Это цитата сообщения Wargira Оригинальное сообщение

Спагетти в сливочно-грибном соусе

фото
Мой самый любимый рецепт спагетти. Готовится недолго, обходится недорого, съедается быстро:)

Что нам нужно:
-полпачки спагетти
-чеснок
-банка консервированных шампиньонов
-пол-литра сливок 22%
-соль, перец, приправы(в данном случае "крошка пучок")
-сыр по вкусу(у меня был треугольный сливочный "хохланд")
-сливочное масло

Рецепт

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Грибная поляна

[375x307]
Состав
сырки плавленые - 2 шт,
морковь- 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
окорочок копченый- 1 шт,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом. Далее слой мелконарезанной зелени,
слой жареной морковки, натертой на крупной терке, затем маринованные огурцы (порезать мелкими кубиками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой мелконарезанной копченой курицы, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Когда приходят гости, достаете блюдо с салатом, переворачиваете его прямо на глазах у гостей на плоскую тарелку (если салатница была хорошо смазана, салат выходит как по маслу). И оппа! Перед взором удивленных гостей предстает целая поляна с грибами))) По краю салата, при желании, можно сделать ободок из зелени. Очень оригинально, пробуйте!)))

Ну вот и наступила осень,надо более жестче держать себя в форме так как в холодное время года очень легко поправиться. Недавно разговаривала с подругой которая хорошо похудела. она со мной поделилась секретом, оказывается нужно просто прислушиваться к своему организму , он сам диктует когда и что кушать.Очень часто мы кушаем по привычке и за компанию а если прислушиваться и кушать именно когда проголодался , то будешь кушать значительно меньше. Стараюсь , прислушиваюсь, но не всегда получается, еще срываюсь и ем за компанию , но зато существенно сократился объем пищи.На весы пока становиться боюсь, стану через месяц и посмотрю на результат.

Это цитата сообщения Onenicedevil Оригинальное сообщение

Свинина в гранатово-винном соусе

Кусок свинячево плеча с костью, весом около двух кг
Пара гранат
Красное вино (хорошо идут мерло или шыраз)
Пару шалотных луковиц (нету шалотных – обычный тоже пайдет)
Чеснок, свежый имбирь и соевый соус
Соль-перетц-сахар
Палка корицы длиной 3-4 см (не переборщит с количеством) и бадьян – штуки две-три(со специями на любителя и по возможностям)

[450x335]Изойти слюной

Это цитата сообщения Cocina Оригинальное сообщение

Запеканка "От Кати"

Пару лет назад я сидела под дверью аудитории в ожидании экзамена по литературе, мучимая стремительно желтеющими руками и вопросом "Что завтра приготовить?!" Причина странного цвета рук так и осталась тайной, а вот с завтрашним обедом помогла одногруппница, Катя. Так и получилось, что запеканка обрела название "От Кати". :)

сливочное масло
400 гр шампиньонов
1 крупная луковица
500-600 гр фарша (свиного, куриного)
2 помидора
растительное масло
6-7 картофелин
"вегетта"
сыр
яйцо
стебель лука-порея

Картошку почистить, помыть, порезать и бросить в воду с "вегеттой" вариться. Тем временем порезать лук полукольцами и обжарить его на сливочном масле, туда же добавить порезанные ломтиками шампиньоны (пополам и поперек) и тушить, тушить, тушить.
Обжарить на растительном масле фарш, добавить к нему порезанные кубиками помидоры.
Отваренный картофель размять с добрым куском сливочного масла (самое главное в пюре - масло!!) и молоком, смешать с сырым яйцом.
Форму для запекания смазать маслом, выложить 1/2 пюре, фарш, грибы, оставшуюся часть пюре, посыпать сверху сыром и пореем. Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
[476x302]

Вот такой подарок я вышила своей подруге, поклоннице Востока :))
[525x700]

Это цитата сообщения L0lka Оригинальное сообщение

салат Тиамо


и так нам понадобится на 1000г готового продукта:
1. 400г куриного филе. (2 крупных кусочка)
2. 200г сыр эдам (можно и другой)
3. 200г шампиньонов
4. 100г помидор (одна крупная)
5. 1 зубчик чеснока
6. 1 средняя луковица
7. петрушка, укроп ( для красоты)
8. майонез

и так технология:
куриное филе ставим вариться в чуть подсолённой воде.
режем лук и шампиньоны, не очень мелко, но и не крупно, солим чуть чуть и
обжариваем на сковородке.

когда это готово оставляем остывать!
пока остывает:
1. режем сыр соломкой (тёртый не так красиво смотрится) с краями по 2, 3мм и в длину 4см. такая точность не обязательна конечно....
2. рубим мелко чеснок.
3. помидор нарезаем относительно мелкими дольками 1 1,5 см шириной и см 3 длинной
4. зелень режем кто как привык на украшение сверху, но без неё не будет нужного вкуса!
5. к этому времени остывшее куриное филе расщипываем на небольшие кусочки.
6. грибы я думаю уже тоже остыли!

