Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Рыбное филе, запеченное с сыром.

Рыбное филе- 500г, сыр твердый – 100 г, яйца ( белки) – 2 шт, зелень петрушки- пучок, перец черный молотый- по вкусу.

Пластинки рыбного филе нарезать и поперчить. Ячные белки взбить в пышную пену, добавить натертый на мелкой терке сыр. На смазанную маслом сковородку или форму уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью и запекать в духовке 20 минут при температуре 180- 200 гр. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Рыбное филе, приготовленное таким образом, получается сочным. Солить рыбу не надо, так как в сыре достаточно соли

Это цитата сообщения таша-ен Оригинальное сообщение

рулет из курицы

надо:
курица
лук
корень петрушки
морковь
яйца
молоко
чернослив
соль перец
зелень
[698x298]

С курицы снять кожу. Мякоть нарезать пластинами. Из яиц и молока сделать омлет.
На кожу уложить курицу, омлет, чернослив. посыпать солью, перцем, зеленью. свернуть рулет, завернуть его в фольгу. опустить его в кипящую воду (не забыть посолить ее). добавить коренья и варить 1-1,5 при слабом кипении. готовый рулет охдадить, снять фольгу. убрать в холодильник под гнет.
вкуснятина)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Простой генератор разноцветного текста.

Читать далее...

Это цитата сообщения НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА Оригинальное сообщение

Skaz: Сервис словарей от Yandex & Lingvo...
На случай, когда Google не знает значения слов - и такое бывает, например слово "славься" :-)

спасибо, это я для друзей............)) сама не пользуюсь.......))

TLС v.0.7.31c

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ВСЕ о Photoshop

ВСЕ о Photoshop

вам в ЦИТАТНИК можете на меня ссылку не ставить мне это преслали  я не знаю от куда это взяли а то тут истерики психи закатывают!

1. Сам фотошоп (CS2) - скачать
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9309050
Установка программы
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9681662
Активация Photoshop
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=12365636
2. Вводный урок (запуск и начало работы)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9315348

3. Как делать аватарки.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9497107

4. Как уменьшать (увеличивать) фотографии.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9500672
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10475034

5. Анимированные аватары.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9502530
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10477526

6. Пишем текст.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9503112
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=11818405

7. Основы фотомонтажа и работа со слоями.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9508792

8. Пиксел и разрешение(основные понятия)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9512497

9. "Очищаем" фотографию.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9529940

10. Учимся заливать.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9530748

11. Цветокоррекция.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9533652

12. Учебники по фотошопу.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9566869

Читать далее...

Это цитата сообщения FISH_ka Оригинальное сообщение

Нет времени на дрожжевое тесто? Тогда испеките Кексы Наипростейшие за 45 минут.

1 ст. кефира
1 ст. сахара
3 яйца
1ч.л. гашёной соды
100г. слив. масла
3ст. муки
изюм, ванилин.
Масло растопить, добавить сахар, взбитые яйца и остальные компоненты. Разложить в формочки под кексы, выпекать 30-35 минут.
Украсить по желанию и будут как маленькие "пасочки".

Это цитата сообщения _ОдИнОчЕсТвО_в_НаГрАдУ_ Оригинальное сообщение

Полезные вещицы

_Головин_Александр_ [показать]

Вы хотите сделать себе ник из танцующих букв?

вам в цитатник - полезное ))

  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]



или
написать свое имя на звезде ?

[205x181]

сделай свое лого ТАК?

[показать]

или так ? ))

  [показать]

 

жми на ссылки

Читать далее...

Это цитата сообщения SuNnY_Sm1Le Оригинальное сообщение

Простой генератор разноцветного текста.








ВОТ ЕЩЁ,ПРАВДА КРАСИВО?
А ТЕПЕРЬ ОРАНЖЕВЫЙ,,,,
А ВОТ И ЗЕЛЁНЕНЬКИЙ,НРАВИТСЯ?
СЧитать далее...

Это цитата сообщения таша-ен Оригинальное сообщение

морковный пирог

надо:
2 стакана моркови,
пропущенной через мясорубку,
1 стакан сахара,
200 г маргарина,
2 яйца,
1/2 лимона,
0,5 ч. ложки соды,
1 пакетик ванилина.


Необыкновенно легкий и простой !!!

Мягкий маргарин, сахар и яйца растереть. В полученную смесь добавить пропущенный через мясорубку половину лимона и морковь. Тщательно размешать. Добавить ванилин, соду. Еще раз перемешать. Добавлять муку до получения теста, по консистенции напоминающей густую сметану, примерно стакан. Выложить в противень и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.

Это цитата сообщения Utachka Оригинальное сообщение

Телефонный справочник он-лайн

Вот что я сегодня откопала: http://interweb.spb.ru/phone/
[682x450]

Но вот меня там нет)))))) Х.з. почему...

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Полезняха для всех

сборник трав

Это цитата сообщения таша-ен Оригинальное сообщение

Кулебяка с рыбой

Читать далее...

Это цитата сообщения Олена Оригинальное сообщение

Курочка на шпажках.

Куриное филе (я покупала уже тонко нарезаное), хорошо отбить молоточком, посыпать солью, молотым перцем, сыром Parmesan (немного),порубленым чесночком и тонким слоем натертого сыра ( какой есть).
[640x427]

Завернуть по типу «Голубцов» (конвертиком). Конвертик завернуть с бекон или в Рrosciutto или в копченое сало (как на фото, его я брала в русском магазине). Проткнуть палочкой, я назвала ее шпажкой.

