Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Попробуйте такое вот тесто
[419x303]Идет для любой начинки, за счет того, что в него добавляется манная крупа, выпечка получается очень мягкая, пышная, воздушная и долго не черствеет.
Начинаем готовить тесто, как обычное дрожжевое.
Разводим дрожжи (сухие я не люблю, только сырые!), можно в теплом молоке, можно в воде, добавляем столовую ложку сахара, чтобы дрожжи "заиграли"
Это цитата сообщения Мир_Романтики Оригинальное сообщение
Украсим тортик вместе....
...
[409x298]ДАЛЕЕ…
Это цитата сообщения Gallina Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
Мы чего-то полюбили готовить простые яблочные пироги, чтоб вечером чаю попить.
Берем грамм 600 - 700 готового дрожжевого теста, раскатываем и выкладываем на большую чугунную сковородку, смазанную растительным маслом. Делаем бортики.
Заранее яблоки чистим от кожуры и сердцевины, пересыпаем сахаром, перемешиваем и даем постоять пока не появится сок. Ощущение, что яблоки немного карамелизуются)))
Потом выкладываем подготовленные яблоки на тесто, посыпаем немного сахаром, заливаем белком 1 яйца, взбитым с сахаром. Поправляем бортики, смазываем их желтком и ставим в духовку, пока пирог не зарумянится.
К чаю - милое дело! Недорого и без особых хлопот!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение
Супербыстрая пицца из слоеного теста (Готовлю)
[384x288]Рулон покупного слоеного теста, а то и два всегда держу в морозильной камере. На всякий случай, если нагрянут незваные гости можно за считанные минуты приготовить закуски. Одна из них вот эта. Да и еще одна деталь: готовую пиццу можно заморозить...
 |  |  |  |
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Картофель в молоке с сыром.
[420x314]В миру это блюдо называют “gratin dauphinois”. Но пусть это никого не пугает, приготовить его гораздо проще, чем правильно произнести название. Вчера, готовил его, под Smoothchoice Radio – замечательная штука я вам скажу. Только вот Михайловна не в восторге от этой музыки – ей «Малинки» подавай и т.п. И это только начало. А дальше, не дай бог, рэп полюбит. Помните диалог Брюса Виллиса? « - Что сделать, чтобы тебе стало нестерпимо больно? - Поставь мне рэп.» Ну да ладно, давайте о хорошем, то есть о картошке дофинэ.
Это цитата сообщения Julia_tourism Оригинальное сообщение
Салат "Юля"
Как это салат называется не знаю, поэтому называю его как себя.
Шампиньоны режем, жарим с луком
Яйца варим, затем нарезаем кубиками
Ананасы нарезаем кубиками
Сыр (любой) натираем на терке
Болгарский перец (желательно красный) нарезаем кубиками
Вареную куриную грудинку нарезаем либо "отщипываем" по кусочкам
Выкладываем слоями: шампиньоны с луком, грудинка, яйца, перец, ананасы, сыр. Можно добавить зелень. Каждый слой перемазываем майонезом.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ХАЛВОЙ:)
ВОБЩЕМ ПРОДОЛЖАЕМ ТЕМУ ПИРОГОВ:)НАСТОЯЩЕЕ ОБЬЕДЕНИЕ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК:)КОТОРОЕ ГОТОВИТЬСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО, ХОТЯ САМА НЕ ЗНАЮ ЧТО ЭТО ПИРОГ ИЛИ ТОРТ:))))
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Салат с печенью трески подробно.
[420x311]Возврат к этому салату был неизбежен. Когда-то он был сделан мною экспромтом, но так удачно, что сегодня повезём представлять его на вечеринку. В успехе не сомневаюсь, салат отличный и поэтому настоятельно рекомендую его всем вам для получения горы комплиментов от ваших едоков. Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться несъеденным.
Компоненты:
• печень трески – 1 банка;
• резаные шампиньоны – банка (400 г);
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• картофель отварной – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• укроп, приправа для картофеля;
• растительное масло, чёрный молотый перец, соль.
Это цитата сообщения Svyatoslav_Lee Оригинальное сообщение
Уроки анимации или все, что нужно для изготовления аватар
Навела на ссылку
Helena_Way.Уроки:
Блики
Блестки1
Блестки2
Блестки3
Блестки4
Исчезающий текст
Вращающийся шар
Летящие звезды
Моргающие глаза
Мигающая надпись
Металлический блеск
Огонь
Переливы цветов
Прыгающие буквы
Помехи
Слайд шоу 1
Слайд шоу
Слезы
Эффект написания текста
Текст из звезд
Эффект лупы в движении
Текст в движении
Это цитата сообщения PoohBear Оригинальное сообщение
3 салата
Размещу тут 3 рецепта салатов! Быстро и вкусно! Точные пропорции не укажу делаю всегда на глаз.
