголовка
03-08-2014 17:36
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рулет-паштет из фасоли
[697x49]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рулет-паштет из фасоли
Полезный и сытный завтрак- самое лучшее начало дня! И часто мы предпочитаем бутерброды- вкусно и быстро. Хочу предложить Вашему вниманию рецепт приготовления оригинального и сытного паштета. С горячим подсушенным хлебом это питательное и очень вкусное блюдо будет прекрасным завтраком для Вас и Вашей семьи! Спасибо за рецепт замечательной девушке Армине. Через её блог открыла для себя много новых и интересных рецептов армянской кухни!
Фасоль — 400 г
[697x49]
Без заголовка
03-08-2014 17:33
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Помидоры в розовом рассоле на зиму
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Помидоры в розовом рассоле на зиму
Первый раз я приготовила помидоры по этому рецепту несколько лет назад, сначала на пробу 3 баночки. И они нам так понравились, что теперь с каждым годом делаю все больше и больше. Мало того, что смотрятся симпатично, необычно, красочно, они еще и жутко вкусные, рассол выпивается, как сок, причем в первую очередь.
Без заголовка
03-08-2014 17:25
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с печенью и черносливом
[показать]
Печень – это бюджетный мясной вариант на кухне. Но вместе с тем из нее можно приготовить не только простые, но и весьма изысканные блюда. Попробуйте сделать вот такой замечательный с печенью и черносливом – времени на приготовление уходит очень мало, а вкус порадует даже самых искушенных гурманов.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с печенью и черносливом
[показать]Печень – это бюджетный мясной вариант на кухне. Но вместе с тем из нее можно приготовить не только простые, но и весьма изысканные блюда. Попробуйте сделать вот такой замечательный с печенью и черносливом – времени на приготовление уходит очень мало, а вкус порадует даже самых искушенных гурманов.
[показать]
Без заголовка
03-08-2014 17:24
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Грушевый пирог
[x375]
3 мягких груши без кожи
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
120 гр. сахара
3 больших яйца
150 гр. муки
½ ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Грушевый пирог
[x375]3 мягких груши без кожи
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
120 гр. сахара
3 больших яйца
150 гр. муки
½ ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
[показать]
Без заголовка
03-08-2014 17:24
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый капустный пирог в мультиварке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый капустный пирог в мультиварке
[показать]
Самый простой капустный пирог в мультиварке!
Продукты для пирога.
сметана 250 гр
капуста 500 гр
мука 1,5 стакана
яйца 5 шт
разрыхлитель 1 столовая ложка
масло сливочное 1 чайная ложка для смазывания кастрюли
сахар 1 чайная ложка
соль 0,5-1 чайная ложка
специи по вкусу
Без заголовка
03-08-2014 17:22
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Самые шоколадные в мире маффины
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Самые шоколадные в мире маффины
Я не особый любитель маффинов, капкейков и прочих кексов, но эти - просто шедевр :) Они включают два вида шоколада - молочный и черный, и кроме того, в тесто добавляется какао-порошок. Получается мегашоколадно и мегавкусно. Я уменьшила количество указанных ниже ингредиентов вдвое, получилось 12 небольших маффинов.
[показать]
Ингредиенты:
175 г черного шоколада
150 г молочного шоколада
50 г сливочного масла
275 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка без сахара (Несквик не подойдет)
125 сахара, белого или коричневого light muscovado
1 яйцо
2 ч.л. ванильного экстракта
275 мл молока
[показать]Ингредиенты:
175 г черного шоколада
150 г молочного шоколада
50 г сливочного масла
275 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка без сахара (Несквик не подойдет)
125 сахара, белого или коричневого light muscovado
1 яйцо
2 ч.л. ванильного экстракта
275 мл молока
Без заголовка
03-08-2014 17:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СЛИВОВЫЙ ДЕСЕРТ
Вряд ли вы пробовали подобный десерт, впрочем, исправить эту оплошность легко, просто приготовив сливовый десерт самостоятельно. По сути, это обыкновенное желе из сливового пюре, весь секрет же в нижней прослойке. Она состоит из полезных для организма орехов и чернослива, плюс ко всему немного какао, которое придаст сливовой массе привкус шоколада. Такое необыкновенное лакомство к тому же не только вкусно, но и полезно, в отличие от карамели и конфет.
[490x362]
Очень вкусно и необычно!..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СЛИВОВЫЙ ДЕСЕРТ
Вряд ли вы пробовали подобный десерт, впрочем, исправить эту оплошность легко, просто приготовив сливовый десерт самостоятельно. По сути, это обыкновенное желе из сливового пюре, весь секрет же в нижней прослойке. Она состоит из полезных для организма орехов и чернослива, плюс ко всему немного какао, которое придаст сливовой массе привкус шоколада. Такое необыкновенное лакомство к тому же не только вкусно, но и полезно, в отличие от карамели и конфет.
[490x362]Очень вкусно и необычно!..
Без заголовка
03-08-2014 17:03
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.
Хачапури - лучшие рецепты приготовления.
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком
[375x281]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Просто и вкусно! Хачапури - лучшие рецепты приготовления.
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком
[375x281]
Без заголовка
03-08-2014 17:01
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Чебуреки Крымские
Чебуреки Крымские
[показать]
Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляже одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку Чебуреки от Крымчанки
И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!
Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту.
И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...
Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Чебуреки Крымские
[показать]Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляже одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала wacko1 ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку Чебуреки от Крымчанки
И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые Yahoo! .За что Крымчанке огромное спасибо!!!
Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту.
И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...
Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
[показать]
Без заголовка
03-08-2014 17:00
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки
Ингредиенты:
кабачок 1шт.
фарш 500г
лук репчатый 2шт.
морковь 2шт.
майонез 100-150г
сыр 100г
Без заголовка
03-08-2014 16:58
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Замороженный творожный торт с белым шоколадом
Замороженный творожный торт с белым шоколадом
[600x399]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Замороженный творожный торт с белым шоколадом
[600x399]
Без заголовка
03-08-2014 16:57
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЛЕНИВАЯ БРИЗОЛЬ
ЛЕНИВАЯ БРИЗОЛЬ
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш (у меня свинина) - 1 кг
Яйца сырые - 2 штуки
Яйца, сваренные вкрутую - 2 штуки
Сыр твёрдых сортов - 100 грамм
Майонез - 200 грамм
Лук репчатый - одна большая луковица
Кукуруза в початках - 1 штука
Зелень по вкусу (у меня зелёный лук, укроп и петрушка)
Огурцы маринованные ~ 300 грамм
Приправы и специи по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЛЕНИВАЯ БРИЗОЛЬ
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш (у меня свинина) - 1 кг
Яйца сырые - 2 штуки
Яйца, сваренные вкрутую - 2 штуки
Сыр твёрдых сортов - 100 грамм
Майонез - 200 грамм
Лук репчатый - одна большая луковица
Кукуруза в початках - 1 штука
Зелень по вкусу (у меня зелёный лук, укроп и петрушка)
Огурцы маринованные ~ 300 грамм
Приправы и специи по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]