Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырные булочки

[показать]

Вкуснейшие сырные булочки!
Однажды в супермаркете решила попробовать сырные булочки, которые там пекут постоянно. Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала )) Мягкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий, чем-то напоминают заварные пирожные, только вкус другой.
Долго искала рецепт этого чуда в сети. Но по факту получалось все не то... И вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных вкусняшек )) Итак, Готовим!!
[показать]

Говорят, трудовое законодательство РФ самое жесткое в мире по отношению к работодателю и максимально защищает интересы работника.
Если почитать ТК РФ, кажется, это действительно так: тут тебе и ответственность за нарушение сроков выплаты ЗП, и оплата времени простоя по вине работодателя, и гарантии и компенсации при сокращении или ликвидации и многое-многое другое.
Тогда почему же работник всё равно оказывается наиболее слабой стороной трудового правоотношения?
Одно дело, когда работники не знают свои права, не отстаивают их, а работодатели этим пользуются, совсем другое, когда ты знаешь всё, но в реальности никак не можешь защитить себя...

Ситуация такая: есть некий ОАО "Апельсин-банк". В его штате нет программистов, системных администраторов, специалистов технической поддержки. Вместо IT-отдела было создано другое юридическое лицо - ООО "Лимон", которое предоставляло банку аутсорсинговые IT-услуги. "Аутсорсинг" буквально переводится как "использование ресурсов извне". Т.е. банк платил ООО "Лимон" определенную сумму, а "Лимон" держал штат сотрудников и платил им из этих денег зарплату. Не знаю, с какой целью была создана данная схема, но факт есть факт.
И вот у банка начались проблемы. Тогда он в последний день марта без предупреждения расторгнул договор с ООО "Лимон" и сказал, что за апрель уже платить не будет. А "Лимон"-то создавался специально для обслуживания именно этого банка и других клиентов у него нет. И денег, соответственно, тоже. "Лимон", в свою очередь, так же без предупреждения решает избавиться от работников, предложив им написать заявление об увольнении по собственному желанию тем же 31 марта. Удивляет то, что люди ведь пишут по собственному, даже не заикнувшись про выходное пособие. И шансов, что быстро найдешь нормальную работу, очень мало, вакансий в городе практически нет. Конечно, они прекрасно понимают, что директор ООО "Лимон" не виноват в сложившейся ситуации, что денег у организации и вправду нет. Работники отнеслись очень лояльно, а от руководства и, в первую очередь, от банка ни извинений, ни благодарности за понимание и т.д. Лишь треть сотрудников решили оформить в банк, т.к. без них банк просто не сможет работать. Одного сотрудника, не пожелавшего делать этого, припугнули тем, что "либо соглашаешься на наши условия, либо не сможешь больше никуда устроиться". Но в банке-то всё плохо, ожидается отзыв лицензии, к тому же, оклады крошечные, а премии в такой сложный период никто выплачивать не будет.
Лишь один работник попросил выплатить еще хотя бы месячный заработок, т.к. у него ипотека и жена скоро уйдет в декретный, но и ему отказали - нет денег...

И что делать в такой ситуации: уходить в никуда без малейшей компенсации, хотя ты знаешь, что, согласно ТК РФ, имеешь право получить до 5 среднемесячных заработка, или сидеть там до упора, надеясь на хоть какие-то выплаты, хотя денег у организации вообще нет и не будет? А на рынке труда равноценной работы пока нет...

"...такие люди лишены духовных запросов, они бесплодны в плане инициативы и творчества, они консервативны, держатся за старое, боятся всего нового, внушаемы, легковерны, шаблонны и банальны (все это и составляет суть примитивной личности), но с другой стороны, их знаний и навыков вполне хватает для адекватного приспособления к жизни, они получают общее образование, профессию, создают нормальную семью и проживают нормальную жизнь.

Поэтому примитивная личность – это не только не патология, но и не какой–то суррогат личности или недоразвитая, дефектная, неполноценная, не достигшая своей полной актуализации личность. Это абсолютно нормальная, здоровая, законченная в своей исполненности, актуализированная личность, в основе своей имеющая процесс нормального завершения онтогенетического индивидуального созревания."

