Это цитата сообщения Vkusnota Оригинальное сообщение
Киш с ветчиной и брюссельской капустой
На мой взгляд, брюссельская капуста — один из самых вкусных овощей. К тому же, даже в замороженном виде, она не теряет вкуса. Вот один из способов приготовления этого замечательного овоща.
Вам понадобится:
1 пластина слоеного теста или 1 порция теста для киша
брюссельская капуста — 20-25 кочанчиков
200 г ветчины
5 яиц
2 ст.л. сметаны
50 г тертого сыра
Приготовление:
-
Брюссельскую капусту отварите в подсоленной воде почти до готовности, откиньте на дуршлаг, и разрежьте кочанчики пополам.
-
Ветчину порежьте кубиками.
-
Яйца смешайте со сметаной, слегка взбейте, и добавьте тертый сыр.
-
Выстилите форму тестом, наколите его вилкой.
-
Выложите капустку и ветчину, залейте яичной смесью.
-
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение
баклажаны запеченные
[450x420]«Баклажаны запеченные» на Яндекс.Фотках
Баклажаны нарезать кружочками 0,5 см.,выложить на смазанную сковороду,положить ложечку мясного фарша со специями,укрыть кружочком помидора,затем кусочком сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при t=220*.
Приятного аппетита!!!
Всем привет кто вообще ещё тут есть живой
Скажу чесно читаю всех каждый день а вот руки не писали
Хотя есть что рассказать и есть что показать
Практически уже лето подходит к концу , время бежит очень бысто, дети в Литве у мамы моей , мы тут в Ницце а время как не хватало так и не хватает есть дети или их нет
Начну наверное я мой рассказ скорее всего и месяца июня когда мы проехали всю практически европу
Готовились мы долго к этому путешествию и оно конечно удалось, проехали мы за два дня тоесть за 32 часа с Ницце до Литвы как мама говорит вы не на машине а на самолете что ли летели , это 32 часа мне вернули в чуства что я живу ,
это типо мини отклонения такого
Кто знает кто помнит мне сделали 2 операций на сердце в декабре , далось мне это очень тяжело , в такие моменты ты понимаешь что все или будет всему конец или что то будет , я очень долго отходила не сколько физически сколько морально, очень жалею что не согласилась на психолога , во время операцию у меня случилось три остановки сердца и я всё понимала что конец вот вот до сих пор во мне большой страх смерти , когда я скажем так оживала я просто молилась что бы быстрее бы это окнчилось
Но многое в моей голове перевернулась, я стала ценить что я живу, я стала ценить что у меня в жизни есть, что вокруг есть люди которые скажем так не совсем заслуживают слова друг
Вот и говорят когда придёт беда ты всё начинаешь понимать что к чему , меня сильно морально сломало выбело всё что происходило из разновесия, поэтому я решила детей на лето увести к маме, чтобы могла просто разобраться во всём, осознать что я живу, что я желаная что я любимая , что есть люди которые со мной общаються без какой то выгоды, без зависти , что им главно я живая и что они ценят моё существования
Скажу чесно 90 процентов людей просто ушли из моей жизни я этому рада ,жалко мне их что они живут не совей жизнью а жили моей и сравнивали себя что мол у неё всё а у меня ничего , просто жалко так как люди не понимают что жизнь на столько короткая что все эти материальные вещи это просто ничто
Почему я это пишу а просто потому что хочу я сказать вам всем кто это читает посмотрите вокруг себя, задумайтесь и просто радуйтесь что вы живые и здоровы потом просто будет поздно
Так вот решили мы ехать на машине и чесно сказать мы не ошиблись, всё просто очень гладко, у детей были глаза полной свободы и радости
Пересекти мы Италию, Щвейцарию это рай кстате ещё в июле там во всю лежал снег и скажу что было довольно холодно
[700x525]
[700x525], Австрию, Германию, Польшу и наконец то мы прехали в Литву
Литва моя Литва какая же она красивая , я её просто обожаю , Тракай он вообще всегда в моём сердце, мы не с кем не всречались мы просто посветили эту поездку просто чисто для нас я не хотела никого видеть теперь конечно в душе желею но на тот момент мне так надо было
Конечно гости за гости родственики за родственики не давали нам вдохнуть но мы остались под большим впечатлением
[700x525]
[700x525]конечно Тракай переполнил наши сердца, дети офигели когда увидели замок, а катамараны наверое впечатления на всю жизнь у них оставили
[700x525]
[700x525]
[700x525]конечно не устояли мы перед квасом и кибинай
[700x525]Провели мы всего неделю в Литве а потом оставив детей мы скажем как молодожены ново испечёные поехали назад
И вот уже считай второй месяц мы без детей
Проводим мы конечно это время не плохо, дома не готовим ходим по ресторанам, пробовали разную кухню, встречаемся с нашими знакомыми , были в гостях у наших знакомых иранцев ой ой ой этот вечер на долго у меня останеться в сердце , я наконец то понила что такое цености жизни, это был вечер ориентальный с их музыкой на большой вилле в горах но мне этот вечер принёс спокойствие в душу, воощем это
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННАЯ ЦУКИНИЯ
[показать]
Немного раньше я уже выставлял рецепт фаршированной тыквы. Сейчас продолжаем фаршировать семейство тыквенных
ФАРШИРОВАННАЯ ЦУКИНИЯ (литовская кухня)
Ингредиенты
* 1 большая цукиния
* Свиной фарш 330 гр.