всё это перемешиваем! И заправляем майонезом, только так чтоб салат в нём не плавал! я на такую раскладку кладу 2 ст.л.!
посыпаем зеленью !!!
Сейчас ем и поняла, что этим рецептом надо поделиться с народом!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Печенье "Фантазия"

Прикольная_Танюша: спасибо!

[425x567]
1 яйцо взбить до пышной консистенции с 1 стаканом сахара, добавить150-200г сливочного маргарина, взбить. Добавить 250г майонеза и 3-3,5 стакана с горкой муки. Замесить тесто.
2/3 теста раскатать в пласт на противень, а в 1/3 добавить ещё 0,5 стакана муки и ненадолго положить в морозилку. На раскатанное тесто положить яблочную начинку /можно использовать любое варенье или тертый лимон, смешанный с сахаром/. Вытащить из холодильника тесто и потереть на крупной тёрке над противенем. Выпекать в духовке при t=230 градусов до лёгкого зарумянивания.

Это цитата сообщения Ani_Ja Оригинальное сообщение

ХЛЕБ "МУНА"

[284x300]
Это традиционный яичный хлеб алжирской еврейской общины, такой же важный, как и хала для ашкеназийской. Он нежный и сладкий и иногда, как в этом рецепте, внутри прячется ложка джема. Он прекрасно подходит для завтрака на Шаббат.
Читать далее...

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Салат "Фаворит"

Состав:
ветчина,
курица
шампиньоны консервированные
чеснок
майонез
зелень соль
черный молотый перец

Ветчину, курицу порезать, добавить чеснок, соль, перец, перемешать, заправить майонезом. Разровнять салат в тарелке. Сверху выложить слоем шампиньоны.

Чего такой грустный ?
- У директора был.
- Орал ?
- Анал..

Может и грубо но как в тему :))

Обидно выгребать от начальства за ошибки, но вдвойне обиднее выгребать за ошибки других

Утром просыпаюсь, чашка кофе , бутерброд, и ЗОЛОТАЯ ЦЕПОЧКА.
Спасибо любимый
[343x315]

Это цитата сообщения Мелек Оригинальное сообщение

Делюсь нарытым в инете

[460x699]

Утро, в отдел начинают потихоньку сходиться сотрудники, кто с кефирчиков, кто с минералкой. В голове у каждого вопрос "ну почему мы не остановились после шампанского? зачем нам понадобился еще и коньяк ?" Мда, вечная тема, если вчера было хорошо, то утром будешь за это расплачиваться.
[294x315]

правила просты , вы отмечаететсь в коментариях, а я выбираю 8 ваших интересах о которых вы напишете у себя.Мне досталось от Клэр
восточные танцы, вышивка, книги, кошки, общение, фантастика, фаэр-шоу, фильмы
Восточные танцы-это гибкость, плавность линий, эротичность, женственность, только начала заниматься.
Вышивка-это хобби которое успокаивает, занимаюсь уже около 3 лет, очень увлекательно, нравиться процесс рисования иглой, чувствую себя художником в какой то мере.
Кошки-это полный релакс, снимают стрессы, успокаивают, а как они нас любят-это не передать.
Общение- не могу без него.Где-то читала что женщине надо для хорошего самочувствия проговаривать не меньше определенного колличества слов, а то у неё будет депрессия-это точно про меня.
Фантастика-это отдых как и любое чтение. Где-то в душе осталась ребенком-вот и читаю фантастику-сказки для взрослых :))
Фаэр-шоу-еще одно из последних увлечений, зханимаюсь около полгода. приятно делать то, от чего у людей вытягиваются от удивления лица, также приятно видеть восторг от того что ты делаешь.
Фильмы-это отдых и еще один способ прожить чужую жизнь
[324x439]

Осень-это период вечной борьбы с ленью
[500x364]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Творожные пончики

[254x220]
Рецепт совершенно замечательный, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие.
Итак:
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
4 столовые ложки сахара,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
растительное масло для жарки, сахарная пудра для обсыпки.

Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.
Потом накатать шарики и обжарить в разогретом растительном масле, посыпать пудрой, подать с горячим чаем или холодным молоком. Вкуснотища!

Вот такой разговор только что получился у меня с мужем по асе :))
14:40 муж: давай тебе купим блузу рубашечного типа?
14:41 я: Давай, берную
14:41 муж: берную? или челую?
14:41 я: :-D
14:41 муж: ты определись :)

Вот и поймите на которой мы остановили выбор на белой или черной ? :))

Я как сорока , очень люблю бижутерию, она мне кажеться более яркой и интересной, чем золото. Уже потеряла счет своим сокровищам в шкатулке.
И все равно еще заказываю.
Вот такие бусы мне сделала Бусишка, буду с нетерпением ждать посылки.
[300x426]