Эта цитата из книги Ю. Вагина "Креативные и примитивные".


Нет-нет, я не считаю себя суперумной, суперинтеллектуальной, талантливой и т.п. И прекрасно понимаю, что не всем быть пушкинами, бетховенами, пикассо и нобелями. Но как же мне грустно, когда вижу таких амеб! Причем все вполне молодые, здоровые люди, а жизнь состоит только из работы, еды и телевизора...
Иногда мне кажется, таким людям проще жить, они не забивают себе голову размышлениями о своем предназначении, смысле жизни, их не беспокоят проблемы экологии, перенаселения Земли, нехватки еды и воды. Они работают, женятся, рожают детей и выглядят вполне довольными жизнью. В то же время сколько в мире умных, интереснейших, талантливых, но несчастливых людей...

Первый день весны у нас ознаменовался открытием для себя горных лыж :-) Собирались давно, уже месяца полтора, но мешали то морозы - 30, то бураны.
И вот, наконец, поехали. С Уфы до Завьялихи (Челябинская область) расстояние где-то 200 км (если точно, 215 в одну сторону). Выехали в 8 утра и рассчитывали доехать часа за 2. Наивные. Не знали ведь, что до Аши на трассе сплошные ограничения 50-70 км/час, а потом трасса всего двухполосная и фуры-фуры-фуры... Столько фур никогда не видела. Их очень сложно обогнать на такой узкой дороге с бесконечными подъемами и спусками. Часто видели гаишников, но нам, слава богу, повезло. Хотя прямо перед нами остановили 2 машины за обгон в неположенном месте.
Красота природы впечатляет. Горы, скалы, хвойные леса. Наблюдали, как поднимается огромное красное солнце и освещает землю уже по-настоящему весенними лучами.
Доехали за 3,5 ч. Потом быстренько перкусили в машине бутербродами с горячим чаем из термоса и двинули к подъемнику. Вершина горы пестрила людьми в ярких разноцветных одеждах. Кто на лыжах, кто на сноуборде. Трасс, если верить официальному сайту, всего 13. Все разной степени сложности. Шестеро из них именованы названиями полудрагоценных камней - "Родонит", "Чароит", "Малахит", "Доломит", "Гранат", "Агат", "Авантюрин". Первые полчаса я просто стояла на вершине и наблюдала за другими. Заметила двух таких же трусишек, как я :-) Любимый решил показать мне пример и пошел первым по учебной трассе . :-) Говорит, упал 4 раза. Потом решил научить меня на соседней трассе с трамплинами - просто там не было никого. Падений, конечно, было не избежать. Два раза зарывалась в сугроб и с трудом вытаскивала лыжи - очень тяжелые. Это тебе не легкие беговые. Да и ботинки сковывают движение. Потом уже катались по учебной трассе. Меня даже два раза ставили в пример :-) Правда, почти сразу после этого я падала :-) Напоследок решили спуститься по трассе для начинающих "Малахит". В одном месте она была достаточно крутой. Некоторые здесь снимали лыжи и шли дальше пешком. Я же долго стояла, не решалась ехать дальше, в итоге всё-таки продолжила спуск. Дальше уже было несложно.
Мы рассчитывали кататься примерно с 10.30 до 15.30-16 ч., но, к сожалению, дорога занимала много времени, а лыжи, взятые напрокат, надо было вернуть к 19.00. Поэтому в 15.30 уже ехали в сторону дома. Даже не стали обедать в каком-нибудь кафе, как планировали ранее. Хорошо, хоть взяли с собой бутерброды, чай, фрукты и питьевой йогурт.
Нам очень-очень понравилось! Море позитива! Только, как говорит Маша из известного мультфильма, было "вкусновато, но маловато". Решили, что если успеем уже в этом сезоне, съездим еще куда-нибудь поближе.

P.S. На обратном пути увидели поезд, груженый военной техникой.

Далее фото

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Морковный торт с кремом из сливочного сыра

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

6 секретов сырной тарелки.