* 1 средняя морковь
* 1 средняя луковица
* 1 желтая паприка
* 2 средних помидора
* 2 дольки чеснока
* 1 стакан риса
* томатная паста 2 ложки
* 2 ложки майонеза
* сыр ферментный 180 гр.
* соль (по вкусу)
* чёрный перец (по вкусу)
* Орегано (совсем немного)
Приготовление
Цукинию сполоснуть, разрезать вдоль, выскоблить середину, оставив немного мякоти, натереть чесноком, солью и оставить чтобы напиталась. В подсоленной воде отвариваем крупнозернистый рис.
Мелко покрошенный лук, на свекольной терке натертую морковь, небольшими кубиками порезанную паприку поджариваем на подсолнечном масле на сковороде, после чего всё перемешиваем с фаршем, посыпав солью и молотым перцем, для вкуса добавив любимые специи. После чего добавляем рис и всё снова тщательно перемешиваем. .Наполняем половинки цукинии приготовленной смесью, украшаем верх кружочками помидоров. Помещаем в разогретую духовку на смазанный противень примерно на час. Примерно минут за 15 до готовности вынуть цукинию, полить томатным соусом, майонезом и посыпав сверху нашинкованным ферментным сыром снова возвращаем в духовку. Когда сыр расплавится цукинию можно пробовать.
.Можно употреблять как самостоятельное блюдо с салатом или другими овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! )
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
так как каникулы уже скоро мы сегодня посветили дни прихорашиванию я сделала мелирования, и за одно завезли собакеч в салон на стрижку и вот что получилось я их просто обожаю
на меня когда дети увидели они придурели и сказала мама ты такая смешная как далмантинец это они на перышки так сказали Данька до сих пор не может придти в себя мол типо мама ты смешная
[700x525]
Ой как я давненко не писала чесно хотелось но что то меня постоянно останавливает даже не могу написать что
детки растут, радуют иногда огорчают
я работаю довольно много Димка тоже загоняеться , но скоро у нас каникулы
29 мая мы едем домой в Вильнюс не знаю что с этого получиться так как мы будем только 5 дней а дети остануться с мамой на три месяца а мы поедим сначала в Прагу в город влюблёных который обожает я и Димка и 18 августа дети и мама прилетят в Ниццу
так что у нас будет отдых а у детей каникулы с бабушкой чему я очень рада
за это время нам надо многое сделать типо ремонта, перестановки, покупки мебели и самое главное событие к которому надо готовиться это что Данька идёт в настоящий первый класс, хотя в школу он ходит с 3 лет а вот в этом году он поступает в СП тоесть это самая настоящая школа
чесно сказать я сильно переживаю
но у нас большая проблема и может все накрыться медным тазом- у Люки правого бедра воспаления он не ходит и вот я не згаю как нам получиться ехать так как воспаления не проходит и у него полностью постельный режим через 5 дней нам на ренген и будут решать что делать но надеюсь что обойдёться
очень по вас скучаю читаю регулярно
много чего есть рассказать много чего есть показать вообще жизнь кипит и люди сильно меня разочаровывают на столько сильно что просто хочеться уехать далеко далеко и не с кем не общаться
и вот из за такого состояния мы каждые практически выходные едим в горы детям очень нравиться по 4 часа прогулки по горам и детям и нам на пользу , мне это возвращает силу жизни
[700x525]
[525x700]
Это цитата сообщения ZoVa Оригинальное сообщение
Банановые маффины
- 1,5 чашки муки
- 1 чайная ложка соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка ванилина
- 1/2 чашки сахара
- 2 больших очень спелых банана
- 250 гр. яблочного пюре (баночка фруто-няни)
смешать сухие компоненты
[показать]
бананы соединить с яблочным пюре, размять до однородной массы
[показать]
смешать сухие и влажные компоненты, получится средней густоты тесто
[показать]
разложить его в формочки (если необходимо, смазать маслом) и выпекать до золотистого цвета
[показать]
в зависимости от объема формочек получается от 20 до 30 маффинов.