1-ый салат:а-ля цезарь
салат листовой,куриные грудки,помидоры черри,майонец,маслины,пармезан,чеснок,специи,сок лимона,оливковое масло,соевый соус,бальзамический уксус
курицу нарезаем небольшими кубиками кладем в миску добовляем по немногу чеснок,специи,сок лимона,оливковое масло,соевый соус,ставим на 30 мин в холодильник,потом выкладываем на сковородку вместе с маринадом и обжариваем до золотистой корочки.
на тарелку выкладываем салатные листья,курицу,маслины,помидиры черри порезанные пополам,тертый пармезан и заливаем соусом.
соус:смешать майонез с долькой чеснока пропущенной через пресс и с маслом на котором жарилась курочка.
2-ой салат:
порезать сладкий перец кубиками(желательно желтый)смешать с отварными креветками и соусом "Итальянский сливочный"(Кальве) и выложить на салатные листья
3-ий салат:
для него понадобится картошка отварная в мундире,отварные куриные грудки,маринованные огурчики,яблоки сорта "семиренко"
все порезать кубиками,заправить майонезом и кушать)))))))
Это цитата сообщения та_еще_стерва Оригинальное сообщение
Творожные шарики
Это блюдо идеально подойдет детям которых невозможно заставить есть творог, да и взрослым тоже . Делаем тесто как для обычных сырников:
2 пачки творога
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
2 ст. ложки с горкой муки
1 горсть изюма (необязательно)
щепотка ванилина
Всё размешать как следует, руками налепить небольших шариков, обвалять в муке и обжарить во фритюре. Небольшой совет: не кладите слишком много шариков жарить одновременно, они должны свободно сами крутиться в масле, тогда их совсем не нужно будет переворачивать, останется только наблюдать за процессом . Готовые шарики выложить на тарелку, дать слегка остыть и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита !
Это цитата сообщения traversed_path Оригинальное сообщение
Таких крылышков вы еще не ели!))
Рецепт с картинками!
Это цитата сообщения Шкода Оригинальное сообщение
Куриные грудки на овощной подушке
Тоже подойдет для следящих за фигурой:)
Ингридиенты:
- Куриные грудки - 1-1,5 кг;
- Кабачки - 4-5 шт. (небольших);
- Баклажаны - 4-5 шт. среднего размера;
- Сельдерей - 3-4 стебля;
- Зелень;
- Нежирный кефир;
- Вода или бульон;
- Соль, специи, оливковое масло по вкусу.
Куриные грудки разрезаем на не очень крупные куски, кладем в миску, солим-перчим, посыпаем специями (кому что нравится), заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем мариноваться.
Кабачки чистим и режем кружочками толщиной 0,5-1 см, баклажаны в шкурке нарезаем также. Берем глубокую сковородку и начинаем аккуратно туда выкладывать баклажаны и кабачки (вперемешку), пересыпая каждый слой солью и какими-нибудь специями для овощей. Когда все овощи уже в сковороде, сверху посыпаем их нарезанным сельдереем и зеленью. На овощи выкладываем грудки (которые, пока мы резали овощи, успели замариноваться) и поливаем остатками кефира со специями (в котором, собственно, ждала своего часа курица). Ставим сковородку с хорошо разогретую духовку (200-220 градусов). Минут через 15 наливаем примерно до половины сковороды горячей воды или бульона (это вариант для тех, кто не следит за талией:)), тушим-запекаем еще примерно 45 минут. (По желанию можно добавить пару ложек оливкового масла, но это не обязательно.) Еще в течение около получаса грудки с овощами будут тушиться, но теперь каждые 7-10 минут их надо будет переворачивать (т.е. у нас то курица будет под овощами, то наоборот).
Получается необыкновенно мягкая курочка и вкуснющие овощи!
Приятного аппетита:)
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Творожный торт с бананом и чёрной смородиной.
[420x314]Это ещё вкуснее, чем звучит. Ага. Приготовить несложно, миксер ускорит этот процесс. Но, вместе с тем, очень недолговечное лакомство. Нам хватило со вчерашнего полдня и до сегодняшнего завтрака. «Twining” и домашний просмотр двух фильмов подряд помогли. А что ещё остаётся делать, коли даже вечером жара не унимается. Сидеть под сплитом и смотреть кино – самое то. Однако к делу.
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Уроки Photoshop - Уроки Фотошоп - Более 2000 уроков
Уроки Photoshop - Уроки Фотошоп - Более 2000 уроков
На этом сайте собраны более двух тысяч самых интересных и уникальных Уроков по Фотошоп, переведенных с иностранных языков, а также оригинальные русскоязычные уроки, написанные специально для нашего сайта. Авторами уроков Photoshop являются признанные мастера компьютерной графики и обработки готовых изображений.