Как правильно составить сырную тарелку – профессиональные советы, которые пригодятся вам для оформления праздничного стола.

[показать]
Сырная тарелка – это ассорти из различных сортов сыра, нарезанного и разложенного на доске или тарелке в определенном порядке. Как правило, сыры располагают по часовой стрелке – от самых нежных к самым пикантным, а чтобы обозначить точку отсчета между контрастными сортами размещают веточку мяты или кусочки фруктов. Начинать пробовать сыр следует в соответствии с порядком расположения – от самого нежного к острому: ведь если сначала попробовать сыр с насыщенным вкусом, вы не сможете по достоинству оценить более нежные сорта.

Существует еще один вариант раскладки – твердые по краю, самые мягкие – в центре.


РЕЦЕПТЫ СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

Сегодня с утра зашла в маленький рыночек рядом с офисом, чтобы купить какой-нибудь творожок на полдник. Около молочного отдела стояли две женщины, судя по одежде, дворники. Одна разговаривала с продавщицей. Протягивает ей 100 руб и говорит, что остальное занесет, когда получит пенсию. Еще уточнила сумму долга - 209 руб. (!). Говорит, получила зарплату всего 2700 руб.
Как это печально! Трудиться ежедневно на такой тяжелой работе и получать такие смешные деньги. Покупать продукты на 209 руб. в долг... Еще зима в этом году очень снежная. Если нет снегопада, так мороз -25 С.

После обеда пошла на почту. Передо мной стояли 2 бабули. Одна была в стареньком, но чистом и аккуратном темно-коричневом пальто, в оранжевом платке с узором пейсли, из-под которого виднелись белоснежные волосы. И морковная помада на губах :-) Бодро так что-то рассказывала другой бабуле, та только кивала головой и изредка вставляла какие-то фразы. Говорит ей: "Ты-то еще молодая! Вот когда тебе будет 92 года...". Ничего себе, подумала я, вот мне бы в старости быть в такой же хорошей физической форме и ясном уме.
Бабушка оплачивала квартплату. Дает деньги оператору и говорит: "Берите, сколько хотите, у меня пенсия 18 тысяч! Деньги сейчас не проблема.". Все, кто был в почтовом отделении, рассмеялись. Говорит, что у нее трудовой стаж 60 лет, из них 40 - в школе. Попрощалась на русском, татарском (хотя видно, что она русская) и немецком :-) Еще что-то говорила на немецком. Видимо, была учительницей немецкого.

Потом шла на работу, улыбалась, вспоминая ее, и думала о том, что вот хорошо было бы, если бы все пожилые были такие довольные жизнью. А то везде слышишь только жалобы и недовольство...

У вас доминирует левое полушарие, как у большинства западных людей*

Ваши особенности: будучи человеком скорее рациональным, вы рассуждаете поэтапно, пункт за пунктом.
У вас структурированный, продуманный подход к вещам, сложившиеся взгляды, и для вас не составляет труда объяснить то, что вы чувствуете.
Сильные стороны: четкость и упорство, с которыми вы доводите до конца умозаключения и планы, делают вас надежным человеком, что ценят собеседники и партнеры.
Ограничения: верность привычкам может привести к тому, что вы станете предпочитать стереотипные ситуации, что затормозит ваше развитие и снизит способность к адаптации. Кроме того, поскольку ваш тип мышления очень распространен, вы склонны воспринимать манеру мыслить, отличную
от вашей, как изъян.
Как воспользоваться вашими особенностями: призовите на помощь свое трудолюбие, чтобы обрести качества, которые будут востребованы в обществе будущего, – умение работать в «многозадачном» режиме, креативность, целостное видение мира…
В этом вам помогут занятия искусством, а также упражнения на развитие фантазии: сочиняйте короткие рассказы длиной в 15–20 строк. Смело гуляйте по интернету, отпустите свой ум побродить по сайтам в поисках информации и новых идей, отмечая для себя то, что вы обнаружите. Цель – сделать ваш способ рассуждений более гибким (не в ущерб эффективности), увести его с проторенных путей, чтобы вы стали более открытым(ой) для всего нового и творческого, не теряя, однако, головы на плечах!