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.
Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food
[показать]Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
[показать]Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
[показать]Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
[показать]Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
[показать]Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
[показать]Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.
[показать]Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Фоны цветочные.
[показать] 
[показать]
Все картинки увеличиваются, кликом по превью. Размер - 2500-2000 px. Формат - Jpeg.
Еще 93 фона > > >
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Творожная запеканка "Проще некуда"
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
[400x293]
Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Варианты:
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно .
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Вкусняшки. (Салат, горячее, десерт)
Маленькие картинки кликабельны
Шампиньоны с кедровыми орешками
[462x429]
| Ингредиенты | |
|
|
| Рецепт |
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Необычная шарлотка с апельсинами
Это цитата сообщения Кристина396 Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами
[300x225]* 500 г куриного филе
* 500 г шампиньонов
* 200 г лука
* 200 г сыра (твердого)
* 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
* 2 столовые ложки муки
* соль
* перец
* растительное масло
Рецепт приготовления:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Филе остудить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).
Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
На сухой сковороде слегка обжарить муку.
Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).
Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Приятного аппетита:)
[300x225] [500x321]
[625x469]Наверное 2010 год сильно так начился у нас прибавления в нашем семействе
Вчера мы были на выставке собак точнее щёнков, типо что то распродажи , поехали просто посмотреть и вот приехали домой мы не одни а с маленьким комочком , которому всего только 2 мес и который весит всего 400 грамм, тоесть купили мы мальчика мини йорка , Зюзя у нас стандарт а вот он у нас миник , он такой малюсенький что просто страшно его на руки брать вообще
как моя мама сказала у вас в голове не хватает вообще , скорее всего она права, наша кватрира потихоньку превращаеться в зоопарк, 2 собаки, попугай, 6 рыбок, но зато я довольная как слон и дети не меньше меня
[501x500]Мой дорогие Друзья
С Новым Вас 2010 годом!
От всего сердце желаю вам будьте в этом году Счастливы!!!!!!
Здоровья, Любви, Добра и Терпения!
Счастья вам и Мира в ваших семьях!
Вот и мы поставили ёлочку правда мы уже рождество отметили и дед мороз тоесть папа ноэль к нам уже приходил
но также мы ждём как и все нового года, надеюсь что он нам принесёт что то хорошее, для нас этот год был очень тяжелым и я с большим нетерпением жду его конца, подводя итог одно скажу год был ужасным и наверное самым тяжелым в моей жизни, буду считать этот год также мудрым так как он мне снял мой розовые очки и я начила здраво и мудро всё принимать , скажу чесно не желею так как если бы были бы у меня те самые мой розовые очки было бы на много хуже , так что я благодарна Богу за все испытания этого года и жду начало нового эпана нашей жизни
Дети как завороженый всей этой суетой праздничной , они болдеют а с ними и мы болдеем
подарков они получили много и всеми довольные как слоны, но мне кажеться что мы переборщили в этом году, всё таки как говорят психологи не больше двух разной тематики подарков боьше чем придостаточно, у нас была просто завалена квартира так как приехал Димкин брат из Мексики , моя свекровь , димена тётя да ещё с работы дали подарки и мы не мало купили , дети просто не занли за что хвататься , перебор и дети на столько стали не вменяемые что я сказала боьше такого не будет
одно растроиство что мой фотик упал прям из рук моих дырявых и фотки есть только в первый день когда мы поставили ёлку
[700x525]вот такой данька у меня уже взрослый мужчина
[700x525] [700x525]это наш Лукашечка
[700x525] [700x525]а вот этого дедушку подарил мне Данька я в него просто влюблена тем более что это первый подарок лично от Даника он сам выберал сам платил как он говорит копейчки и мне подарил
очень приятно
[700x525]