Вы хотите научиться владеть Adobe Photoshop, рисовать, обрабатывать фотографии, создавать удивительные спецэффекты, узнать все секреты мира компьютерной графики - тогда вы зашли по правильному адресу!
Кроме этого здесь вы сможете скачать сам Photoshop, а также апдейты, плагины, фильтры, кисти и шрифты для него.
Это цитата сообщения Ireeva Оригинальное сообщение
Кексырники
В моем холодильнике постоянно скапливается гора творога – хорошего, свежего, деревенского, но... глаза б мои на него не глядели!
И опечалилась душа моя, поскольку ничего путного, кроме пасхи и сырников, из творога готовить я не умею. Пасха – это долго, сложно и как-то слишком празднично, а сырники вызывают устойчивую ассоциацию с творожными котлетами, тем паче, что сами по себе они не «едятся», а требуют всяческих излишеств типа сгущенки, сметаны или варенья, что вредно для организма.
Фантазия родила ноу-хау: кексырники! Чем они отличаются от сырников?
Во-первых, формой: это уже не желтые котлеты с коричневой маслянистой коркой, а упругие золотистые холмики, теплые творожные булочки. Я использовала силиконовые формочки, не требующие смазывания маслом (что тоже очевидный плюс).
Во-вторых, содержанием: мои кексырники ароматные и нежирные.
Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша с рыбой
недавно на день рождении поруги попробовала интересное блюдо.
Лист лаваша намазывается размягченным сливочным маслом, сверху выкладывается порезанная тонкими ломтиками соленая красная рыба( я ела с горбушей), но думаю что можно и с семгой и форелью. Поверх рыбы мелко порезанная зелень кинзы. Необходимо свернуть рулет, запоковать его в фольгу и поставить в холодильник на 1 час. Нарезать рулет наискось, ширина кусочка 1,5 см.
Закуска доложу я вам, супер!
Это цитата сообщения ФрОгИ Оригинальное сообщение
Коллекция кистей на все случаи жизни
Составила список ссылочек на кисти. Оч нужная вещь.
ПЫ.СЫ. : чтобы скачать кисти с Deviantart , нажмите слева на надпись Dowload.
http://www.deviantart.com/deviation/56154590/?qo=1389&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с одеждой
http://www.deviantart.com/deviation/23379094/?qo=1421&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с каплями крови
http://www.deviantart.com/deviation/55479875/?qo=1417&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с силуэтами людей
http://www.deviantart.com/deviation/43098772/?qo=1432&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с салютами
http://www.deviantart.com/deviation/55447423/?qo=1482&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с крыльями
http://www.deviantart.com/deviation/20309857/?qo=7&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти со стрелками
http://www.deviantart.com/deviation/34277964/?qo=4&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с облаками
http://www.deviantart.com/deviation/30466203/?qo=8&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с силуэтами деревьев
http://www.deviantart.com/deviation/33587837/?qo=24&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с киноплёнкой
http://www.deviantart.com/deviation/10303822/?qo=46&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с силуэтами луны
http://www.deviantart.com/deviation/44582003/?qo=61&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с векторными деревьями
http://www.deviantart.com/deviation/39165796/?qo=207&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с игральными костями
http://www.deviantart.com/deviation/22156565/?qo=233&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с силуэтами животных
http://www.deviantart.com/deviation/32400350/?qo=237&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти со свадебной фатой
http://www.deviantart.com/deviation/45863596/?qo=255&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти со штрихкодами
http://www.deviantart.com/deviation/42219160/?qo=258&q=Brushes+&qh=boost%3Apopular+age_sigma%3A24h+age_scale%3A5 - кисти с силуэтами девушек
Это цитата сообщения Serrrega Оригинальное сообщение
Может кому и пригодится....
Подборка кулинарных ссылок
Хорошая Кухня. говядина
Хорошая Кухня. свинина
Хорошая Кухня. баранина
Хорошая Кухня. телятина
Хорошая Кухня. птица
Е.Молоховец. Современной хозяйке.
В.В. ПОХЛЕБКИН. ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ
В.В. ПОХЛЕБКИН. НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ
Еще Похлебкин
ЭЛИЗАБЕТ ДЭВИД. СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ
Супы от Майями и не только
Энциклопедия специй
Гастрономический обозреватель
Восточная кулинария Плов и не только от Сталика.
Сулаквелидзе "Грузинские блюда" для скачивания
Итальянская кухня
отличная статья про мясо
Разделка рыбы
Варенье, маринады, консервы, соленья и другие заготовки
Приготовление джема на вываренном виноградном соке
Варенье из фейхоа
О варенье из черники
как сохранить арбуз до зимы
вяленый виноград
варенье из инжира
яблочное повидло от 
cook
варенье из зеленых помидоров от irina_hobben
маринованный салат из зеленых помидоров от a_runa
засолка каперсов
соление маслин
Соление маслин
Помидоры соленые
Соленые огурчики из Вышнего