* Cпособ письма слева направо вынуждает к таким движениям руки и головы, которые стимулируют развитие левого полушария.

Ссылка: http://www.psychologies.ru/tests/test/91/

Равенство инь/ян
Ваш элемент: земля (соответствия: конец лета, центр). Ваши акценты: желтый, влажность, селезенка, желудок, рот, плоть, мысль, пение, сладкое, свинец, равновесие, преображение, тревога. Вы энергичны и импульсивны, вам присуще острое чувство ответственности за свои решения и поступки. В целом можно сказать, что вы получаете от жизни то, чего хотите. Вы умеете объединяться с другими людьми и благодаря их поддержке, дружбе и любви успешно добиваетесь поставленных целей. Вы способны согласовывать свои мысли с делами, избегая крайностей и соблюдая во всем разумную меру. Вы цените красоту и ум, в окружающих вас трогают благородство и альтруизм. Вы бескорыстны, поскольку умеете давать, ничего не ожидая взамен, и априори доверяете людям. В отношениях вы в первую очередь ищете искренности и взаимного доверия. В то же время вы питаете склонность к эскапизму и имеете обыкновение скучать, словно бы томясь в ожидании чего-то. Поэтому старайтесь избегать одиночества, способного сделать вас уязвимым и слабым, а также подтолкнуть навстречу депрессии. Сделайте акцент на тех увлечениях, которые важны для вашего душевного комфорта, не стремясь часто менять свои жизненные приоритеты и четко отдавая себе отчет в собственных подлинных желаниях и устремлениях.

Ссылка: http://www.psychologies.ru/tests/test/16/

Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение

Болеро ракушками

http://club.osinka.ru/topic-120441?&start=1680 [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
Схема

Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение

ИДЕИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПОДАРКА***ТАПОЧКИ ДЛЯ СВОИХ ЛЮБИМЫХ

ВЯЖЕМ ВОТ ТАКИЕ ТАПОЧКИ
[показать]
Тапочки для себя любимой.
Нам потребуется: нитки двух цветов, крючок, небольшой кусочек ткани и две перфорированные стельки.
[показать]
Далее

Список любимых средств Елены Крыгиной, которые давно уже стали must have всех модниц.

Кисти


Beautyblender


[497x303]
Это специальный спонж для нанесения жидких тональных средств. Не содержит латекса, гипоаллергенен, без запаха. Сегодня в продаже существует много его аналогов, но Крыгина рекомендует бьютиблендер марки, которая так и называется The Original Beautyblender.Существует 3 вида бьютиблендера: белый, розовый и черный. Розовый бьютиблендер – самый оптимальный вариант для домашнего использования. Он легко распределяет тональное средство, немного снижает плотность покрытия, а так же у него самый тонкий носик, которым очень удобно наносить тон на труднодоступные места. Белый бьютиблендер – самый нежный, за счет чего он значительно снижает плотность тонального покрытия, поэтому его лучше использовать девушкам с идеальной кожей, который хотят всего лишь придать больше сияния и немного выровнять тон кожи. Черный бьютиблендер подходит для профессионального макияжа. Он делает покрытие достаточно плотным и для повседневного макияжа его лучше не использовать.
Далее

hochu.ua/cat-beauty/makeup/...kryiginoy/

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Варенье из целых мандаринов

Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

БЛИНЫ БЕЗ МУКИ.

БЛИНЫ БЕЗ МУКИ 

[показать]

Рецепт от Анны: Хочу поделится с вами двумя замечательными рецептами блинов без муки. Этими рецептами пользуюсь постоянно!!!  Блины получаются вкуснейшие и очень нежные!!!

Блины без муки (на кефире):
3 яйца;
0,5 л. кефира;
 4-5 ст. л. крахмала картофельного;
0,5 ч.л. соды;
 2 ст. л. растительного масла;
 сахар и соль по вкусу.