[640x427]

В большой скоророде, уложить их швом вниз и
[640x427]

обжарить (затем со всех 4-х сторон)на оливковом масле (ну или на любом растительном или овощном), до золотистой корочки на почти сильном огне.


[640x427]

Пока обжаривается курочка, прикотовим соус и дополнение к нему.
Порежем грибы ( я брала Portabella) не очень мелко, лучок, порубим чесночок и свежий базилик.


[640x427]

Жарим по очередности. Сначала, лук до полуготовности, за тем чеснок, потом грибы.
Соус готовим в отдельной сковороде, растапливаем 2 ст.л. слив. масла. Добавляем 1ст.л.с небольшой горкой, муки. Постоянно помешивая тушим пару, тройку минут. Добавляем 1.5-2 Cup Whole milk(желательно подогретое) и 1 Cup куриного бульона. Соль +перец. Тушим (!постоянно помешивая!)примерно 5-7мь минут (до загустения, если чувствуете, что слишком густо и может подгореть подлейте или бульон или воды, но не перелейте, соус должен быть кремообразной консистенции).

[320x480]

Вылейте соус в грибы, хорошо перемешайте. Положите курочку. Тушите минут 15-ть, постоянно помешивая соус, переворачивая курочку или просто ее поливая. Добавьте базилик.


[640x427]

Отварите макароны, спагетти или вот такую лапшу. Она мне больше нравиться, т.к. быстра в приготовлении и белее нежная на вкус.


[640x427]

В большую тарелку выложить готовую лапшу, сверху положить курочку и все полисть соусом в котором она готовилась.

[640x427]

Приятного Аппетита!!!

[640x427]

Это цитата сообщения Серебристая_тень Оригинальное сообщение

фоны для сайта

Надеюсь это не расценят как рекламу -_-
для тех у кого возникает проблема с поиском фонов для сайта выкладываю ссылки )
http://www.lenagold.ru/fon/main.html вот тут просто океан разных фонов распределенный по разным темам и кошки и собаки и фрукты и овощи и киты и дельфины и че тока нету )) Но есть одно НО не все фоны данного сайта подходят для Li.ru
http://fonegallery.narod.ru/black/black2.htm
http://vsefoni.by.ru/ch1.html
http://fleo.ru/ds/dsfon/dsfonred.html
http://teahouse.jino-net.ru/
http://super-star14.narod.ru/foni.html
http://pegas.my1.ru/photo/1-1
http://thesergio.kiev.ua/load_file....phic/background
http://grani.com.ru/chablon_30.htm
ну пока эт все )) попозже выложу всякую хренатень типо блестяшки анимашки и т.п. ))

Тёртый пирог.

Тёртый пирог.Читать далее...

песочно-творожный пирог

СОСТАВЧитать далее...

Чахохбили.

Ингридиенты:
Курица 1,5 кг, 4 луковицы, 4 помидора, 3-4 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 1пучок укропа, 1 ст. л. сливочного масла.

Способ приготовления:
1.Курицу обсушить и разрезать на небольшие кусочки одинакового размера.Сковороду поставить на огонь и сильно разогреть. Не подливая масла выложить куски курицы и обжаривать 15 мин. на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не подгорели.

2.Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками и добавить в сковороду к курице. Уменьшить огонь и готовить 10 мин.

4.Тем временем лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. В отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к курице с помидорами. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 мин.

5.В последнюю очередь в блюдо добавляют зелень, чеснок, соль и пряности.Перемешивают и тушат еще 7 мин.

Рыбка

Состав:
-филе какой-нибудь рыбки (хек идр.сорта,которые с минимум костей)1-1,5 кг
-морковь 4 средние
-лук репчатый 5 средних
-майонез 200 гр,чуть меньше можно
-кетчуп (острый,не острый-на любителя)
-специи к рыбе,но можно и без них
-сыр твердых,и не очень,сортов

Натереть морковку на крупной тёрке и обжарить в масле.Отложить затем в мисочку.На этой же сковороде обжарить лук,нарезанный крупными,можно не очень,кубиками,почти до золотистого цвета,но не зажаривать. Смешать затем лук и морковку,добавить в них майонез,но не особенно заливать,так чтобы густая смесь получилась,кетчуп добавить на ваше усмотрение.Сыр натереть на тёрке,на любой,и добавить туда же. Всё перемешать. Рыбу посыпать специями и положить на противень или на сковороду,слегка обмазав его маслом.Поверх рыбы положить массу из лука,моркови и прочего.И поставить в духовку на минут 20,но нужно смотреть по состоянию верхнего слоя,чтобы вся масса не пересохла и не сгорела.Температура 180 градусов.Ну вот собственно и всё.Делитесь,что получится у вас.Приятного аппетита!
[592x444]

«Гнезда» из рубленного мяса и свежих помидоров.

Вымесить в миске фарш из 500 гр. рубленого мяса,1 яйца, булочки и лука. Приправить базиликом.

Натереть на терке 200 гр. сыра гауда. Половину перемешать с фаршем. Хорошенько посолить, поперчить. Разделить примерно на 8 лепешек, переложить на смазанный маслом противень. В центре каждой лепешки сделать небольшое углубление. Нагреть духовку до 200 градусов.

1 помидор порезать кубиками и положить по немного в каждое углубление.
Поставить на 10 минут в духовку. Посыпать тертым сыром. Накрыть каждое гнездо ломтиком помидора и поставить в духовку ещё на 10 минут