Замесить тесто из всех компонентов. (Просто сложить все продукты в одну миску и взбить миксером). Жарить блинчики обычным способом, наливая тесто тоненьким слоем на сковороду, с двух сторон.

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Зимние рождественские венки и оформление с еловыми ветками

Зима – сказочное время года, несущее с собой чувство радости, веселья и ожидания чуда. Все ждут от зимы рождественских праздников, моря подарков и сюрпризов.

И. Черницкая.

Пришла зима веселая
С коньками и салазками,
С лыжнею припорошенной,
С волшебной старой сказкою.

На елке разукрашенной
Фонарики качаются.
Пусть зимушка веселая
Подольше не кончается!

Здесь по ссылке вы найдете ещё красивые стихи про зиму.

А сейчас смотрите подборку сделанных своими руками рождественских венков. Рождественский венок из еловых веток на входной двери - что ещё может быть более символичным в праздничные дни.

[800x783]

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

скумбрия По Светински

В преддверии долгих праздников, которые у нас по традиции заканчиваются в середине мая, предлагаю рецепт исключительно вкусной рыбки, которая украсит стол и в праздник, и в будни.

[480x360]

Ну что, поехали?

Читать далее...

http://igroflot.ru/iq/
Интересно, насколько достоверен этот тест?

Ваш IQ равен 121.
Заключение: Просто великолепный результат, так держать.


http://igroflot.ru/iq/iq_test_5/
У Вас очень высокий интеллектуальный потенциал.
Коэффициент интеллектуальности - 130 баллов

http://igroflot.ru/iq/iq_test_2/
Ваш IQ равен 116.
Заключение: Просто великолепный результат, так держать.


http://igroflot.ru/iq/iq_test_6/
Высокий IQ, у Вас высокий уровень логического математического мышления.

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Декор дома Моники U nás na kopečku (У нас на холме) Чехия

Моника живет с мужем и двумя дочками 7 и 4 лет уже год в их новом доме на холме. Семья для неё всё и её большое хобби - украшение и улучшение своего дома, чтобы сделать его теплым и уютным для них. Ей нравятся простые, обыкновенные, старые вещи, которые имеют душу. Эти вещи делают её счастливой и дают радость жизни.

[800x534]

[534x800]

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная в фольге - почти как скумбрия горячего копчения.

[288x155]

Всем привет! Вы любите  скумбрию горячего копчения?  Вкус у рыбки в фольге получается похожий.

Как приготовить? Да очень просто!

Нужно взять большую скумбрию с  головой.

 Размораживаем, вырезаем жабры, надрезаем брюшко так, чтобы оно не было разрезано полностью (как карман). Удаляем внутренности.

  На одну большую скумбрию (400-600) гр. : 1.ч.л. соли, пол.ч. л. черного перца.

Перемешиваем эту ингредиенты и обмазываем скумбрию.

  Скумбрию выкладываем на фольгу. В оставшуюся смесь соль +перец намешиваем мелко нарезанные лук, помидор, чеснок и зелень. Эту смесь укладываем в голову на место жабр и в брюшко скумбрии. Обкладываем тушку тонкими пластиками помидора. Можно добавить мелко нарубленный лимон или просто полить соком лимона.

   Заворачиваем фольгу (не плотно!) и ставим в заранее разогретую духовку  до 220 градусов. Когда ставим блюдо в печь – переводим режим на 200 градусов и запекаем ее в течение 15 минут. 
    Далее открываем духовку, вынимаем противень и надрезаем сверху фольгу, чтобы она была раскрытой. Далее переключаем режим на 180 гр. И еще 10 минут.
    Выключаем духовку. И еще  через 10 минут  вынимаем вкусное блюдо из печи!
    Если нет свежей зелени – можно заменить сушеной. Одновременно на противне можно положить фольгу – насыпать крупной соли, на эту соль положить хорошо вымытую и высушенную МЕЛКУЮ картошку и запечь ее одновременно с рыбой.
   Картошечку можно потом макать в соус: Мелко нарубленный чеснок + соль в растительном масле.

   Пальчики оближешь